Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Jamie Oliver'ın çoklu pişiricisiJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Jamie Oliver'ın çoklu pişiricisi
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

HomeCooker multicooker, tüm uzun ve sıkıcı yemek hazırlama işlemlerini bağımsız olarak gerçekleştirebilir:

- yiyecekleri kesin (değişen derecelerde doğrama ve şeritler halinde),
- ısıl işlemden geçirin (otomatik olarak karıştırarak),
- pişirme / kızartma sırasında sıcaklığı bağımsız olarak değiştirin,
- otomatik olarak aç / kapat
- aynı anda birkaç yemek pişirin.

Kase hacmi - 3 litre
Güç - 1500W

Sıcaklıklar:
- 40 ° C - ısınma
- 70 ° C - sıcak tutma
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - Turbo (hızlı ısıtma ve kızartma için)

Zaman 1 ila 99 dakika arasında ayarlanabilir.
Süre biterse, cihaz kısa bir süre bip sesi çıkarır.



Yeteneklerin ve modellerin açıklaması:

1 - 5'i 1 arada DirectCut işlevinin sorumlu olduğu, değişen derecelerde öğütmeye sahip ürünleri dilimleme. Hostes, arzu ve ihtiyacına göre kesim derecesini gösterir, ayrıca şeritler halinde kesilebilir. Bu fonksiyon HomeCooker with Cutting kule modelinde mevcuttur;

2 - ısıl işlem sırasında sürekli hafif karıştırma dahil olmak üzere gelecekteki yemeğin bileşenlerinin karıştırılması - AutoStir teknolojisi;

3 - Otomatik sıcaklık değişimi PerfectTemp ile programlanabilir ısıl işlem, hostes tarafından 99 dakikaya kadar özel bir QuickSet zamanlayıcı kullanarak önceden ayarlanır. Böylece, hostes püresi veya pilavı pişirmek için ayarlayabilir, bu da kaynatmadan önce birkaç dakika daha güçlü bir sıcaklık (maksimum - 250 ° C) ve ardından - yemeği "hüküm sürmek" için minimum sıcaklık (40 ° C);

4 - belirli bir saatte yemek pişirmek için cihazın otomatik olarak açılması ve kapatılması: sabahları yemek hazırladıktan sonra, yemeğin işten gelişi için tam zamanında olgunlaşması için pişirme, pilav veya buharlama modunu ayarlayabilirsiniz;

5 - aynı anda birkaç yemek pişirme yeteneği - versiyonlarda Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 ve HR1051 / 31bulaşıklar için 3 litrelik paslanmaz çelik bir kap, bir buharda pişirme tepsisi ve makarna ve diğer ürünleri pişirmek için ayrı bir tane ile donatılmıştır.

Julia! Ya da belki vapurlara gitmek gerekliydi? Çift kazandan daha büyük. Oturup tüm tencerelerde aynı anda ne pişirilebileceğini icat ediyorum. İrmik lapasıyla mutluyum. Yanmamış! Ancak sütü dökmeden önce tencerenin dibine 5 mm su döküp kaynattı. Sonra süt. Su ve sütün kaynatılması yaklaşık 5 dakika sürdü 0.6. Ve sonra, başlangıçta sıcaklığı 70'e ayarladım. Sonra 175 olarak değiştirdim. Isıtma çok hızlı. Tavayı bir kapakla kapatarak karıştırmanın yapılabileceğine sevindim. Tüm talimatlar ve yabancı dilde tarifler içeren bir kitap. Yalnızca Fransızca ve Almanca tarifler.

Ve bana ek özelliklere sahip gelişmiş bir aktifray'ı hatırlatıyor - tüm modellerde bulunmayan bir buharlı pişirici ve bir sebze kesici

[OPTİMUM SÜRE VE PİŞİRME SICAKLIĞI]

OPTİMUM SÜRE VE PİŞİRME SICAKLIĞI

Dakika olarak süre Kaptaki su miktarı Sıcaklık Malzemeler
18.500 g Buhar 130 ° C Karnabahar
12.500 g Buhar 130 ° C Elma
14.500 g Buharda pişirme 130 ° C Kayısı
24,500 g Buhar 130 ° C Kuşkonmaz
14,500 g Buhar 130 ° C Brokoli
19.500 g Buharda pişirme 130 ° C Havuç
8,500 g Buhar 130 ° C Kiraz
25250 g Buharda pişirme 130 ° C Tavuk göğsü
13.500 g Buharda pişirme 130 ° C Pekin lahanası
15200 g Buharda pişirme 130 ° C Pollock / COD
25,500 g Buharda 130 ° C Köfte
18,500 g Buhar 130 ° C Rezene
24,500 g Buhar 130 ° C Yeşil fasulye
12200 g Buharda pişirme 130 ° C Kral karides
15 500 g Buharda pişirme 130 ° C Alabaş
19.500 g Buharda pişirme 130 ° C Pırasa
13,500 g Buhar 130 ° C Mantarlar
20500 g Buharda pişirme 130 ° C Midye
12.500 g Buharda pişirme 130 ° C Şeftali
11.500 g Buharda pişirme 130 ° C Armut
18 500 g Buharda pişirme 130 ° C Bezelye
19,500 g Buhar 130 ° C Biber
12,500 g Buhar 130 ° C Erikler
30,500 g Buhar 130 ° C Patates
15200 g Buharda pişirme 130 ° C Somon fileto
15 6 dilim Buharda pişirme 130 ° C Sosis
23.500 g Buharda pişirme 130 ° C Savoy lahana
13200 g Buharda pişirme 130 ° C Karides
12.500 g Buhar 130 ° C Ispanak
15 Bütün alabalık Buharda pişirme 130 ° C Alabalık
21 250 g Buharda pişirme 130 ° C Hindi Escalope
17.500 g Buhar 130 ° C Kabak

[SORU CEVAP]

SORU CEVAP

Soru
Bazı yiyecekler hazır değil. Ne yapalım?
Cevap
Tencere, kase veya buhar tepsisindeki bazı yiyecekler daha büyüktür ve / veya daha uzun pişirme süresi gerektirir. Daha uzun bir pişirme süresi ayarlayın. Kase ve tepsileri aynı anda kullanarak farklı buharlama sürelerine sahip yiyecekleri kolaylıkla pişirebilirsiniz.
Buharlama kaselerine ve buharlama tepsisine çok fazla yiyecek yüklenmiş. Kaselerdeki ve buhar tepsisindeki yiyeceklerin birbirine çok yakın olmadığından ve optimum buhar sirkülasyonu sağlayan bazı buhar deliklerinin engellenmediğinden emin olun. Önerilen yiyecek miktarı için yemek kitabına bakın.
Buharlı pişirme sırasında kapak kapatılmamış (veya kapak doğru yerleştirilmemiş). Buharlama yaparken cihazı daima kapakla kapatın, aksi takdirde buharın çoğu buharlaşır ve malzemeler düzgün şekilde pişmez.
Sıcaklık yeterince yüksek değil. Buharlı pişirmeden önce cihazın belirtilen sıcaklığa ulaşmasına izin verin.

Soru
Karıştırma pedi dönmeyi durdurdu. Ne yapalım?
Cevap
Tencerede çok fazla yiyecek var. Malzemeleri çıkarın ve karıştırma pedini hafifçe çevirin. Tencereyi aşırı yüklemeyin.
Kızartma sırasında tavanın dibine bir parça et yapışır. Karıştırma pedine hafifçe bastırın.

Soru
Ekranda ° C görünüyor, ° F moduna geçmek istiyorum. Ne yapalım?
Cevap
Isıtma Sıcaklığı Arttırma ve Azaltma düğmelerine aynı anda basın ve 3 saniye boyunca basılı tutun, cihaz ° C veya ° F moduna geçecektir.

[Cihaz duman çıkarıyor. Ne yapalım?]

Soru
Cihaz duman çıkarıyor. Ne yapalım?
Cevap
Isıtma plakası ve / veya tencere kirli. Her kullanımdan sonra tencereyi ve ısıtma plakasını iyice temizleyin.
Cihaz ilk kez açıldığında bir miktar duman çıkabilir. Yeni bir cihaz ilk kez kullanıldığında, hoş olmayan bir koku verebilir veya
biraz duman. Bunun nedeni, özel bir vernikle kaplanmış motor sargılarının ısınmasıdır. Bir süre sonra bu bir arıza değildir
zamanla duman ve koku kesilecektir.

Soru
Yiyecekler aşırı pişiyor. Ne yapalım?
Cevap
Sıcaklık çok yüksek veya pişirme süresi çok uzun. Daha düşük bir pişirme sıcaklığı ve / veya daha kısa bir pişirme süresi seçin. Uygun sıcaklığı seçmek için lütfen yemek kitabına bakın.

[Soğan doğramanın en kolay yolu nedir?]

Soğan doğramanın en kolay yolu nedir? (Video)
Cevap
Dilimleme diski bunun için en uygunudur.
Soğanları aşağıdaki videoda gösterildiği gibi önceden kesin: önce soğanları ikiye bölün, sonra ikiye bölün.
Cihazda hız 1'i açın ve yayı besleme odasına yerleştirin. Yayı, iticiyi kullanarak besleme odasına itin, ancak çok sert itmeyin.

[tencere tarifleri]

İşte bir bağlantı tencere tarifleri 🔗

Karıştırıcı olmadan mı çalışıyor yoksa karıştırma sabit mi ve karıştırıcının kendisi çıkarılamıyor mu?

Karıştırıcı çıkarılabilir. Tencere, karıştırıcı ile ve karıştırıcı olmadan çalışır. Karıştırıcı kapanır ve açılır. Karıştırma ısıtılmadan yapılabilir. Bunlar - pişirme bitti ve ürünü tencerede bırakabilirsiniz - ve mikser çalışacaktır. Karıştırma çok pürüzsüzdür, hızlı değil

ve bende var ... - bu tencere. Bir kitaptan bir tarife göre risotto yaptım, Klasik tavada pişirilmiş kahvaltı - ayrıca bir kitaptan, hatta kızarmış patlamış mısırdan. Ve patatesler genellikle süperdir, bu bir tavada işe yaramaz, her tarafı eşit şekilde kızartılır .... mmmm

Ve sessiz miydin?

[Janka]

JankaAynı anda birkaç tencerede bir şeyler pişirdiniz mi?

... Russell'dan hemen önce aldım, bu yüzden hemen ona geçtim. sadece biraz test etmek için zamanım vardı. ama şimdi onu tam olarak çalıştıracağız

Altına ve üstüne risottoyu sadece iki kazanlı buharda pişirilmiş somonla yaptım (Balığı biberle tuzladım, üzerine limon serpiştirdim)

[Yana]

Yanapeki, partizan!
Russell nasıl Oliver'ı gölgede bırakabilir? Daha mı ilginç?

ama burada fantezilerin uçuşunun sınırlı olmadığını düşünüyorum ... tarifi alıyoruz - çokludan geliyor, aynı şey, ama müdahale etmeye gerek yok,

hayır, elbette, ama Russell daha yeniydi, ben de onunla oynamak zorunda kaldım

genel olarak, bana gelince, çok uygun bir tencere ... her şey uyuyakaldı, karıştırıcıyı açtı ve minimum dikkat ...
u-tüpte, bu arada, üzerinde bir sürü video var ve ayrıca bir sürü tarif var ...

Russell da harika! Henüz çorba pişiricim yok. Her şeyi bir kavanozda düdüklü tencerede pişiriyorum ve sonra blender edip çorbaya ihtiyacım olmadığına kendimi ikna etmeye çalışıyorum. Henüz çalışmıyor. Russell'ı gerçekten seviyorum!

Genel olarak, ben teknolojik bir manyağım, kocam beni kesinlikle yakında evden çıkaracak. Tüm bunlarla yeterince oynamak için henüz zamanım olmadı, bu yüzden zaten bir düdüklü tencere ve bir VES kantinin sipariş ettim (üzgünüm, konuyla ilgili değil).

[Yana]

Yana, PM'de yapabilir misin, nereden satın aldın?

min. Şimdi bulacağım ... Görüyorum ki buradaki herkes yakında kocaları tarafından kovulacak

Ben zaten valizlerimin üzerindeyim

evet, kocam bana biraz daha fazlasını söyledi ve bana ihtiyacı olmayacak, düğmelere basabiliyor ve basabiliyor ... ama hepsi bu, bizsiz oldukları için rahatladı ...

Bir VES kantinin sipariş ettim

Ve bir tane olduğunu bilmiyordum. Ukrayna'da bulamadım. Rusya'daki tüm kantinler. Yanochka! Nereden sipariş ettin? Arkadaşım düdüklü tencere kantinin istiyor

evet, onu daha dün de gördüm. Daha önce onlara sahip değildik, bu yıl ortaya çıktılar. Genelde çok uzun zamandır bir kantinin olmasını istiyorum ama onları Ukrayna'da bekliyordum ve şimdi bekledim. Mağazanın kişisel bir adresini yazacağım.

Ve bir tane olduğunu bilmiyordum. Ukrayna'da bulamadım. Rusya'daki tüm kantinler.

Ve kısa süre önce bizimle karşılaştım, kişisel olarak bağlantılar attım

Başak, Jamie'den mucizenin bedeli nedir?

Ve ayrıca, sebze kesici hakkında söylemek istiyorum: sattığımızdan daha yüksek, böylece doğrudan bir çizgi film veya düdüklü tencereye kesebilirsiniz ve normal hızda olan bir yerine iki hıza sahiptir. .

Bir VES kantinin sipariş ettim

Bağlantı Lütfen. Uzun süre kantinin olmasını istiyorum.

bir tütsü odası için bir konu yarattı, böylece çöp dökülmesin

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[risotto]

Basit tarif risotto - tüm aşamalar ayrıntılı ve gösterilir:

Başak, her şey ne kadar ilginç! İlkbaharda bu tencere ile bir sürü video izledikten sonra etkilenmedim. Ve şimdi, kişisel incelemeleri okurken düşündüm: Belki ihtiyacım var? Baştan çıkarıcılar ...

Gerçekten çok fazla tarif var. Hatta bir çift kazanda bile pişirebilirsiniz!

Tencerenin potansiyel bir alıcısı vardı. Uzun bir süre düşündü, videoyu izledi - sonra beni aradı ve dedi. Ne anlamı var - eğer sadece brokoli pişirebiliyorsanız?

Ben sadece içinde sous vide tavuk filetolardan yapılabileceğini düşünüyorum. Sıcaklığı nasıl tuttuğunu ölçmek gerekecek

[Babushka]

Babushka, bekle - buna hazırlanacağız

Ben sadece içinde sous vide tavuk filetolardan yapılabileceğini düşünüyorum. Sıcaklığı nasıl tuttuğunu ölçmek gerekecek

Bunun hakkında düşünmek için oturdum
Ve bugün okuduğum incelemelerden birinde, 70 ° C'ye ayarlandığında, kasedeki sıcaklığın 62 ° C'de tutulduğunu okudum.
Aslında, suvid'in et için şiddetle tavsiye ettiği şey bu - 65 ° С'den yüksek değil

[Julia]

Juliayaşlı kadına merhamet et

Fiyatı ne kadar?

Ve böyle bir mucizeyi nereden satın alabilirsin?

Burada buldum:
🔗

Bekleyemem, dayanamıyorum, sadece yarın geleceğim ve sadece akşam alacağım, yorgunum

Bu risotto tarifiyle başlamayı planlıyorum - görünüşe göre herkes kurallara göre pişirmek için çok tembel, çünkü Temka'da kimse abonelikten çıkmadı ve ben kendim tembelim ve şimdi ev ocağı Jamie benim yerime çalışacak !!!

Baharatlı tavuk ve parmesanlı risotto

Ve bugün içine limon peyniri ve portakal marmelatından kalan portakal-limon kabukları ile şekerlenmiş meyveler yaptım. Sadece uyuyakaldım

ve bu sonunda

çok lezzetli çıktı, çocuk şeker gibi yedi. Ve minimum dikkat gerektirdi, o sırada hala çorba yapıyordum (bir çorba makinesinde) ve yamaları kızartıyordum ve kendi kendime pişiriyor, karıştırıyordu. Ve karıştırılarak, krema şekerlenmiş meyvelere eşit olarak dağıtılır. Genel olarak - harika bir şey !!!

[Julifera]

Julifera, Gerçekten mümkün olan en kısa sürede almak istiyorum, uh, o zaman tarifler serpilecek

[Yana!]

Kızlar ve ben patatesli köfte pişirdim. Alışkanlıktan, su kaynayınca ocağa bir tencere su koydum ve sonra yeni bir oyuncak hatırladım! Kaynar suyu doğrudan akıllı bir tencereye döktüm. Çift kazan kurdu, ayçiçek yağı ile hafifçe yağladı. Köfte ile birlikte bir parça yarı haşlanmış tavuk koyuyorum (bazen koca 2-3 suda et haşlayabilir). Sıcaklığı 15 dakikalığına 175'e ayarladım. Buharda pişmiş köfte lezzetlidir! Aynı anda iki kademede yemek yapmanın mümkün olup olmadığını bilmiyorum ya da daha doğrusu mümkün - muhtemelen pişirme süresi farklı olacak ama hem kocam hem de benim için bir tencere yeterliydi. Aynı anda yumurta kaynatmak istedim - ancak buharlı tencere normal şekilde kabarmadı. Oliver beden hakkında düşünmemişti! Suyu boşalttım, tencereyi sildim, soğanı doğruca içine doğradım (planya) ve kızarttım. Köfteleri oraya koyup soğanla karıştırıyorum. Elverişli!

Şimdi - neden haşlanmış tavuğa ve yumurtaya ihtiyacım oldu! Haşlanmış tavuk, haşlanmış yumurta, kızarmış soğan, peynir, mayonez (ev yapımı bir tane vardı), tuz, karabiber, tadı, evrensel bir öğütücü ile öğütülmüş. Bir pate olduğu ortaya çıktı.

Şimdi biraz buharda pişirilmiş unlu mamuller deneyeceğim. İşe yararsa, bir tarif hazırlarım. Kapak kapalıyken bir buharlı pişiriciye mükemmel şekilde uyan kupalarım olduğunu öğrendim. İçlerinde birkaç pişirme seçeneği deneyeceğim. Düşünüyorum, hangi sıcaklığı koymalıyım? Muhtemelen aynı 175. 250 bir şekilde korkutucu. Bu turbo sıcaklığıdır. Belki uzun süre takamazsınız. Yana! Sen ne düşünüyorsun?

Baktım - buhar tariflerinde 130 ° C'lik bir sıcaklık var. Pişirmeyi deneyeceğim. 175-250 kızartma içindir.

Suyun çabuk kaynamasını istediğimde 250'yi açtım ve bu yüzden, evet, sanırım sadece kızartma için. Bu arada, bir tencerede köfte de yaptım, sadece bir çift için değil, ama bir elek gibi suya indirilmesi gereken bir şeyde harika çıktı ve boşaltmaya gerek yoktu su, bir elek seçtim ve hepsi bu.

Suyun hızla kaynamasını istediğimde 250'yi açtım

Kızlar - her zaman bir karıştırıcı takmak zorunda mısınız? Suyu hızlı kaynatırken ihtiyaç duyulmadığında bile?
Neden soruyorum - çok yüksek bir sıcaklıkla etkileşime girdiğinde bir kez daha yıpranmayacağından endişeleniyorum, hala plastik ...

ama elek gibi suya daldırılması gereken bir şeyde

Oh, onu hemen aradım - macaros için bir elek

Bir hikayem vardı - erişte pişirdim ve mutlu bir şekilde Teskomovsky'yi tencerenin üstüne koydum, boşaltmak için delikleri olan yeni satın alınmış bir yarım daire - lavaboda bir sürü erişte vardı
Genellikle bu tür bir tutarsızlığı önceden hesaplıyorum ama sonra rahatladım
Umarım Jamie Oliver deliklerin büyüklüğünü düşünmüştür ve parçasında orta-ince erişte pişirilebilir.

[Julifera]

JuliferaJulia! Karıştırıcı hakkında da aynı sorum var. Plastik, üzerinde çok dayanıklıdır. Kapak bunun için yapılmıştır. Karıştırıcısız kapaklı bir pişirme kabını kapatırsanız, ısınan yüzeye yoğuşmanın düşeceğini düşünüyorum. Tencere pimin üzerine konur ve çatlaklar vardır ve karıştırıcı bunları kapatır.

Bugün unlu mamuller yaptı. Bir vapur için ağda tarifler buldum. Kocam ve ben hamur işlerini beğendik. İçi ıslak değil! Bugünlerde bir tarif yayınlayacağım. Şimdi bunu kupalarıma göre yaptım (onları pişirdim) Kahverengi kekler kızarmış keçiboynuzu üzerindedir. Çok lezzetli! Orijinal kakao içermelidir. Hindistan cevizli süzme peynir ve muzlu süzme peynir. Hafif kek - orijinal kuruyemişlerde fındık (küçük kırıntılar), bir macuna rendelenmiş. (Bu yerde gerçekten bir çorba pişiricisi istedim!) + Rendelenmiş ahududu, bir kaşık un ve bir yumurta. Ve ayrı bir tabakta, fındıklı ballı kek Çok ilginç - hamur beyazdı ve buhar onu açık kahverengiye çevirdi. Her şeyi bir araya getirdim. Üst kademe zencefilli kurabiye idi. Yine de sıcaklıktan yoksundu. Bir saat sonra, bir kupa içinde kekler çıkardım, alt taraftaki zencefilli ekmeği yeniden düzenledim ve 15 dakika ekledim.Ballı kek keklerini andırıyorlar. Zencefilli kurabiye hamuru karıştırıcıda 70 derecede ve 90 derecede yapılır. Orijinalinde su banyosunda yapılır. Hiçbir şey yanmadı! Fotoğrafta, testten sonra tencerenin dibi.Tarife göre kekler süslendi, ben hiçbir şey yapmadım! Bir deneme serisiydi.

[Sveta]

Svetaher şey ne kadar harika!
Julia, Bu cihazla ilgili tutumumu yeniden gözden geçirmem gerektiğini hissediyorum
Devalüasyonumuza rağmen