Ekmek yapımcısında Kulich

Bu pastayı Paskalya için pişirin. Sonuç mükemmel, ancak hamur hiç olmadı
sıvı. Topuzun çok viskoz olduğunu bile söyleyebilirim.
Kuru üzümlerin karışmayacağından bile korkuyordum, ama şükürler olsun her şey yolunda gitti.

[lega]

lega, neeeeeee, çok düşmedim, ama çatlamadı da, sanki bir parmakla bastırılmış gibi, derinliği ve genişliği sadece 1 cm olan bir yarık kadar küçüktü. Anladığım kadarıyla başım büyük belada değil, buhar banyosu yapamaz mıyım?

Anladığım kadarıyla başım büyük belada değil, buhar banyosu yapamaz mıyım?

Elbette endişelenmenize gerek yok ... Sadece 5 ++++ ile ilgiliydi.

Ekmek yapımcısında nasıl kek pişirileceğini incelerken kızın LG fırını sorduğunu gördüm. Burada sadece LG - HB 155CJ var. ve tarifi biraz uyacak şekilde ayarladım. Macun uzun, orta derecede nemli ve tatlıdır. Herkes benden hoşlandı. Bratova hemen çizdi ve bu yıl pasqs ile herhangi bir sorun yaşamadık. Hepinize okuduğum ve onlardan çok şey öğrendiğim konular için teşekkür ederim.
Ve işte tarif.
1. Bir kaba 1 yumurta, 50 ml ekşi krema, 60 ml süt, 85 ml tereyağı ve 5 ml ayçiçek yağı sürün. 1.75 ölçek unu ve 1.5 çay kutusu (ölçülü) maya dökün. (Tereyağı eriyene kadar sütü ve tereyağını ısıtın) Hamur modunu açın.

(tereyağı, ekşi krema ve süt - ev yapımı)
Döngünün bitiminden sonra
2. "Rus aşçı" modunu açın ve hemen 2 yemek kaşığı şeker ve 0,25 yemek kaşığı un ile köpürtülmüş 2 beyaz beyazı ekleyin
Proteinler devreye girer girmez hemen 2 yemek kaşığı şeker ve 0.25 su bardağı un ile köpürtülmüş 2 sarısı ilave edip yoğurup dinlendirin. Sinyalden sonra - 0,5 çay kaşığı tuz, 20 damla düşes ve yarım paket vanilin, 0,75 ölçü kabı un, 1,25 çay kaşığı maya ekleyin. ve yarım bardak kuru üzüm (yıkanmış ve un içinde yuvarlanmış). Yoğururken çörek oluşturmaya bakarız, tamamen yumuşaktır ve yoğururken altta biraz hamur kalır. Sonundan sonra çörek yayılır. (hamur yumuşaktır, ancak sıvı değildir) Bu yüzden gerekirse bakın - un ekleyin.
Ve sonra - bekleyin ve 3.20 (A birlikte 1.10 + 3.20 = 4.30) saat sonra güzel kokulu, lezzetli bir makarnaya sahip olursunuz.

Ekmek yapımcısında nasıl kek pişirileceğini incelerken kızın LG fırını sorduğunu gördüm. Burada sadece LG - HB 155CJ var. ve tarifi biraz uyacak şekilde ayarladım.
Ve sonra - bekleyin ve 3.20 (A birlikte 1.10 + 3.20 = 4.30) saat sonra güzel kokulu, lezzetli bir makarnaya sahip olursunuz.

Ve Panasonic 207'de ne kadar ilginç .. Nasıl adapte olunur?

Sarımsaklı Pampushka, maalesef tamamen farklı ekmek makinelerimiz var.Programların özelliklerini ortaya koyacağım, bakarsınız ve kendi başınıza bir şeyler alabilirsin. Sizinkinin ısınması var ama oradaki sıcaklık rejimi nedir? Hamur olarak kullanılabilir mi? Denemelisin. Yoğurmaya ek olarak 2 vuruşum daha var. Ve bu hem paska hem de ekmek için iyidir.
🔗

Programların özelliklerini yayınlayacağım

teşekkür

Herkese iyi geceler!
Paskalya pastasını koydum, 3 saat sonra onu çıkarmam gerekecek - ne olacağını bilmiyorum. 350 gram una dönüşüm yaptım ve artık mayanın "tuzağı" yeterli değildi, 2 yerine sadece 1.25 çay kaşığı. Elmanın yarısını ovmak zorunda kaldım, belki onu almaya yardımcı olur. Un ekledim ama kolobok'a değil, çünkü hamur ne sıvı ne de çok sıvı olduğu için muhtemelen elma yüzünden meyve suyu verdi! Genel olarak, yarın size nasıl olduğunu anlatacağım!

Harika Paskalya pastası !! Çok yükseldi, çatı bile havaya uçtu !!! Üst kısım, nedense, sadece hafif değil, hatta nemli! 10 dakika önce çekildi! Kenarların yanmasını önlemek için, bir dahaki sefere lor rulo tarifinde olduğu gibi kovayı folyo ile saracağım ve programın sonuna kadar pişirmeye bırakacağım!

Paskalya'dan önce bir antrenman olarak, bugün bu tarife göre bir pasta yaptım, harika çıktı Tarif için teşekkürler

Söylesene, BORK modeli için hangi modu seçmeliyim? Tarif kitabına göre kek içeride pişirilmiyor! Sadece tarifine göre yapmak istiyorum!

Bir keşif, bir tarif değil !!! 4 parça pişirdim - kendim için, akrabalarım ve meslektaşlarım için. Meslektaşlar en tarafsız jüri üyeleridir, bu yüzden Pazartesi günü aboneliğimi iptal edeceğim ... Görünümü beğendim - yarın tadı deneyeceğiz))))))) En iyi tariflerin arşivine götürelim !!!!

Söylesene, BORK modeli için hangi modu seçmeliyim? Tarif kitabına göre kek içeride pişirilmiyor! Sadece tarifine göre yapmak istiyorum!

Pişirme işleminin yaklaşık dört saat sürdüğü ve her şeyin yoluna gireceği bir mod seçin

Pişiriyorum ... bakalım ne olacak ... yarın Paskalya ve şimdiden bizimle gece ... çocuk bugün uyumuyor

pastam bir patlama ile çıktı! HP Benaton'da o kadar çok malzeme için pişirdim ki, 1.15 hamurunu kapağı kaldırıp kovadan çıkmaya başlayıncaya kadar, yani üç buçuk kez yükseldi ve yine de istedim, biraz yoğurdum kenarları ve bir kova büyüklüğünde olduğu ortaya çıktı ... Geceyi HB'de geçirdim, çünkü oğlumu beslemek için uzandım ve sabahları sadece sırlanmış uyuya kaldım Tarif için tekrar teşekkürler! Çok yardımcı oldular Gördüğünüz gibi çoktan yediler ama ben damak tadıma şeker katardım
bu arada, "tatlı ekmek" modunda pişmiş

sarı lekeler, bunlar kuru kayısı, çünkü saat 22.00'de sadece yedi kuru üzümüm olduğunu öğrendim

Bugün bu tarife göre Paskalya pastası yaptım. Kabul edilebilir çıktı :-) Gerçek şu ki, yeterli hacme sahip değildim - üst kısım pencereye yaslandı! Pişmemiş. Lezzetli.

bu arada, "tatlı ekmek" modunda pişmiş

Oh, not almalısın. Teşekkür.

Güzel gün!
% 100 acemiyim. Bir zamanlar ekmek yaptım ve şimdi bir kek yapmak istiyorum. Kovam yuvarlak değil, bu yüzden hamuru sadece ekmek yapımcısında hazırlamaya ve sonra fırında pişirmeye karar verdim. Bu bağlamda 2 soru:
1) Prensipte doğru olanı mı yapıyorum yoksa her şeyi ekmek yapımcısında yapmak daha mı iyi?
2) Bir ekmek yapımcısında sadece hamur yapıyorsanız, hangi programı yüklemelisiniz? Veya bir süre için bir zamanlayıcı mı ayarlayacaksınız?
Moulinex Uno'm var
şimdiden teşekkür ederim.

Orijinal tarifi denedim. Maya, Lvovskie'yi aldı. 2 yumurta + 1 yumurta sarısı. Sonuç olarak, hamur çok güçlü bir şekilde yükseldi ve HP'nin kapağını açtı (Orionchik'im var). Muhtemelen bu şirketin mayasının biraz daha az ihtiyacı var, yaklaşık 2 çay kaşığı. Henüz denemedim - geliyor. Sonra aboneliğimi iptal edeceğim)

Söylesene, iki yemek kaşığı tereyağı, gramda ne kadar asılır?

Buraya. ben ne yaptım. HP Orion'da pişirme modu - Fransız çöreği, orta hamur.

Sonuç olarak: Daha fazla yağa, daha az mayaya ihtiyacınız var, hafif bir kabuk koyun veya ayrı ayrı pişirme yapın, belki pişirme modu 1 saattir ve ana ve Fransız. pişirme modları 1 saat 20 dakika sürer

Söylesene, iki yemek kaşığı tereyağı, gramda ne kadar asılır?

Standart bir tereyağı çubuğu alıp çapraz keserseniz, bu bir buçuk ila iki santimetre genişliğinde bir şerittir.

Kızlar, bu tarifle vakit kaybetmeyin.
Tabii ki, bu kişisel IMHO - 400 gram un başına 2 yemek kaşığı tereyağı, kek hamuru için ÇOK azdır.
Yağ (mutlaka sadece tereyağı değil, Paskalya keki birkaç çeşit yağı sever: sebze, domuz yağı vb.) En az 2 kat daha fazla olmalıdır.

Tatlı bir rulo alacaksınız. Ama Paskalya pastası değil, yakın bile değil.
Sadece diğer Paskalya kek tariflerini okuyun ve karşılaştırın.
İyi şanslar!

İyi akşamlar, su ısıtıcısına yemeği hangi sırayla koyacağınızı açıklayın? teşekkür!

Çaydanlık:
Yer imi ürünleri dizisi ekmek yapımcısında yoğurmak için önemli değil.

Her şey bir patlamayla sonuçlandı! Aldığım tek şey (şey, bir su ısıtıcısı) kantinler yerine şekerdi, çay döktüm (((. Tuttuğumda yoğurma zaten yapılmıştı ve kabuk daha az kirli hale getirilebilirdi.
Peki, şimdi # 2'yi deneyin ve tarif harika!

Yönetici, peki, tarifin harika olup olmadığını ancak pastayı deneyerek öğrenebilirsin.Ve o zaman bile, bir kural olarak, aroması sadece bir gün sonra, bazen iki veya üç gün sonra ortaya çıkar ... Ve yine de, diğer Paskalya kekleriyle karşılaştırıldığında ... Canlı maya üzerinde uzun bir prova ile Paskalya pastası. Ve bu hızlı ve hızlı bir tarif - ondan fazla bir şey beklemenize gerek yok. Ve "Vay be!" sadece ilk başarılı deneyimden gelebilir, zevkinden değil.

Güzel gün. İşte benim kekim. Biraz un ekledim. Bütün gece erimiş. Henüz denemedim. Nasıl fotoğraf ekleyeceğimi bulamadım.

Vitek 1993 ekmek makinesi için: ya tüm malzemelerin yarısı ya da 1 çay kaşığı maya, bu kadar çok un için yeterlidir !!! Saf Moment Maya Hızlı etki eden yani "Fransız kalitesi" olan sıradan maya. Aksi takdirde bütün ekmek yapımcısını hamurla yaparsınız ve çıkışta şekilsiz bir canavar elde edersiniz. Sonra yıka ... Yorulacaksın ...

aynen: Elena Bo ile aynı. Herkes övüyor ama ben bundan hoşlanmıyorum. Bir rulonun tadı, ama Paskalya pastası değil!

[Irennarod]

Irennarod, Tanyusha, lütfen bana Paskalya pastası için bir tarif yaz, site tarafından yetersiz yönlendiriliyorum.

Harika tarif! : girl_claping: Pastanın çabuk pişirilebileceğini asla düşünmezdim: zafer: Ama harika oldu! : girl_claping: Yazara teşekkürler! : a-öpücük: Raporlarım:



Hızlı! : zafer: Lezzetli! : nyam: Harika! : drink_milk: Bu tarifi kesinlikle daha sık uygulayacağım!

Harika tarif!
Oranları biraz değiştirdi:
1. Kuru maya - 2,5 çay kaşığı.
2. Buğday unu - 500g.
3. Şeker - 4 s. l.
4. Tuz - 0,5 çay kaşığı.
5. Yumurta - 4 adet. (Ortalama)
6. Tereyağı - 100 gr. (Eriyik)
7. Süt - 60g.
8. Vanilya şekeri - 1 poşet
7. Limon kabuğu rendesi - 1 saat. l.
8. Kuru üzüm + kuru kayısı - 150 gr.
SÜPER çıktı !!!

Tarif çok lezzetli. Taze maya (20 gr) ile pişirilir. 2 büyük yumurta ve 200 ml süt koydu. Panasonic'te pişirildi. Pasta kapağın üzerinde biraz dinlendi. Çok havadar çıktı - lifli, iyi, sadece mükemmel. Yazara teşekkürler. Artık orada olmadığı için yarın tekrar pişireceğim.

Ekmek yapımcısında çörek pişirmek için bir tarif arıyordum ve bu tarife rastladım. Her şeyi tarife göre yaptım (sadece preslenmiş mayada) ve hemen böyle bir topuz aldım:

Kırıntı büyük - gözenekli, topuz havadar. Tarif için yazara teşekkürler!