Çok pişiricide pişmiş süt

Boğuldum ya da boğulmaya çalıştım, bir litre süt ve uzun bir süre. Kayıtlara baktım. Otomatik mod olduğu için süt lapasına koymadım, kapatmanın işe yaramayacağından korktum. Hemen söndürmeyi üç saate ayarlayın. Sütün piştiği ortaya çıktı, ama pek beğenmedim, bu yüzden buna asla geri dönmedim, ama bu sütle ekmek çok lezzetliydi. Kendiniz için deneyler yapmayı deneyin. Bu benim şimdi çok cesurdum, ama sonra her şeyden de korkuyordum. Süt lapasına yerleştirin. Bir saat sonra kapanmazsa, manuel olarak kapatın ve ardından söndürmek için. Ama bence bir litreden az sütü almaya değmez. Süt pastörize veya rustik olmalı, ancak sterilize edilmemeli (uzun raf ömrü ile) çalışmayacaktır.

[Admin'den çoklu pişiricide pişmiş süt]

Admin'den çoklu pişiricide pişmiş süt

Sitede pişmiş süt yapmak için yeterli ve farklı tarifler var.
Pişmiş süt için kendi tarifimi sunuyorum, bana öyle geliyor ki, hazırlıkta mevcut ve sütün çok lezzetli olduğu, pişmiş olduğu ortaya çıkıyor.

Neye ihtiyacın var:

Herhangi bir yağ içeriğine sahip taze süt 2 litre (doğal market sütüm var).

Ne yapalım:

Çok pişirici tencereye süt dökün, kapağı kapatın, "kaynama" modunu açın, pişirme süresi 6 saat.
Sütü gece boyunca koydum ve altı saatlik pilavdan sonra süt 2-4 saat daha ısıtma moduna giriyor. Toplam süt tencerede, örneğin 23: 00-07: 9 arasıdır ve kahvaltı için tam zamanında hazırdır.

İşte sonunda olanlar.



Sözümü al, lezzetli bir şekilde çıktı.Ve ayrıca taze karabuğday lapası veya taze beyaz ekmek eklerseniz - tanrıların yemeği

Elbette, (şimdilik) ineğin altından süt satın alma fırsatım olan herhangi bir sütten pişmiş süt yapılabilir.
Benim pozisyonum, eğer doğal süt satın alabilirsem, neden reddedeyim ve Montignac'ın önerdiği gibi glisemik indeksi bir kase marulla düşüreceğiz.
Pişmiş süt hazırlama yöntemimde hiç ısrar etmiyorum. Daha ziyade, yavaş bir tencerede pişmiş süt yapma olasılığını ilk duyanlar için bir reçetedir, okumalarına izin verin. Ve hala böyle birçok insan var.

Andreevna, Plastik litrelik şişelerde seçilmiş süte dikkat ediniz. Pazar olmadığı zaman, tadı da güzel olan bunu satın alıyorum. 5 günden fazla olmayan raf ömrüne sahiptir ve tezgahta değil buzdolabında saklanır.

[Yönetici]

Kızlar, tartışma

Yöneticive biz tartışmayız. Sadece kaliteli, doğal ve daha az yağlı. Ve yeni başlayanlar için bir çizgi filmdeki pişmiş süt tarifiniz çok iyi ve en önemlisi ayrı bir temkoda bulmak daha kolay.
Şimdi bir model izledik: inek (sizinki gibi) 6 saat sonra erimiş, 4.5 saat sonra (benim için)% 3.2 pastörize ve 3 saat sonra (Alexandra için)% 0

Genellikle "Seçilmiş" plastik şişelerde satın alıyoruz, şirketin adını hatırlamıyorum, etiketinde Matroskin var.

Alexandra, aynen öyle, "Prostokvashino", bunu alıyorum, ama Vkusnoteevo'nun kafasına uyuyor, ama skleroz

SÜT, BUHARLAMA sırasında akıp gitmeyecek mi? Giydim, şimdi oturuyorum, tencerenin kapağında köpük var. Şimdi en azından uyumaya gitme.

Umarım geceleri uyumuşsundur! Hayır, Stewing'de, multicooker teknik olarak sağlamsa süt asla bitmez.

Ve gerçekten hiçbir şey kaçmadı. Süt harika çıktı! Gerçekten sadece kokladım), hoşuma gitmedi. Ve aile kahvaltıda içti. Şimdi ekmek için şimdi tekrar yapmak istiyorum. Ve şimdi düşünce aklıma geldi, üzerine yulaf lapası pişirebilir miyim? Lezzetli, muhtemelen olağanüstü.

Ve şimdi düşünce aklıma geldi, üzerine yulaf lapası pişirebilir miyim? Lezzetli, muhtemelen olağanüstü.

gerçekten lezzetli, özellikle irmik

Guryev püresi pişmiş sütte pişirilir. Mmmm!
(Dün kocam beni yavaş pişiren bir ocakla mutlu etti, şimdi yemek tarifleri de çalışıyorum)

Çok pişiricinin iyi beslenmiş sahipleri, söyle bana .... İki kez köy sütünü boğdu. Taze, kaynatılmamış süt, 1 saat boyunca "süt lapası" üzerine, ardından 5 saat "pilav" üzerine koyun. Köpük bir mucizedir. Ama her ikisinde de sütün tadı ekşidir. Öyle olduğunu düşündüm. Bugün sütün geri kalanını buzdolabından aldım ama kalın. Asit yok gibi görünüyor. Ama daha çok sıvı fermente pişmiş süte benziyor. Şimdi neyi yanlış yaptığımı anlamadım mı? Mükemmel pişmiş süt istiyorum.

Ekşilik ve "fermente pişmiş süt" ile, sadece taze süt olmayabilir, bu da bunun zaten satın alındığı veya getirildiği anlamına gelir.

Süt "lapa" üzerine konulmamalıdır.
Hemen 5-6 saat güveç üzerine koyun, her şey yoluna girecek, hala tavada sürekli kaynayacaktır.
Sütün taze kaynatılabilmesi şartıyla.

başka bir forumdan
Yaklaşık 3 litre doldurdum, biraz daha az, korktum. Önce Süt lapası modunda, ardından 4 saat buğulama ve bir gece kapalı bir çok pişiricide soğumaya bırakılır. Sabah açtım - kahverengi bir ötleğen bile mevcut ve süt hala sıcak, her şey istediğim gibi çıktı ve Paskalya yapmak istediğim pişmiş sütten süzme peynir yapmayı düşünüyorum.
Ve en önemlisi sütün miktarı fırında olduğu gibi pek azalmamış. Kötü mü değil mi bilmiyorum? Ancak pişmiş sütün çok lezzetli olduğu ortaya çıktı!

ve gece için yoğunlaştırılmış sütü pürüzlü bir şekilde kaynatmaya başladım ve tam tersine buharlaşması için vanayı çıkardım. Isıtmada bana çok daha iyi göründü .. kahverengim var ve öyle de öyle.

plz söyle bana, söndürdükten sonra * çizgi film ısıtmayı açıyor, onu bırakmak bir soru mu yoksa kalkıp kapatmanız mı gerekiyor?
sadece 2 saatlik bir söndürme programı * ve şimdiden uyumak istiyorum

süt hazır! güzel, sadece gerçekten hafif bir ekşilik var. süt kesinlikle taze, ev yapımı. Akşam fermente pişmiş süt yapmaya çalışacağım
Sütün fotoğrafını çektim ama nedense tekrar fotoğraf ekleyemiyorum, işlevin nereye gittiğini anlamıyorum

Pişmiş sütün ağızda kalan tadı her zaman ekşi bir tada sahiptir.

anlaşılır bir şekilde! bu yüzden gerçek kavunun tadını tamamen unuttum
gerçekten çok lezzetli!
tarif için teşekkürler

pişmiş sütlü yulaf lapası sorusuna. İrmik, yulaf ezmesi ve pirinç (hala satın alınmış olsa da) pişiriyorum.

süt hazır! güzel, sadece gerçekten hafif bir ekşilik var. süt kesinlikle taze, ev yapımı. Akşam fermente pişmiş süt yapmaya çalışacağım
Sütün fotoğrafını çektim ama nedense fotoğrafı tekrar ekleyemiyorum, işlevin nereye gittiğini anlamıyorum

[Yönetici]

Bu gece ev yapımı sütten pişmiş süt yaptım.
Tadı harika, rengi sütlü kahvedir ve hacim kaybı minimum düzeydedir.
Yönetici, çok teşekkürler!

ve gece için yoğunlaştırılmış sütü pürüzlü bir şekilde kaynatmaya başladım ve tam tersine buharlaşması için vanayı çıkardım. Isıtmada, bana çok daha iyi görünüyordu .. kahverengim var ve öyle de öyle.

Sütü düzenli olarak ısıtıyorum .. Sonra fermente pişmiş süt ya da kahve yapıyorum ... Süt lapası rejimiyle uğraşmam ... Sadece pilavı sürüyorum - 5 saat, işte bu kadar !!!!!

Herkese iyi akşamlar! Bu yüzden ben de şimdi bir çoklu pişiricinin sahibi oldum: vay: Kocam beni Yeni Yılda mutlu etti! ilk deneyim pişmiş süt oldu. Ben zevkten gelen yemeğiyim: D Çok lezzetli! Kullanılmış süt Ostankinskoye 3.2% 2 litrelik paket. "Söndürme" modunda 6 saat için ayarlayın. Ve uyuyakaldım! : kolobok: Sabah baktım - güzellik! Buzdolabından 250 gramlık bir bardak "Dmitrogorskaya" ekşi krema çıkardı ve karikatürde 25 dakika boyunca ısıtmayı açtı. ve bağlantısı kesildi ve birkaç saatliğine ayrıldı. Sonuç, lezzetli bir GENTLE RYAZHENKA !!!

Son olarak, bir de çoklu pişiricim var !!!
Şimdi size danışacağım kızlar, deneyimli CF uzmanları.
Ayrıca pişmiş süt yapmak istiyorum.Ben süt içmiyorum ve oğlum içmiyor ama kocam seviyor.

Başlangıçta Admin'in tarifinde olduğu gibi iki litre çok fazla. 1 litre dökerseniz, onu "ısıtmak" ne kadar sürer? 3 saat yeterli mi?
Ve parça küçük olduğu için, valf yoluyla aşırı ısınmadan kaçmayacak mı?

Belki aptalca sorular sorarım, ama onunla birlikte "size" geçene kadar bunlardan daha fazlasını CF'de farklı konularda soracağım.

Ne kadar süt döktüğünüzün farkı nedir - en uygun pişirme süresi 5-6 saattir - yalnızca hacim küçülür.

Söndürme modunda hiçbir şey sıçramaz.

[ısıtmayı açtı]

Harika pişmiş süt olduğu ortaya çıktı
Şimdi fermente pişmiş süte geçme zamanı, ailemdeki herkes onu seviyor.

Buzdolabından ve bir karikatürde 250 gramlık "Dmitrogorskaya" ekşi krema çıkardım.ısıtmayı açtı 25 dakika. ve bağlantısı kesildi ve birkaç saatliğine unutuldu.

Talimatlar "Modu kullanma Isıtma yiyecekleri ısıtmak için ".

Bu işlevin bağımsız olarak açılabileceği ortaya çıktı (çoklu göreve zarar veriyor mu?), Bunun otomatik bir mod olduğunu düşündüm.

[Rommie!]

Rommie! Dün tavsiyelerinize göre süt yaptım - harika oldu! Sabah hamsterinde çocuklar karabuğdayla sıcak aromalı süt (yine çoktan).

[Isıtma]

Harika pişmiş süt olduğu ortaya çıktı
Şimdi fermente pişmiş süte geçme zamanı, ailemdeki herkes onu seviyor.


Talimatlar "Modu kullanma Isıtma yiyecekleri ısıtmak için ".

Bu işlevin bağımsız olarak açılabileceği ortaya çıktı (çoklu göreve zarar veriyor mu?), Bunun otomatik bir mod olduğunu düşündüm.

Mesele şu ki, bu yiyecekleri ısıtmak değil. Genellikle yiyecekleri buzdolabından ısıtırız, o zaman evet, çok pişirici için bu istenmeyen bir durumdur. Programdan sonra ısıtma açıldığında, yemek sıcakken yiyecek kalmaz.

İşte erimiş sütle birlikteyim. İlk başta korktum, daireleri kestim. Ve dün evi tamamen terk ettim. Bu arada, en basitini ekmeğin içine yulaf ezmesi doldurdum, bu yüzden (ekmek) sarı-sarı ve pişmiş süt kokuyor.

Teknoloji uzmanı, televizyonda, bu kadar güzel bir pişmiş süt renginin, protein ve laktozun karmaşasından kaynaklandığını söyledi.

Dün bir şey beni tatlıya çekti, "memleketin bidonlarına" baktı ve yoğunlaştırılmış süt bitti. Ben de bir çizgi filmde yoğunlaştırılmış sütü karıştıramaz mıyım diye düşündüm. Kimse denemedi mi? Herhangi bir fikir?

[mutfak trivia konusu.]

Romochka, lütfen, kremi ayırmak için kupalar hakkında söyledikleri yere burnunu sok ... Pekala, zaten her şeyi karıştırdım, bulamıyorum!

Yapamam, bunun ne hakkında olduğunu bilmiyorum

Sözde bir seçenek var - bir yerde böyle bir kupa hakkında yazdım mutfak trivia konusu. prensip şudur: Kupanın en altında bir ağzı vardır (üstte her zamanki gibi değildir), krem ​​hafiftir ve sütün üstünde toplanır. bu nedenle, kremayı koyduktan sonra, bardağın eğilmesi gerekir ve süt alt ağızlıktan akar, krem ​​yavaş yavaş bardağın dibine yerleşir - tüm numara budur

Bu kupayı uzun zaman önce aldım

[pişmiş sütün tadı yavaş bir tencerede daha iyidir !!!]

Başından beri tüm konuyu tekrar okudum ...

Bugün şunu söyleyebilirim pişmiş sütün tadı yavaş bir tencerede daha iyidir !!!
Renk daha koyu ve çok güzel iştah açıcı koyu bir kabuk!

Pişirme süresi 5-6 saattir. Tava için bir modum var.

Mümkünse yapmayı dene

[Yönetici]

Teşekkür, Yönetici, hızlı cevabınız için! İşte senden alıntı yapıyorum

Andreevna, Fermente pişmiş süt yok, sadece pişmiş süt

Duc, yağlı market sütünden neredeyse yağsız hale getirmek kolaydır. Yağları çıkarın (bu amaç için Kullanışlı araçlar konusunda özel bir kupaya bakın) ...

Bu yüzden sana döndüm ... Sık sık ev yapımı süt alıyoruz ve ekşi krema için krema topluyorum, bu işi pek sevmiyorum, bu yüzden işimi bir şekilde kolaylaştırmaktan memnuniyet duyarım. İnternette ayırıcı gibi bir şey bile aradım ama fiyatları kafamı karıştırdı ... Elbette bu cihaz evde nadir kullanım için değil ... Ve kupanızın bir fotoğrafını gönderemezsiniz, böylece pazarlarda neye bakacağım konusunda bir fikrim var ...

Evet, evet, sütü de yavaş bir tencerede ısıtıyorum! Akşamları koyuyorum ve sabahları harika pişmiş sütün kokusundan uyanıyoruz!

Ebeveynler, ülkedeki pamukçuktan 3 litre sütü nasıl kurtaracaklarını merak ettiklerinde sürekli olarak iletiyorlar ... şimdi hemen karikatürde, 6 saat pilav için (3 litre) ve sonra litrelik kavanozlarda buzdolabı ... Aktivasyonda her bir litre fermente pişmiş süt yaptığımda, yoğurt pişmiş sütle elde ediliyor, çok lezzetli ve geri kalanı isteğe bağlı, tahıllarda, kahve, hamur, ekmek, taze meyvelerle ...

[svet_ik]

Teşekkürler, bekleyeceğim !!!

svet_ik, cevap burada Sıvıları ayırmak için kupa
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72308.0

[Romchka]

Romchka, Bu senin için - !!!
Teşekkür!

Yönetici, doğal süt bir şekilde önceden işlenmeli veya 6 saat boyunca karikatürde hemen çiğ olarak çiğlenmelidir. Sağımdan hemen sonra da çiftlikten süt alıyorum

Pekala, uzun süre kaynatın ve pişirin - başka nasıl işlenir

Bir tencereye döküp bir süre koyuyorum.

[Yönetici]

Yöneticive çoklu pişiricide yoğunlaştırılmış süt yaptınız? Tüm konuyu okudum ama belirli bir tarif bulamadım. Tarifi kullanabilir miyim çingeneler yavaş bir tencere için ??

Yoğunlaştırılmış süt için ayrı bir konu var, ipuçları ve cevaplar var
Bu kadar süt yapmadım, sadece hoşuma gitmedi, çok şeker

Zaten 2 kez Kukushechka 1054'te 3. seviyede 6 saat "uzun ocak" modunda "pişmiş" süt yaptım.
İnek altından doğal süt.
Yani, Admin'in pişmiş sütün yavaş bir tencerede en lezzetli olduğu tavsiyesini dikkate aldım. Ancak yavaş pişiricim olmadığından, guguk kuşunun bu programa sahip olduğunu zamanla hatırladım.
Sütlü kahvenin harika bir rengi olduğu ortaya çıktı, kıvamı fırında pişmiş gerçek süt gibi (ancak güçlük çekmeden) kalın ve biraz kaynadı: 1.5 litre başına yaklaşık 50-70 gram.
Ve sonra en azından yoğurtta, en azından yulaf lapasında, en azından pastayı yıkamak için.
Bu tarifi aynı gugukta süt boğmaktan daha çok beğendim, ama Multipovar'da ...

O bitti! Pişmiş sütle yoğurt yaptım ve ... tam bir hayal kırıklığı ... Ryazhenka'nın tadı bire bir (bir sır: dayanamıyorum) Pişirmeye başlamam gerekiyordu, artık yapmayacağım. Yoğurt, pişmiş süt olmadan bile iyidir.

O bitti! Pişmiş süt ile yoğurt yaptım ve ... tam bir hayal kırıklığı. Fermente pişmiş sütün tadı birebir

Ve neyle mayalanmıştı?
Hem Actimel'de hem de Activia'da fermente ettim ve oğlum yoğurttan daha çok seviyor ve süzme peynir Activia'yı seviyorum. Önemli olan, hem Actimel hem de Activia'nın herhangi bir ek tat içermemesidir.
Yoğurdun tadı fermente pişmiş sütten çok uzaktır.
Dondurulmuş çilek, elma, şeker ilavesiyle pişmiş süt, Activia'dan Yoğurt Yapıcı'da Meyveli yapmayı denemek istiyorum. Ama bir kıvam arttırıcı (nişasta) eklemek istemiyorum.
Yapabilirsem, geri bildiririm.

Bunu yaptım: oda sıcaklığında pişmiş süt, katkı maddesi içermeyen saf "Activia" 1 paket. Satranç kelimesi fermente pişmiş süt
Fruate nedir? Stüdyodaki tarif!

Bunu yaptım: oda sıcaklığında pişmiş süt, katkı maddesi içermeyen saf "Activia" 1 paket. Satranç kelimesi fermente pişmiş süt
Fruate nedir? Stüdyodaki tarif!

Önce yoğurdu açıklamaya çalışacağım.
Pişmiş sütü, en azından oda sıcaklığında, en azından doğrudan buzdolabından +1 paket aktivasyon çırpın, bir blender çırpma teli ile iyice çırpın (bir dalgıç Brown'ım var).
Her şeyi kavanozlara ve yoğurt yapıcıya dökün. Moulinex'im var. Kavanozları kapaklı kapatmam.
Zamanı asla fark etmem veya ifşa etmem, kural olarak her zaman farklıdır. Zaman zaman yoğurt yapıcıya gidiyorum, bir kavanoz çıkarıp biraz salladım, kıvam bana uygunsa (buzdolabında biraz daha kalınlaşacak), kavanozları hemen yoğurt yapıcıdan çıkarın, sıkın kapaklar ve buzdolabına koyun, bazen kavanozlar doğrudan sıcaktır.
Her şey, bir kez değil, peynir altı suyu veya fermente pişmiş süt tadı şeklinde sorunlar vardı.
Şimdi Fruate hakkında.
Büyük sevincime göre, her şey çok lezzetli oldu.
1 hurma + 1 kivi + şekerle bükülmüş ve dalgıç bir blender (çırpma teli değil) ile dondurulmuş +1 kavanoz yoğurdumdan aldım.
SOOO lezzetli.
Bir mağaza gibi tadı ama ihtiyacımız olmayan o kadar çok katkı maddesi var ki burada her şey doğal.
Bana öyle geliyor ki, fabrikada yapıldığı gibi nişasta ve diğer katkı maddelerini eklememek için zevkinize göre, tercihen ekşi-tatlı, iyi ve jelleştirici herhangi bir meyve toplayabilirsiniz.
Başardığını umuyorum! İyi şanslar!

Yani dolgulu yoğurt mu? Muzum iyi gidiyor: bir blender + şeker + yoğurt ile bölün. Kavanozun dibine kadar yala

İnsanlar! Fırınlanmış süt de istiyorum ama VES karikatüründe 3,4,5,6 saat kaynatma modu yok. 60 dakikalık standart program, Pişirme süresi de Max. 90 dk. Doğru, 12 saat boyunca ısıtma var! Ve ne? Koş, her saat aç!

İnsanlar! Fırınlanmış süt de istiyorum ama VES karikatüründe 3,4,5,6 saat kaynatma modu yok.

Daha sonra fırın 100 derecede 3-4 saat kalır, köpüğü ısıtmayı unutmayın, aksi takdirde yanar.
Airfryer, Multicooker Cuckoo, Panasonic Multicooker da kullanabilirsiniz.
En iyisi Guguk kuşu için para biriktirmektir.

Mdyayaya! Meclis üyesi! ??? Herhangi bir çoklu pişiricinin guguklu benzeri, sadece gösterişli ve şamanik danslı! Airfryer'da da bu kadar uzun bir program yok. Ve kahverengi hotts sütünüzü deneyin! Bir iplik düşüneceğim ama fırına girmek, filmi ısıtmak da bir seçenek değil.

Airfryer'da da bu kadar uzun bir program yok.

Airfryer'da 1 saat 20 dakikada pişmiş süt elde edilmektedir. Doğru, uzun vadeli olandan daha kötü. Ya da belki senin için yavaş pişirici alabilirim? Ucuzdurlar ve birçok işlevi de yerine getirirler. Oku:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=454.0
Prensip olarak, düdüklü tencerenizde pişmiş süt de yapılabileceğini düşünüyorum, ancak ne zaman eriyeceğini ayarlamanız yeterlidir.
Sonuçta, zamanım olmadığında, Kukushka'da sütü çok pişiricide ısıtıyorum (120 derece basınç altında 30 dakika boyunca) ve uzun bir tencerede, aynı kahverengiden sadece biraz daha kötü.
Uzun süre başarılı olursan dene.

Teşekkür ederim, bunu airfryer'da deneyeceğim (ne kadar hızlı olduğunu bilmiyordum). ve pencere eşiğim bir cihaza daha dayanmayacak. Peki, çizgi filmi deneyeceğim! Genel olarak, süt borusunu daireye götürme vaktim geldi (bir ekmek makinesi, bir multi ve bir yoğurt makinesi aldıktan sonra), tüm bunlar büyük bir süt tüketimine katkıda bulunuyor! Günde 3 litre, bu yılda neredeyse bir ton!

Teşekkür ederim, bunu airfryer'da deneyeceğim (ne kadar hızlı olduğunu bilmiyordum).

Talimatlarda bir tarifiniz var mı? Değilse yazacağım. Nüanslar var.

Tabii ki değil! Airfryer'da sütün ısıtılabileceği aklına bile gelmedi (üreticiler)! Minnettar olurdum!