Kaz "Cilalı"

ben de...

Elma yerine ayva kullandığımı ve biberiyeyi mercanköşk (elimdeki her şey) ile değiştirdiğimi söylemeyi unuttum. Tadı ilahi! Yumuşak, sulu ve aromatik et. Kabuk sadece bir zevktir! Sosu bir kaseye döktüm, yağı ayrı ayrı aldım ve kim et parçalarını içine daldırmak isterse. Ne kadar lezzetli!

[Irina]

Irina, Beğenmene sevindim!!!!

Ökseotu, Ksyusha, teşekkür ederim! Kazın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı, Yeni Yıl için yaptım.Çocuk hiç et yemiyor, ama kocam ve ben onu iki günde öldürdük (ve gözlerindeki tüm evrensel hüznü olan köpek bile sordu en az bir parça tedavi etmek için). Kaz başarılı oldu (sadece biberiye bulamadım ama kurutulmuş ardıç meyveleri vardı - KOMIK !!!

[Eroshka]

Eroshka , adaş, beğendim sevindim !!!

Ksyu, üzüm yerine ne kullanabileceğini söyle bana? Elinizde meyve suyu veya portakal yok Limon kadar soğuk mu? Kuş üzümü, yaban mersini, deniz topalak, kızılcık, hepsi donmuş gibi meyveler de var (peki, meyve suyuna basacağım).

Tatiller için yapmadım, bir şekilde olmadı. Ve şu anda, bir tavuk avlıyorum. Bu tavuk tarifini istiyorum.


Ayrıca, bir pişirme kabı gerekli mi?
Ve aşırı yağlardan nasıl kurtulur? Bir ızgara var, belki üzerine koyun ve yağın akmasına izin verin ah?

Sadece bir manşon olmadan yaptım, ama bir ördeğin içindeki bir kafeste. sooooo harika çıktı! Sadece ortada ters çevirdim, göğsü yukarı, böylece cilalanmış da)))

Yaban mersini seçeneğiyle ilgileniyordum. Ve kızılcık). Bu arada ben de bu şekilde tavuk yapmaya çalışacağım. Fikir için teşekkürler!)

lemusik, Lena, Ksyusha'ya bir soru yazarken, diye düşündüm, çünkü et yerine yaban mersini sosu yapıyorlar. Kaz, tavuk vb. İçin neden vernik yapmıyorsunuz?

Ama yine de "tecrübeli" olana soracağım Sosun sos olduğunu asla bilemezsiniz, ancak sulama başka bir şeydir.

lemusik, Lena, Ksyusha'ya bir soru yazarken, diye düşündüm, çünkü et yerine yaban mersini sosu yapıyorlar. Kaz, tavuk vb. İçin neden vernik yapmıyorsunuz?

Ama yine de "tecrübeli" olana soracağım Sosun sos olduğunu asla bilemezsiniz, ancak sulama başka bir şeydir.

Kızlar, yaban mersini ve diğer şeylerle, böyle kuşlar olmayacak. Sonuçta, sulama farklıdır. Ve zaten böyle bir tavuk yaptım, harika çıkıyor. Akımı her zaman kendi tarifimden alıyorum ve kümes hayvanı eti farklı.

Açık kaynak projeleri, eh ... mağazaya koşmak için çok geç ve orası soğuk. Sahip olduğum şeyle yapmak istedim

[Ol]

Olpeki, bunlara nasıl söyleyebilirim, kendim yapmazsam tadı ne olur ??? Ama kimse onların denemesini yasaklamaz. Fırının kirlenmemesi için tel ızgaranın üzerine koymam. Sadece formda, önceden tavsiye edildiği gibi yapabilir ve bir kez çevirebilirsiniz.

Ksyu, neden diye soruyorum. Sonuçta, daha fazla deneyime ve zevkinize de sahipsiniz. Belki bu kaz olmasa bile başka bir şeyle zaten bir şey yapmışsınızdır. Belki sadece yaban mersini ve etin tadını biliyorsunuzdur. Bu anlamda nihayet bir aptal olabilirim.
Şey, sordum, peki ... (gülen üzgün eşek)

Barları anladım grand merci

"Üzgün ​​eşek", yaban mersini ile su. Kesinlikle onu bozmayacaksın, sadece tadı farklı olacak.

Eşek tavuğu ovmaya gitti

İyi şanslar!

"Üzgün ​​eşek", yaban mersini ile su. Kesinlikle bozmayacaksın, sadece farklı bir tadı olacak.

Lingonberries de harika olacak ama bu kesinlikle farklı bir şarkı!

Ben bir raporla birlikteyim
Açıkçası, yaban mersini balı sosu tavuğun tadını hiçbir şekilde kötüleştirmedi.
Ve biberiye de olduğunu düşünürseniz, sonunda



Bir fırın torbasında yaptım, kestim ve sulayalım. Et az önce kemiklerin arkasına düştü. Bir diğeri tavuk için 1, 5 saattir. Evet, fırında gazlı fırın da yaptım ama termometre yok, bu yüzden tamamen kızarmıştım

Özgeçmişim: Sürtüğümde fazla yağladım ve "sır" ı bırakmak zorunda kaldım, böylece içi sırlanmamış eti oraya daldırabilirdim. Ve ortaya çıktığı gibi, dolmalık biberler bu yemeğin tadını gerçekten başlattı! Ondan sonra daha fazlasını istiyor

Teşekkürler Ksyusha, sana işkence etmem boşuna değil

Bana tavsiyelerde bulunan kızlar ve size de teşekkürler.

[Olya]

Olyaçok iştah açıcı görünüyor !!!! Karar verdiğin için tebrikler !!! (y)

Olya, tavuğun güzelliği! Ancak greyfurt ile mutlaka deneyin!

Ökseotu, kaz tarifi için sana kocaman bir teşekkür getirdim. Kocaman bir Kapalı Salonum vardı, dürüst olmak gerekirse, bir holos dışında iyi bir şey gelmeyeceğini düşündüm. Tavsiye ettikleri nazik insanlar sayesinde: gül: Çok güzel çıktı, teşekkürler

[Niza]

Niza, işe yaradığına ve hoşuna gittiğine sevindim !!!!

Sevgili Omelochka, herkesin yağla nasıl ovalanacağını bildiğini görüyorum ve bir sorum vardı - kuş ıslanmış olmasına rağmen ıslak. Yağ özellikle içeriye yapışmak istemiyor. Belki önce erimesi gerekirdi?

[Tatyana]

Tatyana, Isıtmadım .. oda sıcaklığıydı. Ve içeride, fanatizm olmadan bulaştı.

Oooh! Bu cilalı kuşları ne kadar seviyorum! Henüz greyfurtla denemedim, yaşasın!
Oksanochka, tarif için teşekkür ederim canım !!!

[Lisa]

Lisa, teşekkür! Greyfurt gerçekten bir nimettir. Herhangi bir kuş için uygundur.

Teşekkürler, her şey yolunda, lezzetli ve çok yumuşak. Kızı "bıçaksız kesildi" dedi.

[Tatyana]

Tatyana, yaşasın !!!

[Eski Mısır kültürünün modern mutfak trendleri üzerindeki etkisi.]

Eski Mısır kültürünün modern mutfak trendleri üzerindeki etkisi.




Hazırlanmış, ovulmuş, sarılmış, kanatlarda beklemek

etrafta yayılmak

Ksyusha ve ben kaz pişiriyorum !!!
Tarifinizi en güvenilir olarak temel aldım))
Sonuçta Yeni Yıl))
5 kilo aldım. 3 saat pişirmeme gerek var mı?

[Püre]

Püre, iyi şanslar! 3 saat yeterli değil .. Minimum 4 ve izle.

shl. Yeni tarife göre hindim var. çok paaaahnet !!!

Vay !! 4 saat!!
Pekala, tamam, izleyeceğiz !!

Ve hindi de süper!

Genel olarak, süre 1kg = 1 saat olarak hesaplanır.

Mash, buradayken soracağım. Shteba'da sosu Sous-vide'den elmalardan yaptığımızı hatırlıyor musunuz? Biberiye ile ne zaman harmanlandı, yoksa götürüldü mü?

Ksenia, işte tariften bir alıntı
Hatırladığım kadarıyla hepsi birbirine karışmıştı.
Hazırlık:
1. Elmayı soyun ve orta büyüklükte bir zar halinde doğrayın. Vakumlu bir poşete aktarın, yağ, bal, biberiye ve gül biberini ekleyin. Tahliye ediyorum.
2. Ördek göğsünü baharatlarla ovalayın ve deride kesi yapın. Kızarana kadar sıcak bir ızgarada kızartın. Bir peçete ile iyice kurulayın ve vakumlayın.
3. Elmaları ve ördeği bir souvid içinde 85 C sıcaklıkta 30 dakika pişirin.
4. Hazır elmaları bir karıştırıcıda çırpın. Ördeği çıkarın, bir peçeteyle kurulayın ve ince dilimler halinde kesin.
5. Elmalı kremayı bir tabağa koyun ve üstüne ördek koyun.

Bende var .. Sadece biberiyeyi hatırlamıyorum. Tamam, onunla yapacağım.

Ksyusha kaz alır)
Doğru, vernikli değil, tabaklanmış))

Teşekkür ederim ))

[Püre]

Püreve Cho vernikli değil miydi? Tatil tebrikleri!

Ve onu sulamadım))
Ama kaz kuruyemiş, ne kadar lezzetli !!!
Ve sen de Geliyor !!

Ve onu sulamadım))

Geri kalanı için her şey tarife göre!

Evet, hepsi tarife göre)))
Su istedim ama annem durdu))

Ökseotu, mutlu! Kaz harikaydı !!! Umarım daha sonra resimler olur. Gizlendi! Yumuşak! Lezzetli! Böyle anılardan yazıyorum ve midem hırladı

[Cin]

Cin , mutlu! Kazın başarılı olmasına sevindim!

[Omlet]

Omletişte kaz

[Cin]

Cin, GÜZEL !!!!

Genel olarak, süre 1kg = 1 saat olarak hesaplanır.

Mash, buradayken soracağım. Shteba'da sosu Sous-vide'den elmalardan yaptığımızı hatırlıyor musunuz? Biberiye ile ne zaman harmanlandı, yoksa götürüldü mü?

Temizlendiklerini hatırlıyorum !!! Anladığım kadarıyla cevap vermek için çok geç! İlk sayfadan itibaren okudum ve salya akıtırım .... DR'ye Tarifler koyarım - Bir kaz pişireceğim ya da yukarıdaki kuşlardan ne bulacağım!

[yat Limanı]

yat Limanı, teşekkür! : gül: Sezgisel olarak kaldırmaya karar verdim.) https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=339643.0

Teşekkür! Zaten kaydettim!

[yat Limanı]

yat Limanı,

Ve işte kazım! Tarif için çok teşekkür ederim! Kocam için tatil için hazırladım. Yedi ve övdü. Kabuk mükemmel!

[Loya]

Loya, muhteşem kaz !!! : bravo: Beğendiğime sevindim!