Ahududulu çörek

Ahududulu çörek

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık süt	120 ml
Taze maya	20 g
Şeker	100 gram
Tuz	1/2 çay kaşığı
Tereyağı	110 g
Yumurtalar büyük	2 parça
Un	500 g
dolgu
Taze ahududu
Şeker

Pişirme metodu

• Aslında tatlılar pişirildikten sonra doldurulur. Ancak, huzursuz bir ruh, etli waffle'larla yapılan deneyden sonra dinlenmez.
• Böylece hamuru yapıyoruz. Bosch MUM86A1 kombinasyonunda yoğurdum. Mayayı biraz şekerle sütün yarısında eritin. Unu mutfak robotunun kasesine eleyin, şekeri, tuzu, kalan sütü ve maya ile sütü ekleyin. Yavaş hızda karıştırmaya başlayın. Yumurtaları ekleyin ve haşlandığında tereyağı ekleyin. Yağı eritmeyin. Oda sıcaklığında ve çok yumuşak olmalıdır. Karıştırma hızını 2'ye yükseltin. Yaklaşık 13 dakika karıştırın. Plastik sargı ve prova ile örtün. Hamurun hacmi arttığında, masaya koyun, 12 topa bölün. Her topu güzel bir pastanın içine yuvarlayın. Ortaya birkaç ahududu ve biraz şeker koyun. Çok küçük bir delik bırakarak "montajda" bir daire içinde kıstırın. Kağıt ekleri kek kalıplarına yerleştirin (silikon olanlarım var) ve çörekleri deliği yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Kanıt. Kızarana kadar 170 dereceye ısıtılmış bir fırında pişirin.
• Çörek çok yumuşaktır, ahududuların içi neredeyse tazedir. Dene!
• 

Tarif için teşekkürler, yer imlerine götürdüm, kesinlikle deneyeceğim.

Çok güzel çörekler ...
Kaseleri de çok beğendim. Onlar hakkında sormak istedim. Sonra V'nin nereden geldiğine baktı ve soru kendiliğinden kayboldu. Eh ...

Nazik sözler için teşekkürler. Çörek lezzetli!

Babushka ve üstüne pudra tozu? Ve yine de, bitmiş çöreklerin içinde, üstteki deliği göremezsin. Prova sırasında iyileşti, uh ... Ve bir torbaya yuvarlanmak veya içinde buhar ve meyve suyu için bir yer bırakmak sıkı mıdır?

Babushka ve üstüne pudra tozu? Ve yine de, bitmiş çöreklerin içinde, üstteki deliği göremezsin. Prova sırasında iyileşti, uh ... Ve bir torbaya yuvarlanmak veya içinde buhar ve meyve suyu için bir yer bırakmak sıkı mıdır?

Irina, servis yaparken pudra şekeri kullandım. Delik kalır, ancak çok küçüktür. Çörekleri sıkıştırdığımda, buhar, meyve suyu ve prova için yer bıraktım. Bir çörek sıkıca kapatıldı ve alttan sızdı. Kağıt ekler kullandığım için, bu tüm börek içinde fark edilmiyor. Ama onu kırdığımda, görünüm estetik değil. İlk kez pişirmeden önce çörekleri doldurdum, bu yüzden denedim. Ama tadı çok beğendim!

[Babuska]

Aslında tatlılar pişirildikten sonra doldurulur.

Babuska Ve nasıl yapılır ???
Çörekleri gerçekten beğendim Etkileyici pişirmeye çalışacağım

[Babuska]

Babuska Ve nasıl yapılır ???
Çörekleri gerçekten beğendim Etkileyici pişirmeye çalışacağım

Genellikle çörekler pişirilir ve soğumaya bırakılır. Sonra üstünü kesin, biraz kırıntı ve benzeri şeyler çıkarın. Ardından kesilmiş bir üst kısımla kapatın. Dolgu herhangi bir şey olabilir: jöle, çikolata, krema, peynir dolgulu meyve veya meyveler
İyi şanslar!

[Babuska]

Babuska Teşekkür!!

Babuska, ve ek parça olmadan pişirirseniz? Forma sadık kalmayacak mı? Ve elma reçeli ile pişirirseniz ne dersiniz?

Babuska, ve ek parça olmadan pişirirseniz? Forma sadık kalmayacak mı? Ve elma reçeli ile pişirirseniz ne dersiniz?

Lyudmila, ekler olmadan pişirebileceğini düşünüyorum. Kulaklık kullanıyorum çünkü her seferinde kalıpları yıkamak için çok tembelim. Ve sık sık pişiriyorum, elma reçeli ile lezzetli olacak. Reçel tatlı ve ahududu ekşi olduğu için hamura daha az şeker koyardım. Ama bu bir zevk meselesi. Hatta etli waffle yapıyorum! İyi şanslar!

Teşekkür. Bugün pişirmek istedim ama olmadı.Yarına ertelendi

Elma reçeli ile pişmiş çörek. Sadece yanlış, muhtemelen sıkışmış. Prova sırasında açıldılar ve peynirli kek gibi oldular. Ama lezzetli. Şimdi muhallebi ile uyumlu. 500 gr un için nasıl sayacağımı bilmiyorum, 750 bizim için çok şey

Elma reçeli ile pişmiş çörek. Sadece yanlış, muhtemelen sıkışmış. Prova sırasında açıldılar ve peynirli kek gibi oldular. Ama lezzetli. Şimdi muhallebi ile uyumlu. 500 gr un için nasıl sayacağımı bilmiyorum, 750 bizim için çok şey

Lezzetli!
Bunu şöyle sayardım: tüm malzemeleri 3 parçaya bölün (yumurtalar hariç) ve 2/3 alın.
... İyi şanslar!