Bork U700'de karnabahar güveç

["Multipovar" - 115 ° С - 25 dakika]

Bork U700'de karnabahar güveç

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Karnabahar	1-1,2 kg
Yumurtalar	4-5 adet
Süt	250-300 ml
Parlak ev yapımı mayonez (veya daha fazla diyet seçeneği - ekşi krema)	3-5 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	1-2 yemek kaşığı. l.
Karabiber
İnce öğütülmüş deniz tuzu
Toz atmak için sert peynir isteğe bağlı
Yeşiller - isteğe bağlı

Pişirme metodu

• Varyasyon için, kırmızı dolmalık biber ekleyebilirsiniz - öğütülmüş veya taze, hangisini tercih ederseniz edin.
• 1. Lahanayı küçük çiçek salkımına ayırın.
• 2. Doğrudan Borok'ta haşlayabilirsiniz, ancak yıllarca mikrodalgadaki otomatik pilota alıştım - kapaklı 2 litrelik bir cam tavada - lahanayı üst kısımları biraz dışarı çıkacak şekilde suyla dolduruyorum. My micra çok güçlü, bu yüzden 10 dakikalığına% 100 koyuyorum.
• 3. Lahana haşlanırken - Dolguyu hazırlıyorum - Yumurtaları çırpıyorum, mayonez, süt ve bol tuz ve karabiber ekliyorum.
• 4. Suyu boşaltın, lahananın çevresine tereyağı parçaları ekleyin. Daha fazla yağ veriyorum, aksi takdirde lahana tamamen zayıf olacak. Tuz, tencerenin içindekileri yağın eşit bir şekilde dağılması ve çiçek salkımlarının daha kompakt ve daha kompakt bir şekilde sıkıştırılması için boşaltın. Ve dolgu ile dolduruyorum.
• Bir sonraki nokta burada önemlidir - lahana üstlerinin biraz dışarı çıkması için çok fazla dökülmelidir - yeterli değilse, 1 yumurtayı bir gram sütle karıştırmak daha iyidir. Pekala, dolgu çok fazlaysa korkutucu değil
• 5. Üstüne rendelenmiş peynir serpilebilir, ancak onsuz severiz.
• 6. Ardından şunu kurun:
• "Multipovar" - 115 ° С - 25 dakika
• 7. Açın ve orta derecede yumuşak, orta yoğunlukta, orta derecede kızartılmış, lezzetli güveç alın !!!
• Yeşilleri kim sever - üstüne serpin!
• A.Harlama isteği ve alışkanlığı yoksa, programın sonunda, Isıtmayı 10-15 dakika tutun - böylece lahana biraz ulaşır.
• B. Oldukça önemli bir nokta - 4 yumurta koyarsanız - güveç daha yumuşak çıkacak, ancak dibinde biraz su alacaksınız. Ve 5 yumurta alırsanız daha yoğun çıkacaktır. Daha yumuşak seviyoruz.
• 3. Peynir bir şekilde genel tadı daha ağır hale getirdi, bu yüzden bu yemekte onu reddettim.

Not

Bu, sezgisel olarak her zaman gözümden yaptığım türden bir yemek, bu yüzden oranlar tam olarak net değil.
Dahası, acelem yokken bu nadir yemek ve fazladan bir adım daha atıyorum - her zaman bir mikroda lahanayı haşlarım - biz onu daha çok seviyoruz. Ama bilmeyen insanları tanıyorum. Bir kez "birlikte", başka bir zaman - ön kaynatma olmadan "bir kez pişirin ve en sevdiğiniz seçeneği seçin

Bork'ta ilk kez dans etmeden ortaya çıktı
Bu yüzden lahana sevenlere kesinlikle tavsiye ederim! Afiyet olsun!

Elena Tim'in fotoğrafı

Benzer tarifler

Philips HD9235 Airfryer'da peynir soslu karnabahar ve brokoli ile pirinç güveç (Kudret helvası)

Mantarlı ve kıyılmış etli lahana güveç (Kasanko)

Pizza makinesinde lahana güveç (lyudmi)

Yarın deneyeceğim! Teşekkür!
Doğru, brokoli alacağım))

Teşekkür ederim Julia!
Sadece güveçinizi yedik (gerçekten hepsini üzerinize alalım).
Ekşi krema ve brokoli ile yapılan çok lezzetli ve yumuşak
Kokudan etkilendim - çok sütlü, erimiş, yumurtalı omlet değil.
Aşırı yeme

[Ira]

Ira - Beğendiğime çok sevindim! Tarif yazdım şaşmam
Hala taze hazırlanmış durumdayız - etsiz bile böyle yakaladık ve ertesi gün bu lahananın en mükemmel birleşimini kendimiz keşfettik. Chuchelkin ekşi krema sosu

Dereotlu ekşi krema sosu Chuchelka'dan:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0

Sosu yer imlerine koydum, ana yemeği beklemeden sosu nasıl yediklerinin incelemesini beğendim

[Yulyash,]

Yulyash, Dün güvecini yine karnabahardan yaptım bu sefer
Onu al dondurulmuş, önce Borya'ya kaynar su döktü, lahanayı düzgünce koydu, 95 derecede 10-15 dakika beyazlattı, toka-toka lahana ısındığı için 100 vermek oldukça mümkündü)))
Sonra suyu süzdüm ve sonra her şeyi tarife göre doğradım + Letonya sosisleri (E'siz) ve yine de 25 dakika Multipovara 115 derece benim için yeterli değildi, ortada yukarıdan doldurma tutmadı, Aynı 115 derecede 10 dakika daha bitirdim.
Çok lezzetli!!!
Çanak kesinlikle ailemize girdi, donmayı aklıma getirmeye devam edeceğim çünkü her zaman tazeyle kazmak için çok tembelim
Bir dahaki sefere hangi karabuğdayı tıkıştıracağımı deneyebilirim. Genel olarak ruh dansa gitti

oops, cevapsız)

Evet, donma için gelişmiş bir ağartma modu olduğu ortaya çıkıyor, ayarlamanız gerekiyor
Hala bir dondurmayı - karnabaharı - tadıyla tazeden ayırt ediyorum, oğlumu yapabilirim, onu yiyecek, ama yapmıyorum, yanlış olduğunu düşündüm

Onu almam! Bu tarifi nasıl özledim? Bu benim en sevdiğim lahana! Özellikle yarısı brokoli ile. 18 Kasım'dan beri aç yürüdüm, çıkıyor! Yer imlerine götürüyorum. Teşekkürler Yul, harika!

18 Kasım'dan beri aç yürüdüm, çıkıyor!

Ne tarif, kahretsin! Yul, güvecinle kim olduğunu biliyor musun? Bilmiyor musun? Pekala, sana söyleyeceğim! Sen bir dahisin Yul! Bu en iyi çok pişirilmiş karnabahar güveç! Oburluktan zehirleneceğimi düşündüm! Artık kelime yok, sadece harfler var. Raporu saklayın:


Bravo, bravo, bravo !!!

Evet, o çok basit ama lezzetli

Çok lezzetli!

[Tartım]

Tartım - Güveç sevmene sevindim

Dün yine bu güveci yaptım. Süper, her zamanki gibi! Sadece bu sefer brokoli ekledim.
Yul, burada kendime bir iz bırakacağım, tamam mı? Sadece sevdiğimi unutmamak için.
Yani:
Lahana - 1,2 kg. (2 torba karnabahar ve 1 brokoli)
Yumurtalar - 5 adet
Süt - maksimum 250.
Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.
Peynir ve otlar.
Çoklu pişirme 120C - 25 dakika.
İşte bu, şimdi kesinlikle unutmayacağım.

[İhtiyacın olacak:]

Karnabahar ve etli böyle bir güveç alıyorum!
🔗
İhtiyacın olacak:
bir karnabahar başı - 1 adet;
kıyma - 500g;
yumurta - 3 adet;
peynir - 250 g;
soğan - 3 orta;
ekmek kırıntısı - 3-4 yemek kaşığı;
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı;
tuz, karabiber, baharat - tatmak.



Hazırlık
Suyu bir tencerede kaynatın, hafifçe tuzlayın. Yıkanmış lahana kafasını kaynar suya koyun ve 5-6 dakika pişirin. Kurutun, küçük çiçek salkımına ayırın. Soğanları küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağı veya ayçiçek yağında kızartın. Tereyağında kızartılmış soğan daha sulu ve aromatik hale gelecektir. Herhangi bir yöntemi seçebilirsiniz. Peyniri iri bir şekilde rendeleyin. Yumurtaları çırpın ve üzerlerine peynir ekleyin. İyice karıştırın. Kıymanın üzerine kızarmış soğan ekleyin. Ellerinizle iyice karıştırın. Lahana salkımına dökün, tuzlayın, otlar veya baharatlar ekleyin, tekrar iyice karıştırın (bir kaşıkla). Formu tereyağı ile yağlayın (bitkisel yağ mümkündür). Üzerine kıyma, karnabahar, üstüne çırpılmış yumurta ve rendelenmiş peynir ekleyin. Fırını 200 derecede açın ve pişene kadar yemeği 25-30 dakika içine koyun.