Yavaş Pişirici Tarif Kitabı (Tartışmalar, İpuçları, Sorunlar)

Şok oldum, böyle bir rezonans beklemiyordum. Sırayla, yaklaşık 1.5 saat pişirilen Irene, her şey yaklaşık olarak Iziumka'nınki gibiydi. Otomatik mod, önce yüksek mod ve ardından düşük moddur. Acilse Yüksek (yüksek), acil değilse, o zaman alçakta yemek pişirebilirsiniz. Gece için bir şeyler koymaktan korkuyordum, ama muhtemelen alçak ve kaynar su olmadan işe yarayabilir, kısacası denemek zorundayım. Patates küçük bir küptü, yaklaşık 6-7 mm., Bozulmadan kaldı. Pastırma + soğanı kızartmak istemiyorsan, muhtemelen böyle pişirebilirsin, kararın kim, nasıl denemek istersin.

Kubanochka, kesinlikle doğru, eylemlerin sırasını planladınız ..

[Kızlar]

Kızlar Dün işten eve geldim ve sevgilim zaten eti söküp et suyu ile doldurdu. Buzdolabında beni inanılmaz bir jöle bekliyordu! Yarın bir tatil günüm var (14 Ocak'tan bu yana ilk) bir fotoğraf çekeceğim ve ilk kez ne yaptığımı göstereceğim. Şimdi sırada bir balık var.

Keten, nasıl balık yapacaksın? birde şunu istiyorum

[Tanyush]

Tanyush, Bu tarifi denemek istiyorum https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88882.0 Dondurucuda uzun zamandır turna yedim, bu yüzden kendim pişireceğim.

Ve sabah kızlarımın kocamdan bir sürprizi vardı! Dün gece yulaf ezmesinden süt püresi koydum, yattım. Sabah, iyi biri gibi, yulaf lapası yemeye gittim, ama MV'm kapalı! Tencereyi kapatan kocamın yanına gittim, göğsünde kendini dövüyor, diyorlar ki, sen kendin kapattın ve fişi ağdan çıkardı. Onun kapalı olduğunu söylediler, bu yüzden kapattı! Onu tencereye burnuyla dürttüğümde tövbe etti! Yatmadan önce ona her zaman söylediğim gibi, mv'yi kapatmayı unutma ve bu sefer ona söylemediğim için unuttuğumu düşündü! Onunla ne yapacağım? Nasıl cezalandırılır? Kısacası, şimdi sabah 7'de aynı yulaf lapasını yenisine koymaya çalıştım, ama çoktan hızlı bir şekilde. Bir gecede ekşi görünmediğine sevindim. Oh, bu kocanın oyuncu elleriyle doğru beslenmeye geçtiği söyleniyor!

Ve sabah kızlarımın kocamdan bir sürprizi vardı! Dün gece yulaf ezmesinden süt püresi koydum, yattım. Sabah, iyi biri gibi, yulaf lapası yemeye gittim, ama MV'm kapalı! Tencereyi kapatan kocamın yanına gittim, göğsünde kendini dövüyor, diyorlar ki, sen kendin kapattın ve fişi ağdan çıkardı. Onun kapalı olduğunu söylediler, bu yüzden kapattı! Onu tencereye burnuyla dürttüğümde tövbe etti! Yatmadan önce ona her zaman söylediğim gibi, mv'yi kapatmayı unutma ve bu sefer ona söylemediğim için unuttuğumu düşündü! Onunla ne yapacağım? Nasıl cezalandırılır? Kısacası, şimdi sabah 7'de aynı yulaf lapasını yenisine koymaya çalıştım, ama çoktan hızlı bir şekilde. Bir gecede ekşi görünmediğine sevindim. Oh, bu kocanın oyuncu elleriyle doğru beslenmeye geçtiği söyleniyor!

ve yulaf ezmesi ile benzer bir hikayem var))) Şu anki kocam onu ​​yedi, ama kapatmadı)) Neredeyse düştüm - onu neredeyse zorla yemeye zorladım ve burada böyle bir coşku! Ve mesele şu ki yulaf ezmesini soymadan aldım ve bizim damak tadımız için kaynatmadı, ama onlarınki için İtalyan sapık - "al dente"))) Yulaf ezmesini ıslattım (tarife göre değil, ama olmadığı için) rozet içermez, ancak bir ekmek üreticisi gibi 3 saat sonra vuruldu, bu yüzden yaklaşık 5 saat sonra ortaya çıkan LOU'ya süt ekledim Tekrar ediyorum, Rus tadı daha fazlasına ihtiyaç duyacaktı, ancak yulaf lapası çıktı - sağlam sağlık. Ve lezzetli. Bir sorun - Çok fazla para ve uzak diyarlar için soyulmamış yulaf ezmesi almam gerekiyor, süpermarketlerde en ucuz raflarda var ...

kızlar !!!! deneyler neredeyse tamamlandı, "üç güzelim" tuz çalmayı bıraktı! Buralarda bir yerlerde, MDV'de ilk kez daha az lezzetli olduğunu söyleyen birini gördüm ve alıştığım gibi ölüme ve tuza dayanmaya karar verdim. Ve böylece - pirzola, domuz eti ve yulaf ezmesi - her şey her zamanki gibi tuzlandı ve her şey her zamanki gibi tuzlandı. Bugün son deney et suyu, özellikle tuz için açgözlüydü, şimdi kontrol edeceğim

kızlar !!!! deneyler neredeyse tamamlandı, "üç güzelim" tuz çalmayı bıraktı! Buralarda bir yerlerde, MDV'de ilk kez daha az lezzetli olduğunu söyleyen birini gördüm ve alıştığım gibi ölüme ve tuza dayanmaya karar verdim. Ve böylece - pirzola, domuz eti ve yulaf ezmesi - her şey her zamanki gibi tuzlandı ve her şey her zamanki gibi tuzlandı. Bugün son deney et suyu, özellikle tuz için açgözlüydü, şimdi kontrol edeceğim

Peki bunun hakkında ne düşünüyorsun, MV'de neden tuz vardı?

Venedikli, lütfen pirzola hakkında daha detaylı bilgi

Evet, ayrıntı yok, pirzola üst üste koydu ve bunları DVA'ya itti. Pekala, soğanı ve havucu fırlattım ve patates katmanlarını koydum. Onları öğütülmüş ekmek kırıntılarında yuvarladım, ancak neye ihtiyaç duyulduğundan emin değilim - hacim olarak büyük ölçüde azaldılar, bence önceden kızartılmış olmalılar. Yapmadım, çok fazla meyve suyu verdiler, boyutları küçüldü ve oldukça yoğun olduğu ortaya çıktı. Çok yoğun değil, sadece beğendim, sadece düşüncelerimi ifade ettim ... EVET, SARIMSAK DİKKATLE! Aaaaaaetsya açmak)))) Eh, zaten deneyimlisiniz, biliyorsunuz)))

Venedikli, peki, merak uyandırdı, lütfen söyle bana ve ne tür soyulmamış yulaf ezmesi? Yulaf, rulo değil mi?
NVK, Nadya, gelecek için yanına bir işaret koyar ya da kocanızı hipnoz altında yavaş pişiricinin bir gece tenceresi olduğuna ikna etmeniz gerekir - yani, uyuyun ve o kahvaltıyı hazırlar.
Ve bu gece düşük ve soğuk suda pancar pişirdim.

Venedikli, peki, merak uyandırdı, lütfen söyle bana ve ne tür soyulmamış yulaf ezmesi? Yulaf, rulo değil mi?
NVK, Nadya, gelecek için yanına bir işaret koyar ya da kocanızı hipnoz altında yavaş pişiricinin bir gece tenceresi olduğuna ikna etmeniz gerekir - yani, uyuyun ve o kahvaltıyı hazırlar.
Ve bu gece düşük ve soğuk suda pancar pişirdim.

: bravo: Kocamın MV'yi kapatma dürtüsünü nasıl önleyeceğimi zaten düşündüm. Ve önüme geçtin.
Pancarların nasıl pişirildiğini anlat bize. Böyle bir fırsatı kendiniz mi düşündünüz?

Tarifi ayrı olarak göndermiyorum, çünkü fotoğraflamayla ilgili sorunlar var ve tarif henüz tam olarak işlenmedi (tuzu özledim, yeterince uyumadım ve bir baharat kocama çok fazla geldi).

Kızartma - domuz etli patates pişirmeye karar verdim.
Ürünleri, yavaş pişiricilerle ilgili akıllı kitaplarda önerildiği gibi hazırladım - yani, kabuk görünene kadar sadece birkaç dakika çok sıcak yağda kızarttım, ancak pişene kadar değil.

HI'de MVA'yı açtım. Bu sırada, birkaç soğanı kızarttı, yarım halkalar halinde kesti ve onları ısınma MdV'ye gönderdi, domuzun çalılarını küpler halinde kesti, bir kabuk görünene kadar kızartıldı ve orada MdV'de. Sonra patatesleri de kızarttı, oldukça iri parçalara böldü ve soğanların ve etin üzerine koydu. Yol boyunca, biberiye serpilmiş (kocamın gerçekten sevmediği, başka otlar arayacağım), siyah ve bir havanda kırılmış yenibahar, üç yaprak lavrushka ekledim. Sosu yapmak için biraz su ekledim. Sonuç - patatesler, çiğ patateslerin serildiği ve sıvıyla kaplanmadığı seçeneğin aksine, üç saat içinde mükemmel bir şekilde pişti, hiçbir yerde ıslak değil. Anladığım kadarıyla bu ön kızartma pişirme mekanizmasını tetikliyor.

Ve bir test partisi olan bir kulesh pişirdim. Artık. Bu kadar

Ve bir test partisi olan bir kulesh yaptım. Artık. Bu kadar

Hmm. Dün çift parti pişirdim. Zaten nt. Bu kadar.

Şekil anlamında rahatsız edici bir ihtimal Spor salonundan çıkmak zorunda kalmayacaksınız. Güzergah aşağıdaki gibi olacaktır: LEVHA - SPOR SALONU

o zaman karbonhidratlı yiyecekleri MDV'ye koymayın - patates, tahıllar ... sebzeler ve et kuralı!

da ja iz galerei, a tut klavy rodnoj net
Bir ljulju ja ne znaju chego takoe ...

Kafkas pirzola, genellikle kebap gibi kızartılır. Ama onları evde çift kazanda yapıyorum

Et suyunu denedim ... deney başarısız oldu - o kadar tuzsuz olduğu ortaya çıktı ki, tuz koymayı unutup unutmadığımdan emin değilim ...

ve ayrıca suyu düşük sıcaklıklarda kaynatırken tuzun kemikleri çalabileceğini düşünüyorum.

MV'de çorbaları tuzlamayı bıraktım

MV'de çorbaları tuzlamayı bıraktım

ve neden bir şey anlamadım ...

Beni korkuttunuz çünkü annemle birlikteydim, o bir biyokimyacıydı, ona bu soruyu sordu, bunun neden böyle olduğunu düşüneceğini söyledi, bazı formüller koymaya başladı, kısacası hiçbir şey anlamadım ve ona cevap için hazır bir şey beklediğimi söyledi. Bir düşünün, şimdi herkese tuzun masada yararlı olduğunu söylüyorum

Irene, Kubanochka, kızlar, kulesh'i sevmenize çok sevindim, ilk kez kendim yaptım, beğendim.
Ve şimdi bakireler, düşüncelerim yemekle ilgili, şimdi soğuk (-15C), bu günlerden birini -27C'ye ve bu havada ne tür yiyecekler yemeye söz veriyorlar - sebzeler? Soğuk havalarda vücudun ısınmak için enerjiye ihtiyacı vardır.
Pancarları alçakta haşladım ve soğuk suyla döktüm, pancarlar 6-7 cm çapında, 4 parça (kaç tane sığacak) miktarındaydı ve yatağa gittim, 6 saat sonra kapağını açtım ve her birini kürdan, kontrol edildi, pancarlar normal olarak pişirildi, fazla pişirilmedi (yine de sindirmenin mümkün olup olmadığını bilmiyorum) ve kesildi.

Vikochka! Senin havalı Kulesh'in! Burada da soğuk, gündüz -11'e, gece -15'e kadar. Deniz kenarında soğuğa daha kötü tahammül edilir, kuleshiniz bugün bir ısınma yemeği olarak takdir edilmektedir! Şimdi başka bir ısınma yemeğim var - zencefilli balık çorbası

Irenochka, olmana ne kadar sevindim. Akordeonlu ne kadar havalı bir surat, zencefilli çorba hakkında yazacağım, ne gibi, yoksa süpermarkette zencefil dolaşırım.

Vikusya ve ben senin kuleshini özledim, peki, bana nereye sakladığını göster, ben de istiyorum.
Ve seninle Kharkov'da dört gün kalırken, yeni konularda çok şey kaçırdım ... Ve sonra MDV'm sıkıldı. Bana pzhlsta'yı kuleshikine göster

Vika! Ve benim memnun olduğuma sevinmene sevindim!
Şimdi çorba hakkında. Daha kolay olamazdı. Zahmet etmiyorum, her şeyi atıyorum ve yemek yapıyorum. Bir balık alıyorum (şimdi "derede" bir somon var - bir balık aldım, harcamak zorundayım), patatesleri, havuçları, soğanları, rendelenmiş zencefili doğradım, baharat ekledim, soğuk suyla doldurup koydum LOU'da ve uyu. Zencefile pişman değilim. Sabah beni enerjik bir çorba bekliyor. Artık sarımsağı buraya koymuyorum çünkü zencefili bölmek istemiyordum.
Karikatürde bunu söndürme üzerine yaptım. İlk başta balık 20-30 dakika su ile tek başına haşlandı, sonra köpükleri çıkardım ve sebzeleri hemen zencefille koyup yaklaşık bir saat pişirdim.
Başka bir zencefil çayı dene. Bir demlik içinde acı bezelye, 5 parça, 1 yenibahar, tarçın, ince ince zencefil doğrayın. O zaman en azından bir sümüksü ile, en azından sütle, soğukta ve yorgunlukla içebilirsiniz - benim için yeri doldurulamaz bir şey.
Ayrıca ete ve balığa zencefil ekliyorum, hatta komposto için kısacası her yerde.

[Irene]

Irene, başka bir zencefil fanatiğine hoş geldiniz! Ayrıca onu her yere yapıştırıyorum, bir büyülü, söylemeliyim, omurga! Ve senin çorbanı benimsedi ...

urrra !!! arkadaşım bana geçen yıl zencefil uyguladığını ve soğuk algınlığı yaşamadan yaptığını söyledi! bunun hakkında, buzdolabımda sadece kökler var, ama her şeye baktım ve düşündüm - onlarla ne yapmalı? Buzdolabındaki balıktan bir şeyler alacağım ... Morina varmış gibi görünüyor ... Ve martılar için teşekkürler, sadece soğuk algınlığımız var, sadece zhzhzhzhzhzhut, +1!
(Ama -10 ile tehdit ediyorlar!)

Bu arada kızlar! İşin garibi, aklıma bir düşünce geldi. "sağlıklı yemek ve yavaş pişirici" gibi yeni bir bölüm açalım. Zaten bir kereden fazla sebze, kalori ve bağışıklık hakkında duyuldu ... Ve orada temel ilkeler hakkında konuşacağız, ha? ve sonra, Tanrıya şükür - 2. cilt, 66. sayfa, küçük düzen bize karışmayacak, ha?

ben zaten 67 yaşındayım

Kızlar !!! Jöleli et yaptım
🔗

ve sonra balık

🔗
ve ayrıca lahana

🔗

Tenceremi ve hepinizi seviyorum çünkü sen olmasaydın bu mucizeye sahip olamazdım
Fotoğraf için özür dilerim

[Lyalya Oyuncak]

Lyalya OyuncakŞimdi jölenini yerim.

Ve balık nasıl pişirilir? Buruşturmak gerekli mi?

Lyalya, +1 böyle lezzetli fotoğraflar için, hıyar, ne tür balıklar ve bunu nasıl yaptın?

Irenochka, nasıl zencefilli kahve yapıp sikoki ile alabilirim?

[Qween, Gabi]

Qween, Gabi teşekkür.
Balık çok sade bir şekilde pişirildi. Omelki'yi tarife göre yapmak istedim, ancak evde dondurucuda sadece turna ve turna levrek kafaları ve biraz yayın balığı buldum. Sözde çorba setleri. Bu yüzden her şeyi DVA'ya koyup kaynamaya ayarlıyorum. Dir. Hite 6 saat Genel olarak, onu açtım ve yattım ve geceleri canım kapattı. Piştikten sonra soğuduktan sonra kemiklerinden ayırdım. Konserve yiyecek gibi bir balık ortaya çıktı. Onunla salata yaptım. Vkusnoooo

[ttvttv]

ttvttv kesinlikle! Yaban turpu ile yedim, ne kadar lezzetli

[ttvttv]

ttvttv kesinlikle! Yaban turpu ile yedim, ne kadar lezzetli

Tencerenin hoşuna gitmesine çok sevindim Helen
Bizden daha çok olmamız iyi.
Ve yeni yıldan önce kendime aldığımda, kız arkadaşlarım bir kez daha tapınakta parmaklarını döndürdüler.

Inus, demek istiyorsun https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...=158609.new;topicseen#new

Teşekkür ederim, okudum ve Mdv'de ne kadar zaman ayarlamalıyım? Ve sonra o çizgi filmin içinde ve şu anda burada yaptığım gibi ...

Teşekkür ederim, okudum ve Mdv'de ne kadar zaman ayarlamalıyım? Ve sonra o çizgi filmin içinde ve şu anda burada yaptığım gibi ...

Ben kendim denemedim, muhtemelen karabuğday gibi, ama gece için düşük bir seviyede daha iyi

Ve DVA'da soslu "bolonez" yapmaya karar verdim. Bunu bir şekilde e-postamda yaptım. soba, pişirmek acı verici bir şekilde uzun, ancak çok lezzetliydi - süt ve kırmızı şarapla yahni yapmak gerekliydi, bu yüzden bugün gece için sessizce koyacağım. Burada böyle bir tarif var mı bilmiyorum, yoksa göndereceğim.
Ve cumartesi günü, oğlu ve Alman kız arkadaşı, istediği gibi pancarla Rus borsasına geldi. O da beğendi. Tarifi aldılar. Ve borschik de kocam ve ben alışverişe giderken kendini pişirdi. Cr-racota !!! Bu arada, St. Ona aerogrill Valentine veriyor ...

Söyleyin, burada bir Venedikli var, bir İtalyan mutfağı uzmanının takdir edeceği gibi. Borsayı nasıl yaptın, hepsi MV'de miydi yoksa ocağa bir şey mi koydun?

Evet, DVA'daki hemen hemen her şey, önce suyu bir gün önce pişirdim - ayrıca sorunsuz bir şekilde, sonra sebzeleri orada bıraktım - iki saat yüksek bir süre için satın aldılar, tavada kızarttılar, domatesleri döktüler sıcak tutmak için - ve bir tencerede birkaç saat düşük seviyede. Sonbahardan beri, sonunda bu tür durumlar için hazırlanmış bir kavanozda kendi pancarımı yedim. Şey, ve otlar-sarımsak, eu-s-ama ...

teetotaler kim, teetotaler nerede ?! Dökün !!! ve bu ... Daha fazlasına sahibim ve bunu ekmeksiz yapabilirim ama, hayır, ekmeksiz yapamam ... bu sitede değil))))

Kızlar, şaka gibiyim, ne yaptım ben?
Normal ve nezih insanlar dün Gasha yakınlarındaki tavernada Rus votkasının bayramını kutladılar.
Ve selden sonra, bugün içki ve jöleli et hakkında ................. ........
Eve koştum ................... yemek neredeyse bitti, Moskova Dışişleri Evi'ne lahana çorbası fırlattım (neyse ki, et suyu önceden pişirildi), karikatürde bir cupcake, zamanlayıcıda sabah için bir ekmek yapımcısı. Biz mutlu insanlar neyiz !!!!!!!!!!!
İlk defa lahana çorbası yapıyorum tabi ki MDV'de yarın ne olduğunu göreceğiz

Ve DVA'da soslu "bolonez" yapmaya karar verdim. Bunu bir şekilde e-postamda yaptım. soba, pişirmek acı verici bir şekilde uzun, ancak çok lezzetliydi - süt ve kırmızı şarapla yahni yapmak gerekliydi, bu yüzden bugün gece için sessizce koyacağım. Burada böyle bir tarif var mı bilmiyorum, yoksa göndereceğim.
Ve cumartesi günü, oğlu ve Alman kız arkadaşı, istediği gibi pancarla Rus borsasına geldi. O da beğendi. Tarifi aldılar. Ve borschik de kocam ve ben alışverişe giderken kendini pişirdi. Cr-racota !!! Bu arada, St. Ona aerogrill Valentine veriyor ...

evet, bolognese uzun süre ... her şey hakkında her şey için 5 saat olduğu kabul edilir (ve bu ocakta!). Durudov ortaya çıkacak: ilk olarak, teknolojiye göre, mümkün olduğunca düşük ateşte pişirilmelidir.ve ikincisi, DVA'da nasıl çalışmayacak? Bunu yaptım, iyi çıktı, harika değil, çünkü o zaman sadece bir bebeğim oldu ve hızlı olduklarını bilmiyordum, malech kenarlarından "kızarmış".

bu sadece sütle ilgili ... İlk kez bolonezde süt duyuyorum ... o zaman, eğer lazanyasındaysa, o zaman da baschamel var ve o sütte. Ancak İtalyanlar, bolonezin kendisine süt koymazlar. Koşer üzerine itilmeseler bile, neredeyse hiç sütlü et pişirmezler)))

evet, uzun süre bolonese ... her şey hakkında her şey için 5 saat olduğu kabul edilir (ve bu ocakta!). Durudov ortaya çıkacak: ilk olarak, teknolojiye göre, mümkün olduğunca düşük ateşte pişirilmelidir. ve ikincisi, DVA'da nasıl çalışmayacak? Bunu yaptım, iyi çıktı, harika değil, çünkü o zaman sadece bir bebeğim oldu ve hızlı olduklarını bilmiyordum, malech kenarlarından "kızarmış".

bu sadece sütle ilgili ... Bolonezde süt duyduğumda ... o zaman, eğer lazanyasındaysa, o zaman beşamel de var ve o da süt içindedir. Ancak İtalyanlar, bolonezin kendisine süt koymazlar. Koşer üzerine itilmeseler bile, neredeyse hiç sütlü et pişirmezler)))

Ve sonuna doğru ekşi krema ekleyelim mi? Nasıl eklediklerini gördüm.

Evet, DVA'daki hemen hemen her şey, önce suyu bir gün önce pişirdim - ayrıca sorunsuz bir şekilde, sonra sebzeleri orada bıraktım - iki saat yüksek bir süre için satın aldılar, bir tavada kızarttılar, domatesleri döktüler sıcak tutmak için - ve bir tencerede birkaç saat düşük seviyede. Sonbahardan beri, sonunda bu tür durumlar için hazırlanmış bir kavanozda kendi pancarımı yedim. Şey, ve otlar-sarımsak, eu-s-ama ...

bekle bir saniye, yazıyorum! Sorularım var - patates yüksek için iki saat kaynar mı? ikincisi, pancarlar rengini kaybetmez, bu nasıl elde edilir? İş parçasında zaten asit var mı yoksa ne?

Ve sonuna doğru ekşi krema ekleyelim mi? Nasıl eklediklerini gördüm.

Duc burada ekşi krema yok!
Hayır, ekleme. daha fazla fermente süt. Ve krema da eklemiyorlar. Bu açıkça Rusya'dan rüzgar esiyor, ekşi krema ile mevsim yapmayı seviyoruz

Venedikli, pancar çorbasında patates püresi ve bezelye-mercimek çorbasını severim. KF'de bu duruma ince plakalarla rende üzerine sürterek ulaşıyorum.

Duc burada ekşi krema yok!
Hayır, ekleme. daha fazla fermente süt. Ve krema da eklemiyorlar. Bu açıkça Rusya'dan rüzgar esiyor, ekşi krema ile mevsim yapmak için çok sevgimiz var

Nasıl da aptal durumuna düşüyorlar!

Venedikli, internette açılanları okuyun:
GERÇEK BOLOGNEOZ SOSU
Açıklama: ikinci kurslar

Kaynak: GF

Pişirme süresi: 45 dakika - 2 saat

Kalori: 1 porsiyonda: 851 kcal, 35 gr yağ, 15 gr doymuş (daha fazla detay)

Malzemeler: 4-6 kişilik:
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr tereyağı
1 adet ince doğranmış soğan
1 havuç, ince doğranmış
1 sap, ince doğranmış kereviz
85 gr doğranmış pancetta
250 gr kıyma
250 gr kıyılmış domuz eti
300 ml süt
300 ml sek beyaz veya kırmızı şarap
2 yemek kaşığı domates salçası
2x400 gr konserve domates, bütün
2 çay kaşığı bitkisel karışım
350 gr tagliatelle noodle (taze veya kuru)
rendelenmiş parmesan

ve şimdi de rapor.
Geceleri, sığır straganofu (LOU'daki "bebekte") şarj edildi, harika çıktı, her zamanki gibi kenarlardan biraz astarlandı, ama biraz. "Ortalama" olarak bezelye çorbası yükledim - yeşil bezelye, kabuklu, yarım, yani en hızlı. Onu "sıcak tut" olarak koydum. Sonuç olarak bezelye 8 saatte kaynatılmadı, fasulye "sıcak" gibi görünüyor, tahılların aksine yeterli değil. HI'ı açtım, umarım öğle vakti gelir.

Ve bu arada, biz burada kimi "sıcak tutmayı" denedik? Stüdyoda atchet!

Ve bezelye ve mercimek yapmaya alıştım, 7-8 saat içinde her şey kaynatılır, tavadan koparamazsınız! Sadece Polonya'da çok lezzetli yedim ve şimdi evde böyle lezzetlerin tadına bakabiliyorum!

utandım

İşte


orijinal bir bolonez tarifi verilir.
Sonunda süt ekler ve bunun tamamen isteğe bağlı olduğunu, ancak 1985'te patentli bir tarifte süt (hatta krema) eklendiğini açıklar.
bu yüzden size kalmış.

Neye ihtiyacınız olduğundan şüpheliyim, ancak gerekirse tarifini tercüme edip mdv'ye uyarlayacağım.