Mantarlı snack bar "kekler" - Mcooker'de fotoğraflı tarif: en iyi tarifler

Mantarlı atıştırmalıklar "kekler"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
Champignon şapkalar (orta)	40 adet
tavuk fileto (haşlanmış)	200-250 gr
ceviz	100-150 gr
krem% 33 yağlı	100 ml
tuz biber	damak zevki.
balzamik sirke	2 sa l
zeytin yağı	1-2 yemek kaşığı
limon suyu	1 yemek kaşığı

Pişirme metodu

1. Mantarların saplarını çıkarın, kapakları tuzlayın ve karabiber ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırın. Mantar kapaklarını her taraftan bu karışımla yağlayın, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve önceden 200 derece ısıtılmış fırında on dakika pişirin.
2. Fındıkları olabildiğince küçük öğütün ve kuru bir tavada hafifçe altın sarısı soğuyana kadar kızartın. Tavuk filetoyu bir karıştırıcıda çırpın, krema ekleyip köpürene kadar. Tuz ve karabiberle tatlandırın, fındıkların üçte birini ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.
3. Pişmiş ve soğutulmuş mantar kapaklarını köpük ile doldurun, çiftler halinde birleştirin. Kalan somunlardaki eklemleri yuvarlayın. Küçük bir köpük topu ve bir parça ceviz ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20 adet

Hazırlık zamanı:

1 saat civarında

Pişirme programı:

fırın

Not

Hazırlaması kolay olan bu mezeyi dikkatinize sunmak istiyorum. Özel işçilik ve zaman gerektirmez. Buna ek olarak, bu tür "kekler" çok çeşitli dolgularla doldurulabildiğinden, mutfak yaratıcılığı için alan açar.
Sevgi ve afiyetle pişirin!