Ekmek yapımcısında Paskalya kek

Güzel gün! İlk kez, katıldınız ve hemen sorgulandınız - Kek tarifinden sapmadan bu tarife göre (Panasonic-254) tam olarak ne yaptı ve sonuç acınası: yükselmedi, üzerinde çok fazla karıştırılmamış un kaldı kulich'in kendisi! Bir sorun var ama ne işe yaradı !!

[Irennarod]

Tarifine göre bir pasta yaptım. Tariften sapmadan her şeyi yaptı, unu elektronik terazide tarttı ve bir ölçü kabında sütü ölçtü. Pişmiş süt aldı. Hamurun kıvamı, uygun bir şekilde belirtildiği gibi, Irennarod, bataklık-bataklık. Ama deneyin saflığını bozmamaya karar verdim, kuru üzümleri cesaretle sinyale fırlattım ve program bitene kadar gelmedim. Hiçbir şeye benzemiyor, çatı normal. Fıçılarda da biraz un var, ama sanırım bu ölümcül değil ... :) Bağlamda, yarın öğreneceğiz ve dairenin her yerinde koku kelimelerin ötesinde! Tarif için teşekkürler! Yarın kesiğin bir fotoğrafını yayınlayacağım. Bu arada burada



ve bu bağlamda ... ailem yarına kadar beklemek istemedi


Aslında hiç yanmamış, yanmamış bile, bu bir fotoğraf ... Her zamankinden biraz daha kızardı diyebilirim. Görünüşe göre 10 dakika daha kesmelisin. pişirme süresi.

Bir zamanlar ben ve ailem - hepimiz bu pastaya bağlandık ve yenir yenmez hemen yenisini koydum ... Preslenmiş maya ile nasıl pişirileceğini öğrendim, ki bence , daha da lezzetli hale getirdi. Yazara bu harika tarif için tekrar teşekkür etmek istiyorum, artık buraya gelmemesi ne yazık. Harika tarif Yarın tekrar pişireceğim, çoktan sıkıldım

Fotoğraftaki dantel hamuru nedir. Kuru üzümler mükemmel bir şekilde eşit olarak dağıtıldı. Harika!

[Korkuluk]

Korkuluk
Evet, kırıntı gerçekten bir tüy gibi ... Ve buna göre şu anda yeniyor Kuru üzümlere gelince, "bir tam yüzlü bardak" miktarını belirledik. Taze maya bazen onu alır.

[Siyah saçlı kız]

Siyah saçlı kız, çok iştah açıcı topuz!

Taze maya bazen onu alır.

400 gr'a ne kadar taze maya koydunuz. un?

[Zhivchik]

Zhivchik 25-30 gram preslenmiş 400 gram unun üzerine koydum ... Ilık sütte eritilir. İlk önce 1 yemek kaşığı içinde. l. şeker erimiş maya ve sonra eridikçe ılık sütte çözülür.

[Zhivchik]

Zhivchik 25-30 gram preslenmiş 400 gram unun üzerine koydum ... Ilık sütte eritilir.

Oh, ve bu fazla değil, kendimi 15g ile sınırlardım. Burada çok az pişirme var, hamur ağır değil

Oh, ve bu fazla değil, kendimi 15g ile sınırlardım. Burada çok az pişirme var, hamur ağır değil

Bana gelince, orijinal tarife göre

- 2,5 çay kaşığı saf an pişirmek için hızlı maya.
- buğday unu 400 gr ...

2,5 çay kaşığı bir sürü maya. En fazla 2 çay kaşığı yeterli olacaktır. böyle bir miktar kek için.

Yeterli kek yok mu? 3 yumurta, 5 yemek kaşığı. l. şeker - ve altı artı bir torba vanilya şekeri koydum, ayrıca kuru üzüm ... Elbette bir şans deneyebilir ve 15 gram maya deneyebilirsiniz ... Ama çok taze mayaya ihtiyacınız var. Genel olarak, 1 çay kaşığı oranına dayanarak saydım. kuru maya = yaklaşık 12 gram preslenmiş. Herhangi bir rahatsızlık hissetmedim, bitmiş hamurdaki maya kokusu vb.

En sevdiğim Paskalya keklerinden biri!

oh tarif için teşekkür ederim!
bugün zaten ikinci yapıldı - tadı tek kelimeyle çarpıcı!
Kuru meyve eklemeyen tek şey, tüm kuru üzümlerin Pokhlebkinskaya Pasochka'ya gitmesiydi. Bu nedenle, durumdan kurtuldum - Paskalya pastasının tadını ve kokusunu zenginleştirmek için yarım limon kabuğu rendesi ekledim ve ... bir parça taze zencefil sürdüm - peki, dışarı çıkamazsınız mutfak - daire ekşi lezzet ve baharatlı hassas zencefil kokusu kokuyor - HP onu pişirecek - ve umarım evdekiler biraz serinlemenize izin verir !!!
Not: anlar var - ilk çatı düşüyor, hamur mükemmel bir şekilde yükselmesine rağmen, un iyi, yumurtalar büyük ... o zaman kimse bana ne yapacağımı söyleyebilir mi ??? Hata nerede? Tariften bir gram bile sapmadım

zayıf bir şekilde yükseliyor - öyleyse olmalı mı yoksa sadece ben miyim?

Üç kez yükselir. 350 gram un bakımından ise kova kenarlarına kadar yükselir. Benim.

Kova ağzına kadar yükselir. Mevcut en taze maya ile pişiriyorum. Bir ŞARKI çıkıyor !!!

Tarif için çok teşekkürler!
Pasta lezzetli ve güzel
Biraz şeker ekledim ve 3 adet değil 2 yumurta aldım.
Yoğururken, bir çörek yoktu, kepçenin dibinde hafif bir leke bulunan büyük bir virgül vardı. Sonuç olarak, pasta güzel bir çatıya sahip bir kovanın kenarlarına kadar büyüdü.

Soğuduktan sonra pasta 20 dakikada aile tarafından yutuldu.
Tarifi favorilerim koleksiyonuna yazdım

Kızlar, burada Paskalya pastanızı gösterebilir misiniz? Değilse, lütfen silin. sıcak kesilir, sadece bütün kuru üzümler ezilir.

[Natushka]

Natushka

Böyle yakışıklı bir adam sadece mümkün değil, göstermek için bile gerekli

Kuru üzümleri dağıtıcıya veya doğrudan kovaya ekleyin, ancak ekmek yapımcısının sinyaliyle, zaten partinin sonuna doğru. Böylece kuru üzümler öğütülmeden kalacaktır.

Zest, teşekkürler! Yanacağından korktum çünkü 12. masayı ben koydum. yemek kaşığı şeker - tatlıyı severim. Yakılmamış, mükemmel pişirilmiş. Zahmetsizce - Paskalya pastası!

[Natushka]

Natushka

Bölümün fotoğrafını düzeltin, hiçbir şey görünmüyor

Fotoğraf kötü, pasta yenmiş. Nasıl düzelteceğimi bilmiyorum.

Bu tarife göre pasta yapmak istiyorum. BORK ekmek makinem var. Ne tür bir kek ağırlığı seçmelisiniz: 750g veya 900g?

750g teslim edildi. İşte ne oldu

Lütfen yemeği hangi sırayla koyacağımı söyle? Ekmek pişirirken nasıl veya yanınızda? Ekmek yapımcımda önce sıvı gider, sonra her şey serbestçe akar.

Kulich (ekmek yapımcısında)

Kategori:
Mayalı ekmek

Malzemeler
saf anı pişirmek için hızlı maya

2,5 çay kaşığı
buğday unu

400 g
tuz

0.5 çay kaşığı
şeker

5 yemek kaşığı. l.
vanilya şekeri

1 poşet = 8 g.
Tereyağı

2 yemek kaşığı. l.
yumurtalar

3 parça.
Süt

170 ml
Kuru üzüm
Pişirme metodu
Bip sesinden sonra kuru üzüm ekleyin veya dağıtıcıya yerleştirin.
Temel hızlı veya temel mod (4 saat).
Hamurun sıvı olduğu ortaya çıkıyor - bu normaldir. Sütü biraz ısıtın.

Ekmek yapımcısının talimatlarında olduğu gibi uyuyakaldım: önce sıvı, sonra serbest akışlı, en sonunda un ve maya.

tarif için teşekkürler! Daha fazla un döktüm - hamur sıvı değildi, kalındı, bu yüzden kapağı kaldırdı! harika pasta çıktı!

VAY !!!! Bu pastayı 3 yıldır pişiriyorum ve nereden geldiğini bilmiyordum !!! "Kazanan 1. sıra" adı altında yer aldı. Şimdi sadece yoğuruyor, bu sefer tarifin 2 / 3'ü kadar saydım (çok yükseliyor) + taze maya + safran tentürü.

["Kazanan. 1. sıra"]

Adı altına girdi "Kazanan. 1. sıra" .

Omletve hamurunuz sıvı mı çıkıyor? Ya da hayır ? Ve alkolik safran tentürünü, Mona'nın oranlarını nasıl yaparsınız?

Sıvı hamur ... Gece tentürü: yarım bardak (orijinal dolu) votka + bir tutam safran. Safranım şöyle:

[Omelochka]

Omelochka
Teşekkür ederim! Safranı votkada bekletin ... yoksa her şey kaynar suda ve kaynar suda olur ...

Merhaba! Ben burada yeniyim. Bu yüzden ilk defa bir ekmek makinesinde pastayı kendim pişirmeye karar verdim. Tatlı Ekmek tarifini yükseltebilir misin? Phillips'im var, orada kase küçük, yazsalar da 1 kg ekmek pişirebilirsiniz.

[başarı1]

başarı1 , foruma hoş geldiniz!
Soruyu tam olarak anlamadım. Tereyağlı Pasta programında pişiriyorum. Ama kovam küçük, bu yüzden onu 300 g'a dönüştürüyorum. un.

Az önce interneti karıştırdım, işte bir tarif
maya 2 çay kaşığı
un 450 gr
tuz 0.5 çay kaşığı
şeker 6 yemek kaşığı
vanilin 1 çay kaşığı
bitkisel yağ 6 yemek kaşığı
yumurta 3 adet
100 ml su
kuru üzüm, kuru meyveler
Normal modda pişirin
Sanırım, bu tarifi yapan var mı? nasıl gitti?

Tatlı ekmeği şekerlenmiş meyvelerle pişirmeye çalıştım, lezzetli ama Paskalya pastası değil. Bence Tatlı Ekmek tarifinde bir şeyi değiştirirsek işe yarayacak mı?

Az önce interneti karıştırdım, işte bir tarif
maya 2 çay kaşığı
un 450 gr
tuz 0.5 çay kaşığı
şeker 6 yemek kaşığı
vanilin 1 çay kaşığı
bitkisel yağ 6 yemek kaşığı
yumurta 3 adet
100 ml su
kuru üzüm, kuru meyveler
Normal modda pişirin
Sanırım, bu tarifi yapan var mı? nasıl gitti?

Tatlı ekmeği şekerlenmiş meyvelerle pişirmeye çalıştım, lezzetli ama Paskalya pastası değil. Bence Tatlı Ekmek tarifinde bir şeyi değiştirirsek işe yarayacak mı?

succes1, böyle bir pasta yaptım, sadece 2,5 çay kaşığı kuru maya aldım ve vanilin yerine 1 paket vanilya şekeri aldım. Temel mod, boyut L, hafif kabuk !!! Harika lezzetli. Elena Bo'nun en lezzetli pastası adı altında web sitesinde böyle bir tarif var. Pastanın uzun ve kızarmış olduğu ortaya çıktı. Bu kek tarifini ekmek yapımcısının talimatlarında belirtilenlerden çok daha fazla beğendim.

L beden nedir? Ekmek makinem ağırlıkça dağıtıyor: 500 gr, 750 gr ve 1 kg. 750 gram pişirmek istiyorum. Bu tarif işe yarayacak mı? Sayıları portakaldaki koyun gibi anladığım için saymak benim için zor.

[başarı1]

Bence Tatlı Ekmek tarifinde bir şeyi değiştirirsek işe yarayacak mı?

başarı1 , bu konu 1. gönderideki tarifi tartışmak için hazırlanmıştır. Forumda kekler için kanıtlanmış ve lezzetli birçok tarifimiz var. İŞTE.

Bu tarif işe yarayacak mı?

Yapacak. Sobanız için ayrı bir konu var. Orada soru sorabilirsin https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=444.0

Teşekkür! Kesinlikle bir şeyler pişireceğim!
Yeni başlayanlar için sitede gezinmek biraz zor.

Yeni başlayanlar için sitede gezinmek biraz zor.

Sitede gezinmeye ana sayfadan başlamak daha uygundur. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

İnsanlar! Bu pastaya ne kadar kuru üzüm koymalısınız? Ve sonra tarifte kuru üzümlerin karşısında - bir boşluk :-( İstemi!

[malikâne]

malikâne , tatmak için koydun. 2 avuç koydum.

Ve hala tadım yok - hiç kuru üzümlü kek pişirmedim, bu yüzden virtüöz becerim ve bir fırıncı yeteneğimle ailemi şaşırtmak istiyorum :-) Yani ana tarife kaç gram kuru üzüm koymalıyım ( 1. sayfada)? Pekala, zevkinize göre. Aksi takdirde, elinizde ne kadar avuç olduğunu bilmiyorum :-)

Peki, ana tarife (1. sayfada bulunan) kaç gram kuru üzüm koymalısınız? Pekala, zevkinize göre. Aksi takdirde, elinizde ne kadar avuç olduğunu bilmiyorum :-)

150 gram koydum.

Dün bu tarife göre bir kek pişirmeye çalıştım, hamur üste yükseldi ama hazır pastayı çıkardığımda şeklin yarısından biraz fazla olduğu ortaya çıktı ve kekin etrafında ince bir bordür pişirildi, neyi yanlış yaptım?

[malikâne]

Aksi takdirde, elinizde ne kadar avuç olduğunu bilmiyorum :-)

malikâne , özel olarak tartılmış - 100g.

[Natahka]

Dün bu tarife göre bir kek pişirmeye çalıştım, hamur üste yükseldi ama hazır pastayı çıkardığımda şeklin yarısından biraz fazla olduğu ortaya çıktı ve kekin etrafında ince bir bordür pişirildi, neyi yanlış yaptım?

Natahka , foruma hoş geldiniz!
Önce ne yaptığınızı bulalım. Hangi programı yaptınız? Hamur ne kadar tutarlıydı. Doğru anladıysam, hamur yükseldi ve sonra pişirme işlemine düştü ??? Veya pişirmeden önce düşürdünüz mü?

Sıcak karşılamanız için teşekkür ederiz !!!
Pişirme modunda pişirdim, hamur inceydi, en son ekmek makinesinin penceresine baktığımda hamur neredeyse tepeye çıktı ve açık bir vicdanla mutfaktan çıktım ve sonra kocam hazır- kek yaptı

Güzel gün!
Dün bu pastayı 3. kez pişirdim. Önceki zamanlarda her şey harikaydı. Ve bu sefer üstteki kabuk biraz düşer (kabuğun altında küçük bir boşluk vardır). Ne ile bağlanabilir?
Not: Tarifi değiştirmedim.

[Natahka]

Natahka Meslektaşlarım ve ben buraya danıştık ve karar verdim. Bunun nedeni şunlar olabilir:
1. Hamur çok inceydi.
2. Çok fazla maya veya maya çok termonükleerdir, bunun sonucunda hamur basitçe durgunlaşır ve düşer.

[Fiallka]

Dün bu pastayı 3. kez pişirdim. Önceki zamanlarda her şey harikaydı. Ve bu sefer üstteki kabuk biraz düşer (kabuğun altında küçük bir boşluk vardır).

Fiallka 🔗, aynısı saçmalık hikaye. Üst üste üç yıl boyunca her şeyi iyi yaptım, ama bu sefer tıpkı sizinki gibi. Bu konuyu tartıştık ama sebebini bulamadık. Sanırım sonuçta hamur ince. Biraz un eklemeliydim.

Ayrıca internette bazı bilgiler bulduğumda, her ihtimale karşı sakladığımı söylüyorlar: "Kabuğun altında bir hava yastığı varsa, bu hamurun yoğurma döngüsü sırasında iyi karışmadığı anlamına gelir. Büyük olasılıkla bu bir tane- zaman sorunu. "

Herkese merhaba! Moulinex 3022'im var, kuru üzümlü tereyağlı turta programları var, lütfen birine söyleyin, üzerinde kek pişirmek mümkün mü, dün bir ekmek üreticisi aldım ve hala yetersiz yönlendiriliyorum.