Gaby
Evet, bu tür haberler cesaret verici değil ...
Ve ben de seninle ... Onu alıp eve gittiğimde, Tanyulya'nın videosunun bende silinmez bir izlenim bıraktığını düşündüm ... dün önce krep yaptım, sonra akşam, ben Tanyulen tarifine göre cheesecake için her şeyi karıştırmaya karar verdi ve kızı mutfağa gitti ve anne, yapabilir miyim, dökün lütfen? dedi. Görünüşe göre kabul ettim ve akşam bir parti peynirli kek hazırladılar, o kadar lezzetli, vanilya aromalı yumuşak, kendi kendime oturup düşündüm ve neden daha önce satın almadığımı düşündüm, düşünmeye devam ettim ...
Vanilya şekeri fikri ve hamura bir kaşık tereyağı ekleme fikri için Zhdulifer'e teşekkürler.

Başak, söyle bana, tüm yüzeyi yağla yağlar mısın? Dün üstünü ve altını silikon bir fırçayla yağlamaya karar verdim ve pişirdikten sonra yüzeyi kağıt peçetelerle sildim.
fronya40
kaplamam hiç değişmedi ... ama yağsız, evet, her zaman yağsız kızarttığım için ... ve pirzolaları pişene kadar kızarttığım için ...
Tüm yüzeyi yağlayacağım ...
Vernisag
Alıntı: Irman

Sorunlarınız için teşekkür ederim Helen, onu sonuna kadar kullanmaya çalışacağım.
Oh Irin, krepini de almışsın, tebrikler! Sizin için lezzetli krepler!
Rusja
Alıntı: Lozja

Daha önce, tüm yapışmaz tavalar, üzerlerinde sık sık yağsız pişiyorlarsa, bana yapışmaya başladı. Sanırım burada da aynı kapsama alanı var.

Alıntı: fronya40

ama yağsız kızarttığım için evet, her zaman yağsız kızarttığım için ...

Mekanik doğa kandırılamaz
Açıkçası, tadı tamamen yağsız olsa da farklıdır, bu nedenle her iki yüzeyi de silikon fırça ile yağlarım.
Tanyulya
Chutoochek'i yağla yağlarım.
Kalyusya
Uh-huh, yağ ve ben biraz yağlarım.
Sürekli süzme peynir ve kabak krepleri yapıyorum. Çeşitli et köfteleri, kekler ... Proteinli omlet yapmaya çalıştığımda - ölesiye kızartılmıştı. Bütün yumurta dikkatlice çıkarılmasına rağmen.
Ikra
Alıntı: Stafa

Ve krepim zaten Moskova'da. Bu nedenle yakında onunla görüşeceğim
Ve benimki gider !!!!!
Vichka
Alıntı: Ikra

Ve benimki gider !!!!!
Organizasyon yok, hiçbir organizasyon yok !!! Krep etabı çoktan sınırı geçti
ve bekliyorum ...
Natka8
İlk gözleme yapıcımı waffle köftesi ile mahvettim - şimdi değiller. Muhtemelen, mesele waffle'larda, hepsi farklı, ama hangisiyle karşılaşacağınızı bilmiyorsunuz ... Ayrıca, unsuz pirzola veya ciğer kreplerinin yanabileceklerini de fark ettim, bu yüzden her zaman eklerim . Ve her zaman üstünü ve altını zeytinyağıyla yağlarım.
fronya40
Umarım gözleme yapıcı kötü gitmez? yani .... Bir şey okumayı bitirmedim ... yani, krep yapıcı artık yapışkan mı?
Julifera
Alıntı: Natka8

İlk gözleme yapıcımı waffle köftesi ile mahvettim - şimdi değiller.

Bunu nasıl bozdun?
Nevushka
Bir şey anlamıyorum .. waffle kekleri nedir?
IRR
Alıntı: Nevushka

Bir şey anlamıyorum .. waffle kekleri nedir?

bunlar kıyılmış et katmanı olan gofret kekleri satın alınır.
Nevushka
Alıntı: IRR

bunlar kıyılmış et katmanı olan gofret kekleri satın alınır.
Açıklama için teşekkürler ! ilk defa böyle bir şey duyuyorum ...
Rusja
Nevushka
Boş ve çeşitli şekillerde kekler satılıyor ve sonra herkes, yoğunlaştırılmış sütten çiğ kıymaya kadar kalpleri ne isterse onları içine tıkıyor.
Vichka
Alıntı: Nevushka

Açıklama için teşekkürler ! ilk defa böyle bir şey duyuyorum ...
Nevushka, Kreplerinden hangisini en çok seviyorsun?
Vasilica
Nevushka, sadece o kadar büyük yuvarlak veya dikdörtgenimiz var (daha az sıklıkla), bir pakette üç parça satıyorlar. Ve yanımızda küçük kızlar gibi bulamadımbelki neyse ki.
Natka8
Alıntı: julifera

Bunu nasıl bozdun?

Her şey yapışmaya başladı ve kaplama değişti (bu Temko'da bunu zaten yazdım)
Julifera
Alıntı: Natka8

Her şey yapışmaya başladı ve kaplama değişti (bu Temko'da bunu zaten yazdım)

Kaplama değişti - yerlerde mi soyuluyor yoksa hepsi mi? veya parladı mı? çizik mi?
Sadece okudum ve okudum ve nasıl değiştiğini anlamadım
Çubukların olması gerçeği, genel olarak bir fenomendir - daha çok yağla yağlıyoruz.

Bunun waffle'lardan nasıl olduğunu mantıksal olarak anlayamıyorum.
Kraliçe waffle'lı fotoğraflar verdiğinde onları bir yumurtaya batırdığını yazdı.

Her şey o kadar kötüyse, bu waffle ile riske atmam ...

Natka8
kaplamada beyazımsı lekeler belirdi ve her şey yapışmaya başladı, burada zaten şikayet ettim - kızlardan biri çok pişiricideki kaplamanın çok kötü bir şekilde bozulmaya başladığını söyledi - ilk başta beyazımsı lekeler de ortaya çıktı ...
Nevushka
Alıntı: VS NIKA

Nevushka, Kreplerinden hangisini en çok seviyorsun?
Orionchik, daha sık kullanıldığından, sonuçta omlet, cheesecake, pirzola ve krep içerir ... ve sadece büyük ince kreplerde bulunur, ancak dolgu ile yapılabilir.
Vichka
Alıntı: Nevushka

Orionchik, daha sık kullanıldığından, sonuçta omlet, cheesecake, pirzola ve krep içerir ... ve sadece büyük ince kreplerde bulunur, ancak dolgu ile yapılabilir.
İşte başka bir baş ağrısı!
Ben de dolguyu seviyorum!
Tanyulya
Gofrette yaptım, lezion içine batırdım. Gözlemelerden önce lekeler belirdi.
nila
Alıntı: julifera

Bunun waffle'lardan nasıl olduğunu mantıksal olarak anlayamıyorum.
Kraliçe waffle'lı fotoğraflar verdiğinde onları bir yumurtaya batırdığını yazdı.
Her şey o kadar kötüyse, bu waffle ile riske atmam ...

bugün ikinci kez pişirildi peynirli tembel pirzola... Lekorna firması (Kharkov) ATB'den waffle aldım. küçük 6hedronlar oluşturur.
meyilli (2 yumurta, un, gazlı maden suyu ve 1.5 yemek kaşığı bitkisel yağ). harika pişmiş, hiçbir şey sıkışmamış. Böyle bir muamele!

Ayrıca kek hamurunu bugün Oriosha için uyarladım! sonuç beklentilerimi aştı!
tarifi temel aldı irita Balkabağı kek 🔗 Bağlantıyı ilk kez aldım hala "buraya" yazmayı öğrenirdim
Ve böylece benim 🔗
1 yemek kaşığı 250 gr doğranmış kabak (püre)
1 inci. Sahra
2 yumurta
300-350 gr un (krep gibi hamur)
1/3 tesis. yağlar
sonunda tuz. bıçak
1 paket vanilya
0.5 saat l. tarçın
1 sa. l. (kaydırmalı) kabartma tozu ile
balkabağını doğrayın. Önce bir rende, sonra bir blender üzerine sürdüm. Yumurtaları şekerle çırpın, ancak zaten kullanımda olan bir blenderim olduğundan ve süreci kolaylaştırmak ve hızlandırmak istediğim için her seferinde bir tane ekledim. Patates püresinde blendarnula sahore ile yumurta kırılır. tuz, tarçın, pas eklendi. yağ blendarnula.
un ilave edildi, karıştırıldı ve kabartma tozu ilave edildi. Hücreleri önceden yağlattım, artık yağlamadım.
kekler ve krepler çok iyi çıktı. Saymak istedim ve başarısız oldum. koca yanına oturdu bardak bir fincan çay ve hemen aldım!
ekşi krema ile yiyebilirsiniz.
Not: ve mutfakta ne bir koku vardı, harika!
Natalia27
Kızlar, forumda yeniyim ve hala çok fazla odaklanmıyorum, ORION krep yapıcıyla ilgili bir sorunum var - bir kez ince krepler yaptım ve uzun süre kızartılmamış ve pişirilmemiş tamamen beyaz çıktılar . Üzüldüm, bir kutuya koydum. Ve incelemelerini okuduktan sonra, şimdi düşünüyorum da belki yanlış bir şey yaptım.
Lütfen deneyiminizi paylaşın. Onunla gerçekten arkadaş olmak istiyorum.
Kolenko
natalia27! anladığım kadarıyla ince krepler vardı ve kahverengileşmedi. Gözlemenin alt tarafı kahverengi mi yoksa sadece üstü mü?
Natalia27
Lena, alt taraf hafifçe kızartılmış ve üst kısım kurudu. O kadar coşkulu yanıt okuduktan sonra, 23 40 yaşında yoğurtlu krep pişirmeye gittim (o sırada buydu). Sonuç 45 dakikada 8 krep oluyor ve ince kreplerden daha iyi kızartılıyor, ancak içi nemli. Biraz veya çok fazla hamur dökebilir miyim? Genel olarak, teknolojiyle ilgili herhangi bir sorun yaşamadım ve krepçi itaat etmek istemiyor.
Cevap için teşekkürler.
IRR
Natalia27! ince krep üstte pişirilmez, beyaz kalır - bu bir gerçek. İlk on, gözleme yüzeyine her zaman iyi ulaşmaz. Tarifi 1 sayfadaki konudan alın, hangisini isterseniz tekrar deneyin.Taraflardan birinin biraz ısındığına dair şikayetler vardı, belki de gözleme yapıcınız onlardan biridir.

foruma hoş geldiniz!
Derin
Alıntı: natalia27

Sonuç 45 dakikada 8 krep oluyor ve ince kreplerden daha iyi kızartılıyor, ancak içi nemli.

Üretimde krep pişirdiğimde pişirme süresini ölçtüm. Bir krep 40 saniye sürdü. Aynı anda 5 tavada pişirilir (Sovyet, duralumin). Toplamda bir krep 8 saniyedir. Eminim bu bir rekor değildir. Bu yüzden kreplere bakmıyorum bile, waffle demiri yeterliydi. Yani bir oyuncak.
IRR
Alıntı: Derin

... Aynı anda 5 tavada pişirilir (yakl.

IRR
Alıntı: Derin

... Yani bir oyuncak.

peki burada birlikte yaptığımız şeyin adı ne
Derin
Her şey görecelidir. Kreplerde krep pişirmeye gelince, hem sürecin hem de cihazın haksız bir şekilde enerji yoğun olduğunu düşünüyorum.
Waffle demirimin 1.400 watt kapasitesi var. Ve sonuç hiç de mutlu değil - 5 dakikada bir waffle (en iyi ihtimalle). Peki bu bir loptur, bu waffle) Ve 45 dakika pişirilmiş sekiz krep ne kadar?
Julifera
Küçük şeylerdeki her şeyi paraya çevirmeye başlarsanız - o zaman her şey huysuzdur - mutlu yaşamak, kategorik olarak maddi olarak kârsızdır!

Bir Orionka, 4 dakika bir cheesecake pişirir, diğeri aynı cheesecake - 6-8 dakika.
Bence 8 parça * 4 dakika = 32 dakika da uzun, kârsız ve pahalı ve sonunda ...
Ama lezzetli ve sürecin kendisini seviyorum - sinemada oturup pişirmek iş
Derin
Alıntı: julifera

Ama lezzetli ve sürecin kendisini seviyorum - sinemada oturup pişirmek iş
Ben buna karşı değilim. Ben bir oyuncak diyorum. )
IRR


Akıllı yaşamalıyız, şakacı yaşamalıyız Genelde sonsuza kadar mutlu yaşamalıyız yegenlerim (Mavi köpek)

Irchik, dotsya! ayrıca bana 5 kızartma tavası vermenin ve çarşafları ütülemek için rahibe oturmanın biraz sakıncalı olduğunu düşünüyorum.

ve bu yüzden bu becerine gerçekten saygı duyuyorum - ama biz zaten yaşlıyız, çok var, merhamet et
Konkolla
Alıntı: Derin

Her şey görecelidir. Kreplerde krep pişirmeye gelince, hem sürecin hem de cihazın haksız bir şekilde enerji yoğun olduğunu düşünüyorum.
Waffle demirimin 1.400 watt kapasitesi var. Ve sonuç hiç de mutlu değil - 5 dakikada bir waffle (en iyi ihtimalle). Peki bu bir loptur, bu waffle) Ve 45 dakika pişirilmiş sekiz krep ne kadar?

Derin, bazı yönlerden sana katılıyorum. Ayrıca dolapta bağışlanmış bir elektrikli waffle demirim var, bu yüzden bir gözleme makinesi alırken beni neyin beklediğine dair kabaca bir fikrim vardı. Krep, yine de bir tavada yapmayacağım şeyleri pişirme fırsatı ile beni cezbetti (böyle bir tuhaflığım var - kızartmaktan nefret ediyorum). Örneğin, süzme peynirli krepler, et ve genel olarak herhangi bir dolgu. Ama içinde sıradan krep pişirmeye çalışmadım ve yapmayacağım. Krepler için henüz dökme demir tavadan daha iyi bir cihaz icat edilmemiştir.

Bana öyle geliyor ki Natalia27 gözleme yapıcı iyi ısınmıyor, muhtemelen arızalı ...
Derin
Konkolla, peyniri taze pişmiş bir krep içine nasıl sarabilirim? Değil? Lezzetli. Ve oraya da gidebilirsiniz. Ve her neyse ...
Ve dökme demir tamamen isteğe bağlıdır. O sıcak (bende bir tane var). Ben pişirmiyorum. Sadece duralumin üzerinde.
Tamam, kızlar konu dışı, anlıyorum. Saptırıyorum ve emekli oluyorum
Julifera
Alıntı: Derin

Konkolla, peyniri taze pişmiş bir krep içine nasıl sarabilirim? Değil? Lezzetli. Ve oraya da gidebilirsiniz. Ve her neyse ...

Ve evde biz krep ve hamur kreplerinden hoşlanmıyoruz, ne yapabilirsin ve lezzetli olmadığı için değil, çok fazla hamur yemek istemediğimiz için - istemiyoruz.
Yani bu krep makinesi, yağsız şeyleri tereyağı olmadan pişirmeye çok yardımcı oluyor.
Tanyulya
Ve Orion'da pişirmeyi seviyorum, sabahları şekillendirme yapacağım ve krep pişireceğim. Hayır, bunu tavalarda yapmayacağım, yapmayacağım, her şey yanacak ve saçlar kuruyup şekillendirildiğinde.
nila
Alıntı: konkolla

Derin, bazı yönlerden sana katılıyorum. Ayrıca dolapta bağışlanmış bir elektrikli waffle demirim var, bu yüzden bir gözleme makinesi alırken beni neyin beklediğine dair kabaca bir fikrim vardı.
Yaklaşık bir yıldır Belçika waffle'ları için bir waffle demirim var, bir multi'dan sonra ilk İstek Listem. bu yüzden uzun süre Orioshi'ye bakmadı. ama ruhum dayanamayınca satın aldım ve
ve en önemlisi benim için kızım ve kocam ona doğru geliyor. sonra yumurtayı kızartacaklar, sonra bir sandviç yapacaklar.
Azaza
Alıntı: julifera

Yani bu krep makinesi, yağsız şeyleri tereyağı olmadan pişirmeye çok yardımcı oluyor.
+ çok!
Ayrıca testle nadiren iletişim kurarız. Kreplerimiz omlet, pirzola, ciğer otu, kapustanik ve diğer "lezzetler" ile veya hiç unsuz veya en ufak bir ilavesi ile daha meşgul. Ve her şey onun için çok çabuk pişiyor. Hamur krepleri sekme başına iki dakikadan daha kısa sürede pişirilir. Hamurun yoğurulmasından pişirmenin sonuna kadar olan tüm süreç 20-25 dakika sürer.
Ama ikincisi nasıl ısınacak - denemedim. Stokta iken. Belki "sürprizli" de çıkacak
Bugün için tek olumsuzluk kepek yapışması. Ama bence bu, ZZ unu kadar gözleme yapıcı için bir eksi değil.
Gaby
Alıntı: julifera

Küçük şeylerdeki her şeyi paraya çevirmeye başlarsanız - o zaman her şey huysuzdur - mutlu yaşamak, kategorik olarak maddi olarak kârsızdır!

Bir Orionka, 4 dakika bir cheesecake pişirir, diğeri aynı cheesecake - 6-8 dakika.
Bence 8 parça * 4 dakika = 32 dakika da uzun, kârsız ve pahalı ve sonunda ...
Ama lezzetli ve sürecin kendisini seviyorum - sinemada oturup pişirmek iş
Ve genel olarak bana çok fazla pişiriyormuş gibi geldi. hızlı, dakikada 3 dakika, en fazla 4. Lor kreplerini yaptım ve normal kreplerimden daha kalın, 1-2 mm kalınlıkta, bunlar gerçek anlamda krep olmadıkları için cheesecake. Bana öyle geliyor ki kızartma tavası çok daha büyük, krep yapıcı ile tava arasında prensip dışı bir rekabet düzenlemek mümkün, ama ben istemiyorum. Genel olarak, bana öyle geliyor ki buradaki argüman sadece hızlı değil, aynı zamanda hızlı ve uuuu uygun.
kazan-tat
Alıntı: natalia27

Sonuç 45 dakikada 8 krep oluyor ve ince kreplerden daha iyi kızartılıyor, ancak içi nemli.
, şaşkına dön! 2-3 dakikada bir parti krep ve krep pişirdim, en son içinde bir elma çemberi olan krep pişirdiğimde, onu çıkarmak için zamanım oldu ... Her şey, hamur yoğurmak, elmaları dilimlemek ve fırınlamakla 12 parça, 30 dakika sürdü .. Ve en önemlisi, ben de bu kreplerin kokusunu almadım, genellikle sobanın yanında durduğunuzda olduğu gibi! Yani benim için bu bir OYUNCAK DEĞİL !!!, ama kurtuluş
Gaby
Alıntı: kazan-tat

Ve en önemlisi, aynı zamanda kendim de bu kreplerin kokusunu almadım, genellikle sobanın yanında durduğunuzda olduğu gibi!
Burada, doğru formüle ettiğim gibi bravo +1, bundan hiç hoşlanmıyorum, iplik kızardığı sürece, kıyafetlerde ve saçlarda böyle kokuyor, ama burada böyle bir şey yok.
kazan-tat
Alıntı: Gabi

Hiç hoşuma gitmedi, iplik kızardığı sürece, hem kıyafet hem de saç çok kokuyor, ama burada böyle bir şey yok.
Vernisag
Yani gerçekten, ocaktan uzaklaşamazsınız, ama burada paralel olarak birçok şey yapabilirsiniz ... Ve onu ters çevirmenize gerek yok, en çok hoşuma gitti, iki krep kızarır iki taraf da aynı anda, harika! Her nasılsa, başka pirzolaların yanında oturuyordum ... ve bence niye krep için iki yer var, genel olarak dört tane olurdu, çok hızlı olurdu ...
Ikra
Kızlar, Orionka'nın talimatlarda kendi tarifleri var mı?
Vernisag
Aha kadar İKİ!
Ikra
Vernisag Ne iyi arkadaşlar, çok ileri gittiler!

İlginç ... Burada bekliyorum ... Sadece Yeni Yıl burnunda, postane nasıl çalışacak?
Vernisag
Ağlama Irin, yeni yıla kadar hala uzun bir süre, sadece bir hafta geçirdim, çok çabuk.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi