Sebzeli ptitim (İzrail kuskus)

Sebzeli ptitim (İzrail kuskus)

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Ptitim	1,5 bardak
Patlıcan	1 bilgisayar
havuç	1 bilgisayar
ampul	1 bilgisayar
çeri domatesler	100 gram
Sarımsak	3 takoz
zencefil kökü	15 g
kızartma için zeytinyağı	50-70 ml
Kişniş	1 paket
tuz
öğütülmüş kırmızı biber tatlı ve acı	bir tutam ile
Su	2,5 su bardağı

Pişirme metodu

• Tuzlu kaynar suya ptitim dökün, ısıyı orta seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin. Sarımsakları ve zencefili doğrayın ve zeytinyağında hafifçe kızartın, doğranmış havuç, soğan ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Patlıcanı küçük küpler halinde kesin, vişneyi dörde bölün, sebzeleri ve kırmızı biberi sarımsak, tuz ile bir tencereye koyun ve orta ateşte 10 dakika daha pişirin. Sebzeler hazır olduğunda, ince doğranmış kişnişi ptitim koyun, hafifçe karıştırın ve beş dakika daha ateşte tutun.
• Gerçekten beğendim.

Not

Kocam bundan hoşlanmadı, tabağı bir kenara iterek: Orduda inci arpa yedim. Peki, gerçek bir albayla nasıl tartışabilirim? Ona porçini mantarlı patates kızartmak zorunda kaldım

Sebzeli ptitima tarifini burada buldum 🔗

What word - ptitim
Ve yakında ptitim aramaya gideceğim ... Geri döneceğim, söyleyeceğim

[Arka]

Arkagerçek bir ptitimin nasıl göründüğünü anlattığınızdan emin olun

Umarım bu iyi bir şeydir

Sebzeli ptitim (İzrail kuskus)

Güneşleri karıştırmayın: kuskus kuskustur. Ve ptitim ptitimdir. İki büyük fark. Ptitim - doldurmak için küçük makarna.

Güneşleri karıştırmayın: kuskus kuskustur. Ve ptitim ptitimdir. İki büyük fark. Ptitim - doldurmak için küçük makarna.

Ambalajda ptitim (İsrail kuskusu) yazıyor. Ben de uzun zaman önce bir çanta aldım ve nasıl pişirileceğini düşündüm. Ve işte tarif.

Bu arada, kuskus gibi tadı var mı?

Yarım asırdan biraz daha uzun bir süre önce, İsrail'in ilk başbakanı David Ben-Gurion, ülkenin geleneksel ürünleri olan kuskus ve pilav da dahil olmak üzere gıda kıtlığı sorunuyla karşı karşıya kaldı. Başbakan kişisel olarak İsrail gıda endüstrisi uzmanları için öncelikli bir görev belirledi - pirince benzeyen, ancak yalnızca üretimi kolay ve hazırlaması evrensel olan buğdaydan tek kelimeyle herkesin hoşuna gidecek bir ürün geliştirmek. bir kerede. Sonuç tüm beklentileri aştı! Pirinç biçiminde "ptitim" ortaya çıktı ve ardından, kuskus olarak adlandırılmaya başlanan geleneksel kuskusa benzer şekilde yuvarlak bir şekle sahipti. Ptitim hemen İsrailoğullarının günlük menüsüne girdi. Bir versiyona göre, bu kuskus, Amerika Birleşik Devletleri'nde, New York restoranlarından birinin şefinin İsrailli bir şefi ziyaret ettikten sonra menüye ptitim eklediğinde ilk olarak İsrail olarak adlandırıldı. Şimdi ptitim birçok ülkenin mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır: Fas, Türkiye, Tunus, Fransa.

ve yine de kuskus içmiyoruz ... hiç değil ... ama tarif harika

Bu arada, kuskus gibi tadı var mı?

Ptitim tadı daha çok erişte gibi

ve yine de kuskus içmiyoruz ... hiç değil ... ama tarif harika

tamamen katılıyorum

Güneşleri karıştırmayın: kuskus kuskustur. Ve ptitim ptitimdir. İki büyük fark. Ptitim - doldurmak için küçük makarna.

Kafam karışmam)) okudum

Kafam karışmam)) okudum

Evet, inanıyoruz, inanıyoruz Üreticinin kafasını karıştırmıyor mu? Modern üreticiler bilgi standardından uzaktır, bu durumda ürün İsrail'de değil, İsrail örneğine göre üretilmektedir. Ve isim - üretici "zil sesini duydu, nerede olduğunu bilmiyor" (c)

Ne ilginç bir garnitür!
Kuskus kaynatılmadığı için kaynar su (veya kaynayan et suyu) ile döküldüğü ve ısrar etmek, şişmek için havladıkları için ptitimin kuskus olamayacağı açıktır.
Öyleyse sorum şu, bu yemeği bir parça ile yapan var mı?

Ne ilginç bir garnitür!
Kuskus kaynatılmadığı için kaynar su (veya kaynayan et suyu) ile döküldüğü ve ısrar etmek, şişmek için havladıkları için ptitimin kuskus olamayacağı açıktır.
Öyleyse sorum şu, bu yemeği bir parça ile yapan var mı?

Bu yüzden değil. Ptitim, kuskus ve bourgoule'u karıştırmayın.
Ptitim küçük makarnalardır. Bunları yukarıda tartıştık.
Kuskus - Gerçek kuskus buharda pişirilir. Küçük, orta ve büyük olanlar var. Tahıl yapmak için ptitim'den tamamen farklı bir teknoloji.
Ve kaynar su dökün ve şişmesine izin verin - bu burgul. Kabuğu çıkarılmış tane buğdaydan yapılır. "Artek" gibi. Farklı öğütme dereceleri vardır.

[Caprice]

Caprice, Çok teşekkür ederim!
Rusya'da kuskusu paketin üzerindeki talimatlara göre kaynar suyla hazırlıyoruz. Görünüşe göre, yukarıdaki gibi, her şey üretici ile ilgili.

[Caprice]

Caprice, Çok teşekkür ederim!
Rusya'da kuskusu paketin üzerindeki talimatlara göre kaynar suyla hazırlıyoruz. Görünüşe göre, yukarıdaki gibi, her şey üretici ile ilgili.

Dilerseniz mikrodalgada kuskus da pişirebilirsiniz. Birçok insan da bunu yapıyor. Ben de zorlanmak tembel olduğunda
Ama gerçek geleneksel kuskus buharda pişirilir. Birçoğu için bu tam bir eylemdir.

Tencere deseniz bile fırına koymayın
Tarif süper! Teşekkür.