Çok pişirici düdüklü tencerede jöleli et Steba DD1 ECO

[Florichka]

Florichka, Irinarapor için teşekkürler! Hindi, etin geri kalanından önemli ölçüde daha sağlıklıdır. Pençeleri (tavuk) kullanmasam da, yine de bana bunun kuşun (IMHO) çok yararlı bir parçası olmadığı anlaşılıyor.
Ve bu yüzden, özellikle kanatlı ve artiodactyl'lerin farklı temsilcilerinin soğuk kesimleriyle herhangi bir jöleli eti seviyorum)))

Aksine eklemler için çok faydalı olduklarını okudum.

eklemler için, prensip olarak, herhangi bir hollanda yararlıdır, jelatin için domuz derisini kaynatmak daha da iyidir. Ama kuşun çok hijyenik olmayan pençeleridir ve kuşu besledikleri tüm iğrenç şeyler, içlerinde birikir, ayrıca bu pençelerle hayatlarını boşa harcarlar. Genel olarak, son zamanlarda onlardan vazgeçtim. Şimdi et suyu için domuz kulağı, dana kuyruğu ve hindi kanatları alıyorum.

[Vei]

VeiElizabeth, söyle bana lütfen. Ve eğer sadece tenli, toynaksız bir domuz eklemiyse, işe yarayacak mı? Ayrıca bir dana incik var. Hafta sonu marketten bir şeyler almayı unuttum, artık fırsat kalmayacak. Ayrıca biraz dana eti ve hindi kanadı da ekleyeceğim. Ben asla jöleli et pişirmedim, annem her zaman. Ve her zaman domuz budu alırdı. Burada kendimi pişirmeyi denemek istiyorum.

[Vei]

VeiElizabeth, söyle bana lütfen. Ve eğer sadece tenli, toynaksız bir domuz eklemiyse, işe yarayacak mı? Ayrıca bir dana incik var. Hafta sonu marketten bir şeyler almayı unuttum, artık fırsat kalmayacak. Ayrıca biraz dana eti ve hindi kanadı da ekleyeceğim. Ben asla jöleli et pişirmedim, annem her zaman. Ve her zaman domuz budu alırdı. Burada kendimi pişirmeyi denemek istiyorum.

Tüm etleri tek bir tavaya koymakta özgürsünüz: domuz incik, biraz dana eti, hindi kanadı. Et seviyesinin 2-3 cm yukarısına su dökün, artık! Ve tabii ki havuç, soğan - onları büyük parçalara, biraz karabiberlere ayırabilirsiniz.
Dilerseniz buna bir dana incik ekleyebilirsiniz, hepsi bitmiş jöleli et miktarına bağlıdır.

[Yönetici]

YöneticiTatiana, teşekkür ederim! Ve sonra mağazada durdum, gitmesini izledim, gitmeyecekti. Yarın satın alacağım.

[Evgeniya]

EvgeniyaTatiana her şeyi doğru söyledi.
Tanya, teşekkürler!

[Vei]

Vei, teşekkürler! 💐

[Vei]

Vei, Elizabeth, Yönetici, Tatyana. İpuçları için teşekkürler. Dün dana incik ve hindi dirseğinden pişirdim. Domuz eklemi parçalandı. Zamanım olmadı. Donup kalmayacağından çok endişelendim. Herşey yolunda mı? Et suyu yağsızdı. Kocam için doğru. İşte yayıyorum. Bu, sundurmada geçen bir geceden sonra. Şimdi onu buzdolabına koyuyorum. Bu benim tüylü jölem.

[Zhenya]

Zhenya, harika bir jöle Ve bunun ilk jöle olduğunu varsayarsak, o zaman muhteşem oldu
Şimdi pişirmekten korkmayacaksınız

Tebrikler!

Ben de jöleli eti bir fıçıda pişirmek için koydum. Prefabrik bir hayvanat bahçem var: bir geyik, bir yaban domuzu, bir evcil keçi, bir evcil domuzun bir ayağı, bir hindi bageti. Bunu hiç pişirmedim, o yüzden deneyelim. Elk ve yaban domuzu hala orman hayvanları ve daha sinirli oldukları için maksimum süreye 30 dakika ekledim. Bekleniyor ...

Aslında orası bir orman-ev hayvanat bahçesi ... Orman hayvanlarının kendine has bir kokusu olabileceğini aklınızdan çıkarmayın, kokulu sebzelerle söndürmek gerekiyor.

[Vei]

Vei, Elizabethyine shtebikteki jöleli ete şükranla vuruyorum tadı çok zengin. Noel için pişirdiğimde ek olarak küçük kaplara döktüm - şimdi kek yerine jöleli eti akrabalarıma veriyorum.

[MaBa]

MaBa, Natashatarifin kullanımda olması ne kadar iyi! Ayrıca Stebe'deki et suyu da çok hoşuma gidiyor. Ayrı silikon kalıplarda jöleli et servis etmek için mükemmel bir seçenek!

[Vei]

Veive tarif için kocaman TEŞEKKÜRLERimi getirdim.İlk başta, 5 litrelik bir kapta jöleli et pişirme olasılığı konusunda şüpheliydim - boyut bizim değil ... AMA! ülkede bir saplı bir domuz toynağından pişirilir + sığır kuyruğunun bir kısmı + dana eti yaklaşık kg. Neredeyse bir slaytla 2 litreden biraz daha az su. Gerisi tamamen tarife göre. Açtım, unuttum, kapattım, süzdüm, tuzladım, kaynattım, eti parçalara ayırdım, döktüm, kaldırdım. Hacim açısından, 5 adet tamamlanmamış bir litrelik kap çıktı. Et suyunun aroması tarif edilemez, güçlük sıradan pişirmeden 5 kat daha azdır, teflerle dans etmez: kaynar / kaynatmaz / kaynar, köpüğü çıkarır ve tabii ki zamanla çok daha hızlıdır. Sonuç: Başlangıçta boyut bizim değilmiş gibi görünse de, her hafta pişirmeye hazırım! Tadı harika, et suyu şeffaf, gereken süre minimum!

[Melanya]

Melanya, Irina, sana tamamen katılıyorum! Shtebe'de genel olarak en lezzetli et suları elde edildi, diğer SV ve MV ile karşılaştırma fırsatım oldu.
Ve en önemlisi, özellikle jöleli et için satın aldığım 6L versiyonları var. Tavsiye ederim!))

[Vei]

Vei, Liza, iki seçeneğim de var: İlk 5L'yi kulübeye aldım ve ev için 6L aldım. Ama gözbebeklerine 5 litrede dökülebileceğine ve aynı zamanda iyi bir çıktı alabileceğine ikna oldum. Bir öğün kesinlikle yeterli!

Ve beş litrelik şişemi bir arkadaşıma verdim ve şimdi tam olarak eksik olduğum şeyin bu olduğunu hissediyorum, en azından ikincisini al))) görünüşe göre yapacağım, ama yine de 6 litre alacağım Yine şişe, gigantomania'm var

[Vei]

Vei, Lisa, bu gigantomania değil, bu pratiklik! Ek olarak, boyut farkı sadece yüksekliktedir - çok uygun!

Shteba'da ilk defa jöleli et pişiriyorum, 6 litre var. Sığır eti, domuz eti ve 2 domuz toynağı.
Kocamla aramda bir şey sıçradı ve saat 13 pozisyonunda 95 derecede yavaş moduna geçtik.
Saat 17: 00'de buraya bakmam gerektiği kafamda belli oldu ve aptalca bir şey yaptığımı fark ettim. Şimdi çorbaya geçtim, bekliyorum ... Sonra rapor edeceğim.

Gönderildi Cumartesi 12 Kasım 2016 11:13

Rapor ediyorum: jöleli et sadece süper çıktı !!!!! Ve bu çok kısa bir süre içinde !!!!
Böyle bir deneyim için çok teşekkür ederim !!!!!

Bu tarife göre jöleli et pişirmeyi denemek istiyorum. Bir tarif kitabıyla 40 dakika yemek yapardım ve her şey yolunda gitti. Ancak soru, jöleli et 40 dakika içinde hazır ve donmuşsa, insanların neden hala zamanı artırdığı sorusu ortaya çıktı.

Yine jöleli et pişiriyorum! Sadece çok endişeliyim Silikon kılıf contasını kaybettik. Polina onu bana çoktan gönderdi ama henüz gelmedi. Ve bugün acilen yemek yapmam gerekiyordu.
Tavsiyeyi dinledim ve pipetin manşon yerine lastik kısmını taktım. Basınç birikti, 35 dakikadır pişiriyor. Bakalım bundan sonra ne olacak.

[Vei]

Vei, Elizabethve Shtebu'ya kilogram cinsinden kaç tane domuz incik sığabilir? Sadece onlardan yemek yapmayı planlıyorum, bu yüzden ne kadar alacağımı düşünüyorum. Suyun da sığması için iki litreye ihtiyaç vardır. Hayatımda ilk kez jöleli et pişireceğim) Shteba 6 litre.

[Lenusya]

Lenusya, Ben Liza değilim ... ama belki cevabım birisi için faydalı olabilir ...
5 litrelik bir ...
Bir domuz bacağına, küçük bir mafsala ve büyük bir domuz etine değil ...
Popoda ...
Ve neredeyse kenarlara ne kadar su sığacak (kenardan 1,5 santimetre çekilirim)
Asla kilogram olarak astım - her şeyi göze aldım ...

[iyimser]

iyimserAyrıca şunu söylemek benim için zor, ağırlık olarak bilmiyorum ve bacak bacak falan mı?

Bir sorum var :) toplam ağırlığı 400 gram olan sadece 2 domuz budu var. Jöleli etin donması için bu yeterli mi? Yoksa daha fazla jelatin eklemek daha mı iyi? Bacaklara sığır eti koymak istiyorum ve hepsi bu.

[Lisichkalal]

Bir sorum var, toplam ağırlığı 400 gram olan sadece 2 domuz budu var. Jöleli etin donması için bu yeterli mi? Yoksa daha fazla jelatin eklemek daha mı iyi? Bacaklara sığır eti koymak istiyorum ve hepsi bu.

LisichkalalGenellikle iki ayak üzerinde 1.5-2 kg tavuk alıyorum. İyi çıkıyor.

Domuz parmak eklemli yarım ördek veya kaz koyabilir miyim? Yoksa eşleşmiyorlar mı?

Xhl personelini ozondan eve 2 saat getirdim. Ve hemen savaşa. Her şeyi talimatlara göre belirledim (sadece 2 bacağım ve bir mafsalım olmasına rağmen) zamanı belirledim.Ben oturuyorum bekliyorum))) sadece jöleli etle tanışmaya karar verdim, çünkü kocam bir düdüklü tencereye ihtiyacımız olduğu için bir düdüklü tencereye ihtiyacımız olması beklendiğinde, jöleli et belirleyici bir rol oynadı: çılgın: şimdi oturuyoruz, aile reisinin beklentilerini bir kökle haklı çıkarıyoruz

4 hindi pençesi ve 2 boynun diyet versiyonuna sahibim. Hatta çok fazla etim var.
Et suyu yaklaşık 1,7 litre, damarlı hazır et - 700 g çıktı.
Çorba programında 1 saat pişirilir.