Alexey Zimin'den pastırmalı alabalık

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Gökkuşağı alabalığı (benim bir nehrim var)	1 BİLGİSAYAR. orta boy
Domuz pastırması	6 uzun dilim
Sebze yağı
Tarhun (tarhun)	5 dal
Karabiber

Pişirme metodu

Sonbahar, ailemdeki bir dizi olay ve bayramdır. Hızlı ve çok basit bir tarif gördüm ve pişirmeye karar verdim. Sonuç sevindiricidir - sulu ve yumuşak balık.
Balık ve domuz pastırmasının kombinasyonu, dedikleri gibi herkese koşer görünmeyecek, ancak gurmeler ona hakkını verecek. Sonuçta, alabalık biraz kuru bir balıktır, bu nedenle bu pişirme yöntemi onu son derece lezzetli hale getirecektir.
Bağırsağı alınmış alabalığı içte ve dışta bitkisel yağla yağlayın, tarhun ile doldurun. Biraz biber. Tuzlamadım ve pastırma yeterliydi!
Daha önce fırında kızartılmış domuz pastırması dilimlerini bir fırın tepsisine üst üste gelecek şekilde koyun. Hemen pastırmayı folyonun üzerine koydum ve birkaç dakika fırına koydum.
Balığı karşıya yerleştirin, ardından bir battaniye gibi pastırmaya sarın. Pigtailler türüne göre, dönüşümlü olarak bir şerit boyunca her iki tarafta bir örtüşme ile.
Alabalıkları 180 derecede pastırmada pişirin. Yaklaşık 20-25 dakikam var.
Garnitür için A. Zimin böyle bir garnitür yapılmasını önerir. Kerevizi ve soyulmuş salatalıkları şeritler halinde kesin. Kıyılmış sarımsak ve maydanozla orta ateşte pişirin. Limon tabağını servis edin.
Ve bir garnitür için patateslerle anlaştık!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30-40 dakika hazırlık ile

Pişirme programı:

Fırın

Not

Siteden tarif 🔗ama genel olarak onu NTV kanalında televizyonda gördüm.

Benzer tarifler

Fındıklı peynir dolgulu pastırmada pişmiş kuzugöbeği (MariS)

Kızarmış pastırma ve mozzarella kekleri (galchonok)

Cannelloni "Töreni" (Kara)

gala10

Ne harika! Ve sadece! Ve güzel! Tarif için teşekkürler!

MariV

Yer imlerine götürdüm! Çok ilginç!

Tasha

Vay canına, ne balık! Daha çok pastırmam var. Jalapeno yaptım ve şimdi alabalık yapacağım. Alabalık bulmak zordur.
Kişi soğuğun yakın olduğunu hissediyor. Pastırmalı yemekler popüler hale geldi.

Bükülme

Sveta, balık çok iştah açıcı! Hizmete alıyorum.

Vitalinka

Svetik, ne lezzetli bir balık !!! Tarif için teşekkürler, yer imi!

Babushka

Svetlana, çok güzel ve lezzetli. Ne yazık ki tarifi geç gördüm. Marka 6060'ta zaten alabalık içildi

MariS

Svetlana, harika balık!
Çok lezzetli, biliyorum, denedim! Ayrıca tarifi de buraya koydum - sadece mantar, fındık ve armutla doldurulmuş domuz pastırmasında somon var. Biraz daha zor ama hazırlaması kolay.
Burada.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=203402.0

Bu tarife göre alabalık da çok çok lezzetli! Ayrıca armut, fındık ve mantarlı dolmalar yaptım.

Fomca

Kızlar! Teşekkür! : çiçekler: Umarım tarif kullanışlı olur ve balıkları takdir edersiniz!

Deniz, balıklarınız için ilginç bir tarif! Ben görmedim Böyle bir iştah! Bağlantı için teşekkürler!