Yapboz pastasını birleştirmek

[Olya]

OlyaBurada, muhtemelen jelatin üzerindeki sufle dışında herhangi bir krem ​​uygundur.
Ama dürüst olmak gerekirse, bunu böyle yapmadım, tamamen teorik.

[Ludmila]

LudmilaYa var diye düşündüm. yoğunlaştırılmış süt + tereyağı veya çarşı kalın ekşi krema + var. yoğunlaştırılmış süt. Bisküvinin ıslatılmasını mı istedin? Bu amaç için en iyisinin hangisi olduğunu düşünüyorsunuz?

[Olya]

Olyakrem ikisini de yapacak. Uygun şekilde görün. Daha ıslatılmış bir bisküviye ihtiyacınız varsa, ekşi krema + yoğunlaştırılmış süt.

Luda, danışma için teşekkürler. Bu hafta rapor edeceğim)

bu benim için ortaya çıktı

Luda, montaj yönteminin ayrıntılı açıklaması için çok teşekkür ederim! Onu uzun zamandır güzel derslerde gördüm, ama nasıl yapılacağını anlamadım. Ve senin sayende her şey benim için çalıştı !!! İşte bulmacam (bir arkadaş için bir pasta, sadece bunun bir fotoğrafı, bir telefondan)

Lyudochka, sen bizim zanaatkarımızsın Bu kadar anlaşılır bir mikron için çok teşekkür ederim))) Kendim yapıyorum, ama korkarım. Dekore etmedim. Bugün olduğu gibi yakışıklı bir adamı bıçakla keseceğiz - bu yüzden kesinlikle bir fotoğraf paylaşacağım.

[Nasima]

Nasima(c) kesimi bekleniyor.

İşte ucubem
Bisküviler, kaynar su ve çikolata üzerine mükemmel pişmiş vanilya. Her birini 3 pastaya böldüm, hepsini pastanın içine koydum. Bir tabakada krema - haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile ekşi krema. Chiran-irina'dan patates ve tereyağlı çikolata ile kaplanmıştır. Protein yağı krem ​​rozetleri. Pastanın çapı 25 cm, yüksekliği 9 cm olup, bezemesiz tesviye 2.7 kg ağırlığındadır.

Nasima, o da senin içinde yakışıklı!