Rafaello restoranları

Rafaello restoranları
Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar
Malzemeler
Yengeç çubukları
(yengeç eti mümkündür) 1 paket
Ceviz (herhangi biri, küçük değil) 1 yemek kaşığı.
1 yemek kaşığı mayonez l.
Peynir 100 gr
Sarımsak (tadına göre) 2 diş
Pişirme metodu

Yengeç çubuklarını ve peyniri rendeleyin (ama karıştırmayın), peynire mayonez ve sarımsak ekleyin, böylece topları yuvarlayabilir, bir topa fındık koyabilir ve rendelenmiş yengeç çubuklarında "yuvarlayabilirsiniz", lezzetli olur!

Çanak küçük bir porsiyon için tasarlanmıştır - sadece 16 parça

Kesinlikle lezzetli!
Ortasına tuzlu fıstık koydum. Çok şey!

Tarif 1. Ürünler: peynir, yumurta, sarımsak, mayonez, yengeç çubukları, zeytin veya zeytin (çekirdeksiz) tadı. Talimatlar: Peynir, bir yumurta rendeleyin (2/1 oranında), sarımsağı sıkın ve mayonez ile tatlandırın, oldukça kalın homojen bir kıvam elde etmek için iyice karıştırın. Bu kütleden yaklaşık 3 cm çapında toplar açın ve içine bir zeytin koyun. Yengeç çubuklarını çok ince doğrayın ve önceden pişirilmiş topları yuvarlayın!
Tarif 2. Çekirdeksiz zeytine bir ceviz konur (ben siyahım). Daha sonra bu zeytin rendelenmiş peynir + sarımsak + mayonez karışımına yuvarlanır, yaklaşık 3 cm çapında bir top yapılır, ardından ince bir rende üzerine rendelenmiş yengeç çubuklarına yuvarlanır (kırmızı kısmı kestim. izlenimi bozmaz). Rafaello şekerine çok benziyor. Kolaylık sağlamak için her birine bir şiş soktum. Ve biz de mutluyduk - bir fındık yerine, bir diş sarımsak.
Tarif 3. Soğanlar tamamen çıkarılabilir veya yeşil olanlarla değiştirilebilir. Çok renkli peynir topları 1/2 su bardağı badem kırıntısı veya kızartılmış ayçekirdeği 7 yemek kaşığı l. kavrulmuş susam tohumları 1 paket yumuşak peynir 2 yemek kaşığı. l. rendelenmiş parmesan 2 çay kaşığı ince doğranmış soğan tuzu, tadı taze çekilmiş karabiber. Bir kapta yumuşak peynir, rendelenmiş parmesan ve soğanı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Plastik sargı ile örtün ve 20 dakika veya sertleşene kadar buzdolabında saklayın. Susam tohumlarını karıştırın ve yaklaşık 25 eşit büyüklükte top oluşturun. Badem kırıntılarını veya ayçiçeği tohumlarını bir kağıdın üzerine dökün ve her bir topun üzerine yuvarlayın. Bir tabağa koyun, üzerini kapatın ve servis yapana kadar buzdolabında veya buzdolabında saklayın. Afiyet olsun! Peynir topları çok renkli yapılabilir, bu rulo için ince kıyılmış kırmızı biber, çörek otu, kabak çekirdeği, haşhaş tohumu, ince kıyılmış taze otlar.
Tarif 4. İki işlenmiş lor peyniri, 3-5 yengeç çubuğunu rendeleyin ve 2 haşlanmış yumurtayı ince ince doğrayın, 1 diş ezilmiş sarımsak, ince doğranmış otlar, tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı mayonez. Her şeyi homojen bir kütleye karıştırın ve ondan toplar halinde yuvarlayın. Onları toz halinde yuvarlayın. Toz: 3 yengeç çubuğunu rendeleyin ve 100 gr ezilmiş cevizle karıştırın.