Kabaklı yengeçli pizza

[Yengeç çubuğunu çok donmuş bir biçimde ovalayın, ancak o zaman ince talaşlarla rendelenecektir.]

Kabaklı yengeçli pizza

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
İnce pizza için mayalı hamur *	500 g
Yengeç eti, yengeç çubuğu	300-400 gr
Domates	3-4 orta
Kabak	1 orta
Peynir	birçok :)

Pişirme metodu

• Bitmiş hamuru ikiye bölün ve ellerinizle ince 2 daire halinde uzatın (açabilirsiniz).
• Kabakları ince dilimler halinde keserek hazırlayın. Onları pizza için Berner waffle ızgarasında planlamayı çok sevdim - çok iştah açıcı ve güzel.
• Domatesleri ince dilimler halinde kesin, burada da Berner ana bıçaksız ekte bize yardımcı olacaktır.
• Tabii peynir, üç tane daha küçük.
• Yengeç dolgusu hakkında da söylemek istiyorum. Tabii ki, yengeçlerle süper lezzetli çıkıyor, ama ne yazık ki bu her zaman gerçekçi değil. Bugün onları yengeç çubuklarıyla değiştirmeye çalıştım ve hoş bir şekilde şaşırdım. Gerçek şu ki, daha önce bir yengeç çubuğuyla yaptım, ancak onu parçalara ayırmak sıradan bir balık pizzası yaptı. Ancak bugün, elbette, kabağın sulu olması ve uygun şekilde doğranmış veya daha doğrusu rendelenmiş bir çubuk sayesinde tadı tamamen farklı çıktı. İhtiyaç duyulan tek şey onu rendelemek, yani görünüşte yengeç eti taklidi yapmaktı. Bu rendelenmiş formda hamuru tamamen kaplayarak pizzanın tadını tamamen değiştirir. En önemli kural: Yengeç çubuğunu çok donmuş bir biçimde ovalayın, ancak o zaman ince talaşlarla rendelenecektir.
• Sıcak bir yaz aylarında dondurucudan bir çubuk çıkardım, çünkü masanın üzerinde bir dakika bile yatmak onu yumuşattı ve ovmak daha zor hale geldi.
• Sonra hamurun üzerine dolguyu koyun: Kabağı hamurun üzerine (ketçaplı mayonezim var) üzerine, sonra yengeçleri (yengeç çubukları), sonra domates ve peyniri koyarım.
• Fırını 250-270 ° C'ye ısıtın^hakkındaC - sıcaklık ne kadar yüksek olursa, taban o kadar gevrek olur.
• Pizza yarı mamul ürününü bir fırın tepsisine koyun, fırındaki fanı (varsa) açın. Kenarları altın kahverengi olana kadar veya ne istersen pişir. 15 dakikamı aldı.
• * Pizza hamuru Bu tarifi uzun zamandır yapıyorum:
• 200 ml süt
• 2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• 2 çay kaşığı Sahra
• 0.5 çay kaşığı tuz
• 7 gr kuru maya
• 330 gr un
• Şekeri ve mayayı ılık sütte eritin ve 10 dakika bekletin.
• Bir ekmek yapımcısında yaparsanız:
• Unu eleyin, sütü maya, tereyağı, tuz ile dökün ve "Pizza" modunu çalıştırın (10 dakikalık iki artışla 10 dakikalık iki karışım)
• Manuel ise:
• Tuzu unla eleyin, sıvı karışımı ekleyin, sonunda yağ ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar 5 dakika yoğurun.
• Kaldırmak için bir kabı yağlayın, hamuru bir top haline getirin ve yarım saat boyunca ılık bir yere bir kaba koyun. Kabı plastik sargı ile örtün.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 parça

Hazırlık zamanı:

Dolgu hazırlığı ile 30 dakika

Pişirme programı:

Ekmek yapıcı + Berner rende + fırın

Not

Hamurun kendisi hem pizza hem de calzones için mükemmeldir. Ayrıca dondurabilirsiniz - kalite bundan zarar görmez. Bu hamur 2 pizza için yeterlidir. Hem ince hem de kalın pizzalar için uygundur.

Oksana, tarif için teşekkürler. Ve yengeç çubuklarını kazara Burner ile değil bir şeyle ovuşturdun mu? O zaman hangi rende üzerinde?

Oksana, tarif için teşekkürler. Ve yengeç çubuklarını kazara Burner ile değil bir şeyle ovuşturdun mu? O zaman hangi rende üzerinde?

Hiç de değil. Ana set, waffle ve carly'ye ek olarak, Berner'den diğerleri hala aptal, bu yüzden normal bir paslanmaz çelik rende üzerine sürdüm. Son derece başarılı ve çok keskin bazılarına rastladım, ancak genellikle herkes için en popüler olan tek taraf. Kesinlikle, olduğu gibi, böyle bir yonga ile yengeç eti taklidi ortaya çıkıyor.

Hiç de değil. Ana set, waffle ve carly'ye ek olarak, Berner'den diğerleri hala aptal, bu yüzden normal bir paslanmaz çelik rende üzerine sürdüm. Son derece başarılı ve çok keskin bazılarına rastladım, ancak genellikle herkes için en popüler olan tek taraf. Kesinlikle, olduğu gibi, böyle bir çip ile yengeç eti taklidi ortaya çıkıyor.

Evet, pizza rendesine sürmek zorunda kalacağım.

Ve waffle harika görünüyor! Bende onu seviyorum!

Lezzetli tarif. Şimdi Burner'ın waffle tanelerini ele geçirmek istiyorum. Aksi takdirde benimki kabak yemeyecek. Tarifi işaretledim, teşekkürler

Lezzetli tarif. Şimdi Burner'ın waffle tanelerini ele geçirmek istiyorum. Aksi takdirde benimki kabak yemeyecek. Tarifi işaretledim, teşekkürler

Sağlığına. Alternatif olarak, kabak, kimsenin tahmin edemeyeceği şekilde cömertçe yengeç ve peynirli domates ile serpilebilir.

Tembel bir seçenek yaptım - hazır pizza tabanı + mikrodalga 1000 watt 7 dakika (kabak çıtırtı) + 5 dakika daha. Gerisi reçetedir. Çok lezzetli, sulu, hızlı. Teşekkür ederim Oksana!

Tembel bir seçenek yaptım - hazır pizza tabanı + mikrodalga 1000 watt 7 dakika (kabak çıtırtı) + 5 dakika daha. Gerisi reçetedir. Çok lezzetli, sulu, hızlı. Teşekkür ederim Oksana!

Yengeç çubukları ile kabak süper kandıran kombinasyonunu sevdiğim için memnunum