Böğürtlenin yavaş bir tencereye dökülmesi

yarın dikkatlice okuyup size sorular soracağım ..

Her şeyi okudum ve her şeyi çözdüm ... Meyveler giderken yapacağım ...
Panasonic'teki ISITMA'daki sıcaklıkla ilgili olarak (büyük) ... Kesinlikle söyleyeceğim - maliyeti ne kadar uzunsa, sıcaklık o kadar yükselir ... Geçen hafta sonu kulübede SU VIDE gibi dana eti yaptım ... aşırı kurutuldu. .. sıcaklığı ölçtük ve orada 80 dereceye kadar ((umarım, soğuk bir durumda, o kadar yükselmez ...

her durumda, şimdi biraz Brandik'im var

[Vernisag]

Vernisag, IRA, Shtebik'te yapacağım ve vana açık-kapalı mı? Demek istediğim pozisyon, film hakkında her şeyi anladım.

[Ninelle]

Ninelle, Bunu bir düdüklü tencerede yapmadım, ancak valf bir filmle kapatılırsa, açık veya kapalı olmasının önemli olmadığını düşünüyorum.

[Vernisag]

Vernisag, teşekkür! Derecenin kaybolmaması için kapattım

Kızlar ve kimse yaban mersinden yapmaya çalışmadı mı? Sanırım likör ya da tercüme edilecek bir şey için yarım kilo düştü ... Evet, meyvenin kendisi çok parfümlü değil, mürekkep balığı mürekkebi alamıyorum?

mürekkep balığı mürekkebi almayacak mıyım?

Belki başka bir meyveyle karıştırın Eh, genel olarak, bana yaban mersini oldukça aromatik gibi görünüyor Böğürtlen, bana öyle geliyor ki, daha da az aromatik

O zaman deneyeceğim. Tam şimdi ve gecenin eksik olması gereken şeyi koyacağım

Bir rapor, yarısı yenmiş çilekli bir kızdan bir likör ve stratejik votka stokları alın

Vay canına çilek. Lezzetli bir şekilde mi çıktı?

[Vernisag]

Vernisagtatlım, likör düz. Ama biz bunu doğrudan Štebik'ten denedik, hala biraz "fusel ruhu" var. Bu arada, üç yüz gramda değil, çok az çilek vardı, ama çilek öncesi çilek ortaya çıktı!

Evet, şekerin yarısını koyabilirsiniz, çok tatlı çıkıyor, özellikle de meyve ekşi değilse
Rengi yeterli meyve olmadığını gösteriyor ama çilek çok güzel kokulu bir meyvedir, pafnet likörünün çok iyi olduğunu düşünüyorum.

[Vernisag]

Vernisag, harika kokuyor. Bu, tabiri caizse, bir kalem sınavıydı. Ve yarın bal likörü yeniden hazır olacak

Ve yarın bal likörü yeniden hazır olacak

Vaov! Ve orsonchka'da nerede?

Vaov! Ve nerede, orsonchka'da?

Ah, içinde, milamda!

Ayrıca Orson'da bal likörü var, zencefilli bal

Hayır, sıcak şarap çeşnisi ekledim.

Irinka kirazdan burada

ve bu siyah frenk üzümü


bir la limoncello değerinde ... bekliyor

Ah, Tanya, renk çok güzel! Ve yeni yıla hazırlanmak için nerede toplanıyorsunuz?

Nooo, İrlandalı, evde iki şişe votka çıktı, ama biz onu içmiyoruz, ben de denemeye karar verdim. Klaaaaassno çıktı !!!!

Klaaaaassno çıktı !!!!

Evet, basit ve lezzetli beğenmene sevindim
Alkolüm var, muhtemelen ahududu pişirmem gerekiyor

Peki ya alkol?
Doğru, evde alkol yok ama nerede sattıklarını biliyorum

Yani, uzun zamandır alkolle yaptığım meyvelerle akıntı, votka bugün pahalı, ama her zaman alkol alıyorum, yıllarca maliyeti var ... peki, her ihtimale karşı ... 5 tane alacağım -litre şişe 3-5 yıl yeter ...


Yavaş bir tencerede likör "Portakal" (vernisag)

Woooooo ve pahalı votka deme, yüz yıldır almadım, yılda iki kez DR'den alıyorum (işaretlersek), ancak bunun için DR aldım 3 iki kaldı, bunu karıştırmam likör ...
Ve alkol, evet, daha ucuz, ama bir şekilde alkole bulaşmaktan korkuyordum ... Tarifine göre deneyeceğim.
Kocam kızılcık ve kuru erik sipariş etti, bu yüzden heyecan bitene kadar belki ben yaparım

Kızılcık aromalı

Fffsyo, ahududuları soğutucudan akan sıcak su, bir boom üzerine şeker, bir torba ahududu (400-500 gram) ve 3 jeton alkol koydu, hiçbir şeyi kaynatmadı, attı ve ısıtmayı açtı Niii ne olacağını biliyor, peki, iş parçacığı neden işe yarayacak

Başaramayacaksın, inanmayacağım

Ah, Irinka, son üç aydır yemek yapmayı çoktan unutmuşum ...

Sen bizim işkoliğimizsin, en azından izin günleri var.

içeri attı ve ısıtmayı açtı

İrlandalı, ısıtmayı ne kadar açtın?

İrlandalı, ısıtmayı ne kadar açtın?

Sabaha kadar

Sen bizim işkoliğimizsin, izin günleri bile var.

Dün ilk izin günü ...

Sonuç olarak, lütfen abonelikten çıkın

O zaman deneyeceğim. Tam şimdi ve gecenin eksik olması gereken şeyi koyacağım

Venka, yaban mersini ile ne yaptın? Yoksa başarısız mı oldu? Yaptıysanız, lütfen oranları yazınız. Dondurulmuş yaban mersini var, kızılcık var, yaban mersini var. Bir uzmandan votka bile aldım. En son aldığım zaman yirmi yıl önceydi. Fiyat:% s. Gerçekten likör biriktirmek istedim. Yemek pişirmek için çok fazla değil.

alkol ile nasıl?

Tanya, onun gibi biri. Örneğin alkol ve votka ile her şeyi farklı yapmaya çalıştım. Yani alkolle, 10 gram içtikten sonra, vahşi bir baş ağrısı dönüyordu. Votka üzerinde ise - durum böyle değildi. Alkol yüksek kalitedeydi.
Bu yüzden oturup düşünüyorum - ya da böyle bir likör var, yaban mersini, kuş üzümü, çilek, böğürtlen var - ya da Xu-Xu, ben de o kadar sarhoş olduğum için, sadece bazen kuruyabiliyorum ...

[Veronica]

Veronica.., genellikle alkole çok tahammül ederim (şiddetli baş ağrısı ve mide bulantısı), ama burada bardağı zevkle denedim.
Henüz alkolle yapmayı denemedim ama ilginç bir şekilde deneyimleyeceğim.
Hayatımda bir kez saf haliyle votka içtim ... 21 yıl önce
Uzun zamandır kokteyllere eklenmişler.

[Vernisag]

Böğürtlenlerden değil, eriklerden + dikenlerden 3: 1 yaptım, tohumları eriklerden çıkardım.
Votka yerine alkol vardı: 200 ml alkol + 300 ml su.
Karikatür - Shteba, kapalı vanalı bir Buharlı Pişiricide 2 dakika ve 8 saat ısıtmada. Yaklaşık 70-80 * C. Sonra bir gece kapağı kapalı durdum, sabah süzdüm, bir sürahiye döktüm ve birkaç saat buzdolabına koydum.
Rengi çok güzel çıktı maalesef henüz fotoğraf ekleyemiyorum, tablet kaplı. Lütfen bunun için sözüme güven!
Tadı da hayal kırıklığına uğratmadı, ağızda kalan tat alkol değil, erik, çok lezzetli!
Vernisag, Ira! Tarif için çok teşekkür ederim!
Dökülürken alkol kokusu hissedildi ve tadım sırasında soğuduktan sonra sadece erik kokusu vardı. Stebik'in açıldığı andan ve tüketimden önce tam olarak bir gün geçti ve likörün sadece bir sınıf olduğu ortaya çıktı !!! Bu ekspres yöntemdir! Kocası hala şokta, nasıl bu kadar çabuk oldu ve hatta bu kadar lezzetli mi ?! Ondan önce limoncellayımı övdü, ama bu likör daha da lezzetli çıktı. Sınıf arkadaşıyla, likör ve zeki bir kadın ustası olan karısıyla övünmek için zaten zamanı vardı!
Kocam da kıvamı gerçekten sevdi, kalın, viskoz, sevdiği gibi duvarlarda görünen çizgiler! Satışta erik varken 10 litre alkol daha yapmamı emrettim!
Bu arada, bu bağlamda soru şu - dayanacak mı? Bu likörü yapmak, temiz kavanozlara dökmek ve kış için olduğu gibi kapakları kıvırmak istiyorum. 10-12 * C'de bir bodrum katında saklayın. Yedek olarak büyük miktarlarda para kazanan oldu mu?



Tanyulya, Tanya, sana özel bir teşekkür ederim, çünkü bu tarifi başka bir sitede ipucunda buldum

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı,
Svetochka, şekeri mi yoksa reçeteyle mi düşürdün?

azaltılmış şeker veya reçete?

Sasha, şeker tam olarak yönlü bir bardak koydu, yaklaşık 300 gr çıktı. Ama bir sonraki adımda biraz azalacağım. kez 200-250 gram koyacağım, çünkü bizim için biraz tatlı çıktı. Ama yine de lezzetli!

[Lana'nın ışığı]

Lana'nın ışığı,
Teşekkür ederim Svetochka. Ve ne düşünüyorsunuz, akıntı dikenden yapılırsa, saçma olur mu? Sadece diken hala ağaçta asılı duruyor, ama erik için gitmelisin (şimdilik kulübedeyim) Kuş üzümü akıntıda donmuş

Kızın sağlığına
Depolamayı bilmiyorum, uzun süre saklamadım ama bence mahzende ya da buzdolabında duracak, annem öyle tuttu. Sonuçta, alkol ve şeker var ve koruyucu olarak çalışıyorlar.

Cazip tarif !!! Söylesene, tencerenin kaplamasına zarar verir mi? Votka böyle bir zamanda çürümez mi?

Votka böyle bir zamanda çürümez mi?

Tabii ki hayır
, votka, aseton değil.

Kızlar, donmuş deniz topalak yapmaya değer mi? Kızım uzun zaman önce getirdi ama kimse onu istemiyor. Ya da ona ne eklenmeli?

Oh, deniz topalak iyi reçel yapar ya da daha doğrusu şekerle kaplayın ve bekletin.
Her gün bir çorba kaşığı tüketin, çok faydalıdır.
Elbette şarap da yapılabilir ama onun için üzülüyorum.

Irina, teşekkür ederim! Reçel gitmiyor ... Ve donmuş. Her nasılsa pek kullanmadım. Hala donmuş kartopu ...