Gorene vapurunda karaciğer pate

Gorene vapurunda karaciğer pate
Kategori: Et yemekleri
Malzemeler
sığır karaciğeri 500 g
tuz, tatmak için baharatlar
yumurta 3 adet.
irmik 2 yemek kaşığı. l.
zeytinyağı 1 yemek kaşığı l.
2-3 soğan
Pişirme metodu

Karaciğeri bir kıyma makinesinde soğanla öğütün. Yumurtaları ayrı ayrı çırpma teli ile çırpın, tuz, baharat, irmik ekleyin, karaciğere dökün, yağ ekleyin, karıştırın. Her şeyi tahıllar için bir kaseye koyun, streç filmle sarın ve 90 dakika boyunca çift kazana koyun.

Not
Pate çok hassastır, ekmeğe konabilir, yulaf lapası, makarnada olabilir. Çocuklarım bayılıyor. Ben de etli ezme pişiriyorum

[Ludmilavale]

Ludmilavale, Lyudmila, tarif için teşekkürler! Bir keresinde havuçla ve fırında böyle bir şey yaptım, ama burada armut bombardımanı kadar kolay, lezzetli ve en önemlisi - yararlı !!! Kahverengi olarak pişirilir.