Feijoa - bu ne tür bir meyve?

[feijoa bir meyvedir!]

feijoa bir meyvedir!



Kasım, meyvelerin dükkan ve marketlerin raflarında göründüğü aydır. Feijoa, Güney Amerika'ya özgü tropikal bir bitkidir, ancak savaştan önce o zamanki Sovyet Transkafkasya'sına getirilmiştir.

Meyveler (ve bu feijoa meyvesi olarak adlandırılır) tatlı ve ekşi bir tada ve hafif bir çilek-ananas aromasına sahiptir. Meyve, çilek-ananas aromalı uçucu bir yağ içerir. Ancak bu tadın tam anlamıyla ortaya çıkması için meyvelerin olgunlaşmış olması gerekir. Daha sonra feijoa'nın eti jöle gibi olacak ve gerçek bir tat ve aroma kazanacaktır. Uzmanların güvencelerine göre "yapay" olgunlaşma sırasında faydalı özellikler kaybolmaz.

Feijoa, iyot içeriği bakımından deniz ürünleriyle karşılaştırılabilecek tek bitkidir. Bu bitkinin özelliği, insan vücudu tarafından kolayca emilen suda çözünür iyot bileşiklerini biriktirebilecek şekildedir. Ancak bu elementin içeriği, bitkinin büyüdüğü yere bağlıdır ve tüm meyveler yeterince büyük miktarda içermez.

Vücutta iyot eksikliği ile ilişkili tiroid hastalıklarına ek olarak, feijoa meyvelerinin ayrıca ateroskleroz, hipo ve avitaminoz, gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıkları, gastrit, piyelonefrit için kullanılması önerilmektedir.

Meyvenin kabuğu yenilebilir ve dahası, kanseri önlemeye yardımcı olan güçlü antioksidanlar olan biyolojik olarak aktif maddeler olan kateşinler ve lökoantosiyaninler gibi fenolik bileşikler içerdiğinden çok faydalıdır. Ancak ekşi, buruk bir tada sahip olmak ürünün "gastronomik performansını" bozar. Meyveleri soyun, kabuğunu kurutun ve çay ile demleyin.

Feijoa'da sadece meyveler değil, çiçek yaprakları da yenilebilir. Etli ve tatlılar.

Enerji değeri:

Sakharov% 5,9-12,0
Elyaf 2.0 -% 4.0
Proteinler 0,8 -% 0,9
Organik asitler% 1,0 - 2,4
Mineral maddeler% 0,5 - 1,0
C vitamini 34 mg
İyot 200 - 300 mg

Salata yapabilirsin pancar, et sosu, meyve salatası ile yiyebilirsiniz. Feijoa ile dilediğiniz tatlıyı yapabilirsiniz. Kek veya kek pişirebilirsiniz. Çoğu zaman feijoa reçeli, reçel, komposto veya ileride kullanılmak üzere çiğ olarak hasat edilmesine rağmen, şekerle ovulur.

Şekerde feyhoa böyle yapılır... Meyveleri doğrayın (kendi takdirinize göre, soyulmuş veya soyulmuş, üstleri kesip iyice yıkayarak), şekerle karıştırın. Saklama koşullarına bağlı olarak şeker alınır, iş parçasını buzdolabında cam veya metal kapaklı bir kavanozda saklarsanız, kilogram feijoa başına 700 ila 1000 g şeker alabilirsiniz. Oda sıcaklığında ise, 2 kilograma kadar daha fazla şeker almanız gerekir. Bu durumda ürün şekerle kaplanabilir ancak bu hiçbir şekilde tadı etkilemeyecektir. Bu "ham feijoa reçeli" bağışıklığı güçlendirmek için çok faydalıdır.

School of Life web sitesindeki materyallere dayanmaktadır. ru ve Vitafruits

ilk tavsiye: kabuğu çok acı değilse bırakmak daha iyidir - birçok tabakta çilek ve ananasın kremsi, kalın ve yumuşak etinin aşırı tatlılığını mükemmel bir şekilde dengeler.

İkinci ipucu: Kısa bir mevsimde, günde üç taze feijoa yemek (kabuğu ile birlikte) daha iyidir - bu size birçok vitamin ve mineral göstergesi için günlük ihtiyaç sağlayacaktır ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirecektir. Kış arifesinde asla gereksiz değildir. Peki, o halde pazardan bir sepet dolusu feijoa ile döndüyseniz, bu bilginin mutfaklara yayıldığı Yeni Zelanda restoranlarında bu meyve ile hangi mucizelerin yapıldığını anlatacağım - her şey doğru, ülke yeni, meyve yenidir ve dedikleri gibi tarih şimdi ve gözlerimizin önünde gerçekleşiyor.

Salatalarla başlayalım.
Basit bir meyvede "şeftali, kavun, ananas, feijoa" bile yaratıcılık, baharatlarla (karanfleri lezzetle öğütmeyi deneyin) ve şekillerle (ananası feijoa ile pişirmeyi deneyin, ince dilimler halinde kesin ve Tay fesleğen, kırmızı biber ve kişniş ekleyin. Ancak şefler çok daha ileri gidiyor.

Bence büyük bir başarı, prosciutto salatası, fındıklı ızgara feijoa, rucola, pecorino romano koyun peyniri ve maydanoz ezmesiydi. Böyle bir salatadaki Feijoa hala ılık olmalıdır: Meyvenin yarısını yağla fırçalayın ve üç dakika ızgaranın altına, hafifçe suyla doldurulmuş bir fırın kabına koyun. Sonra her iki yarısına da birkaç şerit peynir koyun, feijoayı salamura sarın.

Ortaya çıkan tasarımları roka yuvaları üzerine düzenleyin ve peynir, fındık ve birkaç damla kokulu yağ ile zevkinize göre süsleyin. Diğer seçenekler arasında kıvırcık hindiba ve avokadolu feijoa salatası veya sıcak domuz eti salatası bulunur. Genel olarak, yukarıda adı geçen Feijoa Tarif Kitabı'nın yazarı Vin Drabble'a göre, kitabın hazırlanması sırasında keşfedilen feijoa ve domuz eti arasındaki uyumsuzluk karşısında hayrete düşmüştü. Bu, ona göre, lezzetli yemeklerin bölümünü önemli ölçüde zenginleştirmeyi mümkün kıldı. Telif hakkı kabul etmekten çekinmiyoruz - ve bunun için keşiften yararlanacağız: örneğin, ince çubuklar halinde doğranmış domuz eti kızartın, doğranmış feijoa ve soğanı ekleyin, limon suyu, soya sosu ve her şeyi karıştırın, serpin üstte badem ile.

Bu arada, yaratıcı insanlarımız Yeni Zelanda şefinin henüz ulaşamadığı bir şey buldular: feijoa'yı pancarla birleştirmeye ve salatayı mayonezle değil tereyağla süslemeye başladılar.

Feijoa ayrıca utangaç olmadan sıcak yemeklere de girer, ancak daha sık olarak teatral dilde oyuna dahil edilir ve özellikle kendisi için bir oyun oynamaz. Ancak bazen birdenbire ortaya çıkıyor ve oldukça faydalı bir performans! Örneğin, bir tavuk körisi feijoa'dan hazırlandığında: Bunun için, tavuk parçaları hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartılır, daha sonra tavuğu çıkardıktan sonra sebzeler aynı wokta kızartılır; tavuğu iade edin, feijoa ve baharatları tadına ekleyin; elde edilen sos baharatlı tavuk suyu bazlı sosun üzerine dökülür ve 20 dakika daha ateşte kaynatılır.

Feijoa, kuzu ile geleneksel bir dolmaya eklenebilir veya onunla pişmiş et için hoş kokulu bir sır yapabilirsiniz (ikincisi için, çok feijoa püresi kullanışlıdır ve biraz şeker kamışı ile karıştırmanız gerekir, taze zencefil ve sarımsak, kırmızı biber ve biraz tarçın tozu). Tatlılarla Yeni Zelanda ruhu dans etmeye başlar. Ve restoranlar, ağızda eriyen feijoa - lychee şerbeti gibi enfes ve karmaşık kompozisyonlar sunarken, ev yapımı tatlılar da en az jöleli muslar, en azından bir turta a la charlotte, en sevdiğiniz tatlı olsa da, basit ve lezzetlidir. bekarlar - meyveyi (bu durumda feijoa, ancak temelde herhangi biri) küpler halinde kesin, rom ve çırpılmış krema üzerine dökün.

Tüm bunları kendi bölgemizde pişirebilmemiz çok güzel, hatta özel malzeme maliyetleri olmadan bile (bu tek başına feijoa'nın "evimiz" tropikal meyvesi olduğunu gösteriyor, bazı rambutanlardan reçel yapmaya çalışacağız!) En çaresiz deneyciler, Yeni Zelanda yaz sakinleri arasında alışılageldiği gibi, feijoa'dan şarap yapmaya bile çalışabilirler. Ancak yine de özellikle Yeni Zelanda'ya veya en azından Azerbaycan'a gitmek zorunda kalacak bir ve tek şey var. Bunlar onun yaprakları. Feijoa yapraklarının sadece yenilebilir değil, ilahi olduğunu söylüyorlar.

Narin, hafif bir elma aromasına sahiptirler. Çıtırlık için derin yağda kızartılabilir veya ipeksi dokusunu bozmadan salataya eklenebilir. Ve onlarla da şarap yapıyorlar - raventli feijoa yapraklarından şarap hayal edin!

[Chuchelka'dan "Feijoa'dan Beş Dakika"]

İşte forum üyelerimiz tarafından hazırlanan feijoa reçeli tarifleri.

Chuchelka'dan "Feijoa'dan Beş Dakika"



Admin tarafından Nektarinli Feyhoa Reçeli
Yönetici tarafından Trabzon hurması, Nektarin, Elma ile Feijoa Reçeli
Herkese afiyet olsun

Feijoa reçeli yaptım. Benim versiyonumda ahududu ile ortaya çıktı.Dürüst olmak gerekirse, kızım lezzetli olduğunu söylemesine rağmen ondan pek bir zevk almadım. Bu, kaybolmayacağı anlamına gelir.

Soru kalıyor: parmaklarınız artık uzun süre mor bir renge sahip olacak mı?

Görüyorsun - reçel tadın çıkmadı

Tedaviden sonra ellerim temiz. Meyveleri yıkadım, uçlarını biraz kestim ve bir kıyma makinesine koydum - meyvelerle daha fazla temas olmadı.
Hayır, ben de ikiye böldüm - ellerim temiz.

Yakın temas kurdum - feijoa kalıntıları kıyma makinelerini seçerken

Anladığım kadarıyla feijoa sezonu şimdi başladı. Feijoa hem iyot kaynağı olarak faydalı bir şey, hem de ... ve ... pek çok şey var.
Yarın markete gitmek istiyorum. Genel olarak, feijoa'yı işlemek için yalnızca iki seçenek biliyorum:
1. 1: 1 şekerli kıyma makinesinden geçirin;
2. Reçeli tekrar 1: 1 pişirin.

Benim iki sorum var.
1. Pişirirken feijoa'yı soymanız gerekir mi?
2. Başka hangi seçenekler var?

Feihoa'nın şekerle bükülmesi daha iyidir. Ve daha fazla vitamin korunacak

[Feijoa reçel yapmak için hazırlanıyor]

Benim iki sorum var.
1. Feihua reçeli pişirirken soymanız gerekir mi?
2. Başka hangi seçenekler var?

Genellikle sadece kuyruklar kesilir.

Senin için tarifleri buldum

Feijoa meyvelerini durulayın, üzerine kaynar su dökün, silerek kurulayın.

Feijoa reçel yapmak için hazırlanıyor

Feyhoa meyveleri yıkanır, üzerine kaynar su dökülür, silinerek kurutulur. Reçel cilt ile hazırlanırsa, önce cilt birkaç yerden delinir. Feijoayı 3 - 5 dakika kaynar suda haşlayın.

Deri ile feijoa reçeli pişirme

Feijoa - 1 kg, şeker - 1,2 kg.
Aynı büyüklükte bir feijoa alıp yıkarlar. Kabuk birkaç yerden delinir, 8-10 dakika kaynar suda haşlanır, şurup dökülür ve 2-3 doz kaynatılır.

Derisiz feijoa reçeli pişirme

Feijoa - 1 kg, şeker - 1,2 kg.
Aynı büyüklükte feijoa alın, yıkayın ve 3 - 5 dakika kaynar suda haşlayın. Cildi soyun, toz şeker serpin, 18-20 saat bekletin. Daha sonra 100 ml su eklenir ve 8 saat bekletilerek 2-3 dozda kısık ateşte kaynatılır.

Rendelenmiş feijoa'dan yemek reçeli (seçenek 1)

1 kilogram feijoa için yaklaşık 1-1,5 kilo şeker almanız gerekir.
Feijoa'yı iyice yıkayın ve ayırın. Sonra tamamen eriyene kadar şekerli bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Toz şekerin daha sonra dişlerinizde öğütülmemesi için bunu dikkatli yapmanız çok önemlidir. Sonra sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Buzdolabında saklayın.

Rendelenmiş feijoa'dan yemek reçeli (seçenek 2)

1 kilogram feijoa için yaklaşık 1-1,5 kilo şeker almanız gerekir.
Feijoa'yı iyice yıkayın ve ayırın. Feijoa'yı şekerli bir kıyma makinesinden geçirdikten sonra, elde edilen kütleyi bir emaye tavaya koyun ve kaynatın. Sonra sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz ve kapağı kapatıyoruz.
🔗

REÇEL-BEŞ DAKİKA
Bir emaye tencerenin dibine 0,5 su bardağı su dökün, kaynatın, şeker ekleyin. Şeker eşit şekilde ıslanana kadar karıştırın.

Feijoa kaydırıldıktan sonra çok kalın bir kütle oluşturduğundan, su eklemeden pişirirseniz, kütle neredeyse kesinlikle yanacaktır.

Haddelenmiş kütleyi koyun, sık sık karıştırarak kaynatın. 5 dakika kaynatın. Kaynatma sürecinde oluşan köpüğü çıkarın. Sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Topla. İyice sarın ve soğumaya bırakın.
Çıktı: 2 kg feijoa ve 1 kg 600 g şekerden - 2,5 litre.

🔗

Tabii ki şekerle rendelenmiş çiğ reçel daha sağlıklıdır. Ne olduğunu anlatmayı unutma

Ah ... işte burada Korkuluk sergilenen tarif

Feijoa'ya beş dakika

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7334.0


Sadece ahududu reçeli ahududu reçeli ise,
sonra feijoa'dan - ........,
Oh, yatma zamanı, yoksa bir anlaşma yapacağım

[HAKKINDA]

Sadece ahududu reçeli ahududu reçeli ise,
sonra feijoa'dan - ........,

FeichHAKKINDAEve, özellikle "HAKKINDA"

Feihoa'nın şekerle bükülmesi daha iyidir. Ve daha fazla vitamin korunacak

Doğru şekilde!
Sadece çok fazla yapmamak daha iyidir - uzun süre buna değmez, bu şekilde, soğukta bile hazırlanır ve pişirmenin bir anlamı yoktur!
Şimdi, başka biri piyasada doğru feijoayı nasıl seçeceğine dair tavsiye verdiyse!

[MariV]

Sadece birçoğu yapmamak daha iyidir - uzun süre buna değmez, bu şekilde, soğukta bile hazırlanır ve yemek pişirmenin bir anlamı yoktur!

MariV
Nasıl saklanmaz? Kaç yıldır böyle bir hazırlık yapıyorum, hiç bozulma vakasına rastlamadım, belki de konulan şeker miktarı? Bunu yapıyorum: 1kg feijoa-800 gr. şeker, her şeyi bir karıştırıcıda öğütün, sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve saklama için buzdolabına koyun. Harika bir şekilde saklandı!

[Kırıntı]

Kırıntı,
daha iyi bir deneyime sahip olduğun anlamına gelir!
Son zamanlarda, bu yöntemi de reddettim - dondurmayı tercih ederim, sonra küçük bir miktar - böylece 1 litreden fazla çıkmaz - çıkarın, buzunu çözün ve biraz şeker ekleyin.

[Yönetici]

Doğru şekilde!
Sadece birçoğu yapmamak daha iyidir - uzun süre buna değmez, bu şekilde, soğukta bile hazırlanır ve yemek pişirmenin bir anlamı yoktur!
Şimdi, başka biri piyasada doğru feijoayı nasıl seçeceğine dair tavsiye verdiyse!

Feyhoa, her şeyden önce, hasarsız, lekesiz olmalıdır. Aynı olgunluk derecesinin olması, yani her şeyin dokunması sert veya yumuşak olması daha iyidir, aynı anda onları işlemeniz daha kolay olacaktır. Meyveler iyi olgunlaşır (daha iyi taşıma için yeşilden hasat edilir), uzmanlar yararlı özelliklerinin kaybolmadığını söylüyor. Meyvenin kabuğu örüldüğü için soymak daha iyidir ve herhangi bir antioksidanı kaybetmek istemiyorsanız kurutun ve çaya ekleyin (y) Buzdolabında saklamak için sadece 700 1 kg hazırlanmış meyve için çiğ reçele g şeker. Dondurulmuş meyvelerin saklanması hakkında hiçbir yerde okumadım. Meyvelerde iyot dondurulduğunda korunur mu? Ama bu uzmanlar için bir soru, buzdolabında çiğ reçel yıllarca saklanıyor, kavanozlu böyle bir durumum vardı
Yönetici iki Temki'yi birleştirdi ve yukarıda yazılarda ilginç bilgiler okuyacaksınız, MariV

[Deri ile feijoa reçeli pişirme]

Deri ile feijoa reçeli pişirme

Feijoa - 1 kg, şeker - 1,2 kg.
Aynı büyüklükte bir feijoa alıp yıkarlar. Kabuk birkaç yerden delinir, 8-10 dakika kaynar suda haşlanır, şurup dökülür ve 2-3 doz kaynatılır.
Rendelenmiş feijoa'dan yemek reçeli (seçenek 1)

1 kilogram feijoa için yaklaşık 1-1,5 kilo şeker almanız gerekir.
Feijoa'yı iyice yıkayın ve ayırın. Sonra tamamen eriyene kadar şekerli bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Toz şekerin daha sonra dişlerinizde öğütülmemesi için bunu dikkatlice yapmanız çok önemlidir. Sonra sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Buzdolabında saklayın.

Dün Feihua hakkında hiçbir şey bulamadım ... Kısacası, şimdilik bu iki seçenek üzerinde duracağım.

[Rendelenmiş feijoa'dan yemek reçeli (seçenek 1)]

Rendelenmiş feijoa'dan yemek reçeli (seçenek 1)

1 kilogram feijoa için yaklaşık 1-1,5 kilo şeker almanız gerekir.
Feijoa'yı iyice yıkayın ve ayırın. Sonra tamamen eriyene kadar şekerli bir kıyma makinesinden geçiriyoruz. Toz şekerin daha sonra dişlerinizde öğütülmemesi için bunu dikkatlice yapmanız çok önemlidir. Sonra sterilize edilmiş kavanozlara aktarıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Buzdolabında saklıyoruz

Feijoa'yı bir karıştırıcıda veya herhangi bir uygun öğütücüde veya bir kıyma makinesinde öğütmek daha iyidir ve sonra şeker ekleyin (y) Daha sonra karışımı şekeri oda sıcaklığında eritmeye bırakın. Şekeri kaydırmaya gerek yok, 1 kg meyve için 700-800 gr yeterlidir.

[Firkete]

Firkete
Yani arama hiçbir şey vermediği için "Feih" yerine yazdığınızHAKKINDAa "-" FeichSahip olmaka "... Yoksa yanılıyor muyum?
Genel olarak, bu feijoa boşluklarını seviyorum:
🔗
🔗
🔗
Lana7386
Her kelimeye abone oluyorum! Ayrıca 800 gramdan fazla olduğuna inanıyorum. 1 kg şeker. feijoa zaten abartılı, çok iğrenç çıkıyor ...

Kesinlikle ...

Ve feijoa sezonumuz çoktan sona erdi, bugün ayrıca bir kilogram şekerli öğütme aldım. Bu reçeli gerçekten çok seviyorum ve meyve kokusuyla salya akmamı sağlıyor. Ve oğlum (1 yıl 2 ay) bu meyvenin suyunu şekerle ovmaktan daha çok emmeyi severdi.Burada bir sorum var, çocuklar ne kadar yiyebilir?

[mılf]

Burada bir sorum var, çocuklar ne kadar yiyebilir?

Doktora bu soruyu sorun mılf
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=28451.new#new

[Portakallı ham feijoa reçeli (çiğ)]

Kızlar, işte başka bir garip tarif Portakallı ham feijoa reçeli (çiğ):
Malzemeler:
1 kg feijoa meyvesi
500 gr şeker (daha fazla şeker alabilirsin ama ben çok tatlı reçel sevmem)
1 portakal
Hazırlık:
İlk önce meyveleri iyice yıkayın ve çiçek kaplarını kesin. Sonra ikiye bölün ve bir karıştırıcıda öğütün. Portakalı yarıya kadar soyun ve bir karıştırıcıda da öğütün. Başka bir deyişle, portakalın yarısı kabuğu soyulmuş ve yarısı olmadan. Şimdi feijoayı portakal ezmesi ile karıştırın ve şekeri ekleyin. İyice karıştırın ve kavanozlara koyun. Herhangi bir şekilde kaynatmak veya ısıtmak gerekli değildir. Buzdolabında kapalı olarak saklayın. Bir kilogram feijoa ve bir büyük portakaldan yaklaşık 800 gr reçel elde edilir.

Kendi kendimden tarifin "amatör için" olduğunu ekleyeceğim, benim için olduğu gibi, portakal orada açıkça gereksiz, feijoa solo'yu seviyorum ... Ama şahsen, bir portakal ile bu tür hammaddelerin birkaç hayranını tanıyorum. .. Bu nedenle, her şeyi deneyeceğimi düşünüyorum -bu yüzden buna değer, en azından püre feijoa (solo) ile bunun gibi bir portakal ile arasındaki farkı anlamak (hissetmek) için ...

Tarifi fotoğraflarla birlikte burada görebilirsiniz: 🔗

[Portakallı ham feijoa reçeli (çiğ)]

Kızlar, işte başka bir garip tarif Portakallı ham feijoa reçeli (çiğ):

Kırıntı, çiğ yaptım, ama görünüşe göre bir portakal - daha doğrusu, lezzeti her şeyi canlılığıyla kesintiye uğrattı. Küçük bir portakal aldım ve yarısı soyulmuştu), ancak feijoa yarı olgunlaşmıştı. Günler geçti ve bir portakal püresi yediğiniz izlenimi geçti. Tamam, asıl önemli olan vitamin denizi!

[Leska]

Leska
İfadenize tamamen katılıyorum, ama dedikleri gibi tadı ve rengi ... Bu yüzden tarifi buraya koydum, ya biri delice lezzetli görünüyorsa?! Kız arkadaşım feijoa'ya olan sevgimi hiç anlamıyor, özellikle de şekerli püre için, çünkü feijoası hiçbir şekilde lezzetli değil, tatlı bir ruh için yediği bir portakalla ...

Şimdiden özür dilerim ama dayanamıyorum ... Hayattan bir hikaye
Sınıf arkadaşlarımdan biri diğerini ziyarete geliyor ... Ev sahibinin annesi çok terbiyeli, zeki bir bayan ... Çay içiyor ... reçelli ... Misafir kibar olmaya ve evin hanımını övmeye karar verdi. .. "Başka bir feihuyev koyabilir miyim (pardon, şarkıdan kelimeleri atamazsın) reçel? Çok iyi başardın mı ..." Annemin gözleri alnına gidiyor ve diyor ki: "Igor, feih değil. ... reçel, ama feijoa jam ... "Tonlamanın aktarılamaması üzücü. Hemen, küfür kullanmadıkları bir zaman olduğunu fark ettim.
Bu gizemli meyveyi böyle öğrendim ...

[Kırıntı]

Kırıntı
Herkesin farklı zevkleri olduğu açıktır. Ve cümleye dikkatimi çeken tarifi bir kez daha okudum:

Bir kilogram feijoa ve bir büyük portakaldan yaklaşık 800 gr reçel elde edilir.

Ama bir de sakh var. kum 500 gr.

[Leska]

Leska
Adil mi? Yukarıdaki malzemelerden reçelden çıkış yolunu hatırlamıyorum ... geçen yıl tarifte olduğu gibi her şeyi yaptım, ama çıkış yolu şu, öldür beni, unut ... Metin orijinal kaynaktan kopyalandı, belirttiğim adresi ...
Leskave sen bunu bu tarife göre yaptın? Veya başka oranlarda feijoa-portakal-şeker var mı?

Ayrıca tarifi okudum ve 1 kg feijoa çileğinden güldüm.
500 gr şeker ve 1 portakal 800 gr reçel yapar
Büyük olasılıkla, kavanozlara aktarılırken yaklaşık 700 g kaybolur, denemelisiniz

[Kırıntı]

Kırıntı
Kesinlikle tarife göre yaptım, şimdi 2 gün gitti - denedim - portakal yaşıyor!
Ağızda kalan tat kötü değil

mılf
yazarın Barabashka-tatlı dişinin evinde yaşadığı görülebilir.

[Leska]

portakal yaşıyor!

Leska
"Portakal yaşadı! Turuncu canlı! Turuncu yaşayacak!"
Bektaşi üzümü ile aynı hikayeye sahibim, bu yıl beni bir portakalla çektiblendero ...Geçen yıl bir portakalla da yaptım, sadece bir portakal "fileto" kullandım - inanılmaz lezzetli oldu, ama bu sefer çok tembelim, bir portakal kesmekle uğraşmak istemedim, bu yüzden verdim blendere parçalanması için, ama boşuna, ama bu benim fikrim ... ve annem bundan gerçekten hoşlanıyor ve koca ve kızları da çok geride değil ...

Ben oynadım !!! Bir kıyma makinesinden şeker 1: 0.8. Tadı harika !!! Sadece iki sorun:
Kilogram başına 1.200 ruble ... Bilmiyorum, bir amfibi boğulabilir;
2. Peki, kauçuk bir buzdolabı değil! Ve dolabın altında, uzun sürmeyeceğini fark ettim ...



Şimdi onu canlı canlı kaynatmak ve sonra bir portakal ile ovalamak istiyorum! İlginç bir şekilde, daha ucuz olacaklar mı yoksa zaten ucuz mu?

Kilogram başına 1.200 ruble ... Bilmiyorum, bir amfibi boğulabilir;
2. Peki, kauçuk bir buzdolabı değil! Ve dolabın altında, uzun sürmeyeceğini fark ettim ...
Şimdi onu canlı canlı kaynatmak ve sonra bir portakal ile ovalamak istiyorum! İlginç bir şekilde, daha ucuz olacaklar mı yoksa zaten ucuz mu?

Vay fiyatlar !! Bir hafta önce Serpukhov'da 108 tane aldım, bu yüzden bir amfibi tam anlamıyla bir eyerin omzunda.
Don yokken balkona gönderebilirsin Neyse kış gelmeden bitecek

Ve bizde 35-40 Grivnası var, yaklaşık olarak satın alınan Saç tokası ile aynı. Katılıyorum, amfibi dushiiiiiit ... Daha ucuz olsaydı, muhtemelen on iki kilogram hazırlardım.

4. yıldır şekerli öğütülmüş halde feijoa yiyoruz, genellikle 7-8 kilogramlık bir kutu (geçen yıl 20 UAH için) toplu olarak alıyorum, buzdolabında öğütüyorum, 2 ay içinde yiyorum ve yemiyorum her şeyi bozmak

[Firkete]

FirketePreobrazhensky pazarında fiyatlar max 100-120-150'dir. Fiyatta düşecek - olası değil - sezon sona eriyor. Türkler her şeyi yetiştirebilse de. Bu meyveyi yıllarca yedikten sonra, bir kıyma makinesinde gezindikten sonra, bir karıştırıcıdan daha hızlı oksitlendiği ve ekştiği fark edilmiştir. Ve yararlı maddeler olmadan reçelde sadece tat kalacaktır.

[Firkete]

Kilogram başına 1.200 ruble ... Bilmiyorum, bir amfibi boğulabilir;
2. Peki, kauçuk bir buzdolabı değil! Ve dolabın altında, uzun sürmeyeceğini fark ettim ...
İlginç bir şekilde, daha ucuz olacaklar mı yoksa zaten ucuz mu?

1.Firkete bu fiyat 🔗 🔗... 120 seçilmiş (bire bir), 90 ruble (ayrıca çok iyi) aldım ve kocam Tsaritsyn pazarından 80 ruble getirdi.
2. Ve bazen bana öyle geliyor ki kauçuk bir tane var, içine başka bir kutu boşluğu itiyorum, bunu yapıyorum 🔗, entelektüel olarak gidecek hiçbir yer olmadığını anlasam da ...
Feijoa mevsimi sona eriyor, bu yüzden feijoa'nın fiyatının düşeceğini ummak bence buna değmez ... Yine de umut son ölür ... Ya olursa?!

Bu meyveyi yıllarca yedikten sonra, bir kıyma makinesinde gezindikten sonra, bir karıştırıcıdan daha hızlı oksitlendiği ve ekştiği fark edilmiştir.

Ve ben ve ben hakkında daha çokblenderHam maddeleri severim 🔗 ! "Kıyılmış et" Artık istemiyorum, evet, işte böyle bir iş sosisi gibiyim 🔗...

neden buraya daha önce gelmedim? yemek tarifleri için teşekkürler, herhangi bir hazırlık yapmadan feijoa yedim.

En lezzetli - sadece şekerli feijoa reçeli püresi!: 2 veya 1: 1.5. Komposto ve likör de harika. Çilek, ahududu gibi yemek pişirmek için bir şekilde onun için üzülüyorum. Vitaminler vb. Sadece çiğ meyveleri şekere batırıp yemek çok lezzetli, benim için bir şekilde ekşi, çocuklar şekersiz bile yemek yiyor ve eğer feijoa kıyma makinesinden çok kötü dönüyorsa, süper yeşili yırtılmış demektir . Tabii ki, pek çok feijoa çeşidi var, bazıları daha tatlı, diğerleri değil, ama arkadaşım ve ben de farkında olmadan Kasım ayının başında feijoa satın aldık, manuel kıyma makinesinde sersemlettik, elektrik az önce uludu, ama almadı. Piyasadaki böyle nazik bir halam bize kilogramını muhtemelen 5 döktü. Bu reçel ne büyük miktarda şekerden ne de faydasının farkında olmasından tasarruf etmedi. Bir yıl sonra, görünüşe göre, chacha için bir komşuya verdiler. Oh, ve bizimle dalga geçti.
Kasım ayının başında artık biraz yiyecek alıyorum. Biraz şekerle büküyorum, bir seferde yiyorum, bu püreye ekşi krema veya ev yapımı krema ekliyorum - eşit miktarlarda ve krep ve krep - yoğurt - dinlenmek için harika bir şey ortaya çıkıyor. Ve kış için hasat yapmak için Kasım ayının sonuna doğru çilek alıyorum, muhtemelen o zaman zaten olgunlaştılar, ellerimi boyamıyorlar. Tabii ki, ben vasat bir uzmanım ve piyasada feijoa'nın yeşil seçildiğini ve sonra evde olgunlaştığını söylüyorlar, ama aynı satıcıdan hangi yılı alıyorum, pratik olarak ağaçtan, reçel şimdi beni hayal kırıklığına uğratmıyor .Ve yeşil toplanırsa, neredeyse kesinlikle sıcaklıkta dolaşacaktır. Ve ağaçlarım hala genç, henüz çiçek açmadılar bile. Ve ne kadar güzel çiçek açıyor - "Decembrist" gibi çiçekler - pembe, merkezi beyaz. Mevsim geldiğinde artık her şeyi iyice ortaya çıkarmak ve "kitleler arasında" açıklayıcı çalışmalar yapmak gerekiyor. Aslında meyve çok sağlıklı ve lezzetlidir.

Feijoa'ya her geldiğinde, pişirmeye gerek olmadığını, pişmemişlerde daha fazla vitamin olduğunu vb. Hatırlarlar. Tamamen katılıyorum. Yani, yemek yapmazsanız, her şey daha kullanışlıdır: ahududu, çilekler, kuş üzümü ve kirazlar ve genel olarak her şey, her şey, her şey. Feijoa neden çiğ yenmeli ve gerisi kaynatılmalı? Garip mantık.

Ve bu yıl hala düşük şeker içeriğiyle feijoa'dan beş dakika yaptım.
Pekala, o reçel olsun - kışın ya da ilkbaharda bir kavanoz açmak ne kadar hoş, reçel rengi için alışılmadık, çilek kokusuyla biraz ekşi

Diğer meyvelere göre iyot içeriğinin çok yüksek olması nedeniyle ısıtılmaması tavsiye edilir diye düşünüyorum. İyot uçucudur, ısıtıldığında buharlaşır. Eğer yanılmıyorsam

Satmaya başladıklarında bekliyorum, oğlum geçen yıl onu tattı, şimdi sonbahar başladığında hemen hemen her gün feijoa'yı soruyor. Ama alışılmadık bir hasat yöntemim vardı. Sovyet kıyma makinesi sessizce öldü, ancak bir blender düşünmedi. Bu yüzden sevgili oğlum için meyveleri kenarlarından kestim ve kulplarla rendeledim! Sabahları aç karnına bir çorba kaşığı ve lezzetli ve sağlıklı bir şekilde uçtu.

Feijoa neden çiğ yenmeli ve gerisi kaynatılmalı? Garip mantık.

Gerisi bol, ama feijoa küçük.
Bu nedenle, gerisi şu şekilde olabilir
Ve pahalı feijoa, hammaddeler için daha iyidir - bu maksimum fayda olacaktır.
Anladığım kadarıyla
Bir şeyi tattım - anlamadım, hiç lezzetli olmadığını söyleyemem, ama bu ne kadar harika - ben de yapamam
Cilt yeşildi ve hafif kırışmıştı

Ama Kitty Matroskin likörle ilgili bir şey ima etti, ama tarif yok.

Likör hakkında - bu iyi hatırlatıldı! İyi bir tarif gibi görünüyor - kızılcık ile feijoa. Yapılması gerekecek!

Bir şeyi tattım - anlamadım, hiç lezzetli olmadığını söyleyemem, ama bu ne kadar harika - ben de yapamam

Oh, ama seviyorum, yapamam , ve taze, ve böylece feihu kendileri ... Feijoa'yı küçümseyerek nasıl arayacağımı bilmiyorum, aklıma geldi, ama bir şekilde pek işe yaramadı) olgunlaştılar, sonra lezzetli! !! Ayrıca saf haliyle de bayılıyorum, ama zaten çay için. Sadece 1: 1 oranında çok tatlıyım, 1 kg için yapıyorum. feijoa-600-800 (maksimum) gr. şeker, tabii ki çok tatlı, yine de 1: 1 kadar değil.

İyi bir tarif gibi görünüyor - kızılcık ile feijoa.

Bu arada, evet, yaban mersini ile püre haline getirilmiş feijoa inanılmaz lezzetli bir şey), ancak kızılcıklarla çok daha havalı olsam da), geçen yıl bu kombinasyonu ilk kez denedim, peki, sooo deneyen herkesi sevdim !!!

[Kırıntı]

Kırıntı, teşekkür ederim, bir bip sesi için eski ipuçlarınızı bitirdim ve bu soruyla bağlantılı olarak çilek veya kızılcık ile bir feijoa tentürü gördüm. Çilek ya da kızılcık yoksa neyle tentür yapabilirim ya da sadece feijoa? Ve saf feijo tentürü lezzetli olacak mı (Ondan çok fazla sevgili reçel yiyebilirim, hatta kendimi yavaşlatmam gerekiyor).
Neden portakal gibi durmuyor, muhtemelen 10-15 kilogram hazırlardım

Yapabilirsin, bir feijoadan tentür yapabilirsin, kividen de yapabilirsin, ayrıca feijoa'dan komposto da toplayabilirsin ...

[Matroskin]

Matroskinseni bir kucaklayayım.
Ve kivi fmete feijoa ile veya ayrıca kivi üzerinde ayrı olarak ve feijoa ile ne kadar zamanın acı olmadığı konusunda ısrar etmenin en iyisi olduğunu tavsiye edin (okudum, şimdi görüneceğinden korkuyorum, her türlü vermutu sevmeme rağmen ve greyfurt, bu yüzden etno bizi korkutmaz)

: swoon: Kızlar ve bana yardım et - 2 kg feijoa aldım ve tadı örgü ve acılık - en iyi nasıl işlenir.Neyin yararlı olduğunu biliyorum, eğer içinde bir acı varsa, o zaman derisiz kaydırmak veya başka bir şey yapmak daha iyidir?

Tabii ki, hikaye yerinde değil, ama bir süredir feijoa kelimesi histerik bir kahkaha patlamasına neden oluyor! Herkesin bildiği gibi Rusya'da eski sosyalist örgütlerden çok sayıda misafirimiz var. cumhuriyetler. Ve oh-oh-birçoğu piyasada. Bir keresinde yakındaki bir pazardan vitamin almaya karar verdim. Feijoa görüyorum. Ben okuma yazma bilen bir kızım, bir şeyin yararlı olduğunu biliyorum! Geldim ve fiyat etiketini gördüm: "Feih .. Ben" kaç ruble hatırlamıyorum. Tabii Rusça da bu kelimenin nasıl doğru yazılacağını açıkladı. Bu meyveye layık görüldüğü ve bunun erkek sağlığı için çok yararlı olduğu açıklaması. Ve sonra hatalarının muhtemelen tesadüfi olmadığını anladım!

[Matroskin]

Matroskinseni bir kucaklayayım.
Ve kivi fmete feijoa ile veya ayrıca kivi üzerinde ayrı olarak ve feijoa ile ne kadar zamanın acı olmadığı konusunda ısrar etmenin en iyisi olduğunu tavsiye edin (okudum, şimdi görüneceğinden korkuyorum, her türlü vermutu sevmeme rağmen ve greyfurt, bu yüzden etno bizi korkutmaz)

Feijo'daki acılık, muhtemelen, yeşil koptuğunda ... Arkadaşım ve ben bir kez aldık, Soçi'de, bükdük, bükdük ... neredeyse delirdik, kıyma makinesi almadı, çok zordu ... Ve şaşkın bir miktar şeker - yardımcı olmadı. Tadı sanki bir kıyma makinesinden iyotlu bir Noel ağacı örüyor gibiydi ... Komşu chacha yaptı ... ona sonra verdik. Olgun feijodan acı olmayacak, ancak cilt kividen çıkarılmalı ve dilimler halinde kesilmelidir ...