Ayçiçek yağı ve kefir ile çörekler

Ayçiçek yağı ve kefir ile çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un	500 g
Ryazhenka (kefir) (su ile seyreltilebilir, ancak sıvılar - 250 ml'den fazla değil!)	250 ml
Tuz	0.5 çay kaşığı
Şeker	6 yemek kaşığı. l.
Ayçiçek yağı	125 ml
Kuru maya	2,5 çay kaşığı
Vanilya şekeri	1 paket.
Bal	1 sıradan sanat. l.
Konyak	1,5 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Bu arada, bal ve konyak tariften çıkarılabilir, değilse de lezzetlidir, ancak o zaman birkaç yemek kaşığı şeker eklemeniz gerekir.
  
• 
  
• Her şey her zamanki gibi - Sıvı bileşenleri bir ölçü bardağında karıştırıyorum, bir kovaya döküyorum ve sonra un ve diğer her şeyi. "Hamur" modu. Ondan sonra bir gün buzdolabında ve istediğiniz her şeyi şekillendirebilirsiniz. Daha sonra ürünleri folyo ile sıkın ve 40 dakika bekletin.
  

Hazırlık zamanı:

20 dakika

Pişirme programı:

175 derecede pişirin.

Not

Kesinlikle sevdiğim bir tarifi paylaşmak istiyorum! Çeşitli dolgularla pişiriyorum - haşhaş tohumu, kuru üzüm, elma vb. Tarif, dedikleri gibi "benim" :) Belki başka biri hoşuna gider. Pişirmesi çok kolay ama lezzetli!
Deneyin, beğenmelisiniz :) Fırıncılık konusunda çok şey bilen kayınpederim beni çok uzun süre övdü (kesinlikle beni gururlandırmaz!). Bir ısırık aldıktan sonra sordu: "Bunlar çörekler mi?"

[Ta_pa]

Ta_patarif için teşekkürler. Doğru, çörekler dolgun. Böyle mi olması gerekiyor?

[Lor7ik]

Lor7ik, sağlığına! Ama dolgun ne demek tam olarak anlamadım :) Sığmadı mı?

Ta_ra
Hamuru yoğurup daha sonra pişirdiğinizde tarifleri gerçekten çok seviyorum, bu durumda bir günde.
Ve genel olarak, pişirebileceğiniz en erken saat ve en geç ne zamandan sonra. Yani, hamur 2-3 gün buzdolabında affedilirse hiçbir şey olmaz mı?

Lor dolgusu buraya gelecek mi?

[Wildebeest]

WildebeestHamuru bir günden fazla buzdolabında tutmaya çalışmadım. Ama en erken zaman hemen pişirmek, aynı zamanda iyi çıkıyor :)

herhangi bir dolgu uygundur, ancak çok sıvı değildir. Son zamanlarda elma reçeli ile seviyorum :)

[Wildebeest]

Wildebeestherhangi bir dolgu uygundur, ancak çok sıvı değildir. Son zamanlarda elma reçeli ile seviyorum :)

Yani herhangi bir favori reçel işe yarayacaktır.

[Lor7ik]

Lor7ik, sağlığına! Ama dolgun ne demek tam olarak anlamadım :) Sığmadı mı?

Oldukça yükseldiler. Kanıtlamak daha fazlasını verebilir mi?

Yani herhangi bir favori reçel işe yarayacaktır.

Sadece kalın!

[Ta_pa]

Ta_pa
Şimdi mağazalarda ağırlıkça çok çeşitli reçeller satıyorlar, bu yüzden yayılmıyorlar. Tadı beğendim.

Oldukça yükseldiler. Kanıtlamak daha fazlasını verebilir mi?

Dene. HP'deki hamuru unutursam iyi oturduğunu fark ettim. Standart rejim için yeterli zamanı yok sanırım.
Bu hamuru şekersiz dolgulu turtalara adapte etmeye çalışıyorum, çıkana kadar - hamur da neredeyse uymuyor. Ama başlangıçta tarif sadece "tuzlu" turtalar içindi :) Ama tatlılarla ilgili herhangi bir sorun yoktu ve çok sık pişiriyorum - talep ediyorlar!)))