Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Bir tabakta - bir tencereden. Herkesin açılmasını beklerken, bitmiş patlamış mısır kurumaya başladı

[Tan]

Tan, kaç eksi görüyorsunuz - köfteleri kızartmayın, dibini kazımayın, patatesleri çekmeyin ...
İhtiyacın yok, ihtiyacın yok!

Benim için hala 2 eksi var: hacim ve fiyat!
Geri kalanına katlanırım
Yani muhallebi teorik olarak dibe yapışacak mı?

[Lana19]

Lana19, Hafif, ama izlenim şu ki, farklı mısırlardan

Muhallebi olmamalı. İrmik yanmamış. Muhallebi hamuru yanmaz.

Kesinlikle! Sütlü hamur lapası pişirmek muhtemelen süperdir. Her gün küçük yulaf ezmesi pişiriyorum - karıştırmaya devam ediyorum ... Ne de olsa bu iyi bir şey! Kızlar, sizler deneyip bizimle paylaştığınız zeki kızlarsınız!

Mısır aynı. Sadece bir tencerede (videoda bile görebilirsiniz), mısır uzun süre kızartılır ve birer birer ateşlenir. Ve kızartma tavamda durum böyleydi - ISS ateşinde 1 dakika ısıttım. Biraz yağ. mısır döktü, bir kapakla kapatıldı, salladı ve neredeyse anında patlama! İlk defa yaptım.

[Parlamak]

Parlamak - kızartma tavası kesinlikle harika

Muhallebi teorik olarak dibe yapışacak mı?

Pratik sonuçlar:
- Sveta'nın irmiği yapışmadı
- birkaç videoda gördüğüm omletler - biraz yapışıyorlar, bir daire içinde tek bir parçayı kovalıyorlar

Muhallebi - denemelisin.

Omlet videosunu bulamıyorum, bağlantılar işte kaldı ...

İçinde buharda pişirmeyi gerçekten seviyorum. İkinci kez yaptım. Tarifi süslemek ve düzenlemek için kalır. Bugün mutfakta basitçe yaşıyorum! Koca birkaç gün süzme peynirin üzerinde oturdu (tıbbi diyet) ve açlıktan ölüyordu. Gün boyu odadan bağırır - Musik, kaz nerede! Bugün pişirmediğim şey. Bulaşık makinesi şok oldu.

Ve karışık olmayan omletleri severim. Bu bakımdan, bu Alman tavaları bana çok yardımcı oluyor. Yağsız hiçbir şey yapışmaz. Çok iyi ısınırlar. Omlet bile çevirmiyorum. Sadece üst kısmı sıkıldı - kapatıyorum ve 5 dakika daha kapağın altında bırakıyorum Güzellik - omlet yemyeşil, kırmızı bir gözleme haline geliyor.

Musik, kaz nerede!
Bugün pişirmediğim şey. Bulaşık makinesi şok oldu.

Zavallı adam Süzme peynirle ve böyle bir hostesle işkence gördükten sonra - patlayabilirsin

Ve indüksiyonda omlet yapıyorum anında pişiyorum ve ayrıca kapağa getiriyorum.

[Julia]

Julia, patatesler üzgün. Patateslerin Aktifray'den daha kötü olmaması gerektiğini varsaydım ... Biraz üzücü. Omlet nasıl çıkacak merak ediyorum. Ben de köfteleri düşündüm çünkü kızartmayı seviyorum
Sveta, yani her şey videodaki kadar harika değil mi? Patlamış mısırdan bahsediyorum. Bununla birlikte, bu günlük bir yemek değildir. Ben hiç hoşlanmadım ve yapmıyorum. Eminim bu oyuncakta eksilerden daha çok artı vardır

Buna ihtiyacım olmadığına kendimi ikna etmeye çalışıyorum ... Oturup dışarıdan bakacağım, işe yarayabilir mi?

Ve dolandırıcı nasıl?

Patateslerim iyi çıktı, 130'da yaptım ve ayçiçek yağı döktüm, böylece taban tamamen kapanacak, biraz dibe yapışacak, ancak kritik değil, biraz su döktüm ve her şey ıslandı. Belki patatese de bağlıdır, uzun süre kaynatmam, bilmiyorum
Ve patlamış mısır, bu benim, deney hatırına, bir patlamış mısır makinem var, süper çıkıyor. Bir tencerede bile ekşi krema ile tavuk yaptım (haşlanmış tavuk kaldı), bu yüzden kimse yemek istemedi, bu yüzden bir ocakta soğan ve ekşi krema ile haşladım, jülyen gibi, mantarsız mevcut

[Yana]

patateslerim iyi çıktı, 130'da yaptım

Yanave ne kadar sürdü?

Her nasılsa o bulaşıklarda buharlaşma için o kadar ayarlandım - bir buçuk saat pişirebilirsin ve yapmalısın, ama patatesler ...
Pekala, herhangi bir düdüklü tencerede veya AF'de en fazla 20 dakika içinde pişirilmesi veya kızartılması için bu kadar uzun süre bekleyemem ve sadece bir kez karıştırın, muhteşem ve sonra dün 45 dakika 1.5 kW shmalka ve çöp . Patatesler güzel, en küçük parçaların pişirmeye vakti vardı - çok lezzetliydi.

Julien pişmiş - SÜPER !!!!
Çok konsantre, zengin bir tat - bu sümüklü böceklerde işe yaramaz.

Bu yüzden bu cihaz için mutfak defterine julienne ekliyoruz - 10 noktalı sistem - sağlam 12
Fotoğraf ve tarif - yarın.

Evet, benim de 45 dakikam var, katılıyorum, AF daha hızlıdır, ancak bir değişiklik için ve beklemiyorsan yapabilirsin ... ve bu yüzden, bu şey her tür sos için çok güzel. "ıslak" bulaşıklar için.

[Julia]

Julia, julienchik harika!

[Omlet:]

Omlet:

Ancak 250 ° C'de 45 dakika sonra çiğ olan ve kırıntı halinde yanan patatesler:

[Julia]

JuliaVideodaki omletten etkilenmedim. Bence fazla kuru. Ya da bana göründü?

[Babushka-Tanya]

Babushka-Tanya - Bu cihazda kesinlikle omlet yapmayacağım
Sadece "hayran olmak" için bir video hazırlayın

[Julia]

Julia, Saygı! Dışarıdan bakınca bu cihazın soslar, risottolar için ideal olduğunu düşünüyorum ...

soslar için ideal, risotto.

Evet, burada sadece SÜPER!

Zamanımızı serbest bırakması, olduğu gibi, baştan anlaşılabilir.
Ama işte Home Cooker'da da değerli olan şey:
- sıradan bir tencerede yemek pişirdiğimizde, bir saat boyunca sürekli karıştırmaya devam etmeyeceğiz, bu nedenle daha hızlı buharlaşmak için sıcaklığı biraz daha yükseğe ayarlıyoruz.
Ve burada daha düşük bir sıcaklıkta daha hızlı buharlaşma elde edebilirsiniz - yani tadı bundan çok faydalıdır!

______
Düşük sıcaklıkta çikolatalı şekerleme pişirme testini hala geçerse, menümdeki tüm delikleri kapatacak, çünkü sürekli karıştırmayı gerektiren bu tür yemekler için her zaman zamanım yok.

Ve jülyen ve buharda pişirilmiş kekler için bir tarif nerede aranır?

min. Hemen şimdi bulacağım ... Görüyorum ki buradaki herkes yakında kocaları tarafından kovulacak

benimki daha nazik - o sadece interneti keseceğini söyledi ... böylece daha fazlasını istemezdim!

benimki daha nazik - o sadece interneti keseceğini söyledi ... böylece daha fazlasını istemezdim!

Ve benimki de bana aynı şeyi söylüyor ...
Ama korkmuyorum ... bir cep telefonum var

tencerede kesinlikle yapışmaz bir kaplama yokmuş gibi görünüyor. Helikopterli bir bölmede (evde değilse) havalı bir küçük şey gibi görünüyor.
Bir fizikçi olarak soruyorum: Bu tava RoboStir Autostir'den ne kadar farklı? saniyeden daha ucuz görünüyor ve herhangi bir tavaya koyabilirsiniz.

Julien'in tarifi ayrı olarak hazırlandı

[Patatesli Gnocchi]

Bugün yemek yapmak Patatesli Gnocchi .

Oliver'ın tenceresinin yardımıyla çok çabuk yaptım. Görünüşe göre, HomeCooker süzgeci normal güvecim için mükemmeldi. Ve bir gaz ocağım olduğu için suyu gazla kaynatmak benim için daha ekonomik ve daha hızlı. Suyu normal bir tencerede ısıtmak için koydum. Cooker 250'yi 3 dakika çalıştırdım. Bitkisel yağ döktü. Programın sonunda 175 ve 7 dakika ayarlayın ve soğanı ve soğanı bir sebze kesicisi (jülyen eki) kullanarak HomeCooker tavasında doğrayın. Yay uçmadı, tavanın çapını düşündük! Çorba için kızarmış soğana da ihtiyaç vardı, bu yüzden onları aynı anda 2 yemeklik kızarttım. Program sona erdiğinde sadece karıştırıcı çalışır durumda kaldı. İşte sonuç .

Her şey kaynarken ve araya girerken, hızlıca gnocchi'yi kullanarak sıkıştım. Berner'in rende Trendinin bıçaksız eki ... Çok rahat ve hızlı! Bak ne kadar yakışıklılar!

Su kaynadı, tencereye bir kevgir koyup gnocchi'yi döktüm ... Gnocchi yüzeye çıktığında, onları bir hamlede çıkardım ve suyun boşalmasına izin verdim.

Sonra onları HomeCooker'a döktüm, orada biraz kızarmış soğanı bıraktım. 175'i 6 dakika karıştırarak açtım.

Bu süre zarfında ev yapımı mayonez (dalgıç blender) yapmayı başardım ve üzerine ince kıyılmış salatalık ekledim (Berner Box 1.6).

Hazırlanan yemeğin nasıl karıştırılacağını bilen bir asistan olduğunda çok kullanışlıdır!

[Sveta]

Sveta, ne kadar güzel! Gnocchi'yi gerçekten seviyorum ...

[Tanya!]

Tanya! teşekkür! Ayrıca gnocchi'yi de çok beğendim. Forum sayesinde onları öğrendim. Hatta bir tablet almak istedim.Ama yeri doldurulamaz Berner burada da kurtarmaya geldi! Ve Jamie Oliver HomeCooker hayal kırıklığına uğratmadı! Her şeyi nazikçe kızarttım ve kırmadım.

[Sveta]

Svetave bir tarif yayınlayın, ha?

[Sveta]

Sveta - gnocchi yakışıklı

Onları uzun zamandır Berner uçta yuvarlıyorum

Rica üzerine Mona burada kopyala

Açık trend fişi çok iyi gnocchi - mükemmel rahatlama!
Özel bir masa sipariş etmenize gerek yok!
Yuvarlamak için hala çaba harcamanıza gerek yok - sadece bir parça hamuru fişin kenarına hafifçe bastırın (orada şeritler daha sık gider) ve ardından kenarları birleştirin!

[Sveta]

Sveta, Julia, teşekkürler, şimdi Berner'in yardımıyla nasıl gnocchi yapılacağı açık. Çok güzel çıkıyor!

[Galinochka!]

Galinochka! Ben kaymıyorum bile (orijinal çimdik tahtasındaki gibi)! Yuvarlamak için - hamurda yeterince un bulunmalıdır. Ve ben bunları gerçekten sevmiyorum. Teknolojiyi yakında yayınlayacağım.

[Babushka]

BabushkaTanechka! Bu kadar basit bir tarif yayınlamak çok yazık. Patates unu ve yumurta. Ve bir yerde forumda benzer biriyle tanıştım.

Hayır, pekala, tamam: patates, un ve yumurta ... Ne kadar? Hayır, filon değil, yaz!

[Julifera]

Julifera, Yulchik! Gnocchi teknolojisi hakkındaki yazınızı daha yakından okudum (kocam, ülkemizde olup bitenlerle ilgili duygularla sürekli mutfağa koşuyor). Evet, ilke - sabitlemek ve bağlamaktır. Ama sözümü tutacağım - bunu fotoğraflarda göstereceğim. Ve bir tarif hazırlayacağım.

[Sveta]

Sveta, tarifi bekliyorum!

Raporlama --- Stratejik gnocchi stoğumu doldurdum! Tarif ve teknoloji tasarlandı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374404.0

Dün, Home Cooker'da zencefilli çörek tarzı muhallebi kurabiye yolun önündeydi - mükemmel !!!
Tereyağı koydum, pekmezi döktüm, şeker döktüm - ve orada ısıtıyor, erirken karışıyor - tam bu tencerede unun üçte birini yoğurdum.
Yani, bu algoritmayı süt pişiricisinde karıştırmaktan ve içeriklerin kaynamaması için termometreye göz kulak olmaktan daha çok sevdim.

[Julia]

Juliave sıcaklık nedir? Fotoğraf alabilir miyim

Hayır, fotala yapmadım, ilk önce sıcaklığı 40'a ayarladım ama şeker erimedi, 70 ° C'ye gitmem gerekti
Dahası, hala 70 pozla gerçek 62-65 dereceye sahip olduğumuzu yazdılar, bu yüzden her şey beklendiği gibi hazırlandı.

Nasıl olduğunu merak ediyorum ...

Romin-Tanya "Orange Sun" (havuç, elma ve portakaldan yapılan meyveli köpük) kefir kıvamına kalın ekşi krema getirdi, Jamie Oliver HomeCooker'da bir çorba kaşığı hafif keçiboynuzu ekledi ve bir manna pişirdi. 175 için 50 dakika. Pişirme kağıdından bir daire ve kenarları kesin ve hamuru kağıt kaplı bir tencereye dökün. Mannik sorunsuz bir şekilde dışarı atladı!

.

Belki bu yoldaş Oliver için bir vahiy olabilir, ama bir tencerede pişirebilirsin, buharda pişiremezsin.

Mannik deneyseldi, bu yüzden güzellikte fazla uğraşmadı.

Şuna göre hazırlanan yoğunlaştırılmış süt BU yemek tarifi. Karıştırarak sıcaklık 250. Bu günlerden birinde tenceremiz için ayrı bir tarif hazırlayacağım.

[Sveta]

Svetatarifi bekliyor ve amfibi ile savaşıyor ...

Sevgili kızlar! Bu mucizeyi nereden aldınız? bizim böyle güzelliğimiz yok. Russell Hobbs öğleden sonra ateşle ve bu daha da fazlası, çılgın binler için sadece termomikslerimiz ve tişörtlerimiz var. Dinlenme yok, zaten böyle bir şey istiyorum.

[Matilda_81]

Matilda_81, İyi ki doğdun! Herşey gönlünce olsun !

Ayrıca satılık bu tavalarımız da yok. Sanırım kazara bize Avrupa'dan geldiler. Birisi onu yeniden satış için getirdi.

[Lana19]

Lana19, Sveta !!! Tebrikleriniz için teşekkürler!
Bu tür cihaz seçeneklerinin genişlemesini gerçekten istiyorum. az teklif var, talep iyi ve fiyatlar atomik

[Gulnara]

Gulnara,

🔗

Bende öyle umuyorum. Belki yakında alıcımız için hesaplanan bir fiyatla görünecekler.

Tencere çok rahat! Ve üreticinin tariflerinde belirtilenden daha fazla olasılığı var! İçindeki lapalar harika! Soslar ......

İçinde sous vide hindi göğsü pişirdi. Onu ÇOK seviyorum!