Admin tarafından orijinal ringa balığı salatası

Admin tarafından orijinal ringa balığı salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Ringa filetosu (filetoyu kendiniz yapmak daha iyidir, balıklar daha lezzetli)	1 ringa balığı
Soğan	2 adet
Rezene	1 yumru
Kereviz	3-4 tüy
Tatlı biber (farklı renklerden daha iyi)	1.5 adet
Elmalar	2 orta
Kızılcık meyveleri (dondurma yapabilirsin)	1 \ 2 yemek kaşığı.
Sirke, bitkisel yağ	damak zevki

Pişirme metodu

• Biraz taze yeşil üzüm ekleyebilirsiniz
• Genel olarak bu salata tarifinde ürün seti miktar olarak keyfidir ve tercihlerinize bağlıdır.
• İnce soğanları halkalar halinde doğrayın, sirke dökün, yoğurun ve demlemeye bırakın.
• Ringayı temizliyoruz, fileto yapıyoruz, şeritler halinde kesiyoruz. Filetoyu kendiniz yapmak daha iyidir, ringa elastik hamurlu olur, liflere ayrılmaz ve kıyılmış paketlenmiş ringadan çok daha lezzetlidir. Süt ve havyar ekleyebilirsiniz.
• Kalan sebzeleri parçalar, dilimler, şeritler vb. Halinde temizler ve keseriz.
• Kızılcıkların çözülmesine gerek yoktur.
• Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, karıştırın, ayçiçek yağı ekleyin, tekrar karıştırın, bir kapakla kapatın ve yaklaşık 30-60 dakika demlemeye bırakın.
• TUZ ETMEYİN. Israr sürecinde her şey birbiriyle "arkadaş" olacak, ringa tuzunu bırakacak ve salata orta derecede tuzlu hale gelecektir.
• Bu salata buzdolabında iyi saklanıyor. Ringa balığı ve sebzelerin kurumaması için daha fazla yağ eklemeniz gerekir, özellikle ringa çok fazla yağı sevdiği için.
• İşte bu, salata hazır. Özgünlüğüne rağmen, özellikle demlendiğinde ve tuzlanmadığında çok lezzetlidir.
• 

Not

Başlangıçta tarif "Hadi evde yiyelim" programından ödünç alınmıştı ve sadece ringa balığı, rezene, üzümden oluşuyordu.

Afiyet olsun! Dene!

Rezene nasıl bir şey?

Rezene nasıl bir şey?

Bu bir yumru, üstteki fotoğrafta ortada anten gibi yeşil sürgünler var. Süpermarketlerde satılır. Prensip olarak, bir kereviz atıcısı ve ekşi bir elma eklenerek değiştirilebilir.

[Ringa salatası]

Ringa salatası - sonraki çekim



Kompozisyon bugün:
Sert ringa balığı
tatlı biber - payet,
ekşi elma - parçalar halinde,
rezene - payet
elma sirkesinde marine edilmiş beyaz ve kırmızı soğan,
taze salatalık - kesilmiş
hafif kuru üzüm
yeşil soğan
sebze yağı

Çok lezzetli!
Tuzlu ile tatlı ve ekşinin birleşimini sevenler için bir tarif.
Ve gerçekten tuzlu isteyen ama istemeyenler için. Salata tuzlanmaz ve sebzeler ringa balığındaki tuzu emer.

Herkese afiyet olsun

Rezene içermez.
Ama çok beklenmedik, taze ve lezzetli.
Teşekkür ederim!

[Irisha]

Irishasize ve kızlarınıza sağlık
Evet, beklenmedik, sıradışı ama aynı zamanda lezzetli Balık tuzunu sebzelere veriyor