Elektrikli ızgaralar Steba ile iletişime geçin

[Amadey]

Amadey,
Izgarada açmayı deneyebilirsiniz (ızgara partisi). Aynı ilk beşte. Normal bir tavada olana benzer bir şey alırsanız, her şey yolundadır.

Başarısızlığın üç nedenini önerebilirim. 1. Temaslı ızgara için parça çok ince (daha kalın olması gerekir). 2. Özellikle mermer et için çok uzun süre kızartma. 3. Üst plaka ile sıkıca bastırın.

Ayrıca, ete temas etmeden yükseltilmiş üst tabağı deneyebilirsiniz, böylece çok fazla bastırmaz (sandviçler için konum).

İyi şanslar!

Ben de Hackman'dan bir Fin dökme demir ızgaram var, ama şimdi Shtebe'de daha sık yemek yapıyorum. Yıkanması daha uygundur, sonuç daha memnun olur. Daha kötü değil, ama daha sık ve klasik bir ızgaradan daha iyi. Evet ve bonus olarak waffle.

Sıcaklık hakkında 🔗 iyi yazılmış. Genellikle yararlı bir yorumcu.

Kabuklar hakkında. Yemek yapıyor gibiydi, her şey yolundaydı. Doğru, etin her iki tarafında bir buçuk dakika boyunca panele yukarıdan bastırarak (ancak bastırmadan) kapladı. Sonra fırında pişirdi.

Bir yedek gelmek üzere, tekrar deneyeceğim - dondurucuda zaten onu bekleyen iyi bir T-Bone var. Sipariş edilen termometre geldi, orta kısmı ızgarada sonuna kadar yapmaya çalışacağım.

[Kara]

Karave burada Eylül ayında satın aldım 4.4 soyulmaya başladı ... Ve sıkıca sıkışmış, yağla sürün - bulaşmayın. Onu kaldıramazsın. Şimdi servisle iletişime geçmeyi düşünüyorum, ızgaradaki belgeleri arayacağım ...
Ama, rahat, güzel vb. Kapak için değilse.

[WickedLynx]

WickedLynx, evet, kaplamanın soyulmuş olması üzücü.
Doğrusu tuhaf bile (
Benimkinde şimdiye kadar her şey yolunda. Ekim sonundan beri yaşıyorum.
Ama her gün kullanmıyorum.

[Masinen]

Masinen, Eylül ayının sonundan beri çok kullandım, ilk başta bile sürekli. Şimdi büküyorum - ince bir folyo koyuyorum ve üzerine kızartıyorum. Belgeleri bulursam bir servis garantisi çözümü umuyorum.

[Olga]

Olgateoride, bir vaka olarak kabul edilmelidir.
Saldırgan olduğunu anlıyorum ((
Izgara harika, kaplamayı neden değiştirdiklerini anlayamıyorum.
Eskiden farklı bir haber vardı.

[WickedLynx]

WickedLynx,
Yapıştırma ile ilgili olarak, ürünlerin olması gerektiğini söyleyebilirim. kuru! Islak yiyecekler tabakları yıkamayı çok zorlaştırır.
Yani eti bir peçeteyle ıslatın ve musluğun altında yıkamayın. Yağ bulaştırıyorum. Sebzeler ayrıca su damlalarıyla veya ıslak turşuyla birlikte gelmemelidir. Şeker veya ballı turşular yok. Yağ bazlı bir şey en iyisidir.

Her şeyi bu şekilde yaparsam, ikinci ve hatta üçüncü bir ürün imi mümkündür.

Ancak kaplamanın soyulması büyük olasılıkla bir fabrika hatasıdır.

Izgarayı seçtim, sonunda 95'te durdum. Ama sonunda satıştan kayboldu (((Ve şimdi 4.4 almaya değer olup olmadığını bilmiyorum. Tam olarak kafa karıştıran şey daire olmamasıdır. 4.4'teki tabak (Daha önce ızgaralarım yoktu ve bu kadar ihtiyacım olup olmadığını öğrenmek istiyorum. Öncelikle sebze ve deniz ürünleri için düz bir tane gerekli olduğunu okudum. Izgara sebzeleri çok seviyorum ve yapacağım sık pişirin. Sebzeleri kim pişiriyor? Bunu hangi tabaklarda yapıyorsunuz?
Ve waffle tabağı pahasına, böyle bir şeyi çok sık yapmıyorum, waffle eki olan bir sandviç makinesi var, 4 kez waffle pişirdim. Yani bu takıma özel bir ihtiyacım yok.

Sonunda, arızalı panel ile geçtiğim yerine yeni bir 4.4 geldi. Ne diyebilirim, Shtebalı beyler ... Çinlilerden mal paketlemeyi öğrenin, kahretsin! Izgaranın kendisine fabrikadan çalışma pozisyonunda iki panel monte edilir. Tek bir koruyucu ped olmadan. Taşıma sırasında doğal olarak birbirlerine ve ızgara gövdesine sürtünürler. İşte bu kadar.Vücudun kenarları ile (noktasal) temas halinde olan yerlerde sadece arka tarafları (waffle) değil, beyaz yıkanmış kaplama lekelerine de sahip OLMALIDIR (ilk ızgarada da aynıydı çünkü kenarları gövde çok keskindir), bu nedenle üst panelin alt panel ile temas ettiği yerde, çalışma tarafının en sol köşesi de beyaz badanalıydı. Biraz, yaklaşık bir milimetre uzunluğunda ve yemek pişirmeye katılmadığı için yer kritik değil. Ama alüminyuma kadar. Ancak tortu kaldı. Gereken tek şey, panelleri en azından fabrikada paketlerken sıradan selofanla veya kağıtla veya ince bir PVC ile sarmaktı - ve her şey bozulmamış olacaktı.

Yivli kenarlar kireçlendi. Bu sefer her şey yolundaydı. Biftek ve kızarmış sebze pişirdim. Özet: Artık temaslı ızgara için T-Bone satın almayacağım - yine de eti açık bir ızgarada kapatmak zorunda kaldım, ters çevirmek zorunda kaldım çünkü kemik normal olarak ızgara kapağının kapanmasına engel oluyor. Sebzeler ızgara yapılıyordu.

Yarın waffle deneyeceğim. Hangi iplik çıtır çıtır diyet tarifi önerin?

[Leima]

LeimaHenüz düz panel kullanmadım. Her şeyi oluklu olanlarda kızartırım.
LuckyferBisküvi tariflerinden waffle hazırladım. Beğendim)

[Masinen]

MasinenBir dairede rösti denedim. Sorun yok. Bazıları krep yapar - düşünüyorum: dikdörtgen chtol?

Yuvarlak krep yapın))
Ve dikdörtgen olanlar havalıdır, rulolar için yuvarlanırlar))

Masinen, teşekkürler. Sonra endişelenmeden 4.4 sipariş ediyorum. Umarım stokta olur.

Bifteği klasik bir şekilde pişirdim - fırında, sonra et folyo ve bir havlu içinde "dinlenmiş", sebzeler ızgara yapılırken.

Süreci daha detaylı anlatırsanız çok minnettar olurum, belki daha ben daha almadan önce az ya da çok düzgün dana eti pişirmeyi öğrenirim, sadece ızgara domuz eti sindirilebilir hale gelir

[Selenа]

Selenа, Zaten tarif ettim İşte... Orada her şey ayrıntılı. Prensipte, herhangi bir kalınlıkta, mutlaka enine bir parça sığır eti alıyoruz, ancak kızartma dereceleriyle oynamak istiyorsanız, o zaman 2,5 cm'den 4,5 cm'ye kadar tiner parçaları herhangi bir şekilde güçlü bir şekilde kızartılacaktır. orada konuşma sulu olamaz.
Filet mignon (bonfile bifteği) klasik 6-8 cm kalınlığındadır, ancak bu profesyonellerin çoğu - ben kendim bu tür biftekleri pişirmeye çalışmadım, ancak her şeyin hala önde olduğunu düşünüyorum Hollanda'daki barlardan birinde I her nasılsa tam olarak denendi, orada çift numaralandırıldılar - her birinin bir tarafında seri numarasının yazılı olduğu bir kağıt parçası vardır, diğer tarafta - efsane geçmişi Tadı olağanüstü.

: drink_milk: Evet, açıklamayı unuttum: folyoya bir biftek koyduğunuzda üzerine bir şeyler koyabilirsiniz. Örneğin, bir dilim tereyağı, kekik, biberiye, kişniş, kıyılmış sarımsak - ete lezzet katmak istediğiniz her şey. Zevkinize. Deney yapabilirsiniz - bugün biberiye ve sarımsaklı yağ, yarın kekik ve kişniş yağı vb. Dogma yoktur ve her "şef" bifteğin ince ayarının klasik bir tarif olduğunu söyleyebilir ...

[Luckyfer]

LuckyferTeşekkür ederim çalışacağım, doğru eti istiyorum

95 ızgaranın stokta kalmamasına ne kadar sevindim! Bana 4.4 getirdiler. Dün Ukrayna'daki mağazaları aradım, 4.4'te düz levha olmadığını söylediler. Ve burada forumda Shteba'nın temsilcisi bunun sadece Rusya'da olduğunu yazdı. Yani düz plaka nedeniyle 95 sipariş etmek istedim.
Sonuç olarak, kutuyu açtım - ve düz bir tabak var!
Mutluluğumun sınırı yok. Izgaranın soğuktan uzaklaşmasını bekliyorum ve sonra açıp test edeceğim.

[Irina]

Irina, Hadi bakalım))
Yapılmayan her şey en iyisi için !!
Kendimde zaten 100 kez test ettim !!
Tebrikler!!

[Leima]

Yapılmayan her şey yapılmaz.
Ama sipariş ettim - ve aferin, Leima!
Gösteriş yapmaya başlayın. Bekleriz

Ve kendime bir tane aldım, belki birisi infa ile işe yarayacak, siteye aldım: (ve şimdi orada mevcut), Fiyat 6780 ruble ve diğer şehirlere ve bölgelere gönderiliyorsa Moskova'da teslimat ücretsizdir belirtmedi. Yağ toplamak için ek bir tabak ve kaplar içerir.

Eller gözleme demirine gitti. İnternette bir yerde bu tür "spor" diyet gofretlerini görünce "protein" bile diyebilirim.

100 gr yulaf ezmesini blenderde un haline getirin, 4 yumurta akı ve 2 sarısı ekleyin, biraz daha çırpın, 150 ml az yağlı kefir ekleyin ve son olarak hamuru çırpın. Önceden ısıtılmış, bitkisel yağ ile yağlanmış form üzerine dökün, her waffle yeri için tam olarak iki yemek kaşığı hamur elde edilir. Her sekmeyi 4. seviyede yaklaşık 6-7 dakika pişirin.

Çıtır değil (durumu nasıl iyileştireceğini kim bilir?), Ama lezzetli ve sağlıklı.
Hazırlanan waffle'ları üzerine doğranmış portakal, ananas, mandalina vb. Posası ile "gübreleyebilirsiniz".

Luckyfer, bu tarifi kesinlikle waffle için deneyeceğim, bunun olabileceğini bile düşünmedim, çok teşekkürler)
Çıtır gofretlere gelince. Bu ızgara için talimatlar şöyle diyor: - Süt ve ekşi krema yumuşak ve hafif waffle, su - gevrek ve kırmızı üretir. Gofret yapımında uzman değilim ama kefiri suyla değiştirmeyi deneyebilir miyim?

Ben okudum. Denemek zorundayım. Su için kefirin 1'e 1 değiştirilmesi gerektiğini düşünmüyorum, 150 ml kefirin 100 ml su ile değiştirilmesi gerektiğini düşünüyorum. Aksi takdirde sulu olduğu ortaya çıkacaktır.

[Luckyfer]

Luckyfer,
Tarif için teşekkürler. Ben bununla tanışmadım. Ilya Lazerson'ın diyet mayasız "ekmek" gofretleri için favori bir tarifim vardı. Burada satın alınan waffle cipsleri gibi çıtır çıtırlar.

[mur_myau]

mur_myauReferans alabilir miyim?

[Luckyfer]

Luckyfer,
Buraya gönderdim
Ancak bu, bir protein seçeneğinden çok bir karbonhidrattır.

Domuz bifteği yaptım. Omuz bifteği. Domuz eti için biraz kuru diyebilirim, ama yine de iyi sonuç verdi. Yaklaşık 20 dakika önceden marine edilmiş çırpın - zeytinyağı, soya sosu, barbekü baharatları. Izgaraya yerleştirmeden önce bir kağıt havluyla lekelenir.

Ayrıca mantar ve domates yaptı. Ama bir şekilde onları erken çıkardım. Daha uzun tutmak gerekliydi. Bir poşet içinde daha önce zeytinyağı, tuz ve zerdeçal ile yuvarlandılar.

İlk sayfadaki tarife göre Adıge peyniri de yaptım. Özellikle kocamı sevdim.

[Irina]

Irinave fotoğrafta et sulu.
Peynir harika!

Sadece düşünüyorum - belki bu domuz eti? Sanki et kısımlarında özel değilmişim gibi. Genel olarak, en çok domuz boynu, göğüs eti veya kaburga aldım, ancak genel olarak en çok tavuk yeriz.
Dün testler için biraz farklı domuz ve sığır eti parçası aldım. Ben zaten biftek olarak kesilmiş olanı aldım. Biftek şeklinde kesildiğinden, et biftek için tasarlandı, sanırım öyle) Belki de öyle olmalı. Belki sadece diğer domuz etlerine alıştım.
Genel olarak, biftek için en iyi domuz eti hangisidir?

[Irina]

IrinaEn yumuşak kısım Boyun ve bonfile.

[Leima]

LeimaIrina, turşuyu daha uzun süre beklet, bir gecede bırakmak daha iyidir ve tanıdık olmayan domuz parçaları yumuşar
Luckyferwaffle'lar çok iştah açıcı bravo!

Kivide et marine etmek çok güzel. Kivi, harika bir doğal kabartma tozudur. Sirkeden daha iyi. Aşırıya kaçmayın - ince dilimler halinde kesilmiş bir kivi, bir kilo eti yumuşatmak için yeterlidir. Deney

Suçlular! Soru. Eti gördüyseniz, ne kadar kızartırsınız ve hangi bölümde? Izgara 4.4

Yaklaşık üç dakika maksimum sıcaklıkta kızartın.

[Masinen]

Masinen,
Teşekkür!

Plakanın yüzeyindeki sıcaklığı 5 ke'de ölçebilme yeteneğiniz var mı? Aslında orada ne kadar olacağını merak ediyorum.
95 veya 4.4 seçeneğiyle karşı karşıyayım.

Soya, kağıt, selofan içeren sosisleri, küçük sosisleri ve diğer sentetik et ürünlerini ve et işleme tesislerinin çöp kutularında bulunan diğer her şeyi asla ızgara yapmayın. Özellikle yenilebilir filmlerde. İncir neyden yapıldığını biliyor ama sonra yarım gün boyunca tabaklardaki kahverengi yapışkan kaplamadan kurtuldum. Plakalar, adeta bir bant gibi arkalarından yapışıyordu.Baskın, bir parmakla yığınlar halinde yuvarlandı, ancak hiçbir yere gitmeyecek. Sıradan bulaşık makineleri ve bunlara batırmak yardımcı olmadı, Amway'den yeşil bir sıvı "mutfak temizleyicisi" kullanmak zorunda kaldım (fırın temizleyicisiyle karıştırılmamalıdır - kirdyk anında kaplamaya gelecek).

[Luckyfer]

Luckyfer, uyarı için teşekkürler!

5-ke'de plakanın yüzeyindeki sıcaklığı ölçün?

Mod 5'te ızgara kapalı olarak ölçtüm: ışık söndüğünde 223C idi, ancak ışık kapalıyken hala 239C'ye ulaştı ve düşmeye başladı.

Mod 5'te ızgara kapalı olarak ölçtüm: ışık söndüğünde 223C idi, ancak ışık kapalıyken hala 239C'ye ulaştı ve düşmeye başladı.

Çok teşekkür ederim. Bu, 95'inci 230 kuru ile aslında 200-210 arasında bir yerde olacağı anlamına gelir.
Görünüşe göre 4.4 alacağım

Kızlar, Steba FG 65'i olan var mı? Temaslı ızgaranın bütçe versiyonuna ihtiyacımız var, özellikle et, sebze ve balık için, bu model dışında değerli bir şey bulamadım, hala etle nasıl başa çıktığını merak ediyorum

[Louise]

Louise, Üretimine son verildiğini okudum.
Bunlar satılık kalanlar.

[Maria]

Maria, Ozona baktım, hala orada görünüyor ama neden üretimden kaldırıldı, popüler değil? Ne almanızı ya da almamanızı önerirsiniz?

Çünkü, satışta uzun süre, belki yeni bir şey bulacaklar))
Bunu Vkontakt grubunda okudum. Shteba'nın temsilcileri bu ızgarada cevap verdi.
Ve iyi ya da kötü pahasına söyleyemem))
Ozon'a bir bakacağım

Ve iyi ya da kötü pahasına söyleyemem))

Anlıyorum ..... İnternette incelemelere bakacağım

Steba VG 120 ızgarayı da buldum, FG serisinden farkı nedir? Onun hakkında hiçbir şey söyleyemez misin?

Temas değil, şeffaf kapaklı bir masa ızgarası.

[Maria]

Maria, önemsizlik için özür dilerim, hiç ızgaram olmadı, temaslı ızgara ile böyle bir masa üstü arasındaki temel fark nedir?

Temas, ürünü bastırır ve aynı anda her iki taraftan kızartır.
Ve masa bir tarafta kızartıyor ve ardından ürünü ters çevirip diğer tarafta kızartmanız gerekiyor.
Ancak kapaklı bir ızgarada ürünün temaslı olandan daha sulu olduğunu okudum.
Evet, masa üstü ızgara daha fazla yer kaplar ve kontak ızgarası daha kompakttır.
Genel olarak burada tavsiye vermek zordur çünkü herkesin zevkleri farklıdır.