Tavuk ciğeri ve çeri domates salatası

Tavuk ciğeri ve çeri domates salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
tavuk ciğeri	300 gram
çeri domatesler	13-15 adet
Rucola
bıldırcın yumurtası (benim eklemem)	13-15 adet
yakıt ikmali
zeytinyağı veya bitkisel yağ	3 yemek kaşığı
sirke% 6 (balzamikim var)	1 yemek kaşığı
Sarımsak	2 karanfil
tuz biber

Pişirme metodu

• Karaciğeri küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın (5-7 dakika).
• Çeri domates ve haşlanmış bıldırcın yumurtası ikiye bölün.
• Yakıt ikmali yapın. Yağı, sirkeyi karıştırın, sarımsak presi, tuz ve karabiber ile sıkılmış sarımsak ekleyin.
• Marul yapraklarını bir salata kasesine koyun. Karaciğeri, domatesleri, yumurtaları üzerlerine koyun. Pansuman ile çiseleyin ve hafifçe karıştırın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlanma zamanı:

20 dakika

Not

tarif siteden alınır 🔗

İlginç salata, hiç denemedim. Denemeliyiz, teşekkürler!

Denediğinizden emin olun. Ben roka hayranı değilim, ama bu salata, ciğerle birlikte, bir şey.