Imamboildi (Domatesli Et, Patlıcan ve Peynirli) natamylove tarafından

[NataMayLav]

Tarifin kendisi hazırlandı NataMayLav

Dibe dökülen yağ:



Sonra kıyılmış dana eti (burada yanılıyorum. Önce yüksek ateşte kızartmam gerekiyordu ama çiğ attım)



Sonra soğan (soğanı kızartmak gerekli miydi ... Muhtemelen gerekli ...) ve sonra domatesler:

Daha önce bir yumurtaya yuvarladığım patlıcan, sonra un ve tavada kızartıldı. Yumurtanın geri kalanını da aynı yere döktüm (patlıcanları kızarttığım tavaya):

Ve son olarak peynir + otlar. Peynir otları (beyaz biber, kekik, kekik vb.):



3 saat söndürmek için taktım ve birkaç saat daha ısıtıldı. Şöyle çıktı:



Sığır etim berbattı (bir parça çorba kalmıştı) ... Bir dahaki sefere koyun etine geçeceğim.