Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyonla ilgili sorular (1)

Bardakları sıradan bir bulaşık süngeri ile yıkarım, her şey mükemmel bir şekilde yıkanır. Peki aynı süngerin bazen zor olan kısmını soyun ve sorun değil!

Merhaba! Benim için acıyan bir sorunun cevabını bana söyler misin lütfen? Orion yoğurt yapıcı + termostatım var. Her şeyi birçok forumda yazdıkları gibi bağlarım, yani termostat sensörünü yoğurt yapıcının altına yerleştiriyorum, sıcaklık aralığını ayarlıyorum vb. İstenilen sıcaklığa ulaşıldığında termostat yoğurt yapıcıyı kapatır, AMA sıcaklık daha da yükselir, benzer şekilde ve minimumda, regülatör açılır, ANCAK sıcaklık daha da düşer. Yani, aslında, sıcaklık aralığı istediğimden çok daha yüksek.
Yani sorular:
1) Olması gereken bu mu ve öyleyse, başlangıç ​​kültürü için optimum sıcaklık, örneğin 38 derece ise, hangi sıcaklık aralığı ayarlanmalıdır?
2) Yoğurdun T'si termostat üzerindeki T ile neden çakışmıyor? Yani, yoğurt 31 derece ve termoreg - 38 derece?

Genel olarak kafamda birçok Neden vardı ama şimdi her şeyi hatırlayamıyorum.

Cevaplarınız için şimdiden teşekkürler!

1) Evet, öyle olmalı. Clatronic yoğurt makinem var. Bir termostat aldık ve kocam onu ​​yoğurt makinesine taktı.
🔗 burada RT-10 / P01 termostatını satın aldık
Ayrıca, sıcaklığı yazma şekliniz her yönde bir dereceden fazla ileri geri gider.
35,5-35,8 sıcaklık aralığım var. Şimdi streptosan yapıyorum. Önerilen mod VIVO yoğurt yapıcı için 36 derece ve yazdığım gibi termosla yapılırsa 37-38. Yani, sıcaklık sizin tarafınızdan belirlenen sınırın üzerine çıktığında, maksimum 38 dereceyi geçmemelidir. Harika çıkıyor. Ve diğer başlangıç ​​kültürleri için, bu rejimin maliyeti, kefirin 30 derece olduğu hariç. Bu arada şu anda bir termostatla satışa çıkan annem onu ​​geçenlerde aldı.
2) Benim için her şey aynı. Sensörünüz nerede? Bir zanaatkarın bu süreci resimlerle ayrıntılı olarak nasıl anlattığını okudum. Orada alt kısmın vidasını çıkardı ve sensörü içerideki bir plakaya bağladı. Sizin durumunuz buysa, bu doğru değil. Biz de denedik, bu da örtüşmedi ve aynı zamanda çokça. Sonra koca vücutta bir delik açtı ve sensörü kavanozların olduğu bölmeye uzattı ve aralarında altta yatıyor. Ve her şey yoluna girdi. Bunu yap ve başaracaksın. Bir yıldır kullanıyorum. Hiçbir şey peroksit değildir ve her bir ekşi mayayı bir buçuk ay boyunca, ilk önce kuru ekşi mayayı kullanarak ve ardından her zaman elde edilen ürünle yeniden fermente ederek kullanıyorum.

Sevgili irysska ve Mona 1 cevaplar için teşekkürler !!

Mona 1, sensörünü kavanoz ile yoğurt yapıcı arasına koymuş olsam da termostat sensörünü bantla yoğurt yapıcının altına yapıştırıyorum. Her iki durumda da durum aynıdır, termostatın sıcaklığı sınırların dışına fırlar! Termostatınızın nasıl kurulduğuna dair bir fotoğraf gönderebilir misiniz? Çok minnettar olacağım!

Sevgili irysska ve Mona 1 cevaplar için teşekkürler !!

Mona 1, sensörünü kavanoz ile yoğurt yapıcı arasına koymuş olsam da termostat sensörünü bantla yoğurt yapıcının altına yapıştırıyorum. Her iki durumda da durum aynıdır, termostatın sıcaklığı sınırların dışına fırlar! Termostatınızın nasıl kurulduğuna dair bir fotoğraf gönderebilir misiniz? Çok minnettar olacağım!

Ortadaki yoğurt yapıcısının altına delikli kartondan bir daire koydum, çünkü merkezi kavanoz daha fazla ısınır (ısıtma on tam altında, kocam termostatı takarken buldu)
Termostat üzerindeki fotoğrafta - 22 derece, yoğurt makinesi kapatıldığında mutfaktaki hava sıcaklığını gösterir.Yoğurt yapıcı açılır açılmaz, rakamlar ayarlanan maksimuma çıkar ve ardından belirlenen sınırlardan (şimdi 35.5-35.8) yaklaşık olarak 1 ve 3 derecenin onda biri kadar yukarı ve aşağı sapar.
İlk kez bir fotoğraf eklediğimde, belki de yanlıştır, özür dilerim.

[Mona1]

Mona1
Ve bu yazıda sana sorularla eziyet edeceğim
Söyleyin bana, Yoğurt ekşi mayası için hangi sıcaklığı ayarlıyorsunuz (sıcaklığı 40-42'dir). Genel olarak, üst ve alt sıcaklık limitlerini belirleme prensibi nedir? Yoğurt yapıcının dibinde, sıcaklık her zaman ekşi süt kavanozunun kendisinden en az 1C daha yüksek olacaktır.

[Mona1]

Mona1
Ve bu yazıda sana sorularla eziyet edeceğim
Söyleyin bana, Yoğurt ekşi mayası için hangi sıcaklığı ayarlıyorsunuz (sıcaklığı 40-42'dir). Genel olarak, üst ve alt sıcaklık limitlerini belirleme prensibi nedir? Yoğurt yapıcının dibinde, sıcaklık her zaman ekşi süt kavanozunun kendisinden en az 1C daha yüksek olacaktır.

Oh, Ira, merhaba. Mezeler için talimatlara yazdım: VIVO yoğurtları için pişirme sıcaklığı:
1. VIVO yoğurt üreticileri için - 36 derece (veya 42 - hızlandırılmış pişirme için)
2. 40-42 - eğer bir termos içindeyse (veya satır aralarını okuyun - ayrıca 36-37 derece tutmayan diğer yoğurt yapıcılar için.

Bir talimat daha var. Yoğurtlar için 37-45 dereceye ihtiyacınız olduğunu söylüyor. Yoğurt makinemde sınırları 36,2-36,5 veya yarım derece daha yükseğe koyuyorum (duruma göre bakıyorum - tatmak veya pişirmek normalden daha uzun sürüyorsa). 42-45'e ihtiyacım yok. Bunu yazsalar da, yoğurt bakterileri için alt sınır olan 36-37 dereceden daha iyi değil, bir şekilde 40 derecede yazdı. Ve tadı aynı değildir ve peynir altı suyu sıçramaya başlar, doğrudan basillerin rahatsız olduğu hissedilir, tek artı daha hızlı olmasıdır. Ama acelem yok. Benimle, 36-37'de bile 3,5 saatte hazır, ama temelde 4-4,5 saatte. Birkaç nedene bağlıdır. İlgilenirse yazacağım.
Ayrıca düşük sıcaklıkta pişirirken yoğurdun tekrarlanan fermantasyona daha uygun olduğunu düşünüyorum. Simbilact ve streptosan'dan daha ekşi tadı, 15 kata kadar (artı veya eksi) tat kaybı olmadan yeniden fermente edildiği ortaya çıkıyor.Bu, her gün de olsa bir ay yoğurt yapmaya yetiyor. Ve simbilakt ve streptosan - muhtemelen 25-30 kez. Belki devam edebilirsiniz, her gün yemek pişirirken bu 1,5-2 ay yeterlidir. Maya zaten bozulmuş olduğu için yapmayı bırakmıyoruz, ancak bir ürünü daha uzun süre kullanmanız tavsiye edilmiyor.

Merhaba Tanya!
Tabii ki, her şey ilginç, işe yarayacak şeyler.
Ve sıcaklıkta pişirilmiş bir ürününüz var. 36-37C ip gibi görünmüyor mu? Bulgar bioyogurtunu Genesis ekşi hamuruyla 38-39 sıcaklıkta pişiriyorum, bu yüzden enfeksiyon soooo streç. Ve 36-37'de üşmeyecek mi?

Belki devam edebilirsiniz, her gün yemek pişirirken bu 1,5-2 ay yeterlidir. Maya zaten bozulmuş olduğu için yapmayı bırakmıyoruz, ancak bir ürünü daha uzun süre kullanmanız tavsiye edilmiyor.

Genellikle, birden fazla yeniden fermente edilmesi tavsiye edilmez.

Genellikle, birden fazla yeniden fermente edilmesi tavsiye edilmez.

Tadı güzel. Ve bunu önermiyorlar - sadece böyle bir pazarlama hilesi. Ayrıca mayayı daha sık satmaları gerekir. İşte bifivit - bu imkansız. Denedim, işe yaramadı, ekşi çıkıyor, ama diğerleri ile harika. Her durumda - yoğurt makinemle, termostatla yaptığım aynı sıcaklık rejiminde. Yani bu bir inanç meselesi - bize söylenene inanmak ya da inanmamak. Herkes kendisi için karar verir. Bir kez yeniden fermente etseydim, aile bütçem uzun zaman önce çökerdi. Tabii yoğurt yapıcı 36 dereceyi sabit tutmazsa, o zaman benim için çalışmayacağından, çok sıcaksa ve her şey kıvrılırsa, muhtemelen 2-3 kez çalışacak veya hiç çalışmayacaktır.

Merhaba Tanya!
Tabii ki, her şey ilginç, işe yarayacak şeyler.
Ve sıcaklıkta pişirilmiş bir ürününüz var. 36-37C ip gibi görünmüyor mu? Bulgar biyoyoğurdunu Genesis ekşi hamuruyla 38-39 sıcaklıkta pişiriyorum, bu yüzden enfeksiyon soooo streç. Ve 36-37'de üşmeyecek mi?

Hayır, ama VIVO yoğurdum var, bizimkinin yemek pişirmede Bulgarlara göre daha sorunsuz olduğunu duydum ama ben kendim almadım, kesin söylemeyeceğim. Sıkı çıkıyor, kutuyu ters çeviriyorum - sallasanız bile yüzmüyor. Bir kaşıkla alırsanız, düz parçalar halinde alınır, ancak karıştırırsanız sulu olur, biraz çekilirse, oldukça azdır, pratikte farkedilmez, oraya bir çay kaşığı daha reçel koyabilirim. , nihayet - bir şarkı. Ve pişirdiğimde süte biraz vanilya şekeri döküyorum. Koku sınıfı, tadı da ve bu arada, daha hızlı pişiyor. Genellikle ekşi maya ile süt dökmeden önce kavanozların dibine 7-10 kuru üzüm atarım. Birkaç kuru kayısıyı haşlayıp, doğrayıp oraya gidebilirsiniz. Doğru, kuru üzümle daha çok seviyorum. Sadece gelecekte yeniden fermantasyon için kullanılan kavanozun içine hiçbir şey koymuyorum. Sadece vanilya şekeri. Bu arada, ekşi mayalı hazırlanan sütü kavanozlara döktüğümde, 6 dolu kavanozu göze döküyorum ve birinin yarısı dolu veya biraz daha fazla - 2/3 oranında. Bu kavanozu TAMAMEN sonraki 1 litre süt için kullanıyorum. (dedikleri gibi 1-2 kaşık değil, ama hepsi bu) Her biri 160 ml olan 7 kavanozum var, bu nedenle yeniden fermantasyon için yaklaşık 100-120 ml gerekiyor. Ve o kavanozda ne kadar yoğurt varsa, sonraki yoğurt o kadar hızlı pişecektir. Daha hızlı kalınlaşır.

[Mona1]

Mona1 Sizinkiyle aynı yoğurt makinesine ve aynı termostata sahibim. IMHO sensör konusunda çok akıllısınız. Termostatın ince ve düz bir tabakası vardır, sadece yandan yoğurt yapıcıya koyarsanız mükemmel bir uyum sağlar. İçeride, en azından bir daire içinde, en azından kavanozların arasına, uzunluğu izin verdiği şekilde uygun şekilde koyarsınız. Kapak sıkıca kapanır, sadece kablolamayı düzeltmeniz yeterlidir, böylece yanda düz durur.
Bu arada, İtalyan İyi Yemek başlangıç ​​kültürleri de satıyoruz. Vivo beni rahatsız eden bir şey, bunlara geçtim. Öznel olarak, Steptosan'ın bir benzeri olan Simbiyotik biraz daha yoğun, ancak içinde hala biraz uzanıyor. Bununla her şekilde savaşmaya çalıştım: süt tozu ekledim ve sıcaklığı yükselttim (şimdi termostatta 38-40C var). Orta kısım hala biraz uzanıyor. Sıcaklık artışı yönünde kenarlarda daha çok ısındığı ve orada yoğunluğun daha fazla olduğu söyleniyor sonuç olarak kendimi terk ettim.
s. itibaren. Her zaman ortası boş, çünkü 6 kavanoz için bir karton süt yeterlidir.

Merhaba kızlar! VIVO yoğurtlu yeni yoğurt makinem MOULINEX YG 230'u ilk kez piyasaya sürdüm, 8 saate ayarladım (süt oda sıcaklığındaydı) ve yoğurt koyulaşmışsa sonuna daha yakından bakmanın mümkün olup olmadığını merak ediyorum. talimatlar, kapağı açamayacağınızı söylüyor, ancak o zaman 8 saat nasıl çok kontrol edilebilir?

[Mona1]

Mona1 Sizinkiyle aynı yoğurt makinesine ve aynı termostata sahibim. IMHO sensör konusunda çok akıllısınız. Termostatın ince ve düz bir tabakası vardır, sadece yandan yoğurt yapıcıya koyarsanız mükemmel bir uyum sağlar.

İlgimi çektin. Özellikle termostatımın kablolarına bakmaya gittim. Onu, 3 milimetre kalınlığında yuvarlak bir kesitte görüyorum, bak, orada bir fotoğrafta görülebiliyor. Tamir ederken biz de öyle düşündük, ancak kapak çıkıntılıydı, kötü bir şekilde kapandı, genel olarak bir delik açmak beş dakika sürdü ve çarpıktı.
İtalyan başlangıç ​​tadı VIVO ile karşılaştırıldığında nasıldır?

İlgimi çektin. Özellikle termostatımın kablolarına bakmaya gittim. Onu, 3 milimetre kalınlığında yuvarlak bir kesitte görüyorum, bak, orada bir fotoğrafta görülebiliyor. Tamir ederken biz de öyle düşündük, ancak kapak çıkıntılıydı, kötü bir şekilde kapandı, genel olarak bir delik açmak beş dakika sürdü ve çarpıktı.

Bu yüzden şanslıyım

İtalyan başlangıç ​​tadı VIVO ile karşılaştırıldığında nasıldır?

Çok benzer, IMHO, farkı belirlemek için ikisini de aynı anda denemelisiniz. Daha yoğun bir tutarlılık umuduyla onlara geçtim, ki bu sadece kısmen haklıydı. Ama orada ve orada denedim ve "al, bu yüzden maksimum fayda sağla" gibi tek bir tür var, muhtemelen biraz daha deneyeceğim

Merhaba kızlar! VIVO yoğurtlu yeni yoğurt makinem MOULINEX YG 230'u ilk kez piyasaya sürdüm, 8 saate ayarladım (süt oda sıcaklığındaydı) ve yoğurt koyulaşmışsa sonuna daha yakından bakmanın mümkün olup olmadığını merak ediyorum. talimatlar, kapağı açamayacağınızı söylüyor, ancak o zaman 8 saat nasıl çok kontrol edilebilir?

Ekmek yapımcısının talimatları ayrıca kapağı açamayacağınızı yazıyor ... bu da bizi oraya bakmamıza ve bazen sürece katılmamıza engel değil. Bu, yoğurt yapıcının içindeki mikro iklimi bozmamak demektir. Ama sıcak bir mutfağa çabucak uğrarsanız, yoğurda hiçbir şey olmayacaktır. Zaten saat 8 IMHO yeterli. Ama hiç yoğurdum "sıkışmış" olmadı. Geceleri koyuyorum ve sabah unutuyorum Muhtemelen üstüne peynir altı suyu damlası ve unutkanlığım hakkında sessiz bir sitemle tanıklık ediyor Bu, gurme olmayabileceğimi dışlamama rağmen tadı etkilemez

Ekmek yapımcısının talimatları ayrıca kapağı açamayacağınızı yazıyor ... bu da bizi oraya bakmamıza ve bazen sürece katılmamıza engel değil. Bu, yoğurt yapıcının içindeki mikro iklimi bozmamak demektir.

Desteklerim. Genel olarak, birçok yoğurt üreticisinin talimatlarında yazıldığı gibi, kavanozlar kapaksız ise mikro iklim ihlal edilebilir. Klatroniklerimde talimatlar diyor ki - ekşi maya ile süt dökün, kavanozları kapaklarla sıkıca kapatın ve bir yoğurt yapıcıya koyun. Bu durumda, mikro iklimde ürünü etkileyecek bir ihlal yoktur, sıcaklıkta sadece hafif bir düşüş olur, ancak bunu hızlı ve hafif bir şekilde yaparsanız kapağı 1 kavanoz almak için doğrudan açmazsanız, ardından koyun Kavanozu düzgünce geri koyun, hazır değilse, ortak kapağı kaydırın ve 2 dakika sonra öncekiyle aynı sıcaklıkta olur. Kapakları kapalı olması benim için daha uygundur. Yoğurt yapıcısının ortak kapağının içinde hangi görünmez byaka'nın yaşadığını asla bilemezsiniz. Çoğalacak ve yoğurda dönüşecek. Her pişirmeden önce kapağı kaynar suyla haşlamazsınız. Ve her seferinde içindeki kapaklar ve kavanozların üzerine kaynar su döküyorum ve her şey steril. Her ne kadar herkes kendisi için daha uygun olduğuna ve 100 cilde güvenip güvenemeyeceğine kendisi karar verse de. talimat ne yazıyor.
p.s. Kapaklarımın altındaki yoğurt buharlaşmıyor ve boğulmuyor. Ve koku mükemmel. Ama belki bu benimle, çünkü orada sıcaklık yükselmiyor, 36 derece (termostat) tutuyor. Ve eğer durum böyle değilse ve sıcaklık daha yüksekse, belki de açmak gerekiyor, demeyeceğim.

Oh, yoğurtlara defalarca bakıyorum, anlamıyorlar. Özellikle maya daha önce bilmediğimde veya mağazadan ev yapımı süte geçersem ya da tam tersi. Hiçbir şey değişmezse, her şey otomatik olarak yapılır ve fermente etmek için ne kadar zamanınız olacağını zaten bilirsiniz. Ve eğer herhangi bir değişiklik varsa, o zaman bakmadan zordur, ürünü bozmak kolaydır.
Bu yüzden endişelenmeyin, özellikle de henüz herhangi bir deneyiminiz yoksa ürünü aşırı çalıştırarak bozmaktansa, yeniden bakmak daha iyidir.

Yoğurt yapıcısının ortak kapağının içinde hangi görünmez byaka'nın yaşadığını asla bilemezsiniz. Çoğalacak ve yoğurda dönüşecek.

Bu senin için sorun değil! Mikrobiyologlar burada bize kavanozları kaynar suyla haşlamanın aşırı kısırlık olduğunu ve bu durumun bazen organizmalarımız için bile zararlı olduğunu ima ettiler. Başkaları da kavanozların üzerine kaynar su döktüğümüz için bize neredeyse çılgın teyzeler dedi. Ve yoğurt yapıcının kapağından yoğurtların içine düşen mikroplar için endişeleniyorsunuz.

Tenekelerin üzerine kaynar su döküyorum, bir kaşık, bir termometre, kapaklar, sütü ısıttığım bir kepçe ve sonra hepsini steril olmayan ancak temiz bir havlu üzerine steril olmayan bir mutfakta kurutuyorum. Bu yüzden fanatik değilim.

Wo, harika. Ve bazen termometreyi alkolle siliyorum, haşlama riskini almam.

Wo, harika. Ve bazen termometreyi alkolle siliyorum, haşlama riskini almam.

Ve bir metal sıcaklık probum var, Çin, onu ekmek pişirmek için aldım ... Onunla ölçüyorum. Onu korkmadan haşlayabilirsiniz. Elbette sondanın kendisi.

başlangıç ​​kültürlerini büyütmek için yoğurt makinesi smile 3001 satın aldım
şimdi anlıyorum ki acilen bir termostata ihtiyacımız var

başlangıç ​​kültürlerini büyütmek için yoğurt makinesi smile 3001 satın aldım
şimdi anlıyorum ki acilen bir termostata ihtiyacımız var

Satın al ve kederi bilmeyeceksin. Sadece bakın, yoğurt üreticilerine uymuyor, talimatlara göre kavanozların arasına su dökülmesi gereken ve otomatik kapanmanın olduğu yerlerde de imkansız görünüyor.Yine de, değişim adımının 1 derece değil 0,1 derece olduğu bir termostat seçin. İnkübatör termostatları arasında arama yapın.

Ben de bir şekilde aşırı kısırlıkla ilgilenmiyorum. Her şey PMM'de 75 derece sıcaklıkta yıkanır ve başka hiçbir şey yapılmaz.

başlangıç ​​kültürlerini büyütmek için yoğurt makinesi smile 3001 satın aldım
şimdi anlıyorum ki acilen bir termostata ihtiyacımız var

Termostatla çalışmayacaktır. Zamanlayıcılı yoğurt makineniz. Termostat, zamanlayıcı içermeyen tek düğmeli bir yoğurt yapıcı gerektirir. Yine de ... Bu yoğurt makinesine baktım. Anladığım kadarıyla elektroniği değil saati ayarlamak için bir düğme var. Ortaya çıkması iyi olabilir. Termostat yoğurt yapıcıyı ağdan kapatır ve sonra tekrar açarsa, o zaman teoride zamanın kendisi daha da ilerleyecektir, bu tutamacın kendi kendine sıfıra gitmesi olası değildir. Evet? Dene. zaman yanlış gitmezse, o zaman her şey yolundadır. Bu, elektronik zamanlayıcılarla çalışmaz, çünkü ağı açtıktan sonra, düğmelerle saat için tekrar ayarlanması gerekecektir.
Önemli olan, bu sensörü nereye koyacağınızdır, orada bir konteyneriniz var, değil mi? Kavanozlarda değil mi? Yoğurda daldıramazsınız.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja
detaylar için teşekkürler!
zhezh'den yaşa ve öğren
İşte burada:


kabın altına su dökülmez
kap ve gövde arasında sensör için yeterli boşluk var
zamanlayıcı elektronik değil gibi görünüyor, gözlemlemek gerekiyor, sapın geri dönmediği anlaşılıyor, sadece bip sesi çıkarıyor
otomatik kapanma yok
talimat - iğrenç (

büyümek için satın alındı tane ekşi hamur
Pekala, belki yoğurdu karıştırırım

[tane]

büyümek için satın alındı tane ekşi hamur
Pekala, belki yoğurdu karıştırırım

Ayrıca geçen gün bir ekmek üreticisi alıyorum ve ileride ekşi mayalı ekmek yapmak istiyorum. Bu yüzden, bir yoğurt yapıcıda başlangıç ​​kültürleri yetiştirme deneyiminizden öğreneceğim.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja

büyümek için satın alındı tane ekşi hamur
Pekala, belki yoğurdu karıştırırım

ama ekmek mayasını düşünmedim

Kızlar ve işte yoğurt yapıcıyı kullanabileceğiniz başka bir yer - örneğin bir kişi hastaneye giderse ve akrabaları ona her türlü yemeği getirirse. Hemen yenmeyen her şey daha sonra bir yoğurt yapıcıya konulabilir ve ısıtılabilir. Tabii ki bir soba değil ve yavaş ama yine de bir insan için sıcak yiyecekler soğuktan daha hoş ve özellikle buzdolabından geliyorsa. Ve yavaşça - peki acelesi hastanede nerede?. Bir saat veya daha erken, içine bir tabak koyup sipariş verdim.

Kızlar, çeşitli forumlarda yoğurt üreticileriyle ilgili pek çok konuyu karıştırdım, ancak yine de modele karar vermedim. Toros Doğasını duyan var mı? İnternette sadece kısa bir açıklama var.
Tavsiyen için çok minnettar olurum

Toros Doğasını duyan var mı?

Bu bir yoğurt yapıcı mı yoksa bir başlangıç ​​mı?
Sadece bunu duymadım

Bu bir yoğurt yapıcı 🔗
Muhtemelen farklı bir konum var
Doğrudan bağlantılar yasak

Kızlar, çeşitli forumlarda yoğurt üreticileriyle ilgili pek çok konuyu karıştırdım, ancak yine de modele karar vermedim. Toros Doğasını duyan var mı? İnternette sadece kısa bir açıklama var. 🔗
O kadar çok şey okudum ki, kafam daha da karıştı. Öncelikle neye dikkat etmeliyim? Sattığımız modellerden sadece Tefal, Moulinex siparişi altında, Ariette, Severin ve bu Tauralar ortaya çıktı.
Bir seçim yapmama yardım edin, lütfen!

Doğrudan bağlantılar yasak

[Mira_]

Mira_
Büyük olasılıkla bu yoğurt yapıcısının keşfi olmanız gerekecek, eğer bir arzu varsa, elbette, her yıl daha fazla Model var.

Ben zaten kendim çözdüm. Bir şekilde ondan hoşlanıyorum. İlk görüşte aşk vardır. Keşke karşılıklı olsaydı ... Bu tauraları alırsam, izlenimlerimi burada anlatacağım

Gerçekten, sevimli ve en önemlisi, gereksiz zil ve ıslık yoktur, aşırı ısınma durumunda termostat takılabilir (ve dahili zamanlayıcı yerleşikse çalışmaz) ve genel olarak iyi şanslar yoğurt yapımı

Teşekkürler, ben hala acemiyim. Sadece basit bir ekşi krema mayası yaptım. Şimdi başlangıç ​​kültürleri alacağım, bir yoğurt yapacağım ve herkesi yoğurt ve kefirlerle doyuracağım!

Teşekkürler, ben hala acemiyim.Sadece basit bir ekşi krema mayası yaptım. Şimdi başlangıç ​​kültürleri alacağım, bir yoğurt yapacağım ve herkesi yoğurt ve kefirlerle doyuracağım!

Maalesef hangi ülkeden olduğunuz belli değil, eğer Ukrayna'lıysanız, VIVO yoğurt üreticisine dikkat edin. Pazarımızda termostatlı tek üründür. İlk 3 sıcaklık rejimi - 30 derece, 36 ve 42. Pişirme süresi ayarlanabilir. Bu süreden sonra otomatik olarak kapanır ve bip sesi çıkarır, size bir işaret verir. Döngünün sonuna kadar ne kadar süre kaldığını gösteren bir ekran vardır. Annemin doğum günü için bir ay önceydim. aldı. Yoğurt çok iyi çıkıyor, hemen hemen her gün kullanılıyor. Kiev Süt ve Et Enstitüsü'nün VIVO başlangıç ​​kültürleri için siparişi ile bir şirket tarafından yapılmıştır. Ancak, benzer sıcaklık koşullarına sahip diğer başlangıç ​​kültürleri için işe yarayacağını düşünüyorum. Bir yıl önce bir yoğurt yapıcı ararken, o zaman mevcut değildi, Clatronic satın almak ve bir termostat inşa etmek zorunda kaldım. Elbette şimdi benimkinden memnunum, ama şimdi sıfırdan satın alacak olsaydım, elbette, her şeyin zaten yerleşik olduğu yeri seçerdim. Bu arada, çevrimiçi mağazalarda olduğu çok az yer var. İkide bulundu, ancak biri mevcut değil ve diğeri buradaydı:
🔗

VIVO web sitesi zaten çıktı:
🔗
ilk başta satıldı, sonra satıldı ve tekrar koydu
Ve fiyat çevrimiçi mağazalarla neredeyse aynı

Gerçek şu ki ben Rusya'danım. Bu ekşi maya sitesine zaten sahibim. Her yerde ayaklar altına girdim, bu yüzden bu yeni yoğurt makinesini kıskandım, ancak ne yazık ki hiçbir Rus internet mağazasında yok. Şimdi seçim ariette, taurus ve moulinex arasında. İlk başta Ariette'e meyilliydim, ama kışın ısınmadığını okudum, mutfağımda pil yok ve orada soğuk bir köpek var, şimdi artık istemiyorum. genel olarak tamamen kafam karışmıştı
Ve ben zaten başlangıç ​​kültürleri laktin sipariş ettim.

[Mira_]

Mira_
Ariet'in ısınmadığını söylüyorsunuz (dürüst olmak gerekirse, bu tür yorumları hiç okumadım) - bu pek değil. Ve durum bu olsa bile, aşırı ısınmadan daha iyidir. Yoğurt yapıcıyı örneğin silikon bir fırın altlığı ile örtebilirsiniz - ve kapaktan daha az soğur (bu soğuk havalar içindir). Yaz aylarında böyle bir eksikliği takdir edeceksiniz. Ek olarak, çoğu bu yoğurt üreticilerinden memnun.
Mulya iyi bir yoğurt yapıcıdır, ancak çoğunlukla aşırı ısınır.
Listenizden Ariet veya Boğa burcunu alırdım.

Gerçek şu ki ben Rusya'danım. Zaten bu ekşi maya sitem var. Her yerde ayaklar altına girdim, bu yüzden bu yeni yoğurt makinesini kıskandım, ancak ne yazık ki hiçbir Rus İnternet mağazasında yok. Şimdi seçim ariette, taurus ve moulinex arasında. İlk başta Ariette'e meyilliydim, ama kışın ısınmadığını okudum, mutfağımda pil yok ve orada soğuk bir köpek var, şimdi artık istemiyorum. genel olarak tamamen kafam karışmıştı
Ve ben zaten başlangıç ​​kültürlerini sipariş ettim.

Ariette alma, o kare, uygun değil. Yuvarlak bir tencere veya bir çeşit yuvarlak kap koyabilirsiniz, örneğin, biriyle ekşi krema yaptım veya her neyse. Yine yuvarlak şekil kavanozları daha eşit ısıtır. Ve tavsiyem - gerekirse bir termostat yapabileceğiniz birini alın. Belki şanslı olacaksınız ve yoğurt üreticisi aşırı ısınmayacaktır, ancak bu olursa (bazıları için, ilk başta her şey yolundadır ve sonra birkaç ay sürer ve aşırı ısınmaya başlar), o zaman bir regülatör yerleştirme olasılığı vardır. . Yani, pişirme teknolojisine göre kavanozların arasına su dökülmeyen ve zamanlayıcı ile otomatik kapanmanın olmadığı bir yoğurt yapıcı olmalıdır. Yani, basitçe açma ve kapama vardır. Clatronic'im var. Satın aldığımda, aynı anda hem yoğurt yapıcı hem de termostat sipariş ettim ve her şey teslim edilir edilmez kutulardan çıkardılar, kocam hemen termostatı taktı ve hepsi bu. Kefir istiyorsanız, 30 derece, diğer mayalar - kendi derecelerinizde yapabilirsiniz.
Annem için bir VIVO yoğurt makinesi aldığımı zaten yazmıştım. Orada her şey otomatik. Bu iyi ama bence en basit olanı uzun sürecek. Kocam basit olanımı çevirdi - bir plak ve birkaç kablo ve hepsi bu. Orada kırılacak hiçbir şey yok. Kabloların değiştirilmesi zor değilse yanacaktır.Ve eğer annem, Tanrı korusun, VIVO'daki elektroniği kapatırsa, o zaman sorunsuz bir şekilde tamir edilip edilemeyeceği bilinmez, üretici - kimin için yedek parça olup olmayacağı ve onarımın ne kadar olacağı bilinmemektedir. maliyet olacak, aynı zamanda bir sorudur. Yani annem hala mutlu, umarız her şey yoluna girer.
Bu yüzden düşünün, muhtemelen seçim sıkıntısı çekerken kafanızı karıştırdım.

[Mira_]

Mira_
Ariet'in ısınmadığını söylüyorsunuz (dürüst olmak gerekirse, bu tür yorumları hiç okumadım) - bu pek değil.

Isınmıyor, Güç için talimatlara bakın - diğerlerinden daha düşük. Ayrıca kavanozların içinde eşit olmayan bir şekilde ısıtıldığından da şikayet ediyorlar, bunun nedeni muhtemelen yoğurt yapıcısının dikdörtgen olması veya üreticilerinin kafalarının dikdörtgen olmasıdır. Ben de baktım, ancak şikayet ettikleri birçok inceleme nedeniyle tam olarak satın almadım.

Bu arada, yuvarlak bir hamuru yuvarlak bir kaseye sığacak şekilde koyabilirsiniz. İyi çalışma alanı kullanımı ve ısıtma homojenliği

Aslında evet, dikdörtgen olduğunu hesaba katmadım. Tabii ki, yuvarlak olanı seçmek daha iyidir, ancak yerel kavanozlar için altta veya üst kapakta girintiler olmadan - girinti yoksa, o zaman herhangi bir kavanoz işe yarar.

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Kızlar tavsiye için teşekkür ederim
Satışta çok fazla yoğurt yapıcı modelimiz yok, bu yüzden büyük olasılıkla bilinmeyen tauralarla risk almayacağım, mulk + termostat alamam

[Mona 1, irysska]

Mona 1, irysska
Kızlar tavsiye için teşekkür ederim
Satışta çok fazla yoğurt yapıcı modelimiz yok, bu yüzden büyük olasılıkla bilinmeyen tauralarla risk almayacağım, mulk + termostat alamam

Doğru şekilde!
Mulya tam olarak zamanlayıcı olmayan bir model mi?

ama bir şansım olur
2 yıl önce DEKH-108'imi aldığımda, hala az bilinen bir modeldi ve şimdi ona tam saygı ve saygı duyuyorum.
Yani bilinmeyen kötü demek değil

Sadece mağazada satılmıyor, servis merkezimiz olup olmadığı ve garanti olup olmayacağı bilinmiyor ...

Mulya tam olarak zamanlayıcı olmayan bir model mi?

Moulinex DJC141 olmadan görünüyor. Eğer yanılıyorsam doğru

ama bir şansım olur
2 yıl önce DEKH-108'imi aldığımda, hala az bilinen bir modeldi ve şimdi ona tam saygı ve saygı duyuyorum.
Yani bilinmeyen kötü demek değil

Evet ve buna oldukça katılıyorum. Ayrıca Dex 108'i aldım - bu yüzden bu markanın adı bana hiçbir şey söylemedi. Fiyatına ve kompakt boyutuna göre rüşvet aldım. Ancak ortaya çıktığı gibi, akıllı, aşırı ısınmıyor ve fazla yer kaplamıyor.
Ancak Mulik, hizmette bilinmeyen Tauros'lardan daha iyisini yapabilir.

Gerçek şu ki, yoğurt üreticileri, elektrikli su ısıtıcılar gibi, tamir edildiğini hiç duymadım, sadece bir değişim garantisi altında teslim ediyorlar, hepsi bu. Ve internet mağazasındaki satıcılardan Taurus'a yardım edebilecekleri SC hakkında diyebilirler.
Tanıtılan bir markaya alternatif olarak hiçbir şey için kampanya yapmıyorum.
Ve Muli aşırı ısınmaz, sadece Tefal buharlı lokomotifleri çalıştırır

Moulinex DJC141 olmadan görünüyor. Eğer yanılıyorsam doğru

Zamanlayıcı olmayan o