Yavaş pişiricideki et tam olarak pişmemiş, düzeltmenin en iyi yolu nedir?

Eti nasıl hazırlayacağını bilen kızlar ...
500 gr fioe hindi göğsü vardı
KT 205 Herkül ile meşguldü, ben de Russell'a bir parça fırlattım. Hai'de yaklaşık 2,5 saat yemek yaptım. Sıcaklık yaklaşık 87 * 'dir, et lastikle kauçuktur, delinme için serttir. Kaseye biraz öküz döktüm, parçayı ters çevirdim ve Lowe'a koydum, belki yardımı olur.?
205 yaşında, Hai'de 2,5 saat içinde "dudaklarınla ​​yemek" olacaktı ve sonra böyle bir perdimonokle oldu.

[Oksana,]

et kauçuk kauçuk

Oksana, Yanılmıyorsam, gücü 160, o zaman sadece suyla merhaba, 7-8 saat

[Gülümsemek]

SU banyosu OLMADAN büyük bir yavaş pişiriciye küçük bir parça yağsız et koymamanız gerektiğini biliyordum, bir Kevuda ile 4.5 litreyi kaç kez kontrol edip aynı tırmığa tekrar bastım.
Öküz çıkardım ve Maman'a 1 litre koydum.

Gülümsemek
200 w, iyi, doğru yavaş, sadece bir su banyosu ve büyük bir yavaş pişirici veya küçük bir yavaş pişirici seçmeniz gerekiyordu, çünkü bir parçanın ağırlığı toplamda 500 gr.
2,5 saat içinde, büyük yavaş yalama, gerekli 76 * yerine neredeyse 90 * vardı
Kitforth olsaydı, o zaman termometrenin yanında dururdum ve bu anı kaçırmazdım, ama Russell ile başka işlere gittim ve geç dahil oldum.



Russell'da 7-8 saat içinde etin pahalı, yağsız ve en iyi kısmının güveç veya hololitsanın * basit * lezzetini almasından korkuyordum.
... ve çevik Maman bir saat içinde * hindi haşlanmış domuz etinin * tadına ve görünümüne bir parça getirdi, ki bu benim için bir hostes olarak daha gurur verici, kazanan bir seçenek

[Brendabaker]

Brendabaker, 200 w - bu ciddidir, özellikle parça küçükse

[Gülümsemek]

Gülümsemek,
Evet, acele ettim ve batırdım

İlgili konular:

Et sever misin? O zaman buradasın ...

Kümes hayvanları pişirmenin temel ilkeleri

Haşlanmış dana dili (Yönetici)