Marka multicooker'de Cheesecake "Fair"

Marka multicooker'de Cheesecake "Fair"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
HAMUR
Yumurta	2 parça
şeker	0,5 su bardağı
Ekşi krema	1 bardak
soda, ödeyin	0.5 çay kaşığı
kabartma tozu	1 çay kaşığı
un	1 bardak
eritilmiş tereyağı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kakao (isteğe bağlı)	2 yemek kaşığı. kaşıklar
DOLGU
süzme peynir	500 g
yumurtalar	3 parça
şeker	0,5 su bardağı
nişasta	1,5 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Doldurmak için süzme peynir, yumurta, şeker, nişastayı karıştırın (nişasta yerine irmik kullanılabilir), homojen bir kütleye iyice karıştırın.
• Hamuru yapıyoruz, yumurtaları şekerle dövüyoruz, ekşi krema (benim durumumda kefir), soda (söndürülmüş), eritilmiş tereyağı, un, kabartma tozu, istenirse kakao ekliyoruz.
• Hamur kıvamda ekşi krema gibi olmalıdır.
• Hamuru çok pişirici bir tencereye dökün, dolguyu hamurun yüzeyine tamamen yayılmaması için dikkatlice ortasına koyun.
• Pişirme işleminde hamur yükselir ve içi lor dolgusu elde edilir, bunu fotoğrafta görebilirsiniz, tadı için lorun içine biraz elma da ekledim.

Hazırlık zamanı:

60+30

Pişirme programı:

unlu Mamüller

Not

peki, benim için böyle oldu

İnternette bir tarif buldum.