Kabaklı Frittata (Steba DD1 ECO)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Soğan	1 bilgisayar
Kabak veya genç kabak	1 bilgisayar
Yumurtalar	4
Yumurta akı	4
Sert peynir	tatmak (gr30-50)
Bir domates	1 bilgisayar
kızartma yağı (ayçiçeği, tereyağı, hindistancevizi var)
Tuz	damak zevki
Karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Shtebochka'mızın öfkesini bilerek, her şeyi önceden kesin. Evet ve her iki tencereyi de kullandım.
Berner ile ilgili her şeyi kestim. Soğan küpleri, 10 mm'lik uçta kabak, ince rendelenmiş peynir, bıçaksız domates.
Bir kaseye 4 yumurta, 4 sincap, rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ekleyin ve çırpın.
Kızartma için Shtebochka'yı açın, aradıktan sonra yağ ekleyin, soğanı oraya ekleyin. Biraz kızartın. Sonra kabağı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve nem gelene kadar kızartın. Çok fazla taşınmamak daha iyi.
Sonra her şeyi yapışmaz bir kaseye koydum (paslanmaz çelik fırın kullanmaktan korktum)
Sebzeleri peynir ve yumurta karışımıyla dökün, domatesleri üstüne koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Ve Zazharka'yı kapak bir tarafı kapalı ve valf açık olarak 15 dakika olacak şekilde koyun. Ancak gözetlemek daha iyidir, yumurtalar ele geçirildiği anda çıkarılması mümkün olacaktır. Programı sonuna kadar getirdim ve kıçım gereğinden biraz fazla ama kritik değil.

Not

Fazla nem olmaması için kabağı veya kabağı ince ince kesmeyin.

ElenkaM

Mükemmel, lezzetli yemek. Teşekkür! Kesinlikle yapacağım, kabak arzı tükenmedi!

taty327

Harika! Bu şeyleri çok seviyorum! Teşekkür ederim Olga! Ne kadar iyi, bir şeyi unutacaksın ve sonra - bam! birisi yemek yaptı ve akşam yemeğinde ne servis edeceğinizi bilmeye gerek yok!

Kara

Eh, Olya, İtalya'da depresyondan çıkmaya başlar başlamaz, ve sonra frittata Doğrudan otantik! Tarif için teşekkürler!

Olya_

Ve işte bulduğum başka bir fotoğraf.

İşte fırından, 200 * - 15 dakika Her şey bir tavada önceden kızartılıyor. Biraz daha mantar eklendi.

Adam

Alıntı: Olya_

Ve işte bulduğum başka bir fotoğraf.
İşte fırından, 200 * - 15 dakika Her şey bir tavada önceden kızartılıyor. Biraz daha mantar eklendi.

Tadı bile hayal ettim ve daha fazla mantar eklemem gerektiğini düşündüm, ama sen önüme geçtin, dilimden çıkardılar
Tadı biraz çeşitlendirmek isteyen, sonunda biraz tatlı biber ekleyeceğim, ama buradaki asıl şey aşırıya kaçmamak, böylece yemeği kesintiye uğratmamak, ama sadece yeşillikleri hissediyor. damak zevki.

Tanyulya

Ol, güzellik!!!! Ben de bu tür yiyecekleri seviyorum

Olya_

Tanya, teşekkürler.