Scarlett IS-525

[andyk0m]

andyk0m, hasat için tebrikler!
Güzel bir ilk çocuğunuz var, bir başarı!

Tahıl preslenmiş tuğla programında ikinci kez bir şey aldım. Ve ilk kepek ve kepekli tahılda normal olarak çıkar.

[Lvovna]

Lvovna,
Tahıl programları 2. Başarısız olan nedir?
Sadece hızlı beyaz pişirdim, karım bu şekilde istedi ve bu kadar ..... Orada 2 kat daha fazla mayaya ihtiyacınız var, sonuç olarak parti yok, her şey hızlı 1s08dk ve sadece 1 kg! Ama çavdar unu ile istedim ... Buğdaya tavsiye edilen 650 gramın 100 gramını ekledim. Sonuç olarak, bir kirlilik eksikliği ve küçük bir patlama ve bir kusur şüphesi vardı. Pişirmeyi bitirmek için 15-30 dakika "Pişirme" programını başlatmak istedim ama zamanım olmadı, karım çıkardı ve komşulara bir parça kesti ... Sonuç olarak:

Baz olarak çavdar, tahıllar içeren tariflerin çoğu - sünger veya malt hazırlanmasını ve hamur modunda ayrı ayrı hazırlanmasını ve ardından kendi takdirinize göre pişirmeyi gerektirir ... 1. program uzun bir yoğurma yapar ve nem-maya oranı ise başarılı, o zaman bir tuğla bile yükselir, bu nedenle birçok tarif 1. programa bağlanır ...

[andyk0m]

andyk0m, yani aynı tane eğrisini aldım, üçüncüde yaptım, hızlı olanları henüz denemedim. Hamur yükselmesine rağmen çörek normaldi ve tuhaf bir şey pişirildi, bu da bir gecede kuruydu. Belki, elbette, uyarı sinyalinden sonra içeri bakmamalıydım, ama başka programlara da bakıyorum, hiçbir şekilde olmasa da!

Tam tahıllı un zencefilli kurabiye adam. Usta sınıfı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49810.0

Ekmek Yoğurma ve Pişirmenin Temelleri https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Ve doğru ekmeğe sahip olacaksın!

Önceki tüm iddialarımı geri alıyorum - her şey şımarık maya ile ilgiliydi. İlkinde onları pişirmeye çalıştım - hiçbir şey yükselmedi, mayayı değiştirdim - ve ekmek mutluluğum vardı! Bu arada, tahıl hardalı ve kabak çekirdeği ile yaptım, her şey yükseldi, şimdi soğuyor.

[Yönetici]

Yönetici,
Teşekkür ederim, çok öğretici. Nitekim makinede iyi ekmek yapabilmek için reçeteye harfiyen uymanız ve yine de takip etmeniz ve ayarlamalar yapmanız gerekiyor.

IS-525 sahipleri bilgilendirilmelidir:
% 100 Tam Tahıllı Ekmek Tarifi, sayfa 21.

Tarifin kosyachny olduğu görülebilir. En önemli şey, bu programda 10 1 kg ekmek pişirmeye çalışmamaktır, çünkü bu SADECE 750g için tasarlanmıştır (bkz. Sayfa 81'deki talimatlar). HP'yi kırmak gerekli değildir ... (bazen geliştiricilere "teşekkür" etmek istemenize rağmen).
İri buğday unum olduğu için soyulmuş, duvar kağıdı, tam tahıl için çok ilginç, bu tarifi kullandım. Ne oldu bana zamanında çarpması iyi oldu ve 1 numaralı modda ekmeği bitirdim.
Çocukluğumdan beri, pişmiş ve unlu her şeyi seviyorum, kendimi sık sık pişirdim. Peynirli kek, kek, bisküvi pişirin (en sevilen Pripar kok ve salamura turşusu).
Ama bir noktada glisemik indeksi yüksek tatlı ve nişastalı yiyecekler benim için imkansız hale geldi. Sadece bir korumaydı. Ve hala bu tarife katlanıyorum.
Ekmeğin üstü başarısız olsa da çıktı, ancak pişmiş. Sadece şekeri aynı miktarda fruktoz ile değiştirdim (şekerden 60 kat daha tatlı olmasına rağmen kompostolarda ve unlu mamullerde görünmüyor) ve zeytin yerine ayçiçeği. Ama en önemlisi, lezzetli! Karım tuzlu ve şekersiz olmadığını söylemesine rağmen (ha-ha). Ben gerçekten beğendim. Pamuklu değil, çiğnenecek bir şey var, aynı zamanda midede birbirine yapışmıyor, tam da ihtiyacınız olan şey.
Şimdi bu tarifi 3 numaralı programda 1kg için yapıyorum. Bir şeyi değiştirdim, sonucu imzalayacağım ...

Dün 200 gram kepekli un, 200 gram lor kütlesi, 2 yumurta, göz başına üzüm çekirdeği yağı, tadına vanilya stevia, bir torba kabartma tozu, bir çay kaşığı soda, biraz limon suyu oranında bir kek yaptım , bir avuç tarçın ve bir avuç müsli.Soda ile aşırıya kaçtım - tadı koklayabilirsiniz, ama bu çok ilginç. Ama benim anlayışıma göre tam bir kek değil, bir kek, topaklı ve nemlendirilmiş olmalı, bunun yerine böyle tatlı bir ekmek ortaya çıktı. Başlangıçta, genel olarak ve mutluyum. Ayrıca sıfır yağlı süzme peynir denemek ve içtenlikle yulaf kepeği dökmek istiyorum.

[Lvovna]

Lvovna,
Tarif için teşekkürler ama anlamıyorum, su yok mu? Hangi program?
Aşırı nem olduğu izlenimi. Şimdi sık sık tam tahılla pişiriyorum ve daha az suya ihtiyacım olduğunu görüyorum. Soda için, nötralize etmek için sırasıyla asit gereklidir.
Dışarı çıkan kuru üzümleri görüyor musun? Tarifte dile getirilmedi.

[andyk0m]

andyk0m, program Keks, su ve başka bir sıvı mevcut değil, ancak yumurtalar normalden bir buçuk kat fazla hasta değildi. Müsli zatesalsi ile kuru üzüm.
Aynı oranları denedim, ancak yüzde iki yağda tahıl tworg ile. Ortada sarkan lor güveci olduğu ortaya çıktı.

Ve zaten bir arıza yaşıyoruz. Yoğurma bıçağı gevşedi (biraz içi aşınmış görünüyor) ve bugün tüm kaseyi çizdi (daha doğrusu, kasenin tabanı bir daire şeklinde soyulmuştu). Şimdi oturup ne yapacağımızı düşünüyoruz. Soba sadece üç ay çalıştı (neredeyse her gün çalıştı). Bu yeterli değil sanırım. Bu bir utanç. O sadece yeri doldurulamaz ve bizim için gerekli. Bunu hiç deneyimleyen oldu mu?

[Olga3107]

Olga3107, afedersiniz! Garanti kapsamında deneyebilir miyim?
Eklem mili-bıçağının bir şekilde güven vermediğini gözlemliyorum. Açıkçası, bıçağın artık hareketli olması nedeniyle. Sabit bir analog satın alabilirsiniz, ancak kupayı iade edemezsiniz. Yine de satışta olması gerekir.

[andyk0m]

andyk0mama nereden bıçak alabilirsin, bana söyleyebilir misin? Kase elbette soyulmuş, ancak ekmek yapışmış gibi görünmüyor. Yani yine de kullanacağız. Ancak bıçağın acilen değiştirilmesi gerekiyor.

[andyk0m]

andyk0m, ama garanti kapsamında, temasa geçmeye bile değmediğini düşünüyorum. Sadece bir güçlük. Yine de bunun bizim hatamız olduğunu söyleyecekler.

[Olga3107]

Olga3107, Karıştırıcı sadece hizmette bir kova gibidir. SP'deki dairesel çizikler genellikle şeker, tuz ve tohumlardan ortaya çıkar.
Not: HP'nin çoğu için bıçak, amaçlandığı gibi şaft üzerinde sallanır.

[Sazalexter]

Sazalexter, bu yüzden üretici, bıçağın şimdi nasıl takıldığını düşünemedi. Birkaç tane daha pişmiş somun ve bir kova deliklere sürtünecek. Tuz ve şeker kovayı hiç çizmiyor.

[Olga3107]

Olga3107Anlıyorum ve hatta anlıyorum.
Şimdiye kadar benim için her şey yolunda. Bunları sosyal ağlar üzerinden göndermeyi denemek ister misiniz? Hasar fotoğraflarıyla. Ofiste. sitenin bağlantıları var 🔗... Bu, MTS ile Sberbank ile bile çalıştı. Kendi normal hesabınız varsa, o zaman işe yarayabilir. Şimdi sosyal ağlarda tanıtım bir trend, bu yüzden onu kullanmamak günahtır.

Herkese iyi günler, lütfen bana 8. ve 10. programlarda sobanın sizin için nasıl çalıştığını söyleyin, ilk başta 8'de maliyeti ve 30 dakika boyunca düşünüyor, ancak 10'da hiç açılmadı. Onu iade etmeyi denediniz, ancak mağaza programa göre öyle olduğuna atıfta bulunarak geri almıyor mu?

Her şey açıldı, panikledim, hemen yoğurmaya başlaması gerektiğine karar verdim ve görünüşe göre başka bir şeyi ısıtıyor.

[Yadzia]

Yadzia, evet, kepekli tahıllar ve diyetler bir süredir infüze edildi. Orada en önemlisi mayayı tuzla birlikte koymayın.

Lvovna, teşekkürler, ama söyle bana neden olmasın? Dün hep birlikte uyuyakaldım ve tf tf tf iyi çalışıyor gibiydi

[Yadzia]

YadziaNedenini bilmiyorum ama bunun imkansız olduğunu, iyi ya da arzu edilmediğini biliyorum. Orada bir yerde okudum. Ayrıca sık sık her şeyi bir yığın halinde unutup atıyorum, bazen tepeden düşüyor veya kırıntı çok yoğun oluyor. Belki bundan dolayı, belki başka ne yüzünden.

ve o zaman nasıl yapılır, bu durumda nasıl yaparsınız?

Güzel gün!
İşte sizin saflarınızdayım, "Indigo". Ev yapımı ekmeği sevmeme rağmen. Ama koca amatör. Ve ponra modelinin tasarımı. Ve bir indirim vardı. Kısacası 1700 - ve şimdi bir deneyciyim, ancak özellikle bir yiyici olmasam da (şu an için, çikolatalı kek ~ kek yapmayı öğrenene kadar.
Genel olarak, seninle övünmek değil, rapor etmek istiyorum.
Cihazlar:
Soba ilk yarım saat boyunca açıldı, plastik kokuyordu (bir şekilde fabrika talaşını ve mikro toz, kir ve montaj sırasında oraya başka nelerin geldiğini açıkladı).
Cam aptalca.Gram yok (Şu şekilde mililitre çeviriyorum: 1 ml = 0.65 gr, yani 1 tarifte 400 gr un = bir bardakta 615 ml, ev yapımı hamurda 450 gr = 700 ml.)
Karıştırıcı sıkıca yapışıyor.
Süreç:
1) Bir kitapta "kahvaltılık beyaz ekmek" için test edilmiş 1 tarif. Sadece performansı ve pişirme modlarını test etmek için üç kez pişirdi. Müdahale ederken - çocukla birlikte kolobok üzerinde eğleniyoruz, müdahale ederken kapak her zaman açık. Birkaç kez köşelerde bir spatula ile yardım etmelisiniz.
1. programdaki ekmek iyi pişmiş oldu (500 gr. Artık pişirmiyorum).
Tarif iyi, basit. Yeşil pakette maya dr. Etker.
Orta hamurlu ilk ekmeğin üstü beyazdır. Lezzetli olmasına rağmen estetik yetersizdir.
Koyu bir kabukta daha fazla ponra tadı. Özellikle lezzetli olan "krakerler" - duvarlara kızartılan bir şey (denetim olmadan müdahale ettiklerinde).
2) Program 14 tarifindeki hamuru "ev yapımı hamur" kitabından yaptım. Talimatlar bunu makarna için söylüyor. Tadı güzel değil, maya çok güçlü.
3) Satın alınan bir kek modunda bir kek pişirdim. Harika oldu.
Ve şimdi sorular:
Önce tövbe ediyorum. Unlu ekmek sevmem, hiçbir şey yapmam. Bu yüzden tarifleri sadece dahil olan kitaptan alıyorum. Elbette farklı farklılıklar yok. Ve böyle bir ekmeğin hayranı olmadığım için, başka insanların tariflerinde ustalaşmak ve değiştirilecek bir şey bulmak için henüz bana verilmediğini düşünüyorum. Dahası, deney yapmak istemiyorum. Eğer işe yaramazsa ~ pes edeceğim.
Nazik insanlara yardım edin!
Hiç kimse, her şeyi bir araya toplayıp "unutmak" gibi bir kitaptan tarifler çizmek istemez mi? Program 1'e göre beyaz insan için her şey açıksa, KEKS ve TESTO programları, kitaptaki tarifin karmaşıklığı ve anlaşılmazlık nedeniyle zorlanır. Kim kitaptan bir başlık yazabilir, neleri çizebilir ve ne ekleyebilir ki, tarif basit ürünlerden yapılır ve ön işlem yapmadan yoluna girer? Oh evet. Ve kakaolu başka bir kek. Kakaoyu una karıştırmayı düşündüm. Ancak yapışkan özellikleri muhtemelen ihlal edilecektir.
Sanırım benim gibi yeni başlayanlar sana boyun eğecek.
Yine de, genel olarak, size zaten hayranım. Bir demir parçası için tarifleri uyarlamak için sahip olmanız gereken türden bir megamind budur.
Bana terlik atmamanı ya da azarlamanı rica ediyorum. Ben pişirmiyorum ve hiç hamur yapmadım. Ama kocamı ve kızımı memnun etmek istiyorum.
Genel olarak, harika! Aletlere bayılırım! Ve ellerin temiz!

ve o zaman nasıl yapılır, bu durumda nasıl yaparsınız?

Tuz ve yağ fermantasyon düzenleyicileridir, yani yavaşlatırlar. Yapılması gereken, boşlukta ayırmaktır, yani: Başlangıçta yağ, sonra un ve bir köşeye tuz, maya bir çukur açıyorum (kendime bir delik açıyorum).
Pişirirken malzemeler ısıtılır ve ardından karıştırılır. Bu, fermantasyon işleminin bir konumdan ve aynı koşullarda başlaması içindir, çünkü işlem otomatikleştirilir ve zaman sınırlıdır. Herkes farklı sıcaklıklarla başlarsa, bazılarının başarılı olduğu, bazılarının başaramadığı bir çığlık yükselecek ...

Son zamanlarda 3/4 sayfa 6 programında pişirme yapıyorum, her zaman №3 1kg, renkli - 3.
Karısı beyazı sever - 500 buğday, 100 tane,
orta ise, o zaman tarife göre - 450 darı, 150 tane,
Griyi severim, 400 darı pişiririm., 200 tane ...
Karımın alerjisi var - ayçiçeği yiyemezsin, ben mısırla pişiriyorum ...
Şeker hastasıyım - fruktoz (ayrıca 3 yemek kaşığı L.) pişiriyorum ...
Ondan istediğin gibi kurtulabilirsin, asıl önemli olan bir şeyi çalışmak ve sonra "yaratmaya" başlamaktır ...
Ama bu tarifi gözlerim kapalı yapacağım ve hep aynı sonuçla ...
Pekala, nüanslar var, 10-15ml daha az su alıyorum. Neden, incir biliyor. Kışın sundurmadaki unun nem kazandığını düşündüm, yine bir incir - yazın, Makfa, yaprak kadar kuru ve hala daha az suya ihtiyaç duyuyor. Önemli olan her şeyi kademeli olarak yapmak, bir parametreyi değiştirmek ve takip etmek, sonuç çıkarmak ...

[Olga3107]

Olga3107,
Satın almak için herhangi bir bıçak !!! Sadece çapa uyması ve düz olması gerekir (yuvarlak bir şaft üzerinde kesimler). Konunun başında, bir asil hanımın kocası zaten böyle bir işlem yapmıştı, okumak için çok tembel olmayın. Son çare olarak, yanınıza bir bıçak alın ve delikleri karşılaştırın. Açıklayayım - eğer bıçağınız satın alınan bıçağın amaçlandığı HP'nin şaftına normal şekilde oturuyorsa, o zaman satın alınan bıçak normalde HP'nizde oturacaktır. Yani, bir şekilde.Mağazada olacağım, kesinlikle yırtılmadan rulodan kolayca çıkarılabilen basit bir dikey bıçak alacağım (kadınlar beni anlayacak ...) yoksa kalbim her seferinde kanar.
Bıçak sallanmamalıdır. Her durumda, şaft üzerinde. Bizimki gibi bir döner mafsal varsa, sallanmasına izin verin, ancak kaseye dokunmayın. Bıçağın çanak ile temasından kurtardığı varsayılan bir lastik bant var. Bu doğru değil, bıçak kaseye hiç dokunmamalıdır. Bağlantı gevşekse ve bıçak ağrımaya başlarsa, bir şeyler yapmanız gerekir. Bıçağı değiştirin veya bıçağın mile sıkıca oturması için bir çeşit conta yapın.

Tuz ve yağ fermantasyon düzenleyicileridir, yani yavaşlatırlar. Yapılması gereken, boşlukta ayırmaktır, yani: Başlangıçta yağ, sonra un ve bir köşeye tuz, maya bir çukur açıyorum (kendime bir delik açıyorum).

Ve tüm malzemeleri karıştırıyorum - su, tuz, şeker, bitkisel yağ, önce titriyorum, her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırıyorum, böylece topaklar kalmayacak. Sonra onu xn'ye döküyorum ve ancak o zaman un.
Normalde pişiyor gibi görünüyor.
Ve sende yap.
Pişirme sürecini bozduğum ortaya çıktı.

[Edd]

Edd,

Pişirme sürecini bozduğum ortaya çıktı.

Benim de böyle bir arzum vardı, oldukça doğal ... Ama çok okudum ve ustaların önerdiği gibi yapıyorum ve burada birçoğu var (genel olarak forumda).
İyi gidiyorsan neden olmasın?
Sadece kurallara bağlı kalmaya çalışıyorum ve sonra dikkatlice hayal kurmaya çalışıyorum.
Tüm forumu okuyun, bu başlıkta, aslında, HP modelinin nüansları önemlidir. Topuzu kontrol ederseniz, HP'nin ne olduğu önemli değildir. Modlarla ilgili tariflerin açıklamasında bazı pervazlar belirledim, bu doğal. Üreticiler yeniden bir şey yapmıyor, eskisini yeniden yapıyor ... Dahası, yenilikçi bir nano-kepçeli modelimiz, açıkçası hiçbir avantaj sağlamadı, aksine tam tersi ...

[andyk0m]

andyk0mve nereye bıçakları alacaksınız? Ve eğer bulursanız, lütfen başlığı paylaşın.

Hala yerel tarife göre pişiriyorum Basit beyaz ekmek, 750 g, koyu hamur. Kepek, kepekli un ekliyorum, şimdi taze otlar, genç sarımsak, tohumlar ve hayal gücüne uyan diğer her şeyi içiyorum. Bakla, kepek, Fransız ve başka bir şeyle sadece beyazdır. Ama buna basit gri diyorum, en çok hoşuma gitti. Peynir altı suyu, ev yapımı yoğurt, su ile pişiriyorum. Elbette topuzun sertleşmesi için yoğurma işlemine dikkat edilmelidir.
Ayrıca çikolatalı veya böğürtlenli kek istiyorum ama yine de kendimi bir araya getiremiyorum.

Herkese iyi günler! Eh, burada onurlandırıldım)) 525 aldım ... ondan önce Panasonic 2052, Kenwood 350m ve bir tür isimsiz kullandım ve kendim için iyi bir sobanın mutlaka pahalı olmadığı sonucuna vardım)) - en azından Panas hayır pişiriyor Scarlett'den daha iyi))
Scartlett'te düğmelerin aydınlatması, bir ekran ve bir hazne yoktur, ancak aynı pişirme kalitesinde 9000r'nin fiyatı açıkça Panasonic yönünde değildir)) 525'inci ve Kenwood 350'nin çok benzer olduğunu fark ettim, paslanmaz çelik ve havalandırma ızgaralarının boyutuna kadar - neredeyse tek bir yer gibi yaparlar)))
Akşam Darnitsky'yi pişirmeye çalıştım - ilk kez iyi sonuç verdi, özellikle fırını ilk başlattığımdan beri, pişirmenin sonunda zaten kokusuzdu. Genel olarak, 3100r fiyatı için - hem tasarım hem de işlevsellik açısından çok değerli!

[Oxalneg]

Oxalneg, bir satın alma ile! Scarlettopec alayımız geldi!
Ve düğmelere basmayı gerçekten çok seviyorum, uzun süredir çaba sarf etmek için gerçek düğmelere basmadım ve orada her türlü tachi değil.

Dün yeşil soğan ve dereotu ile Fransız fırında pişirdim. Çok zarif bir şekilde ortaya çıktı ... arkadaşım neredeyse tamamını sabah işe aldı))
Tarif çok basit - onu ağdan çıkardım:
Mod - ceket, ağırlık - 1000, kabuk - karanlık.
Su - 300 ml.
Buğday unu - 500 gr.
Şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Maya -1.5 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
İnce doğranmış taze dereotu - 3 yemek kaşığı. l.
İnce doğranmış yeşil soğan - 3 yemek kaşığı. l.

Dağıtıcıya yeşillik dökmeyin !!! Aksi takdirde, daha sonra temizlemeniz gerekecektir !!
Sinyalden sonra forma ekleyin, spatulanın yeşilliklerle karışmasına yardımcı olun.
Dilerseniz daha fazla yeşilliğe sahip olabilirsiniz!
İkinci deneyden sonra, kıvrımlı "nano-kürek kemiğimizin" kutsal anlamı bana ulaştı.
Yoğurma sırasında katlandığı gerçeğiyle ilgili olarak - bu sadece kürek kemiği yıkanmazsa olabilir, krakerler menteşeye sıkışır ve yükselmesine izin vermez! Kürek kemiğinin üzerinde, hamurla karşılaştığında yukarı kaldıran ve yoğurma sırasında - sadece yoğurup durmadan - kürek kemiği dikey olan kavisli bir bölüm vardır! Yükselme başladıktan sonra spatula kalıbın dibine paralel olarak kademeli olarak alçalır ve pişirme sonuna kadar bu konumda kalır. Her şeyi anlayamadım - ekmeği nasıl çıkaracağım - oraya sıkıca yapışıyor mu? Panasonic ve Kenwood'da, bir spatula ile kenarlarından bir somunu sallıyorsunuz ve bir karıştırıcıyla veya dikey bir yuva deliğiyle düşüyor. Yani bizim versiyonumuzda her şeyin çok daha basit olduğu ortaya çıktı !! Formu ekmekle aşağı çevirdi (hala sıcak olabilir), mili tuttu (dönüşü motordan mile aktarmak için enine bir ağızlığı var) ve hafifçe sola ve sağa çevirdi - spatulayı somunda karıştırdı . Hafifçe sallayın ve ek bir çaba harcamadan ekmek kendi kendine düşer! Kürek kemiği yerine, kabuksuz küçük bir kel yama kalır, dikey delik yoktur, kürek kemiği sıkışmaz - onu ayırmanıza gerek yoktur ve ekmekle kesemezsiniz
Eğer biri kürek kemiğinin eski "büyükbabasının" şeklini beğenirse - yani 350-400 r - satın alınır ve unutulur))
Ve benim için bu seçenek daha düşünceli

Not: Sobamız bir REDMOND RBM-M1900 klonuna sahiptir. Forumlarda, askerler sobaların tamamen aynı olduğunu söylüyor, iki ek programımız dışında, çanağın seramik kaplaması ve bıçakların şekli. Redmond'un öldürülen bedeli .....

Ekmeği çıkarmak - herkes benden önce icat edildi))) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=150587.0

[Oxalneg]

Oxalneg,

Tarif çok basit - onu ağdan çıkardım:

Teşekkür! Modelimizde test edilen tarifler çok ilginç.

Dağıtıcıya yeşillik dökmeyin !!!

Oradaki ne! Dağıtıcıya hiç bir şey dökmemek daha iyidir !!! Özellikle ufalanan, iyi, nemli yeşillik türü. Yıkamak bütün ve tatsız bir hikaye.

katlanır "nano kürek" in kutsal anlamı

Doğru, bu böyle çalışır. Başkalarını kullanmadım, bu yüzden eski spatula muhtemelen daha uygun olmayacak ... Eski bir model satın alma fikrini erteleyeceğim ... Bıçağın altında ince bir ekmek tabakası yüzmüyor, sadece daha fazla menteşeyi yıkamak zor ...
Lvovna, Kürekler, sobaları satın alabileceğiniz yerdedir. Her halükarda, beni MVideo'da teklif ettiler.

Sobamızın bir klonu var

Aslında, pişirme işleminin fiziği ve kimyası tüm modellerde aynıdır. Görünüşe göre seçtim. Kenwood ve Redmond'dan farklılıklar bulamadı, sadece fiyatı.
Sonuç aynı ...

Merhaba.

Bu ekmek yapımcısını aldım.

Tahıl ekmeği pişirilirken dağıtıcı açılmadı. Ayrıca ekmeğin hazır olup olmadığı ve bileşen ekleme ihtiyacı (tohumlar, kuruyemişler) hakkında da ses sinyali yoktu.

Bana bununla karşılaştıysan söyle.

Tahıl ekmeği pişirilirken dağıtıcı açılmadı. Ayrıca ekmeğin hazır olup olmadığı ve bileşen ekleme ihtiyacı (tohumlar, kuruyemişler) hakkında da ses sinyali yoktu.

Dağıtıcı ve alarm diğer programlarda çalıştı mı? Yoksa sadece bir kez mi pişirdiniz?

Sadece ilk kez pişirdim. Ve çok utandım. Forumda dağıtıcının bazı programlarda çalışmadığını okudum. Öyle mi?

Sadece ilk kez pişirdim. Ve çok utandım. Forumda dağıtıcının bazı programlarda çalışmadığını okudum. Öyle mi?

Yani ! 2,4,6,10,12,15,16 dışındaki tüm programlarda açılır. 4 kişilik - hızlı bir tam tahıl - pişiriyorsan, açılmamalıydı. Gerisini kontrol edin - talimatın sonunda bir masa var - ek bileşenlerin eklenme zamanı belirtilir.

Çok teşekkür ederim.

Fırıncı meslektaşlarım, lütfen tarifin kuru glüten ve ekşi maya içerip içermediğini söyler misiniz - bunları kullanmak gerekli mi?

Eğer öyleyse, ne kullanıyorsun?

teşekkür

Yazmaya karar verdim, aniden biri işe yarayacak. Aşınmış ve hasar görmüş bir kase bıçağının garantisi için mağazaya döndük. Şaşırtıcı bir şekilde, kimse bizimle tartışmaya başlamadı ve garanti kapsamında bizim için her şeyin yerini alacaklar. Böylece ailemiz yakında tekrar ev yapımı ekmek yemeye başlayacak.

Tarif kuru glüten ve maya içeriyorsa bunları kullanmak gerekli midir?

Genel olarak, tarif - takip edilecek tarif budur! Mağazadaki mevcudiyete ve belirli bir üreticiyi kullanma deneyimine bağlı olarak hangileri size bağlıdır.

Bu arada, maya ile değil, ekşi mayayla pişiriyorum.
Hazır programlar kullanmıyorum çünkü hamurumun içine sığacak zamanı yok - kışın mutfakta soğuk oluyor, bu yüzden yoğuruyorum, sonra bir saat oluyor, sonra tekrar yoğuruyorum, sonra ben iyice yükselmesini bekleyin ve pişirme modunda 1 saat pişirin. Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=226828.0

Ira, söyle lütfen, maya ile değil, ekşi mayayla nasıl ekmek pişirirsin (yani, HP'nizde hangi programları seçersiniz?) Şimdi HP'yi seçiyorum (daha önce kullanmadım), mayasız ekmek pişirmek istiyorum (ekşi mayalı), zaten bir model seçtim ama bu modelde birden "pereklinil" bir şey Scarlett Ne diyebilirim, fiyat rüşvet verdi

Gıcırtılı Scarlett IS-525'ten muzdarip olanlara adanmıştır - [Çözüldü] Scarlett IS-525, Kenwood BM250, REDMOND RBM-M1900'den yüksek sesle gıcırtı

Ve bıçağın nasıl katlandığını merak ediyorum? Ve köy hamur modu makarna için tasarlanmış olmasına rağmen 5 saat mi?

Ve sıvının ekmek makineme her zaman ılık dökülmesi gerektiği sonucuna vardım, aksi takdirde neredeyse her zaman sıkıştırılmış bir tuğla olduğu ortaya çıkıyor. Ve 40-50 dereceye kadar ısındığınızda, kabarık bir kırıntı garanti edilir.

Oda sıcaklığında su döküyorum - her şey yolunda gidiyor.
İtalyan ekmeği tarifi:
Mod - Fransızca. Ağırlık 1kg. Kabuk orta düzeydedir.
Su 300 ml.
Zeytinyağı 1.5 - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
Toz şeker - 1,5 yemek kaşığı. l.
Tuz - 1,5 çay kaşığı.
Buğday unu - 500 gr.
Kuru otlar - fesleğen, mercanköşk, kekik - her biri 1 yemek kaşığı kaşıkla dilerseniz kuru sarımsak ekleyebilirsiniz.
Hızlı etkili maya - 1.5 çay kaşığı. veya biraz daha - mayaya bağlıdır, unun içine dökün, üstüne bir çentik açın.
Yer imi, yazıldığı sırayla yapılmalıdır, daha fazla ot sevenler için - sayılarını artırabilirsiniz, ilk dönemde kolobok'un duvarlardan her şeyi almasına yardımcı olabilirsiniz.
En son haftada bir kez yapıyorum - bir patlama ile yeniyor! )))

... Ve 40-50 dereceye kadar ısınırken kabarık bir kırıntı garantilidir.

Ben de fark ettim, katılıyorum.
Dün ılık bir fırında pişirdim (su ısıtıcısı başarılı bir şekilde soğumuştu) bu yüzden ekmek kutusuna doldurmaya çalışmak için neredeyse geç kaldım.

Oda sıcaklığında su döküyorum - her şey yolunda gidiyor.

Evet, her şey yolunda gidiyor, ancak karşılaştırırsanız, fark belirgindir. Dahası, daha yoğun bir ekmek istiyorsam soğuk suda yapıyorum veya daha az su kullanıyorum, böylece daha çok siyaha benziyor (daha fazla kepek veya tamamen tam tahıl koyuyorum).
Getirdiğiniz tarif 3. programda çıkacaktır. Ve tabii ki teşekkürler

Kasenin çıkıntılarında, yoğun bir hamurun sonucu ve bol miktarda kepek nedeniyle çizikler göze çarpıyor ...

Herkese iyi akşamlar! Söylesene, sadece pişirme modu ne anlama geliyor?

Herkese iyi akşamlar! Söylesene, sadece pişirme modu ne anlama geliyor?

Hamuru kendiniz yapıp fırına koyarsınız, bunun tersi hamurun hazırlanmasıdır. Yoğurup çıkarırsın, daha sonra fırında veya dondurucuda pişirirsin ...
Hamur hazırlama 3 kat daha uzun sürer, bu yüzden sadece pişirmekten daha uygundur ...