Sütlü çörekler

Sütlü çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
buğday unu, birinci sınıf	500 g
Su	125 g
Süt	125 g
tereyağı veya margarin (bende ekmek var)	90 g
şeker	45 g
tuz	10 g
Saf-Moment maya	5 g
Yumurta	1 bilgisayar

Pişirme metodu

• Listelenen malzemelerden elastik bir hamur yoğurun. Yazarın tarifine göre en az 2 saat soğuğa koyun. Sabah işten önce yoğurdum ve akşama kadar buzdolabına koydum. 11 saat çıktı. Daha sonra hamuru buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 1 saat ısıtın. Daha sonra 100 gr çörekler oluşturup tavaya koyun. Mayalama makinesini 1 saat bekletin. Pişirmeden önce kesip üzerine su serpin. Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede 8 dakika buharlı ve 200 derecede buharsız 8 dakika pişirin. Çörekler çok yumuşak ve aromatiktir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10 adet

Not

Şuradan alınan tarif 🔗 küçük değişikliklerle.

GÜZELLİK! Buharla pişirme nasıl yapılır? Ve yağı ısıtmak için?

[Işık Noktası]

Buharla pişirme nasıl yapılır?

Işık Noktası, buharda pişirme hakkında Luda tarafından çok detaylı yazılmıştır: 🔗

Çörekler çok seviyoruz. doğrudan buzdolabında yoğurduktan sonra bir soru? herhangi bir sıcaklıkta tutulmasına gerek yok mu?

[Galina S]

Karıştırdıktan hemen sonra buzdolabında hiç topak sıcaklıkta tutulmasına gerek yok mu?

Galina S, a kadar Tata eksik, yardımcı olabilir miyim?

Ne zaman soğuk prova yöntemihamur yoğurulduktan hemen sonra buzdolabına gönderilir. Hamuru oda sıcaklığında bırakmanıza gerek yoktur.

[Galina S]

Galina S, a kadar Tata eksik, yardımcı olabilir miyim?

Ne zaman soğuk prova yöntemihamur yoğurulduktan hemen sonra buzdolabına gönderilir. Hamuru oda sıcaklığında bırakmanıza gerek yoktur.

teşekkür! hızlı bir cevap için kesinlikle yapacağım.

[Işık Noktası]

Işık Noktası Yağı ısıtmak gerekli değildir, oda sıcaklığı yeterlidir.
Kırıntı Tüm sorularınızı cevapladığınız için teşekkür ederiz.
Kızlar, çörekler zengindir, ancak tatlı değildir, bu nedenle sandviçler için bir temel olarak kullanılabilirler.
Sağlık için Pekiti, çok lezzetli! :

Tata merhaba! Ben zaten pişirdim. Buzdolabında 3 saat ve sonra her şey tarife göre, deney için daha uzun istedim. ama ziyarete gitmeliyim, eli boş gitmeyeceğim. Ocheeeeeeeen yumuşak çıktı. hamur kesin. Çok, çok teşekkürler, dayanamadığım bir sürü resim

ne harika mini barlar !!!!!!!!!!!

Keskinleştir, ne yuvarlanır, belki yer imlerine götürürüm.

Galya, ne kadar güzel ve kabarık oldun.

Tarif için teşekkürler!

üstüne bulaştı mı?

[Galina S]

Galina S , harika çörekler

Tata merhaba
Çörekler yerine somun pişirdim. peki ... çöreklere ihtiyacımız var, yine de hamur hiç somun değil, ama çok lezzetli, herkes bir anda çoktan yedi. Tarif için teşekkürler, çok başarılı, mayayı 3 grama düşürdüm, her şey yolunda. buzdolabında üç saat.

[Galina S]

Galina S aferin! Sanırım soğukta prova ne kadar uzun olursa, o kadar az maya kullanabilirsiniz.
Not: Ne güzel fotoğraflar ortaya çıktı. Ve fotoğrafın son tarifinde bir şey var, pek işe yaramadı. Radikal aracılığıyla mı yaptın?

[Galina S]

Galina S aferin! Sanırım soğukta prova ne kadar uzun olursa, o kadar az maya kullanabilirsiniz.
Not: Ne güzel fotoğraflar ortaya çıktı. Ve fotoğrafın son tarifinde bir şey var, pek işe yaramadı. Radikal aracılığıyla mı yaptın?

Oh, böyle bir şey yapamam, bunu Paint ile manuel olarak küçültürüm.

Tarif için teşekkürler!

Tata merhaba çörekler çok lezzetli, çok teşekkür ederim anneme de öğrettim

[Galina S]

Tata merhaba çörekler çok lezzetli, çok teşekkür ederim anneme de öğrettim

Galina S güzel çörekler! Sağlığınıza pişirin.
Not: Geç cevap verdiğim için özür dilerim. Bir şey sms bildirimleri gelmiyor

Bu çörekler çok seviyorum, sadece çok ve hiç zahmetli değiller ve hamur itaatkar ve çok lezzetli, çok teşekkür ederim !!!

Galina, peki, sadece süper! Aferin!

Merhaba, çöreklerleyim, onları ne kadar seviyoruz, çok teşekkür ederim !!!

[Gal]

Gal ne krasatulinka! Aferin ! Ve uzun zamandır pişirmedim, tekrar etmem gerekiyor.