Tüccar salatası

Tüccar salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
yağsız domuz fileto	200 g
soğan	1 bilgisayar
büyük havuçlar	2 parça
saksı yeşil konserve	0,5 su bardağı
mayonez
tuz
öğütülmüş biber
şeker	2 yemek kaşığı. kaşıklar
sirke% 9	2 yemek kaşığı. kaşıklar
kaynayan su	0,5 su bardağı

Pişirme metodu

• Eti haşlayın, bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
• Rendelenmiş havuçları yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Soğanı küçük küpler halinde kesin. Turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için şekeri ve sirkeyi karıştırın, kaynar su dökün ve şekerin erimesi için karıştırın, soğanı marine edip 15 dakika marine edin, ardından turşuyu süzün.
• Soğutulmuş eti küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun, soğan, havuç, bezelye, tuz ve karabiber ekleyin, mayonezle baharatlayın, karıştırın. Salatanın buzdolabının dışında birkaç saat demlenmesine izin vermeniz iyi olur.
• Güzel kış, doyurucu salata. Zaten zamanı ... sonbahar ... yomyo

Not

Kocaya yağsız domuz eti alması söylendi. Filet Mignon aldım. Doğru: domuz eti asla daha ince değildir. Doğal olarak eti ben pişirmedim. Yuvarlak parçalara böldüm, hafifçe yumrukla çırpıp bitkisel yağda en sonunda tuzla kızarttım. Sanırım salatanın tadı bundan daha da kötüleşmedi.

çok güzel salata, Klyazma'dan geldiği gibi yine adamlarımın sevineceğini hissediyorum

Her zaman bir sorunum var - kimse bosch çorbasından haşlanmış et yemek istemez. Elimden gelenin en iyisini yapıyorum ama direniyorlar! ve salatada yemekten mutlu olacaklar, bu yüzden tarif için teşekkürler, Tanya!

Luda, umarım adamların salatamı beğenir. Ve bu salatayla neredeyse hiç endişelenmemesini nasıl seviyorum

Geleneksel Olivier için değerli bir yedek. Bir marul havucu kulağa harika geliyor. Ve bezelye ve domuz eti ile birlikte - genellikle harika. Onları tatillere götürürüm. Teşekkür!

[Irina]

Irina,

Tatile götürürüm

Her şey doğru Irina, Yeni Yıl yakında)))