Kaz ciğeri lolipopları

Kaz ciğeri lolipopları

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
kaz ciğeri (hazır)	400 g
Pancar turşusu için:
haşlanmış pancar	200 g
soğan	1 bilgisayar
elma	1 bilgisayar
şeker	2 yemek kaşığı
kuru kırmızı şarap	150 ml
Tarçın	Tutam
tuz biber	damak zevki
Jelatin	10 g
kızartma için zeytinyağı
Mango turşusu için:
Mango	1 bilgisayar
hafif bal	2 yemek kaşığı
taze limon suyu
taze zencefil kökü (rendelenmiş)	1 çay kaşığı
karanfil	2-3 adet
beyaz şarap (CHARDONNAY)	50 ml
tuz biber	damak zevki
Jelatin	10 g

Pişirme metodu

• 1. Pancar turşusu için soğanı küçük küpler halinde kesin ve şeffaf olana kadar zeytinyağında kızartın. Doğranmış pancar ve elmayı ekleyin, 100 ml kırmızı şarabı dökün, şekeri ekleyin ve birlikte 10-15 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve ocaktan alın. Bir blender ile püre haline getirin ve bir tencereye koyun. Kalan kırmızı şarapta eritilmiş jelatini ekleyin. Kaynatmadan ısıtın ve oda sıcaklığına soğutun.
• 2. Mango turşusunu yukarıdaki malzemelerle aynı şekilde hazırlayın. Jelatini beyaz şaraba batırın.
• 3. Kaz ciğeri 0,5-0,7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Pancar ve mango turşusu ile doldurun ve ayarlayın.
• 
• 
• 4. 4-5 cm çapında yuvarlak kalıplar yardımıyla "lolipopları" kesin ve tahta şişlerin üzerine koyun. Kruton ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

10-12 adet

Not

Yılbaşı tatillerinde sevdiklerimi alışılmadık bir şeyle şımartmak istiyorum. Bu meze yeterince hızlı ve zor değil, Hint turşusu önceden hazırlanabilir, ancak jelatin "lolipopları" toplamadan hemen önce eklenmelidir.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

[yat Limanı]

İlk tepki gördüğü şeyin şoku ve ancak o zaman neyden yapıldığını okumaya gittim.

yat Limanı, peki, sadece sanat performansı!

Zateynitsa

[Tanyusha, Masha,]

Tanyusha, Masha, Tarife ve böyle bir değerlendirmeye gösterdiğiniz ilgi için teşekkür ederiz !!

bu yüzden deneyimsiz ve yeşil yoldaşlarla dalga geçemezsin
bu akrobasi
çok hoş
teşekkür!

[yat Limanı]

Enfes bir muamele yat Limanı ! Teşekkür !

[Anastasia]

Anastasia,: öpücük3: Vay "deneyimsiz yoldaş"! Böyle şaheserler yaratıyor!

Larisa, İlginiz ve nazik sözleriniz için tarifi için teşekkürler !!!

[Marish,]

Marish,çok güzel ve şenlikli - aferin! Yetişkinler için hazırlanmış lolipoplar! Ancak bir mucit.

[Marish]

Marishnazik sözler için teşekkürler !!! Büfe masası için çok uygun.
Kostümlü prova yapıyorum.

[Marinka!]

Marinka! Sen bir zanaatkârsın !!!!! Ve ben (gizlice) kaz ciğeri ne olduğunu bile bilmiyordum .... Okumak için arama motoruna koştum ... ama nereden alıyorlar? Ve tadı nasıl?

Çok muhteşem bir yemek !!!!!! GENÇ KADIN !!!

Bu kadar pahalı bir ürüne yaklaşım orijinal ve doğrudur. Herkese yetecek kadar sahip olmak. Bir veya iki kez değil ve yutuldu, ama tadı.

[Natusichka, Asya Klyachina!]

Natusichka, Asya Klyachina! İlginiz ve bu kadar sıcak yorumlarınız için çok teşekkür ederim !!!