Dereotlu fırında patates

Dereotlu fırında patates

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
patates	6 orta
ampul	1 adet, büyük
Yumurta	1 bilgisayar
Dereotu	1/2 demet
zeytin yağı	2. l
galeta unu
un	4-5. l.
tuz
biber

Pişirme metodu

• Patatesleri (kabuğundaki orijinal tarifte, iyice yıkadıktan sonra, soyulmuş olanları haşladım) yumuşayana kadar kaynatın.
• 
• Hazır patatesleri henüz sıcakken bir kapta ezin.
• 
• Bir mutfak robotunda doğranmış soğan ve dereotu ekleyin (soğanı ve dereotunu ince doğradım).
• 
• 
• Tuz, karabiber ekleyin, bir yumurta kırın, un ve galeta unu ekleyin.
• 
• Kekleri şekillendirebileceğiniz pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Gerekirse daha fazla un ekleyin. Bir süre bekletin.
• 
• Karışımdan toplar halinde yuvarlayın ve orta ateşte bir tavada zeytinyağında kızarana kadar kızartın.
• 
• 
• Tarif siteden alınır 🔗./2010/05/blog-post_14.html

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

30 köfte

Hazırlık zamanı:

25 + 15 + 20 dakika

Milli mutfak

Yunan

Not

Tarif, Yunan mutfağı olan bir blogdan alınmıştır, ancak tam olarak Yunan olmaması da mümkündür.

Soğanı bir blenderde dereotu ile doğramadığım için köfteleri biraz daha buharda pişirmek zorunda kaldım, böylece soğan kızartıldı.

Tarif için teşekkürler)
Bana gelince, soğan çok iri doğranmış. Haşlanmış soğanı sevmem. Başlangıçta öğütmek daha iyidir.

Tatiana, paylaşmaktan memnunum. Ailemizde soğanları severler, bu yüzden onları doğramadılar, tek şey elbette, kapağın altında bir tavada biraz daha bekletmek zorunda kaldım ve hazır kreplerde / köftelerde hiç çıtırdamadı , Onlara ne isim vereceğimi bilmiyorum. Tabii ki kreplerimiz var, ama Yunanistan'da onlara dediklerini bulamadım

Ve soğanları ince keserim (salatalarda her zamanki gibi), sadece kızartmak için genellikle 2 kat daha büyük yaparım. Fotoğraf pek görünmüyor. Hâlâ karşılaştırmalı olarak bilinmesine rağmen, belki birileri onu nasıl daha da küçülteceğini biliyor

Tarif için teşekkürler! Yani bu benim turta doldurmam (bire bir!). Fikir için teşekkürler - ayrı olarak kızartın.