6051 marka çok pişiricili düdüklü tencere Ahjuliha

[Rita]

6051 marka çok pişiricili düdüklü tencere Ahjuliha

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Estonca

Malzemeler
Sığır eti	500 g
Şalgam soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Eti tek parça halinde koyun Dökme demir bir kapta üzerine kaynar su dökün, bütün soğanı ve havuçları, tuzu ekleyin ve 2 - 3 saat ısıtılmış sobayı kömürlerin üzerine koyun.
• Fırında pişirirken daha fazla su ekleyin ve en az 3 saat yüksek ateşte pişirin. Bulaşıklar çok sıkı kapatılmalıdır.
• Haşlanmış sebzeleri etle birlikte servis edin.
• 2 kg dana eti veya domuz eti, 1 litre su, 1 soğan, 1 havuç tuzu.
• Henüz sobayı ısıtmadım, dökme demir tencere var ama neden düdüklü tencereye ihtiyacım var? İçinde yapıldı.
• Su döktü, "buhar" modunu ayarladı, basınç ayarlandıktan 5 dakika sonra kapattı.
• Basıncı rahatlattıktan sonra eti, havucu ve soğanı koyup tuz ekledim.
• "Manuel" - aşama 1 - maksimum sıcaklık, 20 dakika. Aşama 2-95 derece, 1 saat, aşama 3-80 derece, bir buçuk saat.
• Etler yumuşak ve sulu! Ve çok diyet.

Not

Çok teşekkürler Rita yardım için!