Çok tencere-düdüklü tencere-yavaş pişirici Steba DD1 Eco

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Kızlar, bu kadar et için ideal olarak ne kadar hamur olmalıdır?
Kaç gr. un yoğurur musun?

Ve bu tarife göre bir kek yaptım
GOST'a göre tereyağlı kek


Yulaf lapası modu 1 saat 40 dakika basınç 0,3
Deli gibi kokuyor !!

İşte bir kesik. Sonunda soğudu)

Vay be, ne kadar uzun ve kabarık çıktı ..... Mash, ve onu hangi biçimde pişirdin? Ve oraya hangi çap uyuyor?

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Kızlar, bu kadar et için ideal olarak ne kadar hamur olmalıdır?
Kaç gr. un yoğurur musun?

Gal, kesin cevap veremem, belki Zhanna yardım eder. Unla değil, sıvıyla ölçüyorum. Hamuru ev yapımı yumurtaların üzerine yapıyorum, 4-5 parça alıyorum, 2-3 yumurta ve 100 gram su veya et suyu, 500 gr un tabii ki gider, belki daha fazlası. Her zaman biraz hamur kalır, ondan köfte yaparım. Merak etmeyin, kalırsanız nereye yapıştırılacağını bulursunuz, noodle'ları kesersiniz, kurutursunuz ... Beşbarmak'ta çok hamur varken halkım onu ​​sever.

[taty327]

taty327
Svetik ve hamur basitçe küçük dikdörtgenlerle kesiliyor, değil mi?

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Kızlar, bu kadar et için ideal olarak ne kadar hamur olmalıdır?
Kaç gr. un yoğurur musun?

Genel olarak bu, yiyenlerin sayısına bağlı olarak bireyseldir. İdeal olarak ette daha fazla hamur olması gerekir. 4 kişi mesela 2 yetişkin 2 çocuk ise 500 gram un ile hamur yapıyorum. Bu hamur bizim için 2 kez, örneğin ertesi gün akşam yemeği ve öğle yemeği için. Et 1 kg saf küspe, yeter diye düşünüyorum. Biz et yeriz ama sadece et yiyenleri değil.
Bazı insanlar dana kaburgalarında da Besh yaparlar, aynı zamanda çok lezzetli olur, et çıtırdır. Genelde çıktı 1 kg'dır, böylece saf hamur hesaplanır. Kemiklerin ağırlığını atıyoruz.

[taty327]

taty327
Svetik ve hamur basitçe küçük dikdörtgenlerle kesiliyor, değil mi?

Evet, dikdörtgenlerde bile, eşkenar dörtgenlerde bile, önemli değil (bunun için evden atılmayacağız, affedildim, ben bir Khokhlushka'yım)
Bu arada, Müslüman akrabalarım her zaman benden, küçük Ukraynalı gelinimden ulusal balyalarını pişirmemi istiyorlar ve bu benim zevkim - bu işi seviyorum, lezzetli ve lezzetli !!! bunun hakkında övünmek!)

Vay be, ne kadar uzun ve kabarık çıktı ..... Mash, ve onu hangi biçimde pişirdin? Ve oraya hangi çap uyuyor?

Doğrudan bir Teflon kasede pişirilir. Kâsenin ortasına, bir kek tavasında olduğu gibi bir delik görünecek şekilde yontulmuş bir bardak koydum)
Ve ancak o zaman hamuru döktü)

[Sprig @ taty327]

Doğrudan bir Teflon kasede pişirilir. Kâsenin ortasına, bir kek tavasında olduğu gibi bir delik görünecek şekilde yontulmuş bir bardak koydum)
Ve ancak o zaman hamuru döktü)

Zekice olan her şey basit ....., seni mucit, Masha, bir bardak deliğe koymayı asla tahmin edemezdim ...... 🌹
Sprig @
taty327
Kızlar, teşekkürler, az ya da çok net, sadece birkaç video daha izledim, netlik için ...

Sevgili kızlar, yardım edin. Ozone'da düdüklü tencere için bir kase sipariş etmek istiyorum:
Steba çok pişirici kase DD 1 ECO
2013, Model: DD 1ECO kase
ek özellikler
Malzeme
Alüminyum
bunlara ek olarak
Hacim - 5 L
DuPont yapışmaz kaplama
Hacim ölçeği
Boyutlar
305 x 300 x 180
Ağırlık
1120
Ama kafam karışmıştı - malzeme Alüminyum ve fotoğraftaki (ozonda) kase hafif. Ve burada forumda karanlık kaseler gördüm. Buna ne diyorsun? Bunu fazladan al. fincan mı değil mi? Hepinize en iyi dileklerimle Lyudmila

Lyudmila, alüminyum kasenin malzemesidir ve üst kısmı teflon kaplıdır !!
İşte ışık önümde)

Sevgili kızlar, yardım edin.Ozone'da düdüklü tencere için bir kase sipariş etmek istiyorum:
Steba çok pişirici kase DD 1 ECO
2013, Model: DD 1ECO kase
ek özellikler
Malzeme
Alüminyum
bunlara ek olarak
Hacim - 5 L
DuPont yapışmaz kaplama
Hacim ölçeği
Boyutlar
305 x 300 x 180
Ağırlık
1120
Ama kafam karışmıştı - malzeme Alüminyum ve fotoğraftaki (ozonda) kase hafif. Ve burada forumda karanlık kaseler gördüm. Buna ne diyorsun? Bunu fazladan al. fincan mı değil mi? Hepinize en iyi dileklerimle Lyudmila

Lyudmila, ekleyeceğim. Kaseyi doğrudan Novosibirsk'te, DTD çevrimiçi mağazasından satın aldım, bu mağazanın şehirde birkaç noktası var ve eve ücretsiz olarak kargo ile teslim ediliyor. Sipariş verdim ve Novosibirsk'ten arkadaşlarım aldı, her şeyi kontrol etti ve sonra ödedim.

Kızlar, beklediğim gibi, bedava geçmedi. Güveçim Ozone'dan geldi. Dışı korkunç bir biçimde teflon ve içinde birkaç ölü hediye edin. Aldım, çünkü normal bir değiştirmeye inanmıyorum. Kaliteli olanı ayrıca sipariş edeceğim. İşte yeni bir parti (((((

Shtebochka'm çalışıyor - altta parçalar halinde genç bir ev yapımı tavuk, üstte soğan ve daireler halinde patates, sadece tuz ve karabiber. Lezzetli olmalı!

Kızlar, beklediğim gibi, bedava geçmedi. Güveçim Ozone'dan geldi. Dışı korkunç bir biçimde teflon ve içinde birkaç ölü hediye edin. Aldım, çünkü normal bir değiştirmeye inanmıyorum. Kaliteli olanı ayrıca sipariş edeceğim. İşte yeni bir parti (((((

Evet ... bütün evlilik değil, görünüşe göre, kaynaşmamış ... Hediye çantam mükemmel durumda geldi, tek bir keçi bulamadım. Yine yalan söylüyorlar, alçaklar.
Yine de, bence bir değişim talep etmek gerekiyordu.

Kızlar, beklediğim gibi, bedava geçmedi. Güveçim Ozone'dan geldi. Dışı korkunç bir biçimde teflon ve içinde birkaç ölü hediye edin. Aldım, çünkü normal bir değiştirmeye inanmıyorum. Kaliteli olanı ayrıca sipariş edeceğim. İşte yeni bir parti (((((

Ve ben değiştirirdim. Dışarıdan, sorun değil, ama içeriden, evet, tabii ki hoş değil.

Fssse! Bu bir şey! Kızlar, o kullanıldı! Tüm vücut küçük çizikler içinde. Ortadaki alt göbek sersemlemiş. Ne yapalım??

Tabii ki, makbuz üzerine kontrol etmelisiniz! Bizim sorunumuzda, orada çalışan kızlar, yanlış anlamaları ve gereksiz yere koşuşturmaları önlemek için derhal kontrol edilmeleri konusunda ısrar ediyorlar. Orada iki Shteby var, ikisi de mükemmel durumda ve Teflon kaseler de şanslı ...

: cray: Zaten mühürlenmiş. Ben de baktım! Belirgin bir kusur yoktu. Ve altta ve bacaklarda yepyeni kağıt yuvarlak kerestenin altına bakmak yeterli değildi. Evet ve diğer ışıktaki küçük çizikler görülemedi. Paslanmaz çelikte ve kapağın iç tarafındaki vana kapağının altında su izleri var mı?

Zaten bir yerlerde, kasede bunların sudan değil, çeliğin yıkandığı asitten izler olduğunu yazdılar.

Her şey bakireydi, el değmemişti, her şeye kendim baktım - her şey gerçekten mükemmeldi, kurye bana her şeyi kendi kendine kontrol etmemi söyledi, çünkü bir evlilik ve bir sürü geri dönüş vardı ve onu ısınma için prize taktı ... .

Hayır, gerçekten su lekelerim var. Sanki biri buharla temizledikten sonra kendi kendine kurumaya bıraktı. Kısaca: Uyanık olun !!!!!))))))). Yenisini sipariş etmeye gittim, yoksa aynısını tekrar gönderecekler)))))

Ve bugün için rozbif

dana rosto

Harika! Etin çok yumuşak olduğunu ve suyunun sızdığını görebilirsiniz.

ama daha ayrıntılı olarak "katırımı aldığımda" tyashka'ya cevap verebilirim.

Teşekkürler Rosette, bence küçük şeyler. Kaplamalı tava olmaması çok daha saldırgandır. Lütfen Shtebochka'nız ile görüştüğünüzde aboneliğinizi iptal edin

Bugün akşam yemeğinde sebzeli etli güveç var. Shtebulya'yı 20 dakika "kızartma" için çalıştırdı, tencerenin ısınmasını bekledi, üzerine tereyağı sürdükten sonra etten biraz yağ attı, eritti, etin içine attı ve kızarttı. Sırayla soğan, havuç ve biber ekledim. Bütün bunlar kızartıldı ve sadece Stebochka programın bittiğini ciyakladı.Tüm bu çılgın nefis kokulu nefis nefisleri 2 yemek kaşığı domates salçasının karıştırıldığı yarım litre sıcak suyla döktüm. Karıştırıldı. Steba'yı 1 programdan sonra 10 dakika dinlenmeye bıraktım. Sonra 15 dakika "et" modunu seçtim. Bir garnitür için haşlanmış spagetti. Bir fotoğraf çektim ama çocuklar cep telefonlarından bir yere kabloyu yapıştırdı, fotoğrafı bilgisayara yükleyemiyorum. Bluetooth'u denedim, takılıyor, fotoğrafların büyük olduğunu görüyorum. Kordon bulunduğunda fotoğraflı bir tarif ekleyeceğim.
Lezzetli çıktı

[Kusursuz hediye kasesi]

Ve Shteba aldım)))) 24 kasım getirdim)))
Çok mutlu! Onun ne kadar havalı olduğunu bile beklemiyordum!
Kusursuz hediye kasesi, Özellikle kase kapağından memnun kaldım)
Redmond alacaktım ama forumdaki yorumları okuduktan sonra fikrimi değiştirdim, arkadaşım bir yıldır kullanıyor ve mutlu olsa da.)
ancak personel hakkında, ortada birkaç sayfa yorum okudum ve hızlı bir şekilde sipariş verdim, sonra yorumları okumaya devam ettim ve ozon hakkında bir ipucu gördüm, burada fiyat beni daha da memnun etti ve fincan hediye olarak, genellikle rüyalarımın tepesinde, daha da fazlasını satın almayı planlıyordum)))

ondan önce 2 yıl Maruchi multicooker kullandı. Kendimden oldukça mutluydum, sadece 46 yaşında kase hızlı bir şekilde dinlendi (kasenin kaplaması çok fazlaydı) ... ve 45 son zamanlarda bozuldu, alttaki on kız ısınmayı durdurdu (annesiyle yaşadı)
Shteba onun yerine satın alındı. Maruchi 46 Köyde anneme gittim ...
Şimdi oturup düşünüyorum, onsuz nasıl yaşayabilirim, Shteby)
Yaz aylarında mutfakta tamirat yaptım, daha önce satın almış olsaydım, üzerine bir davlumbaz verirdim. Ya da buharın yukarı değil yana doğru çıkması için kıvrımlı bir semaver borusu gibi bir başlık başlığı ile gelebilir misiniz?

Yoğurt yapıcıda kitapçıktan fasulye, hızlı pişmiş süt (5 saat) ve sonra üzerine yoğurt yapmayı başardım, çocuklar yoğurdu daha çok seviyor (ve yoğurt için almadım)

ve yine de ne kullanışlı bir cihaz! basit ve aynı zamanda işlevsel olarak kullanışlı))
ama lütfen söyle bana, kapağın nasıl kapatılacağını kim uyarladı - koymak için? eğer uzanırsan, o zaman bir şekilde çok yer kaplar. (ve onu koyacak bir yerim yok .. Ikea'nın kapaklar için aletinde denedim, içinde iyi tutuyor gibi görünüyor, eğer koyarsan Karşısında, 600 rubleye mal oluyor, kurbağa boğuluyor) benimle içinde sıradan örtüler var ve çok şey var, ama sadece bir tat uyuyor)

Kızlar, lütfen 30 dakikada nasıl yumuşak et elde ettiğinizi açıklayın. Belki rejimimde (et) bir sorun var. Program sona erdiğinde sıcaklık 103 derecedir. Baskı 07. Nasılsın?

sizi hatalara karşı uyarmama izin verin-
Almanya'da satıyorlar. seçeneği, bu yüzden telefonda "şaka" firması ile bir görüşmede açıklandım.
Farkın sokette olduğunu düşünüyorum, ancak "katırımı aldığımda" daha eksiksiz cevap verebilirim.

almanya'da olağan Avrupa prizleri,

Kızlar, lütfen 30 dakikada nasıl yumuşak et elde ettiğinizi açıklayın. Belki rejimimde (et) bir sorun var. Program sona erdiğinde sıcaklık 103 derecedir. Baskı 07. Nasılsın?

Diyelim ki ne tür ete bağlı olarak diller 40 dakikada kaynatıldı, koca dedi ki: 25 dakika iyi olur. ve öyle olur ki, bir saat yeterli olmayabilir.

Yani gerçek şu ki onu farklı etlerle denedim. Ve sonuç bir, en az bir saat pişirilmeli. Bu yüzden bir şeyin programlanabileceğini düşünüyorum.

Harika! Etin çok yumuşak olduğunu ve suyunun sızdığını görebilirsiniz.

teşekkürler, et gerçekten ağzınızda eriyor ve çok aromatik. Her iki tarafını da 5 dakika kızarttıktan sonra gerçekten a la sous yaptım (68 gr. 3 saat). 2 saatin yeterli olacağını düşünüyorum

Yani gerçek şu ki onu farklı etlerle denedim. Ve sonuç bir, en az bir saat pişirilmeli. Bu yüzden bir şeyin programlanabileceğini düşünüyorum.

Bilmiyorum, valf kapanıyor mu?

Bunda sorun yok. Diğer modlar iyi çalışıyor.

sizi hatalara karşı uyarmama izin verin-
Almanya'da satıyorlar. seçeneği, bu yüzden telefonda "şaka" firması ile bir görüşmede açıklandım.
Farkın sokette olduğunu düşünüyorum, ancak "katırımı aldığımda" daha eksiksiz cevap verebilirim.

Alman versiyonu, Rusya'daki bazı modellerde olduğu gibi saatsiz farklı değil ve aynı soketlerimiz var, hiçbir şeyin değiştirilmesine gerek yok. Sadece teflon bardak satın alamazsınız, orada değil.

Kızlar, lütfen 30 dakikada nasıl yumuşak et elde ettiğinizi açıklayın. Belki rejimimde (et) bir sorun var. Program sona erdiğinde sıcaklık 103 derecedir. Baskı 07. Nasılsın?

Olduğu ete bağlı. Derecelere bakmadım, ama en az 30 dakika parçalar halinde dana eti yapıyorum ve sonra kızartılırsa. Ve daha da uzun. Ve eğer bir parçadaysa, o zaman bir saat civarında. Yumuşak seviyoruz. Kemiğin kendisinden düşmek için. Her yerde üçüncü bir düdüklü tencerem var.

Her yerde üçüncü bir düdüklü tencerem var.

Katılmıyorum Küçük küpler halinde kesilmiş etim 20 dakikada tamamen hazır. Ve bugün kızartarak yaptım, 20 dakika kızarttım ve 20 dakika "et" üzerinde yahni yaptım.
Shteba ikinci düdüklü tenceremle çalışıyor. İlk düdüklü tencere donmuş tavuğu dakikalar içinde pişirerek etin kemiklerinden ayrılmasını sağlar. Maksimum 20 dakikada en sert et bile. Shteba aynı zamanda et pişiriyor. Bilmiyorum bile, bana öyle geliyor ki 1 saat sığır eti için çok fazla.

Kızlar, lütfen 30 dakikada nasıl yumuşak et elde ettiğinizi açıklayın. Belki rejimimde (et) bir sorun var. Program sona erdiğinde sıcaklık 103 derecedir. Baskı 07. Nasılsın?

Natalia, benim için bu aynı zamanda yaşayan bir soru. Parçalar halinde pişirdiğimde ve kızarttıktan sonra, kafamla 20 dakika yeterli - et çok yumuşak. Ama dün büyük bir parça pişirdim, yarım saatliğine ayarladım - kauçuk olduğu ortaya çıktı. Genel olarak, büyük olasılıkla, yine de ete bağlıdır. Bir şekilde iki farklı satın almanın etini aynı stroganoff'a koydum, bu yüzden parçalar farklıydı. Doğru eti seçmeyi öğrenmemin hiçbir yolu yok. Her ikisi de aynı modda çıktığında ((

Sadece sığır eti hakkında yazdım. Domuz eti daha az, tavuk ise daha az zaman alır. Ancak sığır eti farklıdır. Ve yaşlı inek daha uzun pişecek. Burada periyodik olarak etin zamanıyla ilgili anlaşmazlıklar ortaya çıkıyor ve herkes kendisi için seçiyor, zaten birileri kemikleri kemirmeyi sevmesine rağmen, tamamen haşlanmış eti sevdiğimizi yazdım, o zaman böyle kaynatmaya gerek yok.

Ayrıca ince doğranmış bile sığır eti var - yaklaşık bir saat ve sonra biraz kızarttıktan sonra. Çorba için bir buçuk saat pişirdim ve bana öyle geliyor ki bazı parçalar sert. Domuz eti - yaklaşık yarım saat yeterlidir.

[Natalya Fuchs]

Natalya Fuchs
0,7 basınç ile Et programında t programı devre dışı bırakıldıktan sonra 114-117 derece görüntülenir. 20-25 dakika tamamen pişene kadar 1-1,5 kg'lık bir parça pişirilir ama biz de eti kemirmeyi sevmiyoruz. Bu programda tavuk suyu (atlet) bir saat kaynatılır, böylece oluklu bir kaşıkla parçalar halinde çıkarılması gerekir. Bana öyle geliyor ki, programınız oldukça doğru çalışmıyor, 0.3'lük bir basınçta böyle t genellikle oluyor, hatta daha yüksek.
Sığır kaburgalarını çok etle kızartıyorum ve sonra 10 dakika Kasha'da, 10-15 dakikaya mal oluyor, basınç düşüyor - kesinlikle hazır, kemikler çıplak kalıyor.

Kızlar, lütfen 30 dakikada nasıl yumuşak et elde ettiğinizi açıklayın. Belki rejimimde (et) bir sorun var. Program sona erdiğinde sıcaklık 103 derecedir. Baskı 07. Nasılsın?

Basıncı doğru ayarladınız mı? Kafanızın karıştığını asla bilemezsiniz.
Genel olarak etin 30 dakikada hazır olması gerekir.
Ve sıcaklık 0.7 için düşük bir şey.

Ya tüm programlar farklı çalışır ya da büyük olasılıkla herkesin eti farklıdır. Yumuşak dana etim sadece sous vide yöntemiyle var ve ne kadar düdüklü tencereye koyarsanız koyun, hala meşe
Ve bence sondaki sıcaklık her seferinde farklı gösteriliyor ...

Benimkinde sıcaklık hemen hemen her zaman aynı, fark 2-3 derecedir. 0,7 113-117, 0,3 103-105.

Ve Shteba'yı satın aldım))))
ama lütfen söyle bana, kapağın nasıl kapatılacağını kim uyarladı - koymak için? uzanmak bir şekilde çok yer kaplıyor. (ve onu koyacak yerim yok ..Kapaklar için Ikea cihazında denedim, normalde tutuyor gibi görünüyor, eğer onu karşıya koyarsan, 600 rubleye mal oluyor, kurbağa boğuyor) İçinde sıradan kapaklarım var ve çok şey var, ama sadece bir tat uyuyor)

Duvar dolabının altına 2 adet L-şekilli kanca pimi takın. Küçük boy. Onlara asın, kurutmak için de yapabilirsiniz. Göze çarpmayacak.

Bölüm 1'in başında Steam modu hakkında uzun bir tartışma yaptığımızı hatırlıyor musunuz? Okudum ve bu sabaha kadar hiç denemedim. Ve bugün bu modda tam olarak Nuria'nın tarifine göre süzme peynirli güveç yaptım. Yarım doz yaptım, klape seramik kalıp-çerçevelerde kapandı. Her şey harika oldu! ve Par neredeyse gitmedi, çok az ve güveç daha çok sufle gibi, çok yumuşak.

Et ile ilgili olarak, herhangi bir basınç 30 dakikada kaynatılır 07. Ve jambon 1 kg'dan fazla, zaten 2 kez tarife göre pişirilmiş gerçek bir haşlanmış domuz eti ve et jölesi olduğu ortaya çıktı.

Ya tüm programlar farklı çalışır ya da büyük olasılıkla herkesin eti farklıdır. Yumuşak dana etim sadece sous vide yöntemiyle var ve ne kadar düdüklü tencereye koyarsanız koyun, hala meşe
Ve bence sondaki sıcaklık her seferinde farklı gösteriliyor ...

Çoğunlukla sığır eti pişiriyorum, hiç domuz eti kullanmıyorum! Varsayılan olarak Et fonksiyonunda, gulaşınız yumuşak olacaktır - çocuklarım çiğniyor! Çubuk daha büyükse ve ruble ise, o zaman 40-50 dakika boyunca koyabilirsiniz, basıncı asla bırakmadığım tek şey, kendi kendine düşene kadar bekliyorum - bu yaklaşık 30 dakika.

Evde değildim ve işte et hakkında böyle bir tartışma. Kızlar hepinize teşekkür eder. Hala 103 derecelik son sıcaklıkla kafam karıştı. Sadece domuz eti pişirildi. Ben her zaman ondan önce kızartırım. Basınç-07, 03'te hiç et yapmadım. Vana ile ilgili herhangi bir sorun yok. Genel olarak denemeye devam edeceğim.

Çok fazla sıvı yoktu, ancak programın sonunda duyulduğunda sıcaklık 103 idi.

Suda et programında gülme testi yapacaksınız. Basınç 07-sıcaklık 100. Basınç 03-sıcaklık 110 derece. Şimdi balık programında sudaki sıcaklığı kontrol edeceğim.

Bunu yapın: Geri sayım başladığında MEAT programını sıfırlayın ve KIRIK programını başlatın. Mevcut sıcaklık görüntülenecektir.
% 99, yani yaklaşık 114 * olacak, eğer işe yararsa nedenini açıklayacağım.
İç huzurunuzu test etmek için biraz zaman ayırın.

Bunu yapın: Geri sayım başladığında MEAT programını sıfırlayın ve KIRIK programını başlatın. Mevcut sıcaklık görüntülenecektir.
% 99, yani yaklaşık 114 * olacak, eğer işe yararsa nedenini açıklayacağım.
İç huzurunuzu test etmek için biraz zaman ayırın.

Evet, 114 derece

Bu harika. Düdüklü tencere iyi çalışıyor.
Sadece çok fazla sıvı olduğunda (yemek pişirirken) veya test için su aldığınızda bile, ET programını ayarlamış olmanıza rağmen, program algoritması bunu ÇORBA modunda pişirme olarak algılar. Ve bu programda, basıncın "pompalanması" programın sonuna kadar gitmez, ancak önceden ısıtmayı durdurur, çünkü çorba pişirildiğinde basınç en uzun süre serbest bırakılır. Program, başlangıçta basınç normal olacak ve SOF programının sonunda basınç düşük olacak şekilde tıkanmıştır.
Bu nedenle, dikkate alınmalıdır: nispeten büyük miktarda sıvı içinde pişirilirken, 0.7 basınç altındaki pişirme süresi azalır ve bu nedenle, zamanı kendi suyunda pişirmekten biraz daha fazla ayarlamak gerekir.
Eti daha yumuşak yapmak için eski veya donmuşsa, pişirirken biraz şeker eklerim ve pilav yaparken evde ne olduğuna veya ne istediğine bağlı olarak biraz bira (şarap, ...) veya ekşi krema (kefir, krem ​​..). Et yumuşayacaktır.

Evet, aslında ara sıra et her iki durumda da piyasadan taze geliyordu. Evet ve biraz su ekledim. Genel olarak, yarın tekrar çıkarmaya çalışacağım.

Natalya, et pişirdiğimde baştan 10 dakika rostoda kızartıyor, sonra Eti açıp pişiriyorum. Genellikle her şey 20-25 dakikada hazırdır.
Bunu yapmaya çalışın ve hiç su eklemenize gerek yok, çünkü kızartma sırasında et suyu dışarı çıkaracak ve ondan buhar oluşacak ve basınç oluşacaktır)

Evet, ben de kızarttım ve biraz sıcak su ekledim.