Conciglioni, kabak ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş

Conciglioni, kabak ve mozzarella peyniri ile doldurulmuş

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
conciglion (conciglion)	350 gr
kabak	600 gr
mozzarella peyniri	250 gr
parmesan peyniri	30 gr
jambon	100 gr
1 bulyon küpü
beşamel sos	400 gr
tuz
biber
zeytin yağı

Pişirme metodu

• Beşamel sos tarifi
• Kabak ve çekirdeklerini soyun ve küpler halinde kesin.
• 
• Kabağı biraz zeytinyağlı tavaya koyun ve birkaç dakika yüksek ateşte kızartın.
• Bulyon küpünü ekleyin ve kabağı örtecek şekilde suyla örtün.
• 
• Yaklaşık 10 dakika pişirin. Sonra tüm et suyu buharlaşana kadar yüksek ateşte kızartın.
• 
• Jambon ekleyin, şeritler halinde kesin (küçük küpler halinde kestim),
• 
• doğranmış mozzarella peyniri ve 2/3 rendelenmiş parmesan peyniri.
• 
• Tuz ve karabiberle tatlandırın. Peynir eridiğinde kapatın.
• 
• Bu arada, conciglioni'yi bir tencerede tuzlu suyla kaynatın, tamamen pişene kadar hafifçe pişirin.
• 
• Conciglioni'yi balkabağı dolgusu ile doldurun.
• 
• Conciglioni'yi yağlanmış beşamel tabağa koyun, üzerine biraz sos dökün.
• 
• ve kalan rendelenmiş Parmesan'ı serpin.
• 
• Conciglioni hafifçe kızarana kadar önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
• 
• Tarif siteden alınır 🔗

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon için

Hazırlık zamanı:

20 + 30 dakika

Milli mutfak

İtalyan

[Deniz]

Deniz, teşekkürler, yer imi koyuyorum. Kabak takmak gerekiyor, bence lezzetli olacak.

Larissa, lütfen
Lezzetli çıktı ama bitmiş conciglioni'de balkabağı tadı hissetmedim, tam olarak balkabağı tadı almak istiyorsanız bunu aklınızda bulundurun. Ama peynir severler bu yemeği mutlaka servise almalı.

Benzer bir tarifim var. Sadece dolgu farklıdır. Yarın veya yarından sonraki gün yayınlayacağım))))