Elektrikli ızgaralar Steba ile iletişime geçin

[j @ ne]

j @ ne, Üst kısma yağ sürüyorum - yapışıyor.

Ama ilginç, paneli yenisiyle değiştirebilir misin? Sorun noktasına gelin, evliliği gösterin, kusurlu paneli değiştirmek için bir başvuru yazın. Ozon'un cihazı ileri geri sürmesinin maliyeti nedir, artı kullanılmış olanla ne yapmalı? Izgaranın izlerini gizleyebilmeniz pek olası değildir, bu da onu zaten satmayacağınız anlamına gelir.

Ve ... hemen yenisini sipariş edeceğim

Ve onları değiştir, bak bakalım ne olacak. Dip hala daha fazla meyve suyu alıyor, yapabiliriz. bu yüzden daha iyi yıkanır, yukarı arazide daha kaynaklıdır.

Ve onları değiştir

muhtemelen işe yaramayacak, numaralandırılmışlar, yukarıdan aşağıya.

Ama onlar aynı

[teyze]

teyzeama nedense numaralandırdılar ve talimatlara yazdılar.
Sadece ızgaranıza uyum sağlamanız gerektiğini düşünüyorum, sadece Irina (Kara) ile değiştirilen bariz bir evliliği hatırlıyorum ve bu ızgara Ozon'dan ise, bence garanti süresi boyunca iade edilebilir (2 hafta değil) ama bu nedenle gerekli "tekrar pişir ve pişir" dedikleri gibi bir el doldur. Kişisel deneyimlerimden, turşuyu mümkün olduğunca etten çıkarmak gerektiğini söyleyebilirim (ilk etapta yanar), eğer et yağ ile marine edilirse, plakalar yağlanamaz ve yağlanamaz, ızgara belirli bir hızda tamamen ısıtılmalıdır (böylece ışık söner) ve ilginç bir şekilde, kullanıcı "çubuklar" konseptinde ne var?

İnanın bana, biftek pişirme konusunda hem sıradan tavalarda hem de diğer kontak ızgaralarda deneyim var, bu nedenle ızgarayı 5 fıçıda önceden ısıtıyorum ve ancak o zaman eti doğru "kapatmak" için koyuyorum.

Çubuklar - bu, ızgarayı açtığınızda ürünün üstte asılı kaldığı ve alt plakada kalmadığı ve önce silikon bir spatula ile "düşürmeniz" gerektiği anlamına gelir. Diğer ızgaralarda, üst plakaya yalnızca tek tek durumlarda, çoğunlukla burada yapıştı.
Pekala, ilk bakışta plakaların kaplamasının durumu, görünüşe göre aynıydı (yakından bakmadım - ambalajı açarken gözüme çarpmadı), ancak üçüncü hazırlıktan sonra gözle çarpıcı şekilde farklıydılar.

Biftekleri hiç marine etmiyorum - işte Avustralya'nın mermer "tahıl" etini bozmak için ... Onu bir kağıt havluyla lekeliyorum, biraz zeytinyağıyla yağlıyor - ve ızgarada. Ya kızarttıktan sonra, ızgarada içte ve dışta pişirirsem ya da işlemi bölüşürsem fırında bitirmeden önce tuz ve biraz biber eklerim.

işte avustralya mermerli "tahıl" sığır etini bozmak için daha fazlası

Dürüst olmak gerekirse, böyle şeyler yemediler veya pişirmediler.

İnanın bana, biftek pişirme konusunda hem sıradan tavalarda hem de diğer kontak ızgaralarda deneyim var, bu nedenle ızgarayı 5 fıçıda önceden ısıtıyorum ve ancak o zaman eti doğru "kapatmak" için koyuyorum.

eğer her şey böyleyse, o zaman doğru şekilde evlendiğine karar verdin
Söyleyebileceğim tek şey Ozon ile ilgili herhangi bir sorun olmayacak, pizza makinemin kaplaması şişmişti, sorun noktasına getirdim, çıkarıp bakmadılar bile hemen döndüler para.

Biftekleri hiç marine etmiyorum - işte Avustralya'nın mermer "tahıl" etini bozmak için ... Onu bir kağıt havluyla lekeliyorum, biraz zeytinyağıyla yağlıyor - ve ızgarada. Ya kızarttıktan sonra, ızgarada içte ve dışta pişirirsem ya da işlemi bölüşürsem fırında bitirmeden önce tuz ve biraz biber eklerim.

Petrol - hangisini seçmeli?
Kullanmanızı tavsiye ederiz
rafine yağlar (örneğin,
kolza tohumu veya ayçiçeği vb.).
Gibi soğuk preslenmiş yağlar
çoğu zeytinyağı yanar
150 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda dışında
Ayrıca onların tadı, tadı çok bozacaktır.
bulaşıklar.
Rafine yağlar daha ucuzdur,
nötr tadı ve daha dayanıklı
yanıyor.
İyi yağlayın - iyi
kızart!
Pişirmeden önce çok önemlidir
ızgara yüzeyini iyice yağlayın.
Bu sayede yemek pişirirken
mis kokulu ve lezzetli bir kabuk oluşur NERAF KULLANABİLİR MİSİNİZ. ZEYTİN YAĞI?

Zeytin.
Rafine
Iberica

Luckyfer Dün saat 19: 10'dan itibaren
işte avustralya mermerli "tahıl" sığır etini bozmak için daha fazlası
Dürüst olmak gerekirse, böyle şeyler yemediler veya pişirmediler.

Deneyin - gerçek bir biftek klasiği! Ve ne kadar lezzetli, mmmmm ...
Vladivostok'tan satın alabilirsem, Moskova'da bu malın çok daha geniş bir yelpazesi olmalı.
Ucuz değil, katılıyorum. Ama buna değer, inan bana.
2,5 cm'den daha ince olmayan, 3,5'ten daha iyi ribeye, striploin veya tibon parçaları arayın. Ve bir fileto mignonunda sallanırsanız, kesinlikle 4 cm'den az olmamalıdır. Ve sonra sadece buzdolabında çözdürün - ana bölümde et liflerin özelliklerini bozmadan her gün yavaşça çözülür.

Ayrıca 2-3 dakika kızartmayı deneyebilir, ardından ters çevirip diğer tarafta pişirebilirsiniz. Bu süre zarfında çok fazla kızartma zamanı olmayacak.

Ayrıca 2-3 dakika kızartmayı deneyebilir, ardından ters çevirip diğer tarafta pişirebilirsiniz. Bu süre zarfında çok fazla kızartma zamanı olmayacak.

Bu nedenle, kontak ızgarası o kadar iyidir ki, ters çevirmek gerekmez - et aynı anda hem üstten hem de alttan kilitlenir. Yine de, sadece güzel bir "ızgara" modeli uğruna, yine de bir buçuk dakika içinde ters çeviriyorum.

[Luckyfer]

Luckyfer, Açıklamanızı okudum ve doğrudan deja vu. Bire bir benim zamansız ayrıldı kusurlar nedeniyle ilk plakalar teslim edildi. Şimdi, daha fazla fotoğraf gösterirseniz, kesinlikle derim. Şimdi (2-3 kullanımdan sonra) iki tabak arasında farklılıklar görüyorsanız, düşünmeden değiştirin! Doğru, birinin değiştirilmesi olası değildir, ancak kit gereklidir. Mayın hem 5-6m kullanımda bir yere yapışmaya başladı ve ilk kızartma durumundan sonra, kaplama görünüşte gözle görülür şekilde değişti. İkinciden sonra - şişti.

Durumdan başarılı bir çıkış yolu belirleyin.

Ama onlar aynı

Plakalar, yağın boşaltılması için alt kısımda bir oluk olması bakımından farklılık gösterir, bu nedenle numaralandırılırlar. Evet, eve baktım, oluklar aynı (((

Plakalar, altta yağ damlatmak için bir oluk olduğu gerçeğiyle ayırt edilir, bu nedenle numaralandırılırlar.

Garip, hem üst hem de alt plakalarda oluklar var

Plakalarımda (hem birinci hem de ikinci) numaralandırma yoktur ve her iki plakada da oluk yoktur, montaj sırasındaki tek fark, bu oluğun sağa veya sola yönlendirildiği yöndür.

Bunu da buldum
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194369.0
Elbette asıl sorunu çözmüyor ama belki kullanımı daha kolay hale gelecektir.

Kızlar ve erkekler! FG 55'i kimse kullanmıyor mu?
Bir internet mağazasından sipariş ettim ama şüpheliyim ...
2 adet düz tabağa sahiptir. Aynı anda her iki tarafta krep, krep ve düz pirzola pişirmek istiyorum, işe yarayacak mı? Resimlere bakılırsa, plakaların kenarında bir kenar vardır, yani kapalı bir durumda, pirzolanın minimum kalınlığı = 2 kenar yüksekliği olmalıdır, aksi takdirde üstteki plaka ile temas olmayacak, anlıyor muyum? doğru şekilde?

[Gibus]

Gibus, kullanmadı ama görünüyordu - çok sevimli, herhangi bir pirzola kalınlığı olabilir, minimum bir taraf vardır, böylece yağ doğru yönde akar, herhangi bir patates gözlemesi ve krep toplamda bu taraflardan daha kalın olacaktır.

[Luckyfer]

Luckyferaynı sorunu yaşıyormuşum gibi geliyor (((
Pürüzsüz plakaların ilk kullanımından hemen sonra koyu bir çizgi belirdi, ısıtma elemanının geçtiği yerlerde gibi hissediyor. Ve orada yıkanmayan yağ yapışır.
Kızlar ve tabakları yıkadıktan sonra geri kalanı, satın alma sırasındaki ile aynı mı?

[Katris]

Katris, Raporu bekleyeceğim!
Ana eti sıcak bir ızgaraya koyun ve hemen üstüne kapatın.

Masha, bir raporum var. Bugün kızarmış domuz eti.5 dakikada, yaklaşık 6 dakikada, kızartılan parçalar yaklaşık 1 cm kalınlığındaydı, lezzetli çıktı, daha önce aşırı pozlanmış gibi geliyor bana. Tavsiyen için teşekkürler

[Kate]

Kate, uraaa !!
Bu yüzden zamanı hatırladım boşuna değildi)
Evet, eğer eti aşırı pozlarsanız, taban gibi olur. Ve eğer tutmazsan, o zaman da pek iyi değil.

Yani Shtebka 4.4'üm geldi !!! Ozon'dan iki günlüğüne gittik!
Talimatlara göre tereyağı ile ateşledi ve hemen dana bonfile karıştırmaya karar verdi! Hazırlanması 6-7 dakika sürdü!
Bir fotoğraf raporu ekliyorum!











Sıcakta pişirdikten sonra, bir kağıt havluyla ovalayın - neredeyse her şey silindi! Soğuduktan sonra perilerle süngerle yıkadım ve her şey yolunda !!!!
Bu Shteba harika bir şey !!!

[Vic odin]

Vic odin, Tebrikler!
Tabii ki harika bir şey !!

IMHO et için en iyi seçenek ızgarayı maksimumda ısıtmak, parçayı her iki tarafına biraz zeytinyağı ile yağlamak, ardından kapalı bir ızgarada bir tarafta 1.5 dakika kızartmak, diğer tarafta 1.5 dakika çevirmek, hafifçe çapraz olarak kayar, böylece örgü güzel çıktı. Eti, fazla meyve sularının dışarı çıkmaması için bu şekilde "kapatıyoruz".

Ardından ızgarayı 3'e getirin ve tekrar çevirin veya parçayı önceden 180 derece ısıtılmış bir fırına aktarın. Şimdi parçanın içini kızartıyoruz.

Kavurma süresi, istenen kızartma derecesine bağlıdır. Sığır eti biftek sınıflandırmasına göre, bu böyledir (eğer bir termometre varsa):
Nadir - 52 derece (içi kırmızı, kanlı, çok az insan sever, ama bir kez denemeye değer - ya beğenirseniz?),
Orta pişmiş - 55 (pembe, klasik, sulu et)
Orta - 63 (pembe merkezli),
Orta iyi pişmiş - 68 (sadece tam merkez pembemsi, zaten çok az meyve suyu var)
Aferin - 73 (tamamen kızarmış, gri, meyve suyu yok, aşçılara dış taban denir)

Isıl işlemin sonunda bir parça eti 10-15 dakika folyoya ve birkaç havluya sararız - eti "dinlendirin", bu süre zarfında içerideki kızartma daha eşit bir şekilde dağıtılacaktır.

O zaman hizmet edebilirsin.

Domuzlara gelince, oradaki sıcaklıklar hemen hemen aynı, sadece onlara ulaşma zamanı farklı. Elbette tadı tamamen farklı. Dahası, daha kötü olduğunu söylememek - sadece farklı. Kim neyi seviyor?

Evet, ve 2,5 cm'den daha ince parçalar, prensip olarak, pişirme işlemi sırasında kolayca meyve suyu verir ve kuru hale gelir. 2.5-3.5, lezzetli sulu et için normdur.

[Luckyfer]

LuckyferUmarım ızgaranızla arkadaş olmuşsunuzdur ve bu ayrıntılı talimat şahsen sizin tarafınızdan doğrulanmıştır.

Isıl işlemin sonunda, bir parça eti 10-15 dakika folyoya ve birkaç havluya sarın - eti "dinlendirin", bu süre zarfında içindeki kızartma daha eşit bir şekilde dağılacaktır.

Silindirlerde folyo ile manipülasyonlar gördüm, bu yüzden bu noktayı ihmal etmemelisiniz
Böylesine ilginç bilgileri paylaştığınız için teşekkür ederiz.

Sığır etinin aksine (kaliteli sığır etinden bahsediyoruz), "az pişmiş" domuz eti, yani pembe veya kanla yenemez. Kuş da öyle.
Yani bazı kaynaklara göre bitmiş domuz eti sıcaklığı 72 dereceden, diğerlerine göre 82 dereceden bile!

Luckyfer, umarım ızgaranızla arkadaş olmuşsunuzdur ve bu ayrıntılı talimat şahsen sizin tarafınızdan doğrulanmıştır.

Elbette bilgiler doğrulandı.
Izgarayı Ozon'a geri verdim - Paranın geri ödenmesini bekliyorum ve tekrar sipariş edeceğim. Çok beğendim, ancak bir şekilde etrafta tırmanmaya başlayan panelli tamamen yeni bir cihaz, teslimatla birlikte 10800 için bana uymuyor.

domuz eti "az pişmiş", yani pembe veya kanla yenemez. Kuş da öyle.

Evet, bu ikisi genellikle pembesiz pişirilir. Evet ve domuz eti daha şişman, kurutmak tamamen yakmaktır ...

Bu arada eti folyo yerine hep bir kaba koyup kapatıyorum.
Bu konu hakkında yazmayı unuttum)
Ve folyo ile de ilginç, denemelisiniz.

Bu arada, folyo yerine her zaman eti bir kaba koyup kapatıyorum.
Bu konu hakkında yazmayı unuttum)
Ve folyo ile de ilginç, denemelisiniz.

Dostum, ızgara yaptıktan sonra hava geçirmez bir kap da koydum ...

[Marlanca]

Bu arada, yanlışlıkla konteynere geldim, ama sonra et çok lezzetli ve yumuşak))
Marlanca, Gal

Çeşitli ürünlerin hazır olma sıcaklığı hakkında, bence bulduğum en doğru plaka şudur:

Logo için azarlayacaklar, oh azarlayacaklar

FG 55'i kimse kullanmıyor mu?
Bir internet mağazasından sipariş ettim ama şüpheliyim ...
2 adet düz tabağa sahiptir. Aynı anda her iki tarafta krep, krep ve düz pirzola pişirmek istiyorum, işe yarayacak mı?

Bu ızgaradaki aboneliği iptal edeceğim, aniden biri işe yarayacak. Düzgün tabaklarla istedim, ama amacım için uymuyordu. Plakanın kenarı boyunca kenarın yüksekliği yaklaşık 6 mm'dir, yani her iki tarafta 12 mm'den daha ince kızartamazsınız, üst plaka ile temas olmayacaktır. Genel olarak, işçilik o kadar sıcak değil, kabaca yapıldı. Plastik ve metalde çapaklar var. Plakaların üzerine yapışmaz bir kaplama ile dökülürler. Dokunmak çok düzgün ve hoş görünmüyor.

Not: Boşluk hakkında. Görünüşe göre, birçok modelde üreticilerin sadece alttan düz bir plaka ve üstte nervürlü bir plaka sunması boşuna değil. Daha sonra, üst levhanın çıkıntı yapan kenarları, olduğu gibi, alt levhanın oluğuna gömülür ve neredeyse tam bir kapanma elde edilir.

[Gibus]

Gibus, Bahşiş için teşekkürler.
Şimdi diğerleri bu modeli satın almak isteyip istemediklerini bilecek.

PG4.4 soyma plakalı bir korku filmi okudum ve ızgaramdan memnun kaldım. TTT uymuyor, neredeyse her gün bir aydır kullanıyorum. Geçenlerde waffle yapmaya teşebbüs ettim - süper! Çok yönlü bir birim.
Çırpılmış yumurta için düz gibi tabaklar !!!
Geçen gün her zamanki et yerine ev yapımı hamburger yaptım. Çok lezzetli!

Şey, waffle, çünkü biz bundan bahsediyoruz.

Yer fıstıklı kumlu waffle (ızgara Steba PG 4.4) (mur_myau)

Ve öğle yemeği için bir balık buldum))
Dondurdum. Izgara 230 gr'a ısıtılır.
230 gramda 10 dakika ve 170 gramda 15 dakika pişirilir
İşte güzellik)
https://mcooker-trm.tomathouse.com/ga...rpics/74737/image~439.jpg

Asıl soru donmuş balıkların kızartılmasıyla ilgili. Bu sıcaklık farkı levhaların kaplamasına zarar vermez mi? Somon madalyonlarım var ve şimdi buz çözmeyi mi yoksa ilk çözmeyi mi düşünüyorum.
Ve ortadaki parça tamamen ısınıyor mu?

[Helena]

Helenave madalyonlar çözülmeden kızartılmış gibi görünüyor, aksi takdirde parçalanacaklar.

[Masinen]

Masinen,
Soğutulmuş madalyonları "üst tabak altta" pozisyonunda kızartırdım. Onları ezmeden. Hiçbir şey dağılmadı.
Üst plakaya temas eden ve çok hızlı olan bir varyant gördünüz. Plakalar böyle bir termal şoka dayanacak mı? (ancak başka bir ızgaranız vardı).

Teorik olarak, dayanmalıyım.
Hayatta kaldıysa, öyleyse bu ve hatta daha fazlası)

[Masinen]

Masinen,
Tamam. Deneyeceğim.

Merhaba forum üyeleri.

Geçenlerde Steba ızgarası sayfa 4.4'ü satın aldım. ozonda.

Ondan önce, ocakta Ikea'dan bir ızgara tavada et kızartıyordum.

Zaten iki kez ve her iki kez de 5 dakika içinde 5 dakika içinde (ışık sönene kadar ızgarayı ısıttıktan sonra), içi kaynar, dışarıda kahverengi, kızartma izi bırakmadan ızgara etini pişirmeyi denedim. Tüm ızgara yüzeyleri üst üste eti 2 taraftan sıkın.
Doğal olarak, kızartma tavasından sonra alıştığım formda - Ikea'dan ızgara - hiç meyve suyu yoktu.
Ne yanlış olabilir? Kendini öneren tek şey, mod 5'teki çalışma yüzeylerinin düşük sıcaklığıdır.

Bugünün başarısızlığına ait 2 fotoğrafı görün ((((




son fotoğraf, bir tavada aynı et, ızgaranın dışında meyve suyu var.

[Amadey]

Amadey, Aynen bunun gibi 5 patates kızartmam var!
Belki ağ voltajınız düşüktür?
Ve etin sulu olmadığını?

bu yüzden sorunun ne olduğunu anlamaya çalışıyorum.

Voltaj% 100 nominal, ev 3 fazda yeni, ölçmek için çok tembel değildim - 232 volt.

Konunun kullanıcılarına, bunun belirli bir modelin evliliği olup olmadığını veya yanlış bir şey yapıp yapmadığımı sormak istiyorum, belki başka bir temas yüzeyiyle üstüne basmam gerekmiyor, çünkü kızartmadan kaynaklanan bir duman bulutu yaratıyor. bu pişirme ortamı ...

Etin içi pişirilip dışarıda pişirilmediği için 5 dakikadan fazla bekletilmesinin bir anlamı yoktu, çünkü biftek zaten aynı renge sahipti.

En rahatsız edici şey, bir aile yemeğinde - herkes bu ete merakla baktı ve 9 bin ne harcadıklarını düşündü.

[Amadey]

bir aile yemeğinde - herkes merakla bu ete baktı ve 9 bin ne harcadıklarını düşündü.

bir yağlı boya tabloyu hayal edin.

Amadey, Izgarayı çok sık kullanmıyorum, yaz aylarında daha sık kullanıyorum. Üst plaka ile bastırmıyorum, sadece kapatıyorum. Sulu çıkıyor. Artık kocamın ızgarada yemek yapacağına güvenmiyorum, her zaman kurur. Ve 5 dakikadan fazla yemek yapıyorum. Evliliğiniz olup olmadığından emin olmak için elektronik sıcaklık probu varsa bir şekilde panellerin sıcaklığını ölçmeniz gerekir.

Evet!
bu yüzden düşünüyorum ya da ızgarada tavuk pişiriyorum
Ben de basmıyorum, sadece üstünü kapattım ve bekledim ... Umarım ...

dürüst olmak gerekirse, tüm ev aletlerinde bu ilk başarısızlıktır.
İlginç bir şekilde, mod 5'te, bir kontak ızgarasının yüzeyinde veya bir ısıtma elemanında 230 derece olmalıdır ...

bir kontak ızgarasının yüzeyinde veya bir ısıtma elemanında 230 derece olmalıdır ...

Dün aynı soruyu sordum, gerçekten. HP ile ilgili. Üreticiler bana bunun ısıtma elemanlarının sıcaklığı olduğunu söylediler, belki burada da.

Tefal ızgara tavasında işe yaramamasına rağmen kafadaki kabuğu da alamıyorum))
ama içimde haşlanmış et demezdim.
İlk fotoğrafta bana öyle geliyor ki et bir dakikalığına biraz fazla pişmiş.
ama tavadaki fotoğrafı anlamadım (((kabuğun çok kızartıldığı açık, ama içinde ne var? Kabuktan sonra hala bir tür beyaz bölge var.
Biz sık sık restoranlarda biftek sipariş ediyor ve hala sipariş ediyoruz.
Kabuklu bir bifteği hiç denemedim, ama içi pembe et var)))
her zaman yaklaşık olarak bir biftek kavurmakla aynıdır.
kömürlerde, üst kısım biraz bronz, ama yine de bir kabuk değil.