Elektrikli ızgaralar Steba ile iletişime geçin

[Olga]

Olga, sebze ızgara yapmayı denedin mi? Bir kız öğrenci olan kızım patlıcan, kabaktan burnunu yukarı kaldırırdı ve Shteba'nın ortaya çıkmasıyla bana çok saygı duymaya başladı. Ve ne lezzetli bir pişmiş biber. Vazgeçmeyin, öğrenmeye çalışın!

ilk deneme - et, 5 dakika kızartılmış - her şey kurudu, haşlanmış etin tadı, çiğ olanı daha kısa bir süre için içine koyun. Önceden marine edilmiş hem domuz eti hem de sığır eti denedim.
Hiçbir şey sıkışmadı, plakalar bir patlama ile yıkandı! Ama tadı. Kısacası dolabın içinde duruyor, harcanan para için üzgünüm.
Waffle ızgarası olarak kullanılır - şikayet yok - Lezzetli. ve tarifine göre (hepsi göze). Ancak waffle uğruna, böyle bir üniteye sahip olmak bir lükstür. Ocak ayında OZONE 6400'den aldım.
Ondan önce bir multicooker aldım, onunla her şey yolunda, satın alınan 3 arkadaşın tavsiyesi üzerine onlar da çok memnun. Shtebu'ya takılmak ızgara arızası emretti (. Şimdi sobayı bekliyorum. Kocam beni öldürecek)))

Not: Sebzeleri denemedim - mevsim dışı (

[Olga]

Olgakonu şu, buraya satışla ilgili ilanınızı yazın

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309962.0

Evet, bu arada, bunu son ızgarada yaptım ve sonra tenomla ilgili sorunlar olduğu ortaya çıktı.
Belki onu çek için servise götürebilirsin.
Haşlanmış etin 4.4'te çıktığına inanmak zor.

Izgara ile bana her şey yolunda görünüyor! Gofretler çıktı. Belki eller yanlış yerden büyüyor))
Referans için teşekkürler - bir ilan verdim. Satmazsam, ilişkileri geliştirmeye çalışırım.

[Olga]

Olga, ama tam tersi ise: önce sebzeleri deneyin, ama işe yaramazsa, o zaman sadece satmayı deneyin? Ben hiç bu kadar lezzetli patates, dolmalık biber, kabak, patlıcan yemedim. Ve yaz hemen köşeyi dönünce ...

[Galina]

Galina, Tamamen destekliyorum!
Patates, sebzeler harika !!

[Maria]

Mariaama bu ızgarada et yemedim. Evet ve acıtmadı. Kendi beslenme özelliklerimiz var. İlk başta balığı gerçekten çok sevdim ama şimdi AFochka'da daha çok seviyorum. Ancak sebzeler için - bu ızgara hiçbir şeyle karşılaştırılamaz!

Ve üzerindeki eti seviyorum. Sadece 4.4 kızartıyorum

Pekala kızlar, akşam bir şans daha vermem gerek, evde kesinlikle patates var. Ve herkes ona saygı duyuyor.

Ve Viyana waffle'ları da dahil olmak üzere tüm zevkler umuduyla sipariş verdim.

Oira-oira, ızgaramızdaki Viyana waffle'ları işe yaramayacak, küçük hücreler var. Ama öte yandan (panelleri ayrı olarak almaya karar verirseniz) harika başkaları elde edeceksiniz - gevrek!

Sahibi kızlar Steba, bana tavsiye edin, tuhaf bir durumdayım. Ödülüm geldi, ancak açıklanan 4.4 yerine bir ızgara getirdiler 4.3. Kit içerisinde waffle tabağı yok, ekstra pürüzsüz bir tane var ... Yazar mısın? Ya da alçakgönüllülükle sessiz kalmak? Ve dudağımı çoktan yuvarladım, güzel bir yemek buldum ...

[Dopleta]

Dopleta, Izgara tabağının bir tarafında 4.3 var, diğerinde waffle, birinde ekstra pürüzsüz, diğerinde ızgara. Senin sorunun mu var?

[ikom]

Evet evet, ikom, zaten anladım! İşte çok sabırsızız, önce bakın, sonra talimatları okuyun! 3 ile 4 arasındaki fark büyük mü? Kim bilir?

Bence sadece davanın renginde.

Evet, Tanya, bu doğru, teşekkürler.

Sadece renk olarak farklılık gösteren 4.3 ve 4.4'ün fiyatta neden bu kadar farklı olduğunu hiçbir şekilde anlamıyorum ...

Larissa, gerçekten çelik renkli mi? Almanların iki model için bir kutusu var. Yazıtları ve 4.3 ve 4.4.

Evet, rengi çelik ama hiç önemli değil, zaten ekipmanı göze çarpan yerlerde depolamıyorum, sadece kullanım anlarında çıkarıyorum. Önemli olan, işlevselliğin aynı olmasıdır. Teşekkür! Yakında sevimli bir şeyler pişirmek!

[Yalo]

Yalo,
Burada biraz önce bir kullanıcı etin gevrek değil buharda pişirildiğinden şikayet etti.
Bu, temaslı ızgara modunda (her iki tarafta) elde edilir. Genelde domuz etini böyle kızartırım.

Biftek alın (gazlı atmosferde paketlenmiş). Bryansk yapabilirsin, damarlarla iyi sığır eti yaparlar. Ve "ızgara partisi" modunda açık bir ızgarada ızgara yapın. Maksimum ısıtma 5.
Ayrıca eti oturtabilir ve ardından aynı şekilde açık veya kapalı bir ızgarada hızlıca bir dakika kızartabilirsiniz (burada kabuktaki farkı görmedim, kapalı bir ette muhtemelen daha hızlıdır).

Sıcak tencere yapılabilir (üst plaka yükseltilir).
Pide ekmeği, shawarma, panini (tabaklarla sıkıştırılmış, temaslı kızartma) yapabilirsiniz.

Patlıcan, biber ve kabak kesinlikle olağanüstü! Kızartırım, ama yumuşayana kadar değil ve orta, sonra sosu ile bir kaseye koyun ve üzerini kapatın, kendi ateşim altında pişirin. Ve sonra ikinci veya üçüncü partiyi oraya koyuyorum. Sos genellikle: zeytinyağı, şarap sirkesi veya balzamik, biber, tadı otlar, rendelenmiş peynir serpebilir veya olgunlaşmamış genç peyniri ufalayabilirim.

Izgara fiyatı öyle ki sizden hemen satın alacaklar ama size harika bir cihaza adapte olmanızı tavsiye ederim. Gazım var ama ızgara gereksiz değildi.

Kızlar, GF hemen yandıktan sonra 4.4'ten sonra kendimi aldım. Genel olarak her şeyden çok memnunum ama nedense yağlarım sapın olduğu merkezde akıyor. Üstelik yağsız kızartıyorum ve daha kuru et seçiyorum ... Alttan bir fırın tepsisi koymam gerekiyor, aksi halde masanın üzerinde akıyor. Bu sorunu yaşayan başka biri var mı?

[AlisaG]

AlisaGve ızgara tam olarak buna değer mi?

[gala10]

gala10, evet, kesinlikle kesinlikle, kafamı karıştıran şey bu. Dün biraz eğildim (bir tarafın altına bir stand koydum), görünüşe göre, dün akmadı ...

[AlisaG]

AlisaG, bir su terazisi kullanarak, yüzeyinizin ne kadar düz olduğunu kontrol etmeniz gerekir. Veya ızgara ayaklarının yüksekliğinde bir sorun var. Her durumda, eğer iyi çalışıyorsa, endişelenecek bir şey yok. Sadece kurulumu ayarlamanız gerekiyor.

[gala10]

gala10, teşekkür! Ben de tamam olduğunu düşünüyorum. Düşündüm de, belki buna bir çözüm zaten bulundu. Bu yüzden bacakların altına sığma kararım doğrudur. Tablo düz, onarımdan sonra seviye kontrol edildi.

Izgara koymadığınız için öncelikle köşeden akış olması gerekir (emzikten) yan yoktur. Merkezde nasıl akabilir, anlamıyorum.

[S-t]

S-t, Göstereceğim? Bir dahaki sefere yemek pişireceğim, video çekeceğim. Burada sergilenmek mümkün olacak mı? Plakanın takıldığı (ortada) ve aktığı yerde ...

Mucizeler var ama bu tür bir sorunu ilk kez okudum. Izgara ayaklarını, tabakları inceleyin ... Sıvının yandan atlaması, musluğa akması kadar kolay olmamalıdır.

Bu yüzden bunu başka hiçbir yerde duymadığımı sordum. Izgara harika, ancak damlayan yağın silinmesi pek hoş değil. Ve onu bir açıyla koyduğumda, akmıyor gibi görünüyor.

[AlisaG]

AlisaGve tabağı iyice kırdın

Ve bence nedenini anladım ... Bir fotoğraf çektim. Çentik bölgesindeki plaka üzerinde, nervür bölme ile örtüşmektedir. Burada içerisinden yağ akmıyor ama yan taraf aşağıya doğru yavaşlıyor ve birleşiyor ... Anlamıyorum ama sanırım fotoğrafta netleşecek ...
🔗
🔗

[Selenа]

Selenа, Bir aydan fazla bir süredir yemek yapıyorum, sanırım en az bir kez doğru yapardım Fotoğrafın aktığı yere koydum ...

Ve bugün ızgara partim var)
Bu arada, sonbahar etleri böyle kızartmak için havalı)
Daha uzun doğrudur)

Jöle atıştırmalık "Çizgili" (Grill Steba PG 4)

Steba ızgara peynir ve pastırmalı bisküviler. (dopleta)

Yardım! Sevgili forum kullanıcıları! Büyük bir problem! Aparat
steba sayfa 4.4. Esas olarak biftek pişirmek için satın alındı. Yarışmaya: Avustralya mermer sığır eti, Lipetsk mermer sığır eti ve hem mermer hem de farklı üreticilerin sıradan sığır eti. Yemek tarifi tek bir kaynakta değil, ağda dikkatlice seçildi.
Sonuç olarak, her durumda, bir taban veya neredeyse bir taban elde edildi. Pişirme süresiyle oynamaya çalıştım, sonuç aynı. Nitelikli yardım için büyük minnettarlık.

[sapporo]

sapporo, Artık Lipetsk ebru eti almıyorum! Berbat! Nasıl pişirirsen yap, her zaman bir mumu vardır!
Miratorg Roast Beef almanızı tavsiye edeceğim. Sığır etinin ne kadar lezzetli olduğunu hayal bile edemezsin! Yumuşak !! Peki, tarif edecek bir kelime yok!

Kızlar, tavsiye için size geliyorum!
Yakın zamanda bir ızgara satın aldım, Stebu değil, aynı zamanda Alman, 2000Wt. çok çabuk düşüyor.
Shteba'da ne kadar domuz bifteği pişiriyorsunuz? Bugün sahip olduğum bir şey iyi, bu yüzden 6-7 dakikada marine edilmiş biftek çok iyi kurdu.

Yardım! Sevgili forum kullanıcıları! Büyük bir problem! Aparat
steba sayfa 4.4. Esas olarak biftek pişirmek için satın alındı. Yarışmaya: Avustralya mermer sığır eti, Lipetsk mermer sığır eti ve hem mermer hem de farklı üreticilerin sıradan sığır eti. Yemek tarifi tek bir kaynakta değil, ağda dikkatlice seçildi.
Sonuç olarak, her durumda, bir taban veya neredeyse bir taban elde edildi. Pişirme süresiyle oynamaya çalıştım, sonuç aynı. Nitelikli yardım için büyük minnettarlık.

En azından bir şeyi nasıl pişirdiğini anlat. Tarifin pek çok kişi arasından özenle seçildiğini anlıyorum, ama nerede? Biftek ne kadar kalın? Et nasıl çözüldü? Yemek pişirmek için termometre kullandınız mı?

Bugün sahip olduğum bir şey iyi, bu yüzden 6-7 dakikada marine edilmiş biftek çok iyi kurdu.

Bana çok yardımcı oluyor 🔗 ve sıcaklığa bağlı olarak farklı ürünlerin hazır olup olmadığını gösteren bir tablo. Bir et parçasının ortasına yapıştırın ve okumaları izleyin. Doğru zamanda her şeyi ızgaradan çıkarırsınız - bitti!
En azından kanla yemek yapabilirsin.

Bugün Roast Beef alıp ızgara yapacağım. Bu fikri zaten 4 gündür takıyorum ama et alamıyorum, her şey bir anda parçalanıyor ((((

Geri bildiriminiz için teşekkürler!
Luckyfer için böyle yemek yaptım. Ribeye yaklaşık 2 cm kalınlığında. Pişirmeden bir gün önce vakumdan çıkarırım. Pişirmeden 3 saat önce buzdolabından çıkarıyorum. Kuru tutuyorum. Maksimum ızgara yapın, ızgaraya koyun, kapatın. İki dakika tutuyorum, sonra çıkarıyorum, gevşek bir şekilde folyoya sarıyorum, yaklaşık 5-7 dakika dinlendiriyorum. Ardından ızgarayı 3 e ayarlıyorum ve yaklaşık 5-7 dakika bekletiyorum. Onu çıkarıp yemeden önce dinlendiriyorum. Bunun gibi bir şey.

Masinen'e. Bize Miratorg rosto bifteğinden biraz daha bahseder misiniz? Nedir ve nereden alınır?

Perekrestok'tan aldım, vakumlu ambalaj, yaklaşık 600 gr'lık bir parça, bunun gibi oval)
Metroda görüldü, ancak 100 ruble daha pahalı. Fiyat 560 r ve kavşakta 460 r idi (peki, kabaca, tam olarak hatırlamıyorum)
Mermer dana eti de yazan Miratorg'dur.
Ama et lezzetli !!

[sapporo]

sapporo, Genellikle 2,5-3 cm kalınlığında bir parça alırım Prensipte neredeyse sizinle aynı şekilde buzunu çözerim. Sonra Worcester sosunu her iki tarafa da dökün (onsuz yapabilirsiniz, ama bu gölgeyi seviyorum) ve zeytinyağı ile kaplayın, 5-10 dakika bir tabakta bırakın. Şu anda ızgarayı maksimumda ısıtıyorum. Sonra eti ızgaraya koyup fazla yağı parmaklarımla alıyorum ve ızgarayı kapatıyorum. Bir buçuk dakika sonra bir vardiya ile ters çeviriyorum ("çizgiler" yerine "elmasları" severim) ve her iki tarafı da eşit şekilde kapatmak için yarım dakika veya bir dakika daha tutuyorum. Ve sonra bunu iki şekilde yapıyorum.

İlk yöntem - ondan sonra folyoya sarıyorum ve gerekli kavurma derecesine bağlı olarak 7-20 dakika, orta derecede önceden ısıtılmış bir fırına getiriyorum, sonra çıkarıyorum, 10 dakika folyoya bırakıyorum, sarıyorum üzerine bir havluyla koyun, böylece kavurma eşit şekilde yayılır.

İkinci yöntem ise bir termometre ile ızgarada: Et "kapatıldıktan" sonra açmadan ızgarayı kapatıyorum, yan tarafındaki termometre sondasını parçanın ortasına yapıştırıyorum ve istenen sıcaklığı bekliyorum. Sonra 10-15 dakika havluyla çıkarırım ve folyoya koyarım. Panellerin artık ısısı, onu istediğim gibi orta duruma hazırlamak için yeterlidir (termometrede 50-55 derece).

Luckyfer'e, Yöntemlerimiz biraz benzer, ancak sizin versiyonunuzda, bana öyle geliyor ki, sıcaklık modu ile daha yumuşak çalışıyorsunuz. Fırın hakkında daha önce bir yerde okudum, ama bana et iyiyse ızgara başa çıkacak gibi geldi. Görünüşe göre yanılıyordu. Başka bir soru, ne tür et kullanıyorsunuz?

Masinen'e, bahşiş için teşekkürler! Bu günlerden birinde yol ayrımına bakacağım.

Tarihten. Yaklaşık beş yıl önce, kader beni bir New York koskosuna attı, orada bir vakumda, bence Teksas'tan birkaç paket mermer sığır eti satın aldı. Evde, cihazlardan eve, bebek fil ağırlığında olan soba için sadece eski bir ızgara tavası getirdim. Pişirdim, bir et lokantasındaki gibi çıktı, ama daha çok kızartılabilir. Yani düşünüyorsun, belki et ...

belki et

Bu kesinlikle kesindir!