Anaokulu güveç

Anaokulu güveç

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
süzme peynir% 9	2 paket
Süt	125 ml
şeker	2 yemek kaşığı (kaydıraklı)
irmik	2 yemek kaşığı (kaydıraklı)
yumurtalar	2 parça

Pişirme metodu

• Yumurtaları şekerli çırpın (çırpma teli ile yaparım), sonra süzme peynir ekleyin, iyice karıştırın. Sütü dökün ve irmik ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve hemen bir kalıba dökün (silikonla yağlamama gerek yok, herkese tavsiye ederim). Önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyarız yaklaşık 40 dakika konveksiyon, 1 saat ise alt ve üst ısı. Çok lezzetli. Farklı yemekler yaptım, bu tarifi anaokulunda mutfakta aldım, neredeyse her gün favori aşçı oldum. Çocuklarının anaokullarında iyi beslenmesine şaşmamalı (sadece onu yakmayın, altın olmalı). Afiyet olsun!)

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

konveksiyon

Not

Natalishka Resimleri

Paketinizde kaç gram süzme peynir var?

Acaba bu tarif çok pişiriciye uyarlanabilir mi? Lor güveçlerini de seviyorum.

Acaba bu tarif çok pişiriciye uyarlanabilir mi? Lor güveçlerini de seviyorum.

Elbette. Ve irmiği biraz şişirseniz bile. Yani, her şeyi karıştırın ve bir veya yarım saat buzdolabında saklayın. Güveç
Süt, ekşi krema veya yoğurt ile değiştirilebilir. Vanilyayı ekleyin. Ve yumurta yedekleyemezsiniz - 3-4 adet.

Tarif için teşekkürler! Sadik'in güvecini çok sevdiğim için kumbarama götürdüm.

Sadik'in kreplerinin tarifini bilen var mı? Ne kadar yaptım, aynı havadar ve lezzetliyi yapamıyorum.

Teşekkür ederim, yer imlerine eklenmiş

Güveci kesinlikle deneyeceğim! Çok sıcak bir konu.
Tarif için teşekkürler!

Sadik'in kreplerinin tarifini bilen var mı? Ne kadar yaptım, aynı havadar ve lezzetliyi yapamıyorum.

Anaokulu değil, havadar ve lezzetli. Severim.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0

Anaokulu değil, havadar ve lezzetli. Severim.
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0

Bu krepler gerçekten kabarık ve lezzetli. Ve normdan biraz daha fazla un alırsanız - kabarık ve dolgun olanlar bile. Ama ... hiçbir şekilde aynı değil.
Anaokulundaki krepler mayalı sünger hamurunun üzerindeydi. Kayınvalidem bunu yapar.
Tam oranlarını hatırlamıyorum ama sütte maya ve şekerle hamur yapıyor. Hamur kabardığında, oraya biraz yağ ekler, daha fazla un, vanilya veya diğer tatlandırıcı maddeler kullanılabilir. Hamur, mayanın hareketi sırasında daha yumuşak hale gelen oldukça kalın çıkıyor. Hamuru bitkisel yağ ile sıcak bir tavada kaşıklayarak kabartın ve kızartın.
Burada, kabaca böyle bir şey

Hamura yumurta ekler mi?

Anaokulları-anaokulları-okullardaki çocuklar için börek PİŞİRMEK, tavada kızartılmamış!

Hamura yumurta ekler mi?

Görünüşe göre kayınvalide onları eklemiş

Güveç için büyük bir artı! Görünüşe göre, süzme peynirli güveç hakkında başka ne düşünebilirsiniz? Yüz yıldır bu şekilde pişiriyorum ama bunu en çok sevdim. Anaokulunun ne olduğunu bilmeyen 5 yaşındaki bir bebek günde birkaç kez yemeye hazırdır. Zaten üç kez pişirdi (her zaman çizgi filmde) ve yine de teşekkür edeceğim!

Ve sonuçta ne kadar süzme peynir, yoksa her zaman pazardan ev alırım.

Her biri 200 gr'lık 2 paket aldım, 400-500 gr alabileceğinizi düşünüyorum.

lütfen sağlığınız için yiyin) Çocuklarım da çok sever. Ev yapımı değil, sıradan paketlerde süzme peynir alıyorum (ama 200 değil, biraz daha az gram var gibi görünüyor).Yumuşak olmayı seçiyorum (en çok% 9'luk kediyi şeffaf bir filmde bile seviyorum - şirket muhtemelen yazamıyor), aksi takdirde biraz kuru oluyor, bunu daha az seviyorum. Pazarla% 12 pişirdim - lor tezgahlarında satıyorlar - bu yüzden çocuklar yemeyi reddetti - çok yağlı. Ben de bir zamanlar bu güveci kendim için diğerlerinden seçtim. Çocuklar için çok lezzetli ve hassastır. Daha sonra çok küçükler için bir güveç tarifi de yazacağım - meyveli, dişsiz insanlar için yemek mümkün olacak)) Sadece şimdi bu kitabı nereye koyduğumu bulacağım ...

Ve bu güveci gerçekten çok seviyorum. Bahçemde güveç üzerine dökülen tatlı beyaz sosun tarifini de öğrenmek istiyorum. Sanırım süt, şeker ve un vardı, ama yine de ...

Ve bu güveci gerçekten çok seviyorum. Bahçemde güveç üzerine dökülen tatlı beyaz sosun tarifini de öğrenmek istiyorum. Sanırım süt, şeker ve un vardı, ama yine de ...
[/ qu
Hayır, buna ekşi krema sosu diyorlar. Bahçedeki arkadaşım hemşire olarak çalışıyor, onu denemem gerekiyor.

[Süt sosu (tatlı)]

Hayır, buna ekşi krema sosu diyorlar. Bahçedeki arkadaşım hemşire olarak çalışıyor, onu denemem gerekiyor.

aranan
Süt sosu (tatlı)

1 porsiyon net ağırlığı 100 gr olan ürünlerin gram cinsinden tüketim oranı

Süt 75
Tereyağı 4
Buğday unu 1. sınıf 4
İçme suyu 25
Azaltılmış sodyum içerikli kuvvetlendirilmiş tuz 0.25
Toz şeker 10
Giriş 100 g

Pişirme teknolojisi: buğday unu elenir, sürekli karıştırılarak açık sarı olana kadar bir tavada (yağsız) kurutulur, soğutulur, süt ile seyreltilir ve sürekli karıştırılarak 7-10 dakika düşük kaynatmada pişirilir. Daha sonra sıvı sosa iyotlu sofra tuzu eklenir, süzülür, toz şeker eklenir, iyice karıştırılır ve kaynatılır. Bitmiş sosu kaynamış krema tereyağı ile baharatlayın, sosu yağ bıyıkla tamamen birleşinceye kadar iyice karıştırın, sosu ısıtın, karıştırarak 80-85 ° C'ye getirin, ancak kaynatmayın.

Tarif için çok teşekkürler, senin sayende. Anaokuluna giden çocuklar, tadına baktıktan sonra hemen dediler: anaokulunda olduğu gibi!

Yazara tüm aileden gelen lezzetli güveç için çok teşekkürler!
Bunu bir kalp ile silikon Teskomovsky şeklinde yaptım, harika oldu.
Maly, güvecin anaokulundakilerle aynı olduğunu söyledi ve bana şöyle dedi:
"Sonra başka bir alan doktoru!"
Ancak anaokulunda gurmeler var!)))
Test yöntemine göre, 500 gram süzme peynir almanın en iyisi olduğunu hesapladım.
400 ve 600'ü denedim ama en iyisi 500.
Lezzetli güveç için çok teşekkür ederim !!!)))

[AYaromashka]

Evet! Bu o!
AYaromashka! Tarif için çok teşekkür ederim!
Ve kızım zevkle yedi! Zorlukla durdu.

Tarif için teşekkürler!
Hava fritözünde yaptım, çok lezzetli oldu, tekrar ve çok sık yapacağım!

Ve tarifin sahibi forumda uzun süredir görünmese de,
yürüyemedim ve bir kez daha teşekkür etmedim
harika bir güveç için.
Çocuğun şimdi iki favori yemeği var: sütlü karabuğday ve bu güveç.
Bir seferde neredeyse üçte ikisini tek başına yiyor.
Ancak o zaman nefes alamaz, ancak bunlar zaten detaylardır)))

Herkese merhaba! Normal süzme peynir yerine "Philadelphia" gibi yumuşak bir peynir kullanabilir misin?

Bilmiyorum, denemedim, bu ayakkabı cilasına sahibiz (ev yapımı süzme peynir anlamında) -
yığınlar)))

Herkese merhaba! Normal süzme peynir yerine "Philadelphia" gibi yumuşak bir peynir kullanabilir misin?

Güveçle peynirli kek arasında bir şey varsa bunu yapabilirsiniz. Kendi üretimim olan yağlı ev yapımı süzme peynirimi bir güveçte blender ile kesiyorum, harika çıkıyor, oğlum bisküvi olduğunu düşünüyor

İlginç fikir...
Ve daha önce hiç blender denemedim mi? Böyle bir düşünce parlasa da,
ama lorun yapısını korumak istedim, bu yüzden onu toza bölmedim ...
Ama denemek ilginç!

Çocuğun şimdi iki favori yemeği var: sütlü karabuğday ve bu güveç.
Bir seferde neredeyse üçte ikisini tek başına yiyor.
Ancak o zaman nefes alamaz, ancak bunlar zaten detaylardır)))

Ve çocuklar için iki favori yemeğimiz var)).
Keşke çocuklar için yenilerini bulabilsem.

Tarif için yazara teşekkürler

[AYaromashka]

AYaromashka,
Güveç tarifi için çok teşekkür ederim. , Bir çizgi filmde birçok kez pişirdim, her zaman 1 kg pişirdim, harika çıkıyor. Kocası sadece bunun çok lezzetli olduğunu söyledi. Bu yüzden şimdi onu geceye koyacağım, böylece sabaha kadar taze ve sıcak olacak.
Tekrar teşekkürler!!!!

aramada ve "anaokulundaki gibi güveç"))) Buldum ve yaptım) Teşekkür ederim, lezzetli, herkes beğendi) Çok pişiricide yaptım

Sovyet yemek kitabı "Lezzetli ve sağlıklı yemekler üzerine" ye göre güveç pişiriyordum ve anaokulundan önce neyin eksik olduğunu anlayamıyordum - şimdi biliyorum - SÜT. Hassasiyet katar. Yine de pişirirken sarıları beyazlardan ayırıp beyazları çırpıp diğer tüm malzemelerden sonra ekledim.
Harika tarif, teşekkürler!

İşte güvecim. Lezzetli! teşekkür

[AYaromashka]

AYaromashka, tarifinize göre güveç yaptı, gerçekten çok lezzetli. Gerçekten bir anaokulundaki gibi. Yoğunlaştırılmış süt döktüler ve çocuklar her şeyi yedikleri için gözlerini kırpacak zamanları yoktu, bana küçük bir parça bıraktılar. 3 paket süzme peynir yaptım, işte güvecim.

Bu tür tarifleri ne kadar seviyorum, zamanın, modun ve sıcaklığın belirtildiği yerde! Reçeteyle ilk kez yaptığınızda çok önemlidir. Çok beğendim, ilk defa sütle yaptım, kızım zevkle yer ve dudaklarını şapırdatır ki bu çok ender rastlanır

Kızlar, hemen çıkarır mısınız? bunu nasıl yapacağımı çözmez mi?

Kızlar, ama "pek akıllı değil" için, çizgi filmde bana, hangi programda ve ne kadar süreyle söyleyin? Pişmiş olduğunu düşünüyorum ama emin olmak istiyorum.

Ve her zaman anaokulu yemeklerine, özellikle peynirli keklere ve güveçlere bayılırım! İşte, şimdi arkanı dön! teşekkür!

[AYaromashka]

AYaromashka, Bugün güvecini pişirdim! Tam olarak ne istediğim ortaya çıktı, aradığım tadı. Fırında pişmiş. Kalemler kabartma tozu veya kabartma tozu eklemek için kaşınıyordu, ancak yapmadı. Çok lezzetli, birazcık. Süt yerine kartopu aldım.

ve işte multi'dan güzelliğim, sadece son kullanma tarihinin eşiğinde olan süt yerine ekşi krema koyuyorum .... teşekkürler, "benim" tarifimi buldum

[AYaromashka]

AYaromashka, Bu güveci pişirdim. Daha sonra deneyeceğiz.
Çok hassas. Soğumaya değer. Kürdanla denediğimde biraz zayıf geldi ve daha fazlasını bıraktım. Buna inanma! 40 dakika sonra çıkarın.
Namluum bronzlaşmış.
Burada bir fotoğraf var.

Tarif için de "çok teşekkür ederim" demek istiyorum. Tam da istediğim şey, tıpkı bir anaokulundaki gibi. Çok lezzetli ve yumuşak, ancak çok çabuk yapılır.