Çırpılmış yumurtalı sütlü erişte çorbası

Çırpılmış yumurtalı sütlü erişte çorbası

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Mutfak: Tatar

Malzemeler
yumurtalar	2-3 adet
Süt	200-250 ml
tuz
erişte sütü
erişte hamuru
Buğday unu	200 gram
Yumurtalar	2 parça
Zeytin yağı	1 çay kaşığı
tuz	Tutam

Pişirme metodu

• Erişte hamurunu görebilirsiniz. İşte
• https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0
• Erişteleri KM Kenwood nozulu ile kestim (ancak bu gerekli değil)
• Pişirmeden önce, erişteler elenmeli ve ayrıca kaynar suyla haşlanabilir, bir elek üzerine koyulabilir ve süzülmesine izin verilebilir.
• Erişteleri sıcak süte aktarın, biraz tuz ekleyin ve kaynatın. Birkaç dakika kaynatın ve ocaktan alın
• Aynı anda omlet pişiriyorum
• Küçük bir kapta yumurta ve sütü bir çatalla veya çırpma teli ile hafifçe çırpın. Tuz.
• Tavayı orta ateşte koyun ve ısınmasını bekleyin (biraz yağ ekleyebilirsiniz) ve yumurtaları ekleyin. Üzerini örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
• Her şeye birlikte hizmet ediyoruz :)

Not

Bu versiyonda süt çorbasını seviyorum. Çocukluğumdan beri tatlı sütlü çorbalardan nefret ediyorum. Çocuklar da bundan çok hoşlanıyor, tatlı ve sorma!
En önemlisi bu çorbayı bizim için annemin hazırlamış olması.

mmmmm çocukluğumun süt çorbası çorbası, annem ne sıklıkla pişiriyordu ama şimdi büyüdü ve unuttu, verdiğin için teşekkürler !! Kesinlikle yapacağım!

Sık sık çocuklar için yemek yapıyorum ... Anaokulunda, öncü kampta bize bu verildi (omletsiz, ayrı omlet ve başka bir gün)

Tata, evet ... süt çorbası çocukluktur
Ezin ve bir omletle hemen deneyin

Yanlış çağrışımlara sahibim ...