Füme etli, beyaz peynirli ve otlu lahana kek

Füme brisket, beyaz peynir ve otlar ile lahana kek

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
dolgu
Genç lahana	1 küçük baş lahana
Füme göğüs eti	100 gram
Peynir	100 gram
Dereotu, maydanoz, yeşil soğan, kişniş	Küçük bir kirişte
Tuz	Damak zevki
Hamur
Yumurta	2 parça
mayonez	3 yemek kaşığı
Ekşi krema	3 yemek kaşığı
Süt	0.5 yığın
Tuz	1 çay kaşığı
Kabartma tozu	1,5 sa l
Un

Pişirme metodu

• Lahanayı ince ince doğrayın. Bosch MUM86'da ince bir dilimleyici üzerinde yaptım. Tuz ekleyin, hafifçe ezin. Doğranmış yeşillikleri ve yeşil soğanları ekleyin. Bir blender kullanarak brisket ve beyaz peyniri küçük parçalara ayırın. Lahana ve otlar ile karıştırın. Hamuru hazırlayın: yumurtaları tuzla çırpın, mayonez, ekşi krema ve süt ekleyin. İyice karıştırın. Un ve kabartma tozu ekleyin. Hamur, kreplerden biraz daha kalın olmalıdır. Hamuru lahana karışımı ile karıştırın. Bir tabağa koyun, yağlayın ve irmik serpiştirin. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat pişirin. Afiyet olsun!

Not

Biçerdöver ile hazırlık çok hızlıdır. Silikon kare bir tavada pişirdim.

[Babushka]

Babushka - ilginç bir kek, en sevdiğim lahana, tükürüğü yutuyorum, ama bunu bir kekin içinde porsiyonlar halinde yapmaya çalıştın mı?

Babushka, ve bunu çok pişiricide denedin mi? Yaz aylarında fırın bir şekilde açmak istemiyor. Ve ne kadar un koydunuz? Gerçekten denemek istiyorum, çok iştah açıcı görünüyor, ama "göze göre" gibi tariflerle bir şekilde pek iyi değilim.

[Babushka]

Babushka - ilginç bir kek, en sevdiğim lahana, tükürüğü yutuyorum, ama bunu bir kekin içinde porsiyonlar halinde yapmaya çalıştın mı?

Julifera, Onu kekin içinde denemedim. Sanırım, eğer yapılırsa, o zaman kağıt eklerle. Bu sefer amacım bir kare yapmaktı, çünkü lahana zamanında çoktan çörek ve peynirli kek pişirmiştim. Tembel olmaya karar verdim ...

[Alenka212]

Babushka, çok pişiricide denedin mi? Yaz aylarında fırın bir şekilde açmak istemiyor. Ve ne kadar un koydunuz? Gerçekten denemek istiyorum, çok iştah açıcı görünüyor ama "göze göre" gibi tariflerle bir şekilde pek değil.

Alenka212, Multicooker hakkında düşünüyordum. Ancak fırın, altın kahverengi kabuk nedeniyle kazandı. Yaklaşık 1,5 su bardağı un koydum. Ama yumurtalarım büyüktü ... Hamur kreplerden biraz daha kalındı. İyi şanslar!

Ne kadar lezzetli olmalı! Lahana ve füme et kombinasyonunu seviyorum! Tarifi kumbaraya götürdü! Teşekkür!

teşekkür! Yapmaya çalışacağım.