Izgara uskumru

Izgara uskumru

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
taze veya dondurulmuş uskumru	2 parça
Zerdeçal	0.5 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	0.5 çay kaşığı
tuz	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Her şey çok basit ve hızlı
• Zorluk sadece balıkları fileto halinde kesmekte yatıyor - hepsi bu.
• Öyleyse tuz, karabiber ve zerdeçal karıştıralım.
• Uskumru filetolarını bu karışımla ovalayın ve 10 dakika bekletin.
• 
• Izgarayı önceden ısıtın, balık filetolarını parşömen kaplı bir tel rafa yerleştirin ve 170-180 ° C'de 6-7 dakika pişirin (uskumruyu diğer tarafa çevirin).
• 
• "Gastronom" dergisi, ballı soya soslu greyfurtlu rezene salatası ve bu tür balıklarla keten tohumu yağı önerir.
• Ve "Merhaba yaz geride kaldı" domates ve salatalıktan oluşan salatalık salatası ile geçindik.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Tüm yaşlanma karşıtı özellikleriyle bilinen zerdeçalın yanında karabiber varken çok daha aktif olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu.

Özellikle Malysheva, haftada 3 kez 0.5 çay kaşığı zerdeçal ihtiyacınız olduğunu tüm ülkeye yayınladığından hizmete alıyorum.

[yat Limanı]

yat Limanı, çok iştah açıcı ve ilginç!
Zerdeçal? ... balık? Çok ilginç! Şimdi ızgaraya kalmış. Ona yakından bakıyorum. Şimdilik tarif
Ve marketin salata olarak önerdiği şey. Harika!

[yat Limanı]

yat Limanı, çok iştah açıcı ve ilginç!
Zerdeçal? ... balık? Çok ilginç! Şimdi ızgaraya kalmış. Ona yakından bakıyorum. Şimdilik tarif

Ayrıca zerdeçal ve uskumru kombinasyonunu da ilginç buldum.
Ama dürüst olmak gerekirse, bu tarifle beni büyülemek için her şeyi ayarlayan kocamdı. Ve sonuçtan herkes çok memnun kaldı.
Doğada böyle bir balık mangal kömüründe pişirilebilir ve her iki tarafta 2 dakika pişirilebilir.
Tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim Galina !!!

[yat Limanı]

yat Limanı, çok iştah açıcı ve ilginç!
Zerdeçal? ... balık? Şimdilik tarif

Bu güçlü bir söz - tarifler zaten sandıklara eklendi!
Ve hepsinde o kadar çok var ki, sandığı kapatmak için kendi üstüne oturman gerekiyor.

Ayrıca zerdeçal ve uskumru kombinasyonunu da ilginç buldum.
Ama dürüst olmak gerekirse, bu tarifle beni büyülemek için her şeyi ayarlayan kocamdı. Ve sonuçtan herkes çok memnun kaldı.
Doğada böyle bir balık mangal kömüründe pişirilip her iki tarafta 2 dakika pişirilebilir.
Tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim Galina !!!

Marina, nasıl olduğunu merak ediyorum! Ve kızartırken koku? Koku yüzünden uskumru pişirmeyi pek sevmiyorum. Kukurma araya mı giriyor?

Evet, uskumrunun karakteristik kokusu neredeyse yok oluyor. Ve tadı yumuşuyor.
Sağlığınız için deneyin!

Evet, uskumrunun karakteristik kokusu neredeyse yok oluyor. Ve tadı yumuşuyor.
Sağlığınız için deneyin!

[Marinochka,]

Mmm, uskumruyu seviyorum ama kocam kokudan hoşlanmıyor. Bu versiyonda zerdeçal ile deneyeceğim.
Üstelik ızgara yakında bana gelmeli, bu yüzden deneyeceğim
Marinochka, balık sadece bir peri masalı, çok iştah açıcı görünüyor, tarif için teşekkürler, denemek istedim!

Sadece ızgaramda balık kızartmam gerektiğini düşündüm, ama işte çok ilginç bir tarif

[yat Limanı]

Bu güçlü bir söz - tarifler zaten sandıklara eklendi!
Ve hepsinde o kadar çok var ki, sandığı kapatmak için kendi üstüne oturman gerekiyor.

yat Limanı, Yuvarlayacağım = yer imlerinize koyacağım. Genel olarak, pişirmek istediğiniz tariflerin bolluğundan hiçbir sandık yeterli olmayacak

[Marinochka,]

Ama kocası koku yüzünden ondan hoşlanmıyor. Bu versiyonda zerdeçal ile deneyeceğim.

Marinochka, balık sadece bir peri masalı

Çoğu insan uskumru kokusundan hoşlanmaz ... Kendisi mutlu değildir.
Ve bu versiyonda gerçekten beğendim! memnun olurum Tanyushatarif işe yararsa.

Sadece ızgaramda balık kızartmam gerektiğini düşündüm, ama işte çok ilginç bir tarif

Larissa, böylece canavar yakalayıcıya koşar ...
Sağlığınız için deneyin!

yat Limanı, Yuvarlayacağım = yer imlerinize koyacağım. Genel olarak, pişirmek istediğiniz tariflerin bolluğundan hiçbir sandık yeterli olmayacak

Ben de, Galina, Aynı sayılır! Bu nedenle, tüm yer imlerimizi sandık kapağının altında hayal ettim.

El işi kızlar! Izgaralı fırında yemek yapabilir miyim? Nasıl olduğunu anlayamıyorum, söyle bana, pliz.

[Marisha]

Marishane ilginç bir fikir! Neredeyse uskumru pişirmem (kocam kokudan hoşlanmaz). Ve senin versiyonunu denemek istedim. Yer imlerine götürdüm.

: merhaba: Shebochka'm için bir dava olacak. Aksi takdirde içinde sadece tavuk ve et pişiriyorum. Marina Balığın rengini çok beğendim, bu altın rengi. Kesinlikle hazırlanacağım. Marina, parşömeni neden balığın altına koyduğunu açıkla? Böylece balık suyuna batırılmış mı? Yoksa ızgaraya yapışmaması için mi?

Oh, ve güzel bir tarif hazırladın. Benden o kadar çabuk ızgara almamı istediği bir şey ........ İşte oturuyorum, siteye gitmeye karar verdim, bir tarifle karşılaştım, sonra iki bir ızgara sipariş etmek için saatler harcandı ve bunun sonucunda satın aldı, şimdi sabırsızlıkla ikincisini beklemeye ve lezzetli balık pişirmeye devam ediyor Hayal ettiğim bir uskumru hakkında

Oh, ve güzel bir tarif hazırladın. Benden o kadar çabuk ızgara almamı istediği bir şey ........ İşte oturuyorum, siteye gitmeye karar verdim, bir tarifle karşılaştım, sonra iki bir ızgara sipariş etmek için saatler harcandı ve bunun sonucunda satın aldı, şimdi sabırsızlıkla ikincisini beklemeye ve lezzetli balık pişirmeye devam ediyor Hayal ettiğim bir uskumru hakkında

Oh, biz kadınız ve hızlıyız .. Görmeye vaktimiz yoktu, çoktan sipariş verdik Ve ızgarada somon bifteği yapmak da güzel olurdu

[Marisha]

El işi kızlar! Izgaralı fırında yemek yapabilir miyim? Nasıl olduğunu anlayamıyorum, söyle bana, pliz.

Ben de fırında "ızgara" programında pişirdim. Öyleyse git, umarım balığı seversin!

Marishane ilginç bir fikir! Neredeyse uskumru pişirmem (kocam kokudan hoşlanmaz).

Marishka, benim hikayem tam tersi: Kızarmış uskumru kokusunu pek sevmiyorum. Ve sonra kocam çok uğraştı ve ben pişirebilmem için her şeyi yaptı. Peki, nasıl reddedebilirsin ...
Deneyin, aniden kocanız hoşuna gidecek, ne kadar beğendim!

: merhaba: Shebochka'm için bir dava olacak. Marina, neden balığın altında olduğunu açıkla
parşömen mi koydu? Böylece balık suyuna batırılmış mı? Yoksa ızgaraya yapışmaması için mi?

Natasha, parşömen yazar tarafından tasarlandı, ben sadece planı tekrarladım. Suyun akmaması için ve ızgaraya balığın yapışmaması için gerekli olduğunu düşünüyorum.
Deneyin, tarif çok hızlı - yazarın 10 dakikanın yeterli olduğunu söylediği için onu baharatlarda daha uzun süre tutmak istedim.

Oh, ve sen de güzel bir tarif koydun Benden o kadar çabuk ızgara almamı istediği bir şey ... Hayalini kurduğum bir uskumru hakkındaydı

Çok mutlu, Sima,tarifin ızgara almaya karar vermeme yardımcı olduğunu! Tebrikler!!! Uzun süre "sadakatle" hizmet etsin!
Fırında "Izgara" programında pişirdim. Kömürde daha lezzetli balıklar vaat ediyorlar ...
Deneyeceğiz! İyi şanslar Sima. Umarım tarif hayal kırıklığına uğratmaz!

Somon bifteğini ızgara yapmak da iyi olur.

Katılıyorum Tanyush. Ayrıca böyle bir tarif var - zencefil ve limon ile sırlanmış somon. Izgara yapmak akıllara durgunluk verecek!

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0

[Marish]

Oh, ne lezzetli bir balık Marish! Yarını hissedin, yine balığa çıkacağım!

[Adam?]

Yarını hissedin, yine balığa çıkacağım!

Ve balık tuttuğun noktalar nerede Adam? Ne anlıyorsun
Keşke uskumru yakalayabilseydiniz, ızgara yapabilseydiniz ve gusto ile yiyebileceksiniz !!!

[Marish]

Marish ağrıyan gözler için balık! Bu tarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim! Bu işi seviyorum

Teşekkür ederim Natasha!
Sağlığınız için deneyin - balıklar lezzetlidir, umarım beğenirsiniz!

[aslında normal !!!]

Dün pişirdim - bu uskumru
Kırmızı balıktan başka bir şey tanımayan oğlum bile 2 parça yedi ve dedi ki: aslında normal !!!
Teşekkür.

[aslında normal !!!]

Kırmızı balıktan başka bir şey tanımayan oğlum bile 2 parça yedi ve dedi ki: aslında normal !!!
Teşekkür.

Sima, teşekkürler oğlum uskumruyu büyük bir iltifat etti! Çocuğun yemesi çok hoş. Bunun için deniyoruz - yeni bir şey icat ediyoruz.

Ve yemek yaptım. Daha önce, onunla çıkmaz çıkmaz: defne yapraklarında ve limonla vb.
Ve işte burası çok hızlı ve lezzetli! Tarif için teşekkürler. Şimdi daha sık uskumru pişireceğim!

Ve işte burası çok hızlı ve lezzetli! Tarif için teşekkürler. Şimdi daha sık uskumru pişireceğim!

Balıkları sevmem ne kadar güzel!
Tarif kocam tarafından bulundu (uskumruyu gerçekten seviyor) ve bunun için çok teşekkür ediyor!

Elena, geri bildiriminiz için teşekkür ederim. Sağlık için pişirin.

Marina, gerçek bir akvaryum balığı, bu kadar lezzetliliği nasıl özledim, yarın öğle yemeğinde ne yiyeceğimi tam olarak biliyorum

[Sanya!]

Marina, yarın öğle yemeğinde ne yiyeceğimi kesin olarak biliyorum.

Afiyet olsun dilerim Sanya!
İzlenimlerinizi dört gözle bekliyorum ...

Marina, yarın akşam rapor vereceğim

Daha önce, bu tür balıkları sadece tuzlanmış ve tütsülenmiş biçimde yedi, ancak aniden turşu ve tütsülenmiş ürünler üzerinde katı bir tabu ortaya çıktı. Ancak doktorun tavsiyelerine (yağlı balık - uskumru, ringa balığı vb. Yemek) uyulmalıdır. Ancak? Ve işte böyle bir tarif - minimum baharat ve baharat. Bu harika! Tarif için teşekkürler!

Svetlana, tarifi beğendiğime sevindim. Sağlık için pişirin!
Hepimizin balık yağına ihtiyacı var.
Sık sık balık pişiriyorum - sağlıklı beslenmeye alışıyoruz ...

Marinochka, sizin için başka bir şaheser ile! Airfryer'ı kullanabilir miyim? Uskumruyu gerçekten çok seviyorum ama folyoya limonla yapıyorum. Kesinlikle yapacağım. çok güzel, senin için çok acı verici!

Tüm yaşlanma karşıtı özellikleriyle bilinen zerdeçalın yanında karabiber varken çok daha aktif olduğu hakkında hiçbir fikrim yoktu.

Bir porsiyon seni aynı anda 50 yaş daha genç gösterdi mi?

MariS, merhaba. Her tür balığı severim. Ne harika bir tarif. Yerime sürükledim, kesinlikle pişireceğim ama sormak istiyorum, bunu airfryer'da yapmak mümkün mü? Eğer öyleyse, nasıl olduğunu bana söyleme? Izgaram fark edilmiyor (havalı) ama balık pişirebilirsiniz. Sana minnettar olurum. Sana bol şans ve sağlık diliyorum.

Airfryer'ı kullanabilir miyim? Uskumruyu gerçekten çok seviyorum ama folyoya limonla yapıyorum.

Tanya, çok teşekkür ederim !!!
Bu zerdeçal seçeneğini şimdi deneyin.
Özellikle zerdeçal içeren tarifler aramadım, bir şekilde "yıldızların kendileri bu şekilde gelişti".
İşte hem basitlik hem de fayda! Evet, en önemlisi de lezzetlidir.

Bir porsiyon seni aynı anda 50 yaş daha genç gösterdi mi?

Bilmiyorum ... Bir kısımdan gençlik mi söz verdi?
Ama her ihtimale karşı gidip aynaya soracağım.
Ve bir şekilde yanlış cevap vermeye çalışmasına izin verin !!!

Marinochka, airfryer'da mümkün mü? çok güzel, senin için çok acı verici!

MariS, bunu bir airfryer'da yapabilir misin? Eğer öyleyse, nasıl olduğunu bana söyleme? Izgaram fark edilmiyor (havalı),

Tanya, Ekaterina, özür dilerim, soruyu kaçırdılar.
Maalesef hava kurutucum yok.
Uskumruumu ızgara fırında pişirdim. Sadece, sanırım, hem fritözde hem de ocakta eşit derecede lezzetli olacak.
Her vakada yalnızca zaman içinde karar vermek gerekir. Önemli olan kemikleri seçmektir, ancak hızlı bir şekilde hazırlanır.

Her tür balığı severim. Ne harika bir tarif. Kesinlikle yemek yapacağım

Sağlık için pişirin! İyi dileklerin için çok teşekkür ederim!

Aniden, zerdeçalda biberli uskumru deneyin - bunlar çok "gençleştirici elmalar" dır!

Ve benden teşekkürler Gazlı ızgara tavada yemek pişirmek. Çok lezzetli!

Ve benden teşekkürler Gazlı ızgara tavada yemek pişirmek. Çok lezzetli!

İlginç Daha fazla ayrıntı lütfen.
Izgara gazını ısıtın, su dökün mü? Uskumruyu mucizevi bir şekilde fileto halinde kesin (pekala, yapamam), marine edilmiş filetoları 10 dakika boyunca folyoya ve tel ızgaraya koyun, değil mi? Ve kaç dakika yapmalı? Ters çevirmen gerekiyor mu?

Ve sonra yarın kocasına sadece ızgara gazıyla uskumru yapacağına söz verdi.

Ve benden teşekkürler Gazlı ızgara tavada yemek pişirmek. Çok lezzetli!

Sağlığınıza, Tanyusha! Ve güzelce pişirilmiş balıklar için teşekkür ederim.

Uskumruyu mucizevi bir şekilde fileto haline getirmek için (nasıl yapacağımı bilmiyorum) kocama yarın sadece ızgara gazıyla uskumru yapacağına söz verdim

Uskumru aslında doğranmış ve gerçekten mucizevi! O kemikli değil. Sırt boyunca bir kesim yapıyorum ve balığı tutuyorum, sırtı dikkatlice kaldırıyorum.
Size "Grill Gas" da yemek pişirmenin inceliklerini anlatmayacağım - bu, sahipleri için bir soru ...
Son çare olarak, kocanıza balık sözü verdiğiniz için fırında pişirin. Sanırım daha kötüye gitmeyecek.

Evet, incelik yok))) Folyoya koyup tel rafa koyup 15-20 dakika pişirdim. Su dökmedim.

Uskumru aslında doğranmış ve gerçekten mucizevi! O kemikli değil. Sırt boyunca bir kesim yapıyorum ve balığı tutuyorum, sırtı dikkatlice kaldırıyorum.
...
Son çare olarak, kocanıza balık sözü verdiğiniz için fırında pişirin. Sanırım daha kötüye gitmeyecek.

Uskumru tamamen çözülmeli mi? yoksa biraz donmuş mu?

Hayır, fırında yemek yapmayacağım (kötü, gaz). Bu yüzden ızgara gazı aldım. Et yapıyorum ama balıkla hiç arkadaş olmadığım için soruyorum

Su dökmedim.

İşte incelik geliyor

Tamamen çözülmüş filetolardan yaptım. Ama balıklar şaşırtıcı bir şekilde yüksek kalitedeydi, yüzmedi

Tamamen çözülmüş filetolardan yaptım. Ama balıklar şaşırtıcı bir şekilde yüksek kalitedeydi, yüzmedi

Uskumruyu tamamen çözmeniz gerekiyor, aksi takdirde 10 dakika içinde marine edilmeyecektir.
Balığım kestikten sonra şeklini mükemmel bir şekilde korudu!

Bu tarifi yanlışlıkla gördüm. Yemek yapmak istiyorum ama sorun şu: ızgara yok. Ve elektrikli bir fırında pişirirseniz?

[Nina]

Yemek yapmak istiyorum ama sorun şu: ızgara yok. Ve elektrikli bir fırında pişirirseniz?

Nina, bu hiç sorun değil - fırında da harika bir balık çıkıyor!
Sağlık için deneyin!
Ve beğenirsen çok sevinirim.

Marina, nihayet tarifine göre narin ve hoş kokulu bir balık yaptım, hem zerdeçal hem de uygun balık aldım, çok teşekkür ederim, inanılmaz lezzetli, şimdi böyle bir balık masamda sık sık yemek olacak, filetolar sadece bir ızgara tavada harika çıktı, uskumrunun karakteristik kokusu ve tadının kaybolması ve baharatların doğal olarak hoş kokulu ve keskin bir not vermesi gerçeğini çok beğendim.

Marina, filetoyu bir ızgara tavada kızarttı, harika oldu, uskumrunun karakteristik kokusu ve tadının kaybolması ve baharatların doğal olarak hoş kokulu ve keskin bir not vermesi gerçeğini gerçekten beğendim.

Bu güzellik, Sanya! Balık ne kadar iştah açıcı görünüyor.
Her şeyin bir araya gelmesine ve sonucun lezzetli bir uskumru olmasına çok sevindim! İyi sağlık!
Ayrıca şimdi sık sık pişiriyoruz, sadece ızgara fırında.

ama fırında ızgaram ve fritözüm de yok, bu yüzden bir çıkış yolu buldum

ama fırında ızgaram ve fritözüm de yok, bu yüzden bir çıkış yolu buldum

İşte akıllı bir kız - bizimki hiçbir yerde kaybolmayacak!

[MariS]

MariS, gerçekten basit ama harika bir tarif için teşekkürler. Izgara gazında 2 uskumru pişirdim ve (türün genel gelişimi için) -2 ringa balığı, ayrıca bir fırçayla, her türden bir balığı sıvı dumanla hafifçe bulaştırdım - her şey harika çıktı, konuklar her şeyi sevdi! Tekrar teşekkürler!