Muhallebi krep

Muhallebi krep

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Yumurtalar	2 parça
Kefir	500 ml
Süt	250 ml
Un	280 g
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Kaynayan su	250 ml
Soda	0.5 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Yani, ihtiyacimiz var
• 
• Yumurtaları çırpma teli ile tuz ve şekerle çırpın
• 
• Isıtılmış kefir ve süt ekleyin
• 
• ve karıştırın. Tüm unu dolduruyoruz. Kütle viskoz ve yeterince yoğun çıkıyor - öyle olmalı!
• 
• Yeni kaynatılmış bir su ısıtıcısından bir bardak kaynar su ölçüyoruz ve içindeki sodayı söndürüyoruz
• 
• Elde edilen sıvıyı hamurumuza dökün. İşte şimdi - havadar ve "sivilce", çocukluktan itibaren delikli tatlılar olma sözü veriyor!))
• 
• ve şimdi biraz yağlayın, böylece krepler tavadan uzaklaşmaktan mutlu olur ve yapışmaz))
• 
• tavada "yalan söylemek" çok cazip
• 
• ve yemeye hazır! Onları hala sıcak seviyorum, bir dumanla))) ve onları böyle yakaladım!
• 
• Kendine yardım et!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

yaklaşık 20 adet

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Milli mutfak

Rusça

Not

Sitemizde krepler için birçok tarifimiz var, ancak hiçbirini bulamadım))), yumuşak, havadar, "kabarcıklı", sevgili, tek kelimeyle. Deneyin, belki mutfağınızda özel bir yeri olacaklar!

Olesechka bravo!
Sen gerçek bir keşifsin, hiç muhallebi krep yapmadın, ama şimdi kesinlikle deneyeceğim, ama usta sınıf sonunda yapabilir

Ayrıca kaynar su demliyorum, sadece kefirsiz sütlü sıradan krepler, ince ve deliklerle dolu, acı
Bir ara kefir üzerinde denemem gerek, teşekkürler

Ayrıca peynir altı suyunda kefir gibi krepler yapıyorum. süt ... Her şeyi gözümle yapıyorum .... Krep sadece bir mucize, bu annemin tarifi, beni asla hayal kırıklığına uğratma, bana yakın herkese öğretti

Kızlar, sıcaklık için teşekkürler! Krepler gerçekten çok lezzetli, birçok tarif denedi, ama yine de - bunlara her zaman geri dönüyoruz!