Çam Fıstıklı Elmalı Turta

Çam Fıstıklı Elmalı Turta

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur:
tereyağı veya margarin	100 gram
şeker	150 g
yumurtalar	2 parça
kabartma tozu	2 çay kaşığı
un	300-350 gr
krem:
yumurtalar	2 parça
şeker	100 gram
ekşi krema% 15-20	200 g
un	2 yemek kaşığı
Ayrıca:
elmalar	600 g
Çam fıstığı	50 gram

Pişirme metodu

• Hamuru pişirmek.
• Tereyağını şekerle öğütün. Yumurtaları ekleyin, karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyip hamuru yoğurun. Kalıbı yağlayın (27 cm çapında ve 3 cm yüksekliğinde bir kalıbım var), yağla yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın, hamuru yerleştirin, kenarları yapın. Elmaları soyun, tohumları çıkarın.
• İnce dilimler halinde kesin. Elmaları hamurun üzerine koyun.
• Krema hazırlanıyor.
• Yumurtaları şeker ve ekşi krema ile karıştırın. Un ekleyin, iyice karıştırın.
• Pastanın üzerine krema dökün. Kremin sıvı olduğundan endişelenmeyin, hazırlandıktan sonra krema koyulaşacaktır. Fındık serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. 45-50 dakika pişirin.
• Afiyet olsun!