Ekmek yapma makinesi KENWOOD BM 210

[Hve kovanın dibine maya ekleyin, sonra elenmiş unu, ardından diğer her şeyi ve son olarak da sütü ekleyin. Mod 1, orta kabuk ve ağırlık 700 g.Daha sonra ekmeği çıkarın ve daha uzun sürerse birkaç saat havluya sarın. Ekmek harika.Herkese afiyet olsun.]

Hepinize iyi günler. Forumunuzda yeniyim.
Ve Beyaz Sütlü Ekmek için bir tarif önermek istiyorum, hatta benim
13 yaşında erkek kardeş.
Kuru maya saf-moment 1.5 kaşık (çay kaşığı)
un 500g. (beşte en basitini alırım) eleme
tuz 1.5 (1.5 kaşık (çay kaşığı)
şeker 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar (tercihen ayrıca bir ölçü kaşığı ile)
Sıradan 15 yemek kaşığı tereyağı (mavi pakette Fin tereyağı alıyorum)
süt 350g, 250 süt ve 100 su yapıyorum.

Hve kovanın dibine maya ekleyin, sonra elenmiş unu, ardından diğer her şeyi ve son olarak da sütü ekleyin. Mod 1, orta kabuk ve ağırlık 700 g.
Daha sonra ekmeği çıkarın ve daha uzun sürerse birkaç saat havluya sarın. Ekmek harika.
Herkese afiyet olsun.

Z. Y. Sobamı çevirdim ama altını kaldıramıyorum.

Kovanın yerleştirildiği bölmede 8 adet küçük vidayı uzun bir tornavidayla sökmek gerekir. Ardından ısıtıcı tutturucuyu sökün, ardından teneke kapağı dikkatlice çıkarın (ısıtıcı yerinde kalmalıdır). Bundan sonra üst kısım çıkmalıdır. Bir yerlerde bu sürecin resimleri vardı.
Kayış, motor kaydırılarak gerilebilir. Ayrıca motorun takılı olduğu, yıprandığı ve inceldiği lastik bantlarım var, bunun sonucunda motordaki kasnak büyük kasnaktan aşağıya indi ve kayış ilk önce kırıldı ve sonra inmeye başladı. Ara parçalar ile motor 5 mm yükseltilerek kürlendi.

İyi akşamlar!
Bugün bir Kenwood 210 ekmek üreticisi satın aldık, şimdi ilk tarife göre ekmek pişiriyorum, forumdaki önerileri dikkate alarak biraz değiştirilmiş, güzel görünse de pencerede görebilirsiniz.
Bağlantıda ekmek makinem için bir tarif kitabını neden bulamadığımı bir sorum var: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0, bu bağlantıya tıkladığımda şu mesajı alıyorum: Hata! Aradığınız konu veya konu eksik veya giriş için uygun değil.
Ekmek yapımcınızın modeline özel tarifler bulmak gerçekten çok istiyorum! Lütfen bana neden yemek kitabı bulamadığını söyle
Kenwood 210?

ve başka hangi tarifler uymuyor? Unun gram cinsinden olduğu tarifleri arayın ve sağlığınız için pişirin! Bu, T şirketinin (şartlı) model 222'nin (şartlı olarak) bir kızartma tavası için özel olarak çırpılmış yumurta tarifinin nasıl aranacağı ile ilgilidir.
İşte başlamanız için bir bağlantı https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=658.0
ve burada her zevke uygun birçok tarif var! https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...44734.0

Tamamen okuma yazma bilmeyen bir fırıncıyım, bu yüzden pişirme tariflerinin tam olarak ekmek makinesinin belirli modeli için olması gerektiğini düşündüm!
Tavsiye için teşekkürler, bağlantılarınızı memnuniyetle göreceğim.
Bu arada, hayatımda ilk kez çok güzel ve lezzetli bir ekmek aldım!

burada tüm tarifler her zevke uygun "geçerlidir". fark sadece ölçülerde: ya gram ya da bardak olarak. Kenwoodların gram cinsinden tarifleri var, bunu daha uygun buluyorum. en azından, aniden birine tavsiyede bulunmak zorunda kalırsam, süreci telefonla kontrol etmem benim için uygun
genel olarak hoş geldiniz ve mutlu deneyler!

Hey! Burada yeniyim, belki bunu henüz okumadım ama bir sorunum var. Ekmek yapımcımı açtığımda ekranda HHN belirdi. Ne yapalım? Ondan önce altı kez ekmek pişirdim ve her şey yolundaydı.

Güzel gün!
KENWOOD BM210'a yerleşmiş bir ocak seçin,
ama ... Çavdar ekmeği istiyorum, ama açıklamada böyle bir işlevi yok gibi görünüyor.
Arkadaşlar (soba sahibi) çavdarın herhangi bir ocakta yapılabileceğini söylüyor.
soru - 210 kenwood'da çavdar ekmeği pişirmek mümkün mü?

Hafızam bana hizmet ediyorsa, o zaman BM210'da bir çavdar işlevi var, o zaman ...Benim kişisel görüşüm, programlanabilir olanlar dışında hiçbir ekmek yapımcısında Çavdar programının işleviyle baş edemeyeceği yönündedir. Çavdar programının en uygun çeşidi malzemeleri dengelemek + uzun yoğurma + prova + fırınlamadır. Dört işlevin tümü kesinlikle herhangi bir ekmek yapımcısında mevcuttur.
Başka bir soru, kalite ...

Bu kenwood'da çavdar ekmeğinin kalitesi kötü mü? veya herhangi bir ekmek?

Merhaba sevgili Fırıncılar!
Umarım bana yardım edebilirsin.
Anneme hediye olarak bir Kenwood 210 aldım, ilk defa opal "kubbeyi" pişirmeye başladığımda tarife göre ekmek pişirmeye çalıştım. İkinci kez, kubbe sadece opal değil, aynı zamanda oluşan bir boşluktu. Nedeni ne olabilir?
Ben Panasonic'te ikinci aydır ekmek pişiriyorum ve hiç bu kadar sorun yaşamadım.

[pro100masha ve Alicia!]

pro100masha ve Alicia!

İkisine birden cevap veriyorum ... BM-210'da hiç kubbem olmadı ... Panasonic'te fırın başladığında sorunlar ortadan kalktı ...

pro100masha ! Sobam bir yıldan az bir sürede kapandı ve paramı geri aldım. Ve burada Aunath onunla temizdi ve ocağı bir buçuk yıl dayandı. Parayı geri almadı ...

Bu kenwood'da çavdar ekmeğinin kalitesi kötü mü? veya herhangi bir ekmek?

Kimse.

Bir saç tokası, yani düşmüş bir kubbe, bu ekmek makinesi modelinin bir özelliği mi?
Belki zaman varken, onu başka bir şeyle değiştirin ve kendinizi kandırmayın?

Bir saç tokası, yani düşmüş bir kubbe, bu ekmek makinesi modelinin bir özelliği mi?

Şahsen, daha sonra kendim için BM-210'un kubbesindeki sorunun pencereden kaynaklandığı sonucuna vardım. Pencereden ısı kayıpları kubbeyi soğutur. Ama sadece Kenwood'un bir penceresi yok, pencereli ekmekçiler de var, ancak kubbe düşmüyor. O zaman sadece bir versiyonum kaldı. Bu modeldeki pencerenin malzemesi diğer modellere göre ısıl iletkenliği artırmıştır.
BENİM NACİZANE FİKRİME GÖRE.

Kapağın kendisinin çok fazla havanın geçmesine izin verebileceği aklıma gelse de, iyi olabilir: üzerinde hala havalandırma delikleri var.
Evet ... Anneme başka bir modele geçmesini tavsiye edeceğim ...

aynı şekilde, bu ocakta olumsuz olanlardan daha olumlu eleştiriler var ve çok azı düşen kubbeden şikayet ediyor ... sorun pencerede olsaydı, o zaman herkesin sahip olacağı

2000r için iki yıldır Alaska arkadaşlar. ve onu övüyorlar ve hediye olarak 6 alaska daha almışlar ve hiç kimsenin ekmeğin kalitesinden şikayeti yok ... ucuz bir fırında normal ekmek yapabileceğiniz ortaya çıktı?

Şansımız tükendi! Bu markanın ve bu modelin tüm sobalarının kötü olduğunu söylemiyorum. Ancak görünüşe göre böyle bir kusurları var, bu nedenle, kubbe çökerse, düşünecek bir şey yok - onu değiştirmeniz gerekiyor.

[Spire]

Spireiyi, herkesi korkuttun ...

Bir kubbem var. Sadece çavdarda küçük dalgalar vardı.

Alicia, kolobok'u takip ettin mi? Kenwood'da, Panas'dakinden daha kolaydır, çünkü parti hemen yapılır. Muhtemelen fazla sıvı (çörek halsiz olacaktır) veya fazla maya.
Ayrıca, gecikme sürdüyse ve maya ıslanıp çalışmaya başladıysa, vaktinden önce çalıştılar ve hamur çoktan düştü ...

[Aunath]

Aunathve BM-210 veya Panasonic'te kubbe nerede daha iyi? Ölçülemez bir farkım var ...

Gözümü korkutmuyorum ... sadece kişisel deneyimlerimi paylaşıyorum ...

O zaman unutma, zamanlayıcıda pişiriyorum. Kolobok'u sadece ilk iki kez takip ediyorum ...

Bu yüzden kolobok'un her seferinde izlenmesi gerektiği fikrini paylaşmıyorum ... Bunun için işimi bırakıp kolobokları izlemem gerekiyor !!!

[Firkete]

FirketeHer seferinde takip etmeyi önermiyorum, bilirsiniz, sadece belirli bir un için sıvı miktarını alın ve bu kadar. Şimdi Panas'ta basit bir fırında pişiriyorum - 400 g un tarifine göre - 250 sıvı. Unum 300 ml alıyor, aksi halde - bir tuğla ...

Ve uzun süredir zamanlayıcıda bir şey pişirmedim ve bu yüzden sıcaklık seviyelendirmesi hala can sıkıcı ...
Ve ayrıca Panas'ta yoğun son antrenmanı pek sevmiyorum. Belki bu doğrudur, ama ... Kenwood'da, oldukça az ve çok var ve Panas'ta, ooh! Ve sonra sadece 40 dakika yükselir, mayamın (ve ekşi mayamın) ekmeği iyi yükseltmek için zamanı yoktur, bazen kendim pişirmeden önce keserim ve biraz sonra pişiririm ...

[Marusya29!]

ve bize, diğer markaların mutsuz sahipleri

... konuların isimlerini dikkatlice okumak mantıklı ... Bu konu Kenwood BM-210 ekmek makinesinin çalışmasını tartışmak için var.

Marusya29!
Umarım gelecekte konuların adlarına daha dikkatli davranırsınız veya ... bu model ile avatarınızın altında belirtilen model arasındaki farkı fark edersiniz!

[Spire]

Spireiyi, herkesi korkuttun ...

Bir kubbem var. Sadece çavdarda küçük dalgalar vardı.

Alicia, kolobok'u takip ettin mi? Kenwood'da, Panas'dakinden daha kolaydır, çünkü parti hemen yapılır. Muhtemelen fazla sıvı (çörek halsiz olacaktır) veya fazla maya.
Ayrıca, gecikme sürdüyse ve maya ıslanıp çalışmaya başladıysa, vaktinden önce çalıştılar ve hamur çoktan düştü ...

Aynat, topuz harikaydı, hamur yükseldi, ancak pişirme modu açılır açılmaz kubbe hemen düştü. Yine de, ortada bir yerde, kenarların renginde net bir kenarlık görülebilir - hoş bir altın rengi ve üstünde zaten solmuş.
Yine de, annemin her yerde taslaklar olduğunu düşünüyorum ve bu model bundan hoşlanmıyor! Sobanın kendisi çok güzel görünüyor, işlevler mükemmel, fiyat sadece bir peri masalı! Ama ama ama...

[Alicia]

Alicia,
çörek iyiyse, o zaman sadece maya (fazla) veya taslaklar. Ve pişirme sırasında hiçbir şekilde kapağı açmayınız. Pencereye bir havlu bile koydum (sadece havalandırma deliklerini kapatmayın).

Fazla maya değil - elbette, çünkü forumun tavsiyesi üzerine 2 h / l'ye düşürdüm. Evde bu ocakta pişirme - aynı sonuç. Yine de, hayır ... evde daha iyisini yaptım: sadece annemin kubbesi düşmekle kalmadı, aynı zamanda bir boşluk oluştu.
Denemeye karar verdik yeniden düzenlemek mutfağın etrafında ve bu arada, kapaktaki bir havlu hakkında iyi bir fikir, teşekkürler!

[Alicia]

Fazla maya değil - elbette, çünkü forumun tavsiyesi üzerine 2 h / l'ye düşürdüm.

Alicia,
2 sa. l. maya kaç gramdır. un? Panas'ta 400g pişirdim. un saf-an 1 çay kaşığı koydum. (çoğunlukla canlı veya maya kullansam da).

[Aynat]

Aynat, Panasonic için - bu çok fazla, ama Kenwood için ??? Talimatlardaki tarife göre ... genellikle 2,5 h / l tavsiye ediyorlar!

[Alicia]

Alicia,
Belki hızlı 2,5 kaşık içindir? Ken'de 1 programda 400 gr un için basit ekmek yaptım 1.25 maya gibi görünüyor. Sade ekmek için oldukça yeterli.

Bu temel program içindir, ancak biraz yalan söyledim: 2 ve 1/4 h / l var.
1.5'e mi yoksa 1.25'e mi düşürmek gerekir?

[Alicia]

Aliciave ekmek maya kokmuyor mu?

Eğer açıksa 400gr. buğday unu o zaman 1,5'e ve sonra 1,25 çay kaşığı çıkarmaya çalışmanızı tavsiye ederim. Prensip olarak, maya miktarı HP modeline bağlı olmamalıdır - tarifler evrenseldir. Buradaki ekmek tariflerine bakarsınız, bence zengin olmayan hamurlar için standart doz 400-450 gr maya olacaktır. her yerde 1,5 yemek kaşığı kadar un - artık yok.

Oh, sanırım sonunda adrese geldim. kızlar ve erkekler, bir sorum var. yeni tanıdıklarımdan biri tek başına buraya gelemiyor ve bu yüzden onun sorunu hakkında yazmak istiyorum. önce şunu yazdı:

"Kısa bir süre önce bir KENWOOD BM210 ekmek makinesi aldık, çok lezzetli ekmekler pişiriyor. Onun için çok fazla tarif yok. Belki birinin tarifleri vardır, lütfen paylaşın. Kendim için şu sonucu çıkardım: tarifi gramına kadar takip etmelisin ve programı doğru ayarlayın, ekmek kütlesi. Bu ekmek yapımcısı 700 gram ve 900 gram ekmek içerir. "


sonra bu:

"Buraya yazmadan önce birçok siteyi, tarifi inceledim, her şey ilk bakışta göründüğü kadar basit değil. Özellikle ne tür bir ocağım olduğunu yazdım, aynı ocağa sahip deneyimli kişilerden tavsiye almam gerekiyor, sorularım var.
Bazı ekmek üreticilerinin "Hamur" veya "Pelmeni" adında bir programlarının olduğunu söylentilerden biliyorum - her şey açık, köfte için hamur, köfte için vb. 1,2,3 var ... ve. vb. 12 programa kadar (sadece biri reçel pişirir), kalan 11 tanesi hamur, kek, farklı çeşitlerde ekmek - bu yüzden deneyimli fırıncılardan tavsiye almam gerekiyor. 1. programda ustalaştım, bu beyaz ekmek, çok lezzetli çıkıyor. Bu programda gri ekmek pişirdim - başarısız oldu, ekmeğin yapışkan olduğu ortaya çıktı. Deneyimli hosteslere danışmak istedim. "

ve herhangi bir hp'ye sahip olmadığım için, onun sorunu ne, anlamıyorum. Biri kişiye yardım edebilir mi lütfen?

[Barbarita]

Kendim için şu sonuca vardım: tarifi en yakın grama kadar takip etmeli ve programı doğru, ekmek kütlesine koymalısın.

Barbarita, işte bir cant. Un kütlesi her zaman yaklaşıktır. Daima düzeltilmelidir.Bol miktarda glüten - daha fazla un olmalı ... iyi ve bir sürü başka faktör. Ne yazık ki, ama özetle hiçbir şey söylemeyeceksin ... İşte teoriler bademciklere kalmış ...
En azından okumalısın Yarar Yönetici buğday ekmeği pişirmek için... Orada fotoğraflar var. Malzemelerin doğru oranı ancak dokunarak ayarlanabilir ... Tek başına ağırlıklar yeterli değildir ...

Pekala, bu başlıkta, bu özel model hakkında yeterince tartışma var ... Ölümlerle ...

Herkese merhaba. Bugün 210'u satın aldı. Yaşlı bir kişi için kırsala götürdüler / birçok insan orada gerçek fırınlarda ekmek pişiriyor, ama ithal edilen tek kelimeyle berbat / Biz de çoğu gibi tarif 1 ile başladık. Kuru yoktu. süt - su süt ile değiştirildi /% 3,2 / Kabuğu maksimuma ayarladım / reasüre ettim, böylece kesinlikle / Evde, 5 yıl boyunca elektronik teraziler çok kullanışlıydı, bu yüzden her şey gram cinsindendir. Tüm yazıları okudum ve prensip olarak mayayı azaltmamaya / kullanılan aro fırın aktif / - ve tepeden düşmeyi onayladım veya çürütmeye karar verdim. Soba gerisini halletti. Sonuç mükemmel. Hiçbir şeyde kusur bulunmadı. Belki de izdeki tek şey. Kabuğu ortadaki üzerine koyduğumda. Sürecin bitiminden yaklaşık bir saat önce, bir havluyla örtmeyi okudum ve ayrıca örttü - bunun gerekli olmadığını düşünüyorum. Modelin ne kadar dayanıklı ve güvenilir olduğunu zaman gösterecek ve iyi pişirdiği gerçeği zaten açıklığa kavuştu. Sanırım başka tariflere de el atacağız. Bir hafta boyunca pratik yapacağız ve şimdiden gözlemlerimiz ve tavsiyelerimizle onları cesurca teslim edeceğiz, pişirmelerine ve sevinmelerine izin vereceğiz.

[Breget]

Breget!
Olumsuz deneyimimin iyi bir sonuç almanızı engellememesine sevindim !!! Bir şeye ihtiyacınız olursa gelin, bu konunun aydınlatıcıları (peki, bu Aunath ve ben) elimizden geldiğince size yardımcı olacağım!

İkinci gün. Çavdarın amacı. Yine de tarife göre / şimdiye kadar / ve yine süt tozu olmadan / bulamadım, krema her yerde, ama henüz sütle tanışmadım. Kolobok ile her şey yolunda değildi / mikser yumuşak bir nokta buldu ve onu boşa harcadı, kütle hareketsiz durdu, müdahale etmek zorunda kaldım, tahta bir spatula ile düzeltmek zorunda kaldım, her şey normale döndü, döndürüldü, döndürüldü. Bu süreçte, hamur pratikte yükselmedi, bu filiz 7 cm / 700 gr yoğruldu, dün beyaz 900 - bütün kovaya çıktı / Bugün genel olarak ortadaki kabuğu koydum, Tabii ki yiyebilirsiniz ama kesinlikle bir şeyleri değiştirip kendi tarifinize gelmeniz gerekiyor. Kendiniz için alırsanız, korkutucu değildir ve buna uyum sağlamazlar. Ama kısa sürede bir şeyde ustalaşmam ve onu 70 yaşındaki bir adama vermem gerekiyor - bu bir eksi / hp /. Yine de, çavdar direklerine bakılırsa üzülmedim - burada değilsin, herkes yarım tekmeyle başarılı olamaz. Bir sonraki çavdarı ekşi mayayla deneyeceğiz

Beşinci gün. Çörek harika çıktı, bir noktada karısı kuru üzüm ve fındık (kavrulmuş ezilmiş; yer fıstığı ve kaju fıstığı) ekledi. 1 numaralı tarife göre, sadece 50/50 çavdar ve beyaz un harika bir ekmek oldu / beyazın aksine bu daha hızlı yenildi /. Deney için ilk somun / beyaz-ilk yazı / çeyrekten özel olarak sol. Beşinci günün sabahı / ekmek buzdolabında değil plastik poşette saklandı / çeyrek çok iştah açıcıydı. "Doka-ekmeği" ile bir deneyimdi - taze bir zevk, ancak ikincisinde sadece kuşlar, onu yemek iğrenç. Aile, unvanına kadar yaşıyor. Yarın fırını, genel olarak, vicdan azabı ile amaçlanan amacına teslim edeceğim. Düşünmek / bir şekilde yanlışlıkla, gerektiği gibi, HB ile yüzleşmek / kendimiz için satın alma hakkında. Bunu 3790 için M-videoda çektim, Metro'da 5600 civarında Panasonic 250 var. Sanırım Panas'ı seçeceğim. Soba ile ayrıldığım için, Bole aboneliğini iptal edemeyebilirim, ancak kim bilir ... Özet: Önceki tüm gönderiler bana bir konuda yardımcı oldu, umarım benimki de birileri için yararlı olur. Fırın 210 parasına değer ve ekmek yapmayı biliyor. Benim için bir yıl veya daha fazla çalışsaydı, aboneliğin tamamını iptal ederdim, ama şimdilik sadece gördüklerimi. Hepinize iyi şanslar

Dün gece forumu okurken bu fırını ilk kez test ettim. Kolobok'u görmedim. ama kubbesi ve ihtişamı olmamasına rağmen yenildi. Denemeye devam edeceğim. Deneyimlerini ve tariflerini paylaşan herkese teşekkürler!

Bunu anlamadım: program nasıl iptal edilir ve başka bir program nasıl başlatılır? Zorla kapatmaya çalıştım ama açtığımda program prizden bıraktığım aynı köprüden başladı. inatçı soba, başlat düğmesini ve menüyü bastırma girişimlerine yanıt vermedi.

[Сedarusdeodora]

Сedarusdeodora!

Program bir süre bellekte tutulur. Tam olarak hatırlamıyorum, 10 dakika ya da 40 dakika, Kılavuzda yazılı.
Kısacası, kapatıp bir saat içinde açarsanız, ama o yerden başlamaz, kesinlikle !!!

Bunu anlamadım: program nasıl iptal edilir ve başka bir program nasıl başlatılır? Zorla kapatmaya çalıştım ama açtığımda program prizden bıraktığım aynı köprüden başladı. inatçı soba, başlat düğmesini ve menüyü bastırma girişimlerine yanıt vermedi.

Paneldeki Başlat düğmesini birkaç saniye basılı tutmak gerekir.

Yardım Edin!!!
Brioche'u ikinci kez pişirmeye çalışıyorum. yükselmiyor !!! iyi, hiçbir şey. ilk kez ne olduğunu atmak zorunda kaldım. Şimdi çıkardım - kendi kendine yaklaşması için pilin yanına koydum. Ne olacağını bilmiyorum.
her şeyi tam olarak talimatlardaki tarife göre yaptı. program 5.
Sorun nedir???

Harika, tatlı çörek genellikle en havalı tariftir! Hem kuru hem de canlı maya üzerinde pişirdim, cumartesi günü Panas'ta yoğurdum ve kek için kağıt kutularda pişirdim. Ne söyleyeceğimi bile bilmiyorum ...
Kolobok'u takip ettin mi? yumuşak-yumuşak, biraz "sümüklü" olmalıdır. Maya test edildi mi?

Standart maya. saf. Onları defalarca pişirdim - her şey mükemmel.
Zencefilli kurabiye adam aynı zamanda "erdemli" idi.
Ve o çörekle, tam da bunu yaptım - onu kuzineden çıkardım. pilin yanına kendi kendine gelmek için bırakıldı. Sonra birlikte verilen fırının yanında. o gün dışarısı çok rüzgarlıydı. ev harika. Saat 2'de neredeyse zirveye tırmandı! unlu mamuller koyun. Sabah 4'te harika kokudan uyandım! Her şey yolunda gitti!

Rusça talimatına tek bir bağlantı bulamadım, bu yüzden gönderiyorum:
🔗

Herkese iyi şanslar

Arkadaşlar, hoş geldiniz!
Geçenlerde bana bu ekmek makinesini verdiler, 2 kez ekmek pişirmeye çalıştılar. İlk kez, bu veya bu modelle ilgili komşu bir konudan bir tarife göre süt ekmeği, ikinci kez - talimatlardan ilk tarif. Her şeyi tarife göre net bir şekilde yaptım, malzemeleri doğru sıraya koydum, ama ... ne yazık ki iki kez de ekmek içi çiğ çıktı ve kitaptaki tarife göre üst kısmı da düştü
Fırıncılıkta ve sadece yemek pişirmede tam bir su ısıtıcısıyım, bu yüzden nerede kazacağımı ve nerede sorun arayacağımı bilmiyorum. Belki bir şey tavsiye edebilirsiniz?
Bir ekmek makinesinden mucizeler ve bazı lezzetler beklemiyorum, sıradan beyaz ekmek yapmayı öğrenirdim ve yeterince alacağım
Gerçekten yardımınızı umuyorum!
Not: Oh evet! Pişirdikten sonra bile hamur karıştırıcı bıçağım iki seferde ekmeğe takıldı. Anladığım kadarıyla, oraya bir kovaya takılı değil, sadece üstüne atılıyor ve aynı kolaylıkla geri çekiliyor. Yoksa yanlış bir şey mi yaptım?

hadi sondan başlayalım

Not: Oh evet! Pişirdikten sonra bile hamur karıştırıcı bıçağım iki seferde ekmeğe takıldı. Anladığım kadarıyla, oraya bir kovaya takılı değil, sadece üstüne atılıyor ve aynı kolaylıkla geri çekiliyor. Yoksa yanlış bir şey mi yaptım?

Bu Kenwood için normal bir durum, bunun için bir kanca takılı.

Şimdi kusur hakkında.

Hemen soracağım: siteyi okudun mu? kolobok'u takip ettin mi?

Un (her biri ve dairedeki belirli nem parametrelerine sahip) suyu farklı şekillerde alır. Bu nedenle, "yolculuğun başlangıcında", yoğurma sırasında KhP'ye bakmanız ve çöreklerin doğruluğunu kontrol etmeniz önerilir: bir buğday ekmeği için, çöreğin altında leke olmamalı ve hatta daha fazlası virgülle duvara tırmanmayın. Böyle bir durumda un ekleyin ve bir dahaki sefere sıvıyı biraz azaltın ve tekrar kontrol edin. Bu şekilde ununuzun tam olarak ne kadar sıvıya ihtiyacı olduğunu öğreneceksiniz.
Fazla sıvıdan çatı çöker ve nemli ekmek çıkar.

Çörek çok sıkıysa - yeterli sıvı yoksa - hamur iyi kabarmaz, dikkatlice biraz su ekleyin (bu önerilmez) ve bir dahaki sefere sıvı miktarını artırın veya unu azaltın - daha iyidir su ilave etmektense un ekleyin.

Somunun boyutu doğru muydu? Ekmeğin soğumasına izin verdiler - sıcak kesmediler mi?

Bu kitabı kendim bile zar zor buldum, bu yüzden size hemen bir bağlantı vereceğim. "Kenwood VM-210 için tarif kitabı" - https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=7130.0

lütfen bu konuyla ilgili çalışan bir bağlantı verin

[Ay ışığı]

Güzel gün, Ay ışığı!

Hiçbir şey vermeyeceğim! Bu gönderinin üzerinden beş yıl geçti ... Ben o yazı değilim ... Artık o ekmek yapımcısını hatırlamıyorum ...

[Ay ışığı]

Güzel gün, Ay ışığı!

Sana hiçbir şey vermeyeceğim! Bu gönderinin üzerinden beş yıl geçti ... Ben o yazı değilim ... Artık o ekmek yapımcısını hatırlamıyorum ...

Bu ocağı beş yıl asma katta tuttum ve sonra kendimi yakaladım ... ve talimatlarda değerli hiçbir şey yok ... ve bu benim ilk hb ...

Kenwood'u atıp aynı Panasonic'i almaya değer mi?

[Ay ışığı]

Sanmıyorum ... (çok gıcırdayan beyinler ...) Kenwood'un 210 kubbeli pantolonu var. Bana öyle geliyor ki Kenwood 210'da nasıl kabul edilebilir ekmek yapmayı öğrenmeye çalışmanız ve ancak o zaman Panas'a geçmeniz gerekiyor ...

Son iki yıldır Panas ile sorunlar yaşıyorum ...

... (çok uzun bir düşünce ...) eğer amellere çekilirseniz, Ay ışığı, tatlılara / Paskalya keklerine geç. İşe yararsa, daha fazla düşünmeye başlayın. İşe yaramazsa, Panas'a gidin!