Ekmek üreticileri Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

En son bip sesini sadece programın sonunda bıraktım. Kesinlikle kitaptaki tarife göre Fransız ekmeği yaptı. Ve üst kabuk da kırılıyor ... Şimdi telefonumdan bir fotoğraf yüklemeye çalışacağım ...


Buraya. İşe yaramış gibi görünüyor.

çatı yırtıldığında nem eksikliğidir .. şimdi ısıtma çalışıyor. Belki un kurudu? Yine, çok şey un üreticisine bağlı. 10 gram daha fazla su eklemeyi deneyin.
veya maya "bilge" ise, maya fermente olmadığında ve pişirme sırasında "oynamaya" başladığında böyle bir etki vardır.
Kolobok kuralı ve hataları okuyun .. Böyle durumlar dikkate alınır.
(Genel olarak ekmeğin durumu tarif ile karıştırıldığını gösterir)
Ve soba hakkında, başka bir soru: program bittiğinde biter mi? (Yani ekranda ne var?) Belki o (ocak) henüz bitmediğini düşünüyor?

İnsanlar, onları yarı çavdar ekmeği için kanıtlanmış tarife gönderin) Çok fazla un bozulur, ancak neredeyse hiçbir işe yaramaz.

İnsanlar, onları yarı çavdar ekmeği için kanıtlanmış tarife gönderin) Çok fazla un bozulur, ancak neredeyse hiçbir değerli şey çıkmaz

Canlı maya ile 50x50 tarifine göz atın. Tekrar tekrar kontrol edildi!
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
(sadece 16 gram canlı maya koydum) veya 1.5 çay kaşığı kuru
Darnitsky (fugasca'dan) aynı zamanda çalışan bir tariftir
https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0

Ekranda bitirme simgesi yanıp söner. Bir tür program hatası olabilir mi? Bugün kapatmadan önce programın bitiminden on dakika sonra bekledim ...
Eskisi gibi aynı un ve mayayı kullandım. Un - Sokolnicheskaya fırını, maya - pakmaya fast. Ve tam olarak tarife göre su - 280 gr.
İlk birkaç somun mükemmeldi. Ve şimdi üçüncü kez böyle bir "yanlış anlaşılma" var (

Ekranda bitirme simgesi yanıp söner. Bir tür program hatası olabilir mi?

Öyle olmalı. Pişirme bittikten sonra ekranda "Bitti" yazmalıdır. Ve soba birkaç kez sessizce gıcırdatmalı. Yalnızca "Durdur" düğmesine basmanız gerekir. Bu yapılmazsa, fırın ekmek ısıtma moduna geçecektir. "Durdur" düğmesine basana kadar.

Eskisi gibi aynı un ve mayayı kullandım.

Bu, un ve mayanın aynı satın alımdan olduğu anlamına mı geliyor? Eski maya ve un stoğu bittiğinde tekrar satın aldıysanız, AYNI OLDUĞU ANLAMINA GELMEZ. Partiden partiye sadece isim AYNI olarak kalabilir. Ve kalite oynayabilir. Böyle bir çatılı (görünüşü ekmeğin kalitesini hiçbir şekilde etkilemeyen) veya unlu mamullerim olduğunda, sırayla unu, sonra mayayı değiştirip başka bir mağazadan satın alıyorum. Her zaman yardımcı olur!

Ve tam olarak tarife göre su - 280 gr.

Tarif Belirtiniz - bu program 01 mi?
İyi şanslar!

Pişirme bittikten sonra ekranda "Bitti" yazmalıdır. Ve soba birkaç kez sessizce gıcırdatmalı.

İşin gerçeği, gıcırdatmamasıdır!

Bu, un ve mayanın aynı satın alımdan olduğu anlamına mı geliyor?

Evet, aynı satın alımdan.

Tarif Belirtiniz - bu program 01 mi?

Hayır, program 07 (2500 için Fransızca)

Sırayla unu, sonra mayayı değiştirip başka bir mağazadan satın alıyorum. Her zaman yardımcı olur!

Denemeliyim ...)

Kesinlikle kesinlikle! bir tarif ve bir program iki farklı şeydir! Panasonic 2502'de program 01 için bir tarif yazabilirim.
Gerçek şu ki, program 02 kısaltılmıştır ve bu nedenle içerikler için çok yüksek gereksinimleri vardır. Ve Panas'ta Fransız ekmeği yaklaşık 6 saat yapılır ... burada un ve maya kalitesi masanın başında! (şekersiz)
MAKFA ve Tver buğday fırınını ekstra kullanıyorum! MAKFA biraz daha iyidir.
Ama en çok İtalyancayı sevdim (bence galliani), ama pahalı!

Evet, aynı satın alımdan.

Bu aynı zamanda her derde deva değil .... ısıtma eklendi ve don dışarıdaki havayı kurutdu - bu nedenle yeterli neminiz yok!

ocağı servis moduna girmeye ve içindeki sıcaklığı kontrol etmeye çalışın! 35 derece tutabiliyorsa, hem sensör hem de ısıtma elemanı sırayla.

ocağı servis moduna girmeye ve içindeki sıcaklığı kontrol etmeye çalışın! 35 derece tutabiliyorsa, hem sensör hem de ısıtma elemanı sırayla.

Ama nasıl yapmalı? Sarışınlar için ... :-)

Ocağı açın, ardından aynı anda "menü" + "kabuk rengi" + "başlat" tuşlarına basın
Ekranda TÜM semboller gösterilir
ardından "beden" e basın
soba birkaç kez bip sesi çıkaracak ve ısıtma elemanını açıp kapatmaya başlayacaktır
kovanın içine bir termometre koyun ve 5-10 dakika bekleyin.
Bu mod süresiz olarak tutulabilir. (Üzerindeki hamuru el ile pişirdiğimde eritiyorum)

kovanın içine bir termometre koyun ve 5-10 dakika bekleyin.

Hangi termometre kullanmak daha iyidir?

Ocağı açın, ardından aynı anda "menü" + "kabuk rengi" + "başlat" tuşlarına basın
Ekranda TÜM semboller gösterilir
ardından "beden" e basın
soba birkaç kez bip sesi çıkaracak ve ısıtma elemanını açıp kapatmaya başlayacaktır
kovanın içine bir termometre koyun ve 5-10 dakika bekleyin.
Bu mod süresiz olarak tutulabilir. (Üzerindeki hamuru el ile pişirdiğimde eritiyorum)

Maxim, bu rejimden nasıl çıkılır?

Sadece iki kez durdur düğmesine basın. Bu modda hamurun provasını da beğendim.

Buradan kaçtım - cevap veremedim!
Size zaten her şeyi anlattık!

Hangi termometre kullanmak daha iyidir?

Her zamanki pencereyi koyardım. + - 2 derece özel ölçüm doğruluğuna gerek yoktur ... sobanın sıcaklığı koruyup koruyamayacağını görmek önemlidir. Bu, bir bütün olarak sıcaklık sensörünün, ısıtma elemanının ve programın (kontrolör) servis kolaylığı hakkında bilgi verecektir.
Belki de bir tür yazılım hatasıdır ... sobanın fabrika durumuna sıfırlanmasını aramanız gerekir.
Ya da belki servis menüsüne basit bir giriş ocağın akla dönmesi için yeterli olacaktır.

Teşekkür ederim)))

Sobamızın servis kılavuzunu indirdim. şimdi okudum - belki bir sıfırlama-başlatma prosedürü var

Buraya da birisi göndermiş. Bilgisayarı karıştırmalıyız.

Ve buraya nasıl dosya ekleyebilirim? (sıfırlama kılavuzunda yok, bir seçme testi var)

Görünüşe göre hiç değil. Bu, şefe bu konuda ilk kez soru sorulmuyor.

Sadece bir yere koyarsanız ve bir köprü veya resim koyarsanız.

🔗
İşte burada!
Ve üç gün boyunca burbotları yakalamaya gittim!

Teşekkür! Mutlu balık tutma!)

Not: Bu 2502 için ... El kitabımı (2500) için karıştırmam gerekiyor, belki de bir seçme testi var ...

Ve üç gün boyunca burbotları yakalamaya gittim!

OOOO ......
nuuuu, kuyruk yok, dedikleri gibi ölçek yok

[Maksim]

Maksim, bağlantıyı devre dışı bırakın.

kılavuzdan pişmiş ekmek (başlıkta var) "Kepekli ekmek", forumun kurallarına göre, su hacmini değiştirdim, şöyle çıktı:

Kuru maya / h. L 2
Buğday unu / gr. 225
Çavdar unu / gr. 200
Çavdar kepeği / st. l. 3
Şeker / st. l. 1.5
Tuz / hl 1.5
Toz süt / st. l. 2
Su / ml 330 (430'du)

ekmeğin küçük olduğu ortaya çıktı ve kırıntı birbirine yapışmış - bir dahaki sefere 430 ml suyla yapmayı düşünüyorum?

430 su eklerseniz, çatı çöker, 330 benim için çok sıkıdır. 370 ekliyorum ki bu benim için en uygun olanı. Ama bana öyle geliyor ki burada her şey bireysel, zevkler de herkes için farklı.

Ve üç gün boyunca burbotları yakalamaya gittim!

Sadece geceleri yakalandıklarından emindim ...
Eh-eh, havuçlu soğanlı haşlanmış morina, um!

[Moofiepie]

Moofiepie, mayayı değiştirmeye çalıştın mı?

Moofiepie, mayayı değiştirmeyi denedin mi?

hayır, meşe verebilecek bir brikette doğal değildir.
370 ml'ye su eklendi - kırıntı iyi hale geldi, "çatı" düştü, khlubushek yerleştiğinde, H'ye benzemeye başladı.
artı parti kusurlu (bir kenarda oluşan bir un kabuğu)

[Moofiepie]

Moofiepiebu daha iyi.
370 çoksa, 10 ml azaltın.

Herhangi bir maya tekleme yapabilir.

Herhangi bir maya tekleme yapabilir.

Tamamen katılıyorum! : gül: Hadi! Bir kez Saf-momentinin kasetini attım ve ANOTHER mağazasından (başka bir maya partisi) Saf-anını da satın aldım. Hatalar gitti. Ekmek çıktı.

Kesinlikle kitaptaki tarife göre Fransız ekmeği yaptı.

Peki sade ekmekle nasılsın? işte% 100 - 2.5 çay kaşığı, l. maya 600 g un 1.5 çay kaşığı tuz 1.5 yemek kaşığı tarifi. şeker yuvaları 370 ml su 1.5 yemek kaşığı. zâviye rast. tereyağı Kabuk koyu ekmek XL programı temel hızlı (süre 2 saat) Bir bardak ve kaşık CP, kesinlikle ağırlık olarak un. (işe yaramazsa, o zaman kesinlikle bir arızadır)

Unu "Pyshechka" olarak değiştirdim (Makfa yoktu), mayayı değiştirdim, sade ekmeği koydum (tuz, şeker, maya ve tereyağı miktarını sadece biraz azalttım - başlangıçta bu tarife göre çoktan pişirdim). Programın bitiminden 39 dakika önce - yanmış kokuyor ((((((((Bence sonunda bunun ortaya çıkmasını bekliyorum ...))

Yoğururken unun tozlu olması, ısıtma elemanına girmesi ve şimdi yanması nedeniyle yanmış kokusu alabilir. Belki başka bir şey sıçradı. Önceden panik yapmayın.

Önceden panik yapmayın.

Yapmayacağım))) Bekliyorum ... Umarım seçim bu sefer işe yarar ... Programlama sırasında her şey gıcırdadı))

Rapor ettim: gıcırdayan işe yaramadı, ekmek yükselmedi, çatı yırtıldı ve bir yerde hafifçe yandı.
Burada bir fotoğraf var:

[Venüs]

Venüsve yoğurma sürecinde sobaya hiç bakmadınız mı? Bana göre: yeterince sıvı yok ve köşede tatlı bir şey yoğunlaşıyor. Nasıl ve ne tür bir topuz olacağını kontrol etmeye çalışıyorum ama delikler de var.
Soba ne kadar kullanılıyor, Servis ile iletişime geçebilir miyim?

[Marinatom]

Marinatom, hayır, bakmadım ... Birkaç aydır çalışan bir ocağım var, ama onu zaten ikinci el aldım ... İlk birkaç ekmek mükemmel çıktı, sonra her seferinde böyle düzleştirildi ... Tatlı - şeker anlamında? Belki ... bu tarifte hemen mayanın üzerine şeker dökülür ...

Soğuduktan sonra yukarıda önerildiği gibi ayarları sıfırlamaya çalışacağım. Şimdi, nedense, işe yaramadı - ekrandaki tüm simgeler görüntülenmiyor ... Seçim testi gerçekleştirildi - bip sesi çıkarıyor.

[Venbi]

Venbi, ürünlerin döşenmesi sırası tarife bağlı değildir, sadece ekmek makinesinin kendisine bağlıdır.

[Vedmacck]

Vedmacck, Bana söylendiği gibi, bu sırayla ve yatman gerekiyor) Eh, bir asır yaşa - bir yüzyıl öğren, aptal olarak öleceksin)

Bana öyle geliyor ki, şeker hemen maya için kullanılıyor, bir şekilde pek değil. Özellikle maya yumuşaksa. Hemen jöleye ve hatta una dönüşür. Yani köşeyi karıştırmadı. Kapağı açıp önümüze nasıl girdiğini görmekten korkmamalıyız. Herhangi bir şey varsa, silikon bir spatula ile nazikçe yardım edin.
Ve sobamızdaki yer iminin sırası, evet, farklı ve sıradan değil.

Bana öyle geliyor ki, şeker hemen maya için kullanılıyor, bir şekilde pek değil. Özellikle maya yumuşaksa.

Kuru maya koydum.

Not: Ve kırıntı normal çıktı, ıslak değil, kuru değil.

[Venbi]

Venbive ortadaki kırıntı biraz yeşilimsi, fotoğraf bu şekilde mi aktarılıyor? Yemek tarifinde yazıldığı şekliyle yemeği yer imlerine ekliyorum ve bazen çöreğe bakıyorum, ama daha sık geceleri ekmek koyuyorum, bu yüzden her şeyi düzene koyuyorum ve tartıya koyuyorum, ama asla çatıyı kustum bunun gibi.

[natali3279]

ve ortadaki kırıntı biraz yeşilimsi, fotoğraf bu şekilde mi aktarılıyor?

natali3279hayır, kırıntının rengi eşit, beyaz. Bu bir telefondan bir fotoğraf ve ışıklandırma ...
Sadece son kez çatıyı yırtıyorum ve yarı yarıya yükseliyor ... Ve son hakkında çok fazla bir sinyal vermiyor ((((

[hiçbir şey olmuyor]

Ocağı açın, ardından aynı anda "menü" + "kabuk rengi" + "başlat" tuşlarına basın
Ekranda TÜM semboller gösterilir

Bu tuşlara aynı anda basılmasına cevap vermiyor ... Yani hiçbir şey olmuyor(((((Tüm karakterler görüntülenmez, yalnızca son program.

Lütfen, Moskova'da iyi bir servis merkezi tavsiye edin ...

Maxim, bağlantıyı devre dışı bırak.

Rica ederim! Ama neden?

hayır bakmadım

Açık bir kirlilik ve sıvı eksikliği karşısında! Bazen suşiden bir çubukla yardım ediyorum - ilk yoğurma sırasında unu köşelerden temizliyorum.Bu uykuya daldığınızda ve alttaki un eşit dağılmadığında ve su dibe ulaştığı zaman + her şey yüklendikten sonra program başlatılsa bile ... uzun süre hareketsiz kaldığında olur. Genelde programı açıyorum ve her şeyi tartıp dökmeye başlıyorum. (sıcaklık eşitleme devam ederken)
DUSS: Malzemeleri yüklerken kova ocakların içindeyse, o zaman (kural olarak) yanmış kokacaktır. Aynı zamanda, ilk devirlerde unun yoğrulması sırasında da tozlu hale gelir (unun kova üzerine dengesiz dağılımı) ve ona düşer.
PyPySy:

Bu tuşlara aynı anda basılmasına yanıt vermiyor ...

Takıyoruz, ardından durdurma düğmesine basıyoruz (her ihtimale karşı), ardından parmakları istenen parmakların üzerine koyuyoruz (menü + kabuk rengi + başlat) ve aynı anda basıyoruz. Hızlı bir şekilde dürtmeyiz, ancak normalde net bir tespit olana kadar bastırırız (ben de ilk seferde başarılı olamadım)
PyPyPySy: Burbot artık bir çeşit kötü! (Ben zaten yumurtlayacaktım - kötü bir şekilde yakalandılar) Şafaktan 12'ye ve öğleden sonra 3-4'ten 21'e kadar gagalar ... gece YAPILMAZ!

Ama neden?

Forum bir kadın tarafından yapıldı ve kuralları da yazdı, burada bir kulüpleri var - bir erkek aktif bir bağlantı eklediği için hayır, hayır, ama her ilk kadın burada aktif bağlantılar yayınladığı için tepki yok.