Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

[balıkçılar]

Ev hanımlarına sormamalısın, ama balıkçılar... Yem için bezelye pişirmenin incelikleri hakkında düdüklü tencere.

Burada deneyin: 🔗 , adlı kişiden mesaj Sergei, 26 Tem 2010 20:16 (4 yıldır oradaydı ve onu bulmanı bekliyor).
Mesaj eski olmasına rağmen, ancak Sergei "Aktif Üye" statüsüne sahip (yani, forumu terk etmiş gibi görünmüyordu) ve ona 101 kez teşekkür etti (bu, görünüşe göre, iyi bir insanın tavsiyeyi reddetmeyeceği anlamına geliyor). Sanırım ona bu forumda özel bir mesaj yazabilir ve bir şey belirsiz kalırsa sorular sorabilirsiniz.

Şöyle yazıyor: "Bezelye genellikle 12 ila 40 dakika kaynatılır. Bezelye türüne, raf ömrüne ve düdüklü tencere içindeki basınca bağlıdır. Bu nedenle, pişirme süresi her yeni bezelye satın alımından sonra deneysel olarak belirlenir." Zaman bir veya iki dakika değil, neredeyse DÖRT KEZ farklılık gösterir.
Tüküren çoklu pişiricinin videosunu çektin. Ancak videodan o bezelyenizi pişirmenin ne kadar süreceğini anlayamıyoruz.

Aynı yerde, Sergei'de: "Sonra onu naylon tayt veya chyulki'den yapılmış bir çantaya koyuyorum. Sıkıca bağlayıp yarısı su dolu bir düdüklü tencereye koyup kısık ateşte tutuyorum. ... Çok fazla su dökülmemesi çok önemlidir, çünkü ortaya çıkan köpük kaynatılırken düdüklü tencere emniyet valfini tıkayabilir.
Çorapta da pişirmeye çalışın.
Köpük oluştu. Vanadan köpük çıktı. Videoda köpüğü görüyoruz.

Çoklu pişiricimiz hakkında: "Hızlı pişirme" modunda pişirdiniz, bu yüksek basınçtır (1,7 bar). "Darı Lapası", "Mercimek Çorbası" tariflerini kullanarak pişirmeye çalışın. Veya "Malzemeler" modu -> "Mercimek", "Arpa". Bu "düşük" basınçtır (1,3 bar).

Bir seferde 10 dakika koymayın. 3 dakika koyun. Az? Kapağı kapatın ve 3 dakika daha ayarlayın. Yine yeterli değil mi? Üç tane daha. Çok fazla?
Bir dahaki sefere hemen 7 dakikaya ayarlayın.
Ve ... Lütfen alınmayın, ama şu anda size yeni bir şey yazmadım. Her şey 03 Temmuz 2014 22:27 ( https://mcooker-trm.tomathouse.com/in...428.0 ). Ancak şimdi sizin için Google'da bir arama başlattım ve uygun bir forumda uygun bir mesaj buldum.
Neyi yanlış yapıyorsun Bana göre tavsiye istiyorsun ama alınan tavsiyeleri kullanmıyorsun.

Multicooker ile şansınızın tükendiğini onaylayın. Peki ... Ya da tam tersi? Belki şanssızdı? ..

Neyi yanlış yaptığımı açıklayın veya multicooker ile şanslı olmadığımı doğrulayın.

Elleriniz çarpıksa, multicooker'ı suçlayacak hiçbir şey yok. Teknik, sarışınlar için olmasına rağmen, ancak biraz beceriyle, her türlü eğlenceli şeyi yapabilirsiniz.

Tavsiyeleriniz ve eleştirileriniz için hepinize teşekkür ederiz!
En önemlisi, sizin de belirttiğiniz gibi çarpık ellerim yüzünden, çoklu hizmet benim için şanslı değildi. (her şeyi sizin tavsiyenize göre yapmama rağmen - aynı modları, zamanı vb. ayarlarım.)
Şakanızın bitebileceği yer burası ...
Yine de, ihtiyaç duyulursa, hoş geldiniz!

[Nicrus]

Nicrus , Kırılmamalısın. Sonuçta, tenceremize olan her şeyi burada özellikle yazıyoruz, bizim ve başkalarının hatalarından (onlarsız olduğu gibi) öğreniyoruz. Her şeyi okursanız, sorunlar kendiliğinden çözülür. Düdüklü tencere harika! İyi şanslar!

Merhaba hayatım! Bu süper siteyi uzun süredir okuyorum, ancak sadece bugün kayıt oldum, çünkü şu soru beni rahatsız ediyor: peki, bu harika tencere hakkında hangi bileşen veya programın basınç ve sıcaklık verdiği konusunda nereden bilgi alabilirim? sırasıyla. NG ile sahip olduğum bu mucize - kendini memnun etti. Ancak "akıllı kafasını" tam kapasite kullanmak imkansızdır.Bu nedenle, dün çok pişiricili başka bir çok pişirici satın aldım ve tüm programlar için yalnızca 2500 ruble için gecikmeli bir başlangıç ​​yaptım. Ve süt lapası sabah hazır ve pişmiş ürünler yanmıyor - elbette biliyorsanız, her şeyi kendiniz sergiliyorsunuz. Düdüklü tencere olarak tenceremizin yeri doldurulamaz, ancak pişirme açısından fırın tek bir şey - daha iyi.
Malzemeler ve tarifler için sıcaklık (basınç) rejimleri hakkında gerçekten bilgi bekleyeceğim.

Nicrus'a benziyor, bezelyeyi kaynatamazsınız çünkü sizin de böyle bir bilgiye sahip değilsiniz. Bir ürün olarak bezelyenin çok sert olduğu ve yüksek basınçta yetersiz bir şekilde "susuz kaldığı" ve hızlı bir şekilde asla normal pişirme yapamayacağınız açıktır. Düşük basınçta pişirilmesi ve 30 dakika (ıslatılmamışsa) ıslatılması gerekir - 20-23. Bunu yapmak için, bu duruma hangi programı uyarlayacağınızı bilmeniz gerekir. Sanırım malzemeleri deneyebilirsiniz - tahıllar - arpa. Az pişmişse zamanı 20 dakikaya ayarlayın - 5 dakika ekleyin. Bir kez yapın, sonra zamana ve su miktarına karar verin (önce 1: 3 yapın). 1: 2 alırsanız, su tamamen emilebilir ve tava bir hata verir ve sizden su eklemenizi ister.
Tencere iyidir, sadece halk dürtme yöntemiyle ustalaşmanız gerekir. Diğer çizgi filmlerde olduğu gibi değil - her şey talimatlarda belirtilmiştir. Burada Fransızlar "ticari sır" konusunda çok akıllıydılar.

Konunun önceki (72.) sayfasında koleksiyona bir bağlantı var (12 ve 29 Temmuz'daki mesajlar). Basınçlar ve sıcaklıklar hakkında bilgi var.

Hızlı cevabınız için çok teşekkür ederim! Yemek tarifleri koleksiyonu harika! Derleyici sayesinde.
Cevap, basınç-sıcaklık yazışmasında alınır. Ama malzemeler -? Doğru anlıyor muyum:
Et - ürüne sıvı dökerseniz ve buharda pişirilirse basınç yüksektir (170KPat115)? Basınç da yüksek veya düşüktür (130KPa t 109). Belirsiz mi?
Balık - yüksek mi yoksa düşük basınç mı?
Tahıllar - basınç her yerde düşük mü?
Sebzeler, meyveler - her yerde basınç düşük mü?
Tariflerde ise her yerde 1-kavurma, 2 hızlı pişirme olmak üzere iki aşamalı bir program var. Ve bileşenlere bağlı olarak, basınç modu ayarlanmış mı (yüksek veya düşük)?
Doğru şekilde anladım?
Evet, ayrıca merak ediyorum - güveçte sıcaklık nedir? Bu aynı kızartma 160 mı yoksa 140'ın altında mı?

Böyle detaylı bir bilgi yok. Hangi tarifte hangi aşamada hangi modda olduğu hakkında tam bilgi veren bir rehber yoktur. Bununla Fransızlar çok akıllıydı. En azından bir servis el kitabı yapabilir ...

Kavurma (bilindiği kadarıyla; resmi bir veri yok) "kavurma" dır.
Tüm tahılların tansiyonu düşük değildir.

Kızarma tamamlandıktan sonra, "Hızlı pişirme" modu otomatik olarak önerilir - bu yüksek basınç modudur.

Bazı tariflerde ve bazı malzemeler için düşük basınç kullanılmaktadır. Kural olarak, bunlar pişirildiğinde bol köpük veren veya güçlü bir şekilde şişen ürünlerdir. Bu durumda, keskin bir basınç tahliyesi ile aşırı ısınan sıvı aniden kaynar ve köpük valften dışarı çıkar. Ve şişmiş ürün yırtılır.

Bu nedenle, düşük basınca ihtiyacınız varsa, "Tarifler" de (örneğin "Darı lapası", "Mercimek çorbası") süt lapasını veya "Malzemelerdeki" herhangi bir baklagilleri (örneğin, "Mercimek", "Arpa") seçin. ) ve doğru zamanı ayarlayın. Bu düşük basınçlı tarifler / modlar da kılavuzda yer almıyor - meraklılar tarafından belirlenmiş ve birçok kez test edilmişler.
... Açıkça söylemek gerekirse, "Hızlı Pişirme" yüksek basınçta istediğiniz her şeyi ve "Darı Lapası" - istediğiniz her şeyi düşük basınçta pişirmenize olanak tanır. Ve şahsen benim için bu kadar yeter.
"Isınma" ve "Sıcak tutma" modları yaratıcı bir şekilde kullanılır. Şahsen, sabahları karabuğday lapası pişirmenin tek yolu bu. Saat 22.11'de karabuğday ve tuz uykuya daldı, kaynar su döktü ve "Isınıyor". Sabah - tüm yararlı faydaların sağlam olduğu sıcak buharda pişirilmiş yulaf lapası.

Tarife göre bir şeyler pişirirsem, basıncın ne olduğu umurumda değil. Benden - belirtilen miktarda ürün döşemek ve düğmeye basmak için. Çok pişiriciden - diğer her şey.

Not: Pekala, yeterli olduğumdan değil ... İhtiyacım olan sıcaklığı muhafaza etmesini sağlamak için kontrol cihazımı ona vidalamak gibi bir fikir vardı. Diyelim yoğurt veya jambon için.Garanti süresi dolmak üzere. Bakalım içinde ne var ...

Öyleyse her şey açık! Bu yüzden, ikinci karikatürünü birden çok aşçı ile almak için doğru olanı yaptım.
Bu gece ilk kez birayla donmuş 70/90 karides pişirdim. Ağırlık 900g. Mulya 2 dakika buharlama önerdi. Bana bu yeterli gelmedi - karidesler bir buz kabuğunda, 10 dakikaya kadar ekledim. Pişirmenin bitiminden sonra bir kaseye döktüm, tuz (biraya daha fazla), ince kıyılmış dereotu ve biraz tereyağı ekledim. Hane halkı yemek yedi ve övdü, ancak bir açıklama vardı - kendilerini iyi temizlemiyorlar. Bunda pek iyi değildiler. Bir dahaki sefere 15 dakikaya ayarlayacağım.
Tereyağı ile ilgili soruları önceden görüyorum. Bunu her zaman bir gaz ocağında bir tencerede kerevit ve karides pişirdiğimde yapıyorum - tüm hayatı boyunca Yukarı Don'da doğmuş ve yaşamış bir büyükanneden tavsiye. Ona sormaya devam ettim - neden kerevitin var, peki, hetero, bir çeşit tatlı. Gülümsemeye devam etti ve ağzını kapalı tuttu. Ve sonra kerevit kaynayıp köpüğü çıkardıktan sonra tavaya nasıl bir parça tereyağı (15-20 gram) attığını ben de gördüm.

İyi günler, burada çoklu pişirici seçerken biraz hayal gücümle çoklu pişirici seçmekte acı çekiyorum. Bu model, 40 tarif içermesi ile dikkat çekti. Daha sonra yiyebilir miyim?
Gerçekten bir 1051 guguk kuşu istedim, ancak çok az tarif var ve çoklu yemek pişirmek için daha fazlasını icat etmeniz gerekiyor
Tavsiye için teşekkürler.

Elbette! Tüm tarifler iyi, tek bir şey var - kendinizi bununla sınırlamaya hazır mısınız? Korkarım sizi çabucak sıkacaklar ve herkesin zevkleri farklı. Pişirme tariflerini kesinlikle görmezden gelebilirsiniz, çünkü orantılı olarak yanlışlar. 72. sayfada çok pişiricimize ve günlük yaşama uyarlanmış bir tarif koleksiyonuna bir bağlantı vardır. Tüm tariflere hakim olduğunuzda, inanın bana, 35 dereceden 160 dereceye kadar çoklu pişirme ile bir düdüklü tencere seçmediğiniz için pişman olacaksınız. ve basınç seviyesini ayarlama yeteneği.
Yukarıda, düdüklü tencere ve elektrikli kızartma tavası olarak karikatürünüzün en havalı olduğunu, ancak bunun dışında - (pilav, çürüme, fırınlama, yoğurt, çocuk menüsü) - tam bir başarısızlık olduğunu yazmıştım. Bu sadece benim fikrim, gerisi size kalmış, burada çok fazla bilgi var.

Bu çok pişirici düdüklü tencereyi 5 ay kullandım, her şey yolundaydı. Pişirmenin hızından çok memnun kaldım. Ve dün 030 Hata kodunu ve yazıyı verdim: Lütfen cihazı servis merkezine gönderin. Valfleri tekrar temizledim ama yine de aynı. Kimde vardı? Servis merkezine başvurmanız gerekecektir. Cihaz tamir edilebilir mi? Elektroniğin uçtuğu izlenimi.

* 30 Aşırı basınç> 140kPa - 140kPa'dan fazla aşırı basınç: sıcaklık sensörü çalışmıyor olabilir mi? veya ısıtıcının kapatılması? ... Ben hiç uzman değilim. 🔗

Güzel gün! İlk çoklu pişiriciyi satın almak istiyorum, seçim Moulinex Cook4Me CE 7011 ve Moulinex CE502832 arasında, seçeneklerden hangisi hala daha iyi olacak veya birinin diğerine göre dezavantajları nelerdir?

İlk 8 ayı kullanıyorum - çok hızlı (güçlü) ve aptal (sadece 4 pişirme modu - 160 derece kızartma, 115 g basınçla pişirme. Ve 109 g., 115 g basınçla buharda pişirme. Ve bıyık .. Bu yüzden kısa süre önce çoklu pişirme ile Polaris satın aldım), et ve sütün gecikmeli pişirilmesine izin vermiyor, ikinci seçenek kesinlikle daha iyi olacak çünkü hem hız (düdüklü tencere) hem de çoklu pişirme ile pişirme seçenekleri var. ve bir çoklu ocakta bir erteleme (kendinize 20 dakika boyunca 100 derecede bir yulaf lapası ayarlayın, 15 dakika ısıtın, soğuk süt dökün, 8 saat geciktirin ve sabahları kokulu bir yulaf lapası sizi bekliyor).
Bugün seçersem, kesinlikle - ikinci seçenek!

"Kollektif çiftlik" için kampanya yürüttüğümden değilim ...

Cook4Me'de de aynı şekilde soğuk süt döktüm, tahılları döktüm, 20 dakikaya "Malzemeler" - "Arpa" ayarladım, "şimdi zamanı <ss: dd>" ayarladım, "bitirmeyi <HH: MM> olarak ayarladım. Ve hepsi bu. Belirtilen <HH: MM> 'de bitirmeye ne zaman başlayacağını bulacaktır. Ve bitirecek ve "sıcak tutma" moduna geçecek. Ve içinde üç saat duracak - herhangi bir zamanda kokulu yulaf lapası yemeye gel. İsterseniz - 15 dakika, isterseniz gelin - 2 saat 15 dakika içinde.

Evet, Cook4Me, diğer birçok çoklu pişirici gibi, süt püresi için yerleşik tariflerde gecikmeli bir başlangıç ​​vermez (Ve diğerleri. Üreticiler sütün ekşi olacağından; çiğ etteki mikrofloranın bir gecede mantıklı bir şekillendirin, bir devrim yapın, bir çoklu pişiriciyi, bulaşık makinesini ve bir elektrikli süpürgeyi devralın, kediyi zombiler haline getirin ve ardından buzdolabına geçiş karşılığında size şartlarını dikte etmeye başlar). VE?...
Kim korkmaz - "sabahları" süt lapası hazırlamak için herhangi bir "düşük basınçlı" sütsüz tarif / bileşen koyar. Ve / veya dondurulmuş yiyecekleri çoklu pişiriciye (veya su yerine buz) koyar ve pişirme süresini biraz uzatır.
Korkanlar, "çoklu aşçı" ile bile gecikmeli süt lapası pişirmeyeceklerdir.

Kim neyi daha çok sever, kim neye daha çok yakışır. Kim hangi tasarımdan hoşlanır ki.
Çoklu pişirici sadece bir araçtır. Bir durumda, diğerinde bir ayar çatalına ihtiyacınız var - obstetrik forseps.
Şahsen, CE502832'de kulpsuz kaseyi gerçekten sevmiyorum.

Söylesene, düdüklü tencereye süzme peynir ve yoğurt ile hangi programı koyabilirim?
Çok aşçı ile (ve şimdi hepsi çok aşamalı) Akşamları sütü fermente ettim, 6 saat yoğurt, 40 dakika 80 gr, bir gecikme - sabahları çavdar ekmeği üzerine otlar ile taze süzme peynir sürdüm veya çocuğu ahududu ile kahvaltıda yoğurdu. Veya sous vide eti?
Elimin programlara uyum sağlaması değil, gaz sobasına da uyum sağlayabiliyorum ...
Mesele, cihazın olanaklarındadır - 35 ila 160 arası çok aşamalı çok pişirme ile neredeyse sınırsızdırlar.

CE502832'nin daha iyi ve çok yönlü bir programı var, ancak kalitesi Cook4Me'ninki değil. Kalem yok, kapak bir şekilde ince Keskin kenarlı. plastik de daha düşüktür. CE502832'yi ikinci bir çizgi film olarak satın almak istedim ve fikrimi 1051 guguk kuşu lehine değiştirdim.

Söylesene, düdüklü tencereye süzme peynir ve yoğurt ile hangi programı koyabilirim?
Bir çoklu aşçı ile ...

Lor, "Isınma" modunda harika bir şekilde pişirilir. Bu arada süreci son sayfada olduğu gibi yakın zamanda anlattım. Bu hafta sonu yine süzme peynir yaptım - sadece "Isınma" modunu kullandım.
Yoğurt elbette daha az rahat hazırlanıyor. Ama hazırlanıyor. "Koleksiyon ..." bölümünde bir açıklama var.

Ben aptal değilim Multi-cook çok, çok, ÇOK havalı.

Ancak çok pişiriciyi karşılaştırırken, farklılıkları karşılaştırmak gerekir. Birinde değil, diğerinde ne var. Ve ne veriyor? Ve sonra herkes onun için önemli olup olmadığına kendisi karar verecek.
Süt lapasının geciktirilmiş pişirilmesi ile seçtiğiniz örnek, karşılaştırma için sadece talihsiz bir örnek. Bence.

Örneğin, CE502832'de ayrı "çorba" ve "pilav" bulunmasının (Cook4Me'ye karşı) önemli bir avantaj olduğunu düşünemiyorum. Zira anladığım kadarıyla mod aynı, sadece pişirme süresi sırasıyla 8 dakika ve 20 dakika. Tarife göre, önce bir basınç / sıcaklıkta 5 dakika, sonra diğerinde yedi dakika ve kalan süre üçüncüsünde pişirilirse - o zaman evet. Cook4Me bunu yapamaz. Ama anladığım kadarıyla CE502832 bunu yapmıyor.
... Buna ek olarak, farklı kişilerin pilav hazırlamak için farklı pirinç çeşitleri alacağını hatırlarsak, pişirme süresinin yine de elle sıkılması gerekeceği anlaşılır hale gelir.

Ancak, taze yapılmış çorba veya güveçten oluşan ağır bir tavanın çok pişiriciden kolayca çıkarılabilmesi ve tartıların üzerine konulabilmesi (ortaya çıkan yemeğin kalori içeriğini hesaplamak ve ardından kendinize planlanan BZHU miktarını koymak için) ve sonra iade edin. çoklu pişiriciye geri dön - bu benim için önemli. BENİM İÇİN. Bir başkası için, muhtemelen bu bir haysiyet olarak görülmeyecektir.

[Darsi]

Darsi, EagleB3, AshevCevaplarınız için teşekkür ederim.

Darsi'ye katılmıyorum, tüm süt lapalarını gecikmeli olarak pişiriyorum ve harika çıkıyor !!!! (Pilav, yulaf ve darı pişirdim), değiştirmeyi hiç düşünmedim ve memnunum. Sonunda tembel ve bundan memnun, hayatta çok ilginç şeyler var !!!!

Canlarım, neden bu kadar döküldünüz? Hepinizin bu kadar büyük arkadaşlar olduğunuz gerçeği, hepiniz her şeyi biliyorsunuz ve yapabiliyorsunuz, kimse şüphe etmiyor.Bir kişi, aygıtın neler yapabileceği hakkında bir soru sorar, onu kullanan şefin neler yapabileceği hakkında değil.
Düdüklü tencere ve elektrikli kızartma tavası gibi - cihaz süper ve malzeme ve bileşenlerin kalitesi açısından. Ancak bunun için ve tercihen çok aşamalı bir çok pişiriciye sahip bir çok pişiriciye sahip olmak gerekir. Bu düdüklü tencerenin hassas pişirme modları yok! Oh hayır!!!!
35 yıldır mutfakta dönüyorum ve ekmek pişiriyorum, peynir pişiriyorum ve şarap yapıyorum - zengin bir yemek pişirme deneyimim var (6 kişilik bir aile için yemek yapıyorum). Ve hatta kendimi aygıt bağımlılarla ilişkilendirebilirim Ve hatta bütün aileyi kapatıyorum, her evin teçhizatı çatının üstünde. Ve tüm bu deneyim beni 25 işlemi eşit derecede iyi yapan tek bir cihaz olmadığına ikna etti.

Bu cihaz - bu BİZ

"Darı lapası" modunda yulaf lapanızın nasıl hazırlandığını söyler misiniz?
Gerçek şu ki, çoklu pişiricim Fransa'da satın alındı, bu yüzden Rus dili yok ve tarifler uyarlanmadı. Ben zaten çorbalara alışkınım, manuel modda yemek yapıyorum. Ancak yulaf lapasıyla henüz çalışmıyor. Çoğu insan "darı lapası" modunda yemek yapar, ama bende yok. Ana olanlarda. Yemeklerde sadece "Japon Pilavı" yer. Tüm malzemeler aynı anda konur ve ardından 5 dakika pişirilir (menüde 8 dakika hazırlanır ve 5 dakika pişirilir). Söylesene, bu darı lapası mı değil mi?
Şimdi bakmama rağmen, malzemelerde kıyma, havuç, et suyu var. Eh, yulaf lapası nasıl pişirilir ...

Aynı zamanda birkaç dili var ve Rusça bilmiyor musunuz? Anladığım kadarıyla, her dilin farklı tarifleri var ..... her tahılın kendi pişirme süresi var. Yulaf ezmesini (bütün yulaf) gecikmeli bir başlatma ile hızlı pişirme ile pişiriyorum - 25 dakika, gecikmeli başlatma olmadan -30 dakika. bir bardak mısır gevreği için -2. su, 1 yemek kaşığı. süt, bir tutam tuz 2-3 çay kaşığı. şeker, süzün. Sıvı seviyesinin üzerinde bir tencereye yağ sürün. Diğer tahılları da aynı şekilde pişiriyorum ama zamanı kısaltıyorum ...

Bugün 0.5 bardak yulaf ezmesi, 1 bardak süt ve 1.5 bardak su aldım. 5 dakika hızlı pişirmeye koydum, 4 dakika sonra çeşme öyle bir kuvvetle dövüyordu ki, vanaya atılan havluyu yıkadı (((
Ancak Rus dili yoktur ve tarifler (Mulinex web sitesinden Rusça olarak basılmıştır) farklıdır, sadece 5 veya 6 aynıdır.

Güzel gün! Darı lapası ile ilgili olarak - hazırlanması için düşük bir basınç seviyesine ve 20-30 dakikalık bir süreye ihtiyacınız var. Malzemeleri deneyin - patatesler. (Elbette buhar sepetinin takılmasına gerek yoktur). İLK Darı üzerine kaynar su dökün, 2-3 dakika bekletin, böylece mısır gevreği acıyı yaysın, suyu boşaltın. Mısır gevreğini bir tencereye koyun, 1 bardak mısır gevreğinin üzerine 2 bardak su ve 3 bardak süt, tuz, şeker, tereyağı dökün. (Daha yumuşak bir yulaf lapası istiyorsanız, yuvarlak taneli pirinç ekleyebilirsiniz:% 90 darı ve% 10 pirinç). 15 dakika "patates" programını açın, karıştırın, ardından 20 dakika "ısıtmayı" açın. Böylece yulaf lapası çürür. Zamanla kendinizi deneyin - zevkinize, haşlanmış tahılların derecesine göre seçim yapmanız gerekir. İyi şanslar!

[Belochka 1313]

Belochka 1313Pirinç (Rus tariflerinde ve malzemelerinde) YÜKSEK basınçta pişirilir. Darı lapası (ve öyle görünüyor ki, diğer tüm süt lapaları da) - DÜŞÜKTE. Darı lapası için "Japon pirinci" büyük olasılıkla işe yaramayacaktır.

Özellikle Mercimek Çorbası tarifinde düşük basınç kullanılmaktadır. Veya malzemeler için "Mercimek", "Arpa". Bunlardan hangisi Fransız menüsünde - bilmiyorum. Ama bence orada mercimek olmalı.
Bu arada, multicooker'ınızda hangi diller var?

Porsiyon başına darı püresi için yerleşik tarif:
50 gram darı,
250 gram süt
0.5 yemek kaşığı şeker
0,25 yemek kaşığı tuz
tatmak için tereyağı.
Düşük basınçta (porsiyon sayısına bakılmaksızın) 30 dakika pişirin. Normalde - en fazla 6 porsiyon (tava daha da fazla tutacaktır, ancak büyük olasılıkla süt köpüğü vanadan geçecektir).

Tavsiye al Darsi - sütü suyla seyreltmek çok mantıklı. Ve ölçülen tereyağı parçasını kasenin duvarları boyunca "Max" işaretinin seviyesine kaydırın - daha az sütün çıkma riski vardır.

Darı ile eşit karıştırılmış yuvarlak pirinç pişirmeyi seviyorum. Ve ayrıca tarçın ekliyorum - 4 porsiyon yulaf lapası için, 1 çay kaşığı küçük bir slayt ile hemen tahıllara. Zaman ve modlar - yerleşik tarife göre.

Oluşturuldu ve silinmedi ...

Cevaplarınız için çok teşekkür ederim!
Genelde yulaf ezmesi pişirmek istedim! Çünkü bir yaşındaki oğlu sabah 6'da kalkıp 8'de babasıyla kahvaltı yapıyor. Oğlunu uyardıktan sonra onunla oynamak dışında hiçbir şey yapmasına izin vermiyor. Bu yüzden çok sevdiği Herkül'ü çok pişiriciye atmak, süt dökmek ve sabah 8'e kadar unutmak istedim.
Ve "darı lapası" hakkında sordum, çünkü forumun 42 sayfasını okuduktan sonra, bu modda yulaf lapası pişirmenin daha iyi olduğunu anladım.
Ne yazık ki, Fransa'da darı (yani tahıl) yok veya henüz bulamadım. Cevaplardan anladım ki "darı lapası" modu yerine "mercimek" kullanmayı deneyebilirsiniz (neyse ki böyle bir mod var)! Yarın sabah deneyeceğim!
Yavaş pişiricimde (Fransızca) Fransızca, İngilizce, İspanyolca, Hollandaca ve Portekizce var. Ve hepsi bu kadar) ve dün hile yaptım, kontrol ettim ve saydım (yapacak bir şey yoktu;), Fransız menüsünde Rusça ile aynı 20 tarif var.

Evet, bağlantı 1433. sayfada 72. sayfada verilen tarif koleksiyonunun yazarına da teşekkür etmek istedim! Dün indirdim ve çalışmaya başladım. Forumda yemek tarifleri aramak zaten zordur (pek çok metin) ve hepsi tek bir yerde olduğunda çok kullanışlıdır!
Yani TEŞEKKÜRLER!

Söyleyin lütfen, iki düdüklü tencere - Mulinex 7011 ve shteba dd1 arasından seçim yapıyorum.
Mulinex'te, personelde sous vide teknolojisini kullanarak yemek yapma fırsatı, pişirme hızı çekiyor. Belki birisi bu 2 düdüklü tencereye sahiptir ve bir şeyler tavsiye edebilir, önerebilir.
Avrupa pazarında küçük bir düdüklü tencere seçkisi olduğundan bu ikisi arasından seçim yapıyorum ve bu ikisi)

Bugün 0.5 bardak yulaf ezmesi, 1 bardak süt ve 1.5 bardak su aldım. 5 dakika hızlı pişirmeye koydum, 4 dakika sonra çeşme öyle bir kuvvetle dövüyordu ki, vanaya atılan havluyu yıkadı ((((
Ancak Rus dili yoktur ve tarifler (Mulinex web sitesinden Rusça olarak basılmıştır) farklıdır, sadece 5 veya 6 aynıdır.

Malzemeler için Yulaf Ezmesini Deneyin - Arpa
0,5 bardak yulaf ezmesi (hemen değil, kutu 15 dakika pişirin diyor), yarım bardak süt ve eksik bir bardak su, tadına bakmak için şeker pişiriyorum. Yağla kasenin etrafına bir daire çiziyorum (kaçmamaya yardımcı olduğunu okudum, gerçekten yardımcı olup olmadığını bilmiyorum, diğer modlarda yardımcı olmadı)
malzemeler - arpa 16 dakika. Sütün izlerine bakılırsa harika çıkıyor, biraz kaynıyor, daha çok çürüyor.

Buradaki fikri okudum ama maalesef yazarın kim olduğunu hatırlamıyorum

Birincisi, yulaf ezmesi yulaf ezmesi değil, yulaf ezmesidir ve düdüklü tencere olmadan bile çabuk pişer. Ve yulaf lapasının akmaması için, tahılların suyu temizlemek için yıkanması gerekir! Ne kadar etli olursa (? Ona ne diyeceğimi bilmiyorum), o kadar fazla köpük. Bütün yulaf pişiririm, hiçbir şey koşmaz!

Tam yulafı da daha çok severim, ancak Herkül'ü satın almak genellikle daha kolaydır, en yakın mağazalarımızda tam yulaf satmazlar (((Maksimum pişirme süresi olan Herkül'ü seçiyorum, küçük pulları hiç sevmem. Evet, 15 dakika ve düdüklü tencere olmadan uzun sürmez ama pişiririm, eğer onsuz daha uzun sürerse haşlamayı severim ve neredeyse sürekli karıştırmak gerekir.Ama düdüklü tencerede uykuya daldım ve unuttum, açtım, yedim Arpada yıkamadan hiçbir şeyim yok, hiçbir yere akmıyor, yıka ama gecikmeli başlatmayı kullanmıyorum, çünkü depo sütü almıyorum ve bir gecede ekşi oluyor)

garip. Asla ekşi olmadım. Buzdolabından soğuk döküyorum ve her şey yolunda. Sonuçta, o bir termos gibi hem sıcağı hem de soğuğu tutar ... 21-22 saatte gecikmeli bir başlangıç ​​yaptım ve 7-00 vo a la, yulaf ezmesi efendim ... belki süt farklıdır ...

Tetropaki'yi (uzun süreli depolama) denedim, her şey yolundaydı. Geçen gün mağazadan satın aldığım birini denedim, ancak kısa bir raf ömrü (5 gün) ile ekşi oldu. Ve hatta ev yapımı denemekten bile korkuyorum. Ve ev yapımı sütün var - yani mağazadan satın alınmamış mı?

sadece mağazadan satın aldım, uzun raf ömrü almadığım ... sıradan süt ... ev yapımı ne, bilmiyorum bile ...

Ev yapımı, yani köy sütü, mağazadan alınmış değil

Anlıyorum....ama köyden uzaktayım ve çocukluğumdan beri sadece dükkândan içiyorum, ineğim bir dükkan ve bana çok yakışıyor ...

[Lisichkalal]

Lisichkalal, İyi akşamlar Svetlana! Tanya'nın YouTube'da Shteba ile çalışmakla ilgili videosunu gördünüz mü? Bakınız "Shteba'da Bisküvi", "Shteba'da Omlet", Shteba'ya genel bakış. Orada her şey açıkça görülebilir: Shteba'dan her şeyi ve çok verimli bir şekilde yapabilirsiniz. Tek AMA - malzeme ve işçilik kalitesi Moulinex 7011'den daha düşük bir seviyede. Shteba Ozon siparişi ile bana geldiğinde, onu açtım, baktım ve geri aldım, çünkü ilkeye bağlıyım - I ucuz şeyler alacak kadar zengin değilim ... Moulinex 7011 mükemmel bir düdüklü tencere, sadece kızartma dışında basınçsız pişirme yapmaz. Shtebu'ya götürdüm ve bu yılın 5 Ocak'ında Mulinex'i getirdim. Sadece içinde et, mısır gevreği, et suyu, jöleli et pişiriyorum. Sooo hızlı! Ancak tahıllar ve bitkinlik, yoğurt, süzme peynir vb.İçin çok pişirici ve gecikmeli, 100 gr'ın altındaki sıcaklıklara sahip programlar ile ucuz bir Polaris satın aldım. 2500 ruble için. Eldorado'da satış. Evet, Moulinex'te bisküvi ve güveç pişirme programları 160 gr'da kızartma ile aynıdır, bu nedenle alt kısım herkes için yanar. Çizgi film pişirme 140-145 derecede iyi sonuç verir.
seçimle başarı ...

Ekaterina, cevabın ve dileğin için çok teşekkür ederim!
Sapların kalitesinin Moulinex'ten daha düşük olmasına şaşırdım. Bir Alman ürünü için çok fazla.
Evet, personel hakkında bir video izledim.
Ayrıca bizde bir Philips multicooker buldum, orada 40, 60, 80, 100 ..... dereceleri ayarlayabilirsiniz.
Ama 65 veya 70 değil, bu bir sous türü için tam olarak doğru.
Ve her şey, daha fazla seçenek aptalca ((

Gecikmeli başlangıcı halletmeme yardım et! Bir şey çalışmıyor, gerçek zamanı ve istenen zamanı giriyorum ve yemek pişirmek için hemen açılıyor.

Belki Tamam yerine iptal düğmesine basarsınız? (Soldaki düğme). Aksi takdirde, net değil, bu hiç olmadı ...

bugün program malzemelerinin üzerinde domates soslu fasulyeyi pişirdim -nyl, fasulyeleri ıslatmadan 24 dakikada ağızda eritin

: lol: Vay be, nasıl! Bana bildirin, nerede buldunuz, malzemelerdeki mercimek?

Ve ne tür fasulyelerdi? Bir saatliğine konserve değil mi?

elbette, bakmanıza gerek yok ... ve fasulye ve mercimek harika bir şekilde çıkıyor

Menüde pilav bulamıyorum