Multicooker Polaris PMC 0517AD (incelemeler)

Lehçe balık

Süt lapası modunda 500 ml sütü yaklaşık 5-7 dakika kaynatın ve ayrı bir tencereye dökün veya ocakta ayrı olarak kaynatın.

pişirme modu 1 ince doğranmış soğanı 5-7 dakika kızartın, 1 kg pangasius fileto veya diğer balıkları parçalara ayırın ve 10 dakika daha pişirin, 5 yemek kaşığı ile karıştırılmış süt ekleyin. ekşi krema kaşığı, tatlı bezelye, dereotu, hafif tuz ve bir rende üzerine rendelenmiş 2 haşlanmış yumurta ekleyin, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin, sadece rejimin sonuna kadar, balık çok yumuşak çıkıyor, değil lastik gibi ve sulu

Yani fruttis gibi yoğurtlarla denemeye değmez mi?

Genel olarak, sağlığınız için mağazadan satın alınan hazır yoğurtları ve diğer ekşi sütleri denememelisiniz (özellikle ailede küçük çocuklar varsa)
Evet ... Biliyor musunuz bilmiyorum ama kendimi tekrar edersem ... fermente sütün hazırlandığı (cam kavanozlar) ve temas ettiği tabakların (bir kaşık) sterilliğine dikkat edin. , Örneğin)

[ve o zaman hangi bakterilerin çoğaldığından nasıl emin olabilirsiniz: vücudumuz için dost canlısı veya çok değil]

[ ve o zaman hangi bakterilerin çoğaldığından nasıl emin olabilirsiniz: vücudumuz için dost canlısı veya çok değil.]
Peki bu konuya bu açıdan bakarsak, süt ürünleri steril koşullarda yapılmalıdır. Ve evimizde böyle bir şey yaratmak mümkün değil. Ve bu nedenle: hangi ekşi mayı alırsak alalım, etrafımızdaki havadan bile bir şeyler "uçabilir" - her byakogo vardır - karanlık karanlıktır. Elbette, ne pişirdiğine bakmalısın, ama ne yazık ki tam bir kısırlığa ulaşamıyoruz.

Gecikmeli başlangıcı ilk kez sabahları lahana ruloları yemek için kullandım. Bu şey süper. Eh, lahana dolması tarifi olağandır. Bunu "söndürme" modunda yaptım. Lezzetli!!

Katya, ben de üzülürdüm. Ama yine de dikkat etmeyin. Daha fazla ilgilenmeni istiyor. Sabahları sıcak yulaf lapasından tek memnunum) Bu yüzden beni kahvaltı yapmak için bir baykuş yetiştirmek gerçekçi değildi. Bugün bebekle saat 9'da kalktık ve yulaf lapası da bizi bekliyor. Om-Nom-nom.

Merhaba! Bu grupta acemi biriyim ve yakın zamanda bir çizgi film aldım, ama şimdiden delice mutluyum, bir soru sorabilirsiniz, akşamları yavaş bir tencereye yulaf lapası koyar mısınız? süt bir gecede bozulmaz mı? Benim de 2 yaşında bir bebeğim var, sabah uyanmak sağlıklı olur ve yulaf lapası hazır mı? ve genel olarak lütfen bana her şeyi nasıl doğru yapacağımı söyle, böylece sabahları sıcak yulaf lapası bizi bekliyor? şimdiden teşekkür ederim

süt soslu havuç pirzola

Kaba bir rende üzerine 500 gram havuç rendeleyin +1 \ 2 MC su "su verme" 20 dakika 1 çorba kaşığı ekleyin. l. irmik karıştırın kapağı 10 dakika daha kapatın
oda sıcaklığına soğutun ve bir yumurta, rendelenmiş elma, biraz tuz ekleyin. ellerinizi suyla nemlendirin ve köfte yapın ve 20 dakika boyunca "buharda pişiren" bir buharlayıcıya koyun

bu arada 250-300 ml süt alın, bir kaşık un ekleyin ve kaynatın, koyulaşana kadar karıştırın, bıçak ucuna vanilya ve portakal kabuğu ekleyin ve nefis bir narin sos hazır (tuzsuz ve şekersiz)

lütfen söyle bana, böyle pirzola tatlı mı? sence bebek bundan hoşlanır mı? şimdiden teşekkürler

Narine ile yoğurt yapmaya başladım, Activia ile denedim - nedense her seferinde yoğurt aldım ama Narine ile ekşi hamur yaptım ve her şey yoluna girdi. Activia ile birlikte ilk kez eklediğimde, yoğurdun içilebilir ve benim için biraz ekşi olduğu ortaya çıktı ve son seferinde sadece mayalı ve gerçekten hoşuma gitti.
Mayayı şöyle yapıyorum: 200 ml kaynatın.10-15 dakika süt, 40 dereceye soğutun, bir torba narin ekleyin ve karıştırın, pıhtı oluştuktan sonra 18-20 saat ılık bir yere koyun, buzdolabında üç saat ısrar edin, karıştırın ve yapabilirsiniz yoğurt pişir.
Yoğurt için: 1 litre sütü kaynatın, 40 gr'a soğutun, bir çorba kaşığı maya ekleyin, karıştırın ve kaplara dökün, 5-7 saat bekletin.
Kızlar, bugün bir kitaptan peynirli kek yaptım, her şeyi yazıldığı gibi yaptım ama 2.5 saat sonra kapağı açtım ve her şey ekşi krema gibi sıvı oldu, soğuyacak ve koyulaşacak mı? yoksa bu tarif işe yaramayacak mı? Bu yüzden ev halkını memnun etmek istedim ...

Sebze aromalı havuç pirzola Olsen, elma ve havuç tatlılık, sos ise hassasiyet ve doku kazandırıyor. süper bir çocuk ve diyet yapanlar için. kızım 2 yaşında her iki yanak için yemek yiyordu

Daha bugün Olya fruttis hakkında bilgi yayınladı:

Fruttis hakkında bir kez daha vs.

"Fruttis - Superextra" bir yoğurt değildir, diyor Ulusal Genetik Güvenlik Derneği Başsavcılığa ve Federal Antimonopoly Hizmetine yaptığı itirazda

29 Eylül 2005'te Ulusal Genetik Güvenlik Derneği (OAGS), Rusya Federasyonu Başsavcılığına ve Rusya Federasyonu Federal Antimonopoly Hizmetine, haksız reklam olgusuna ilişkin kanunla öngörülen önlemleri alma talebinde bulundu. ürünleri OOO Campina tarafından.

Mayıs 2005'te Moskova'da OAGS, SanPiN 2.3.2 tarafından şart koşulan tüm hijyenik gıda güvenliği gereklilikleri kapsamında 14 büyük süt ürünleri üreticisinin rutin bir incelemesini gerçekleştirdi. 1078-01. Denetlenen üreticilerden biri olan LLC Campina'nın ürünlerinin değerlendirilmesi, medyada yayılan çelişkili veriler nedeniyle zordu. Campina Fruttis Süper Ekstra'nın bir yoğurt değil, pastörize yoğurt ürünü olduğu ortaya çıktı (ürün grubu 4605627000820).
OAGS Başkanı A.S.Baranov, "OAGS, reklamcıların medyada haksız reklam dağıtmayı başardığı bilgi alanının kontrolsüz olması nedeniyle alarma geçti" dedi. "Temyizimizin bir sonucu olarak, Rusya Federasyonu Başsavcılığının ve Rusya Federasyonu Federal Antimonopoly Hizmetinin, Rusları bu yasaları göz ardı eden ve sorumluları adalete teslim eden üreticilerden korumak için önlemler alacağını umuyoruz."

Bu ürünlerle sütü fermente etmemelisiniz; Bence kullanımları da sorgulanabilir

Karikatürünüz için bir sorum daha var ... tüm su nerede? neden koleksiyonda bu kadar az şey var ... govovka'dan sonra veya sırasında kapağı açmak. Sürekli öyle bir resim görüyorum ki, tüm su kapağın altına yakın, bir bezle temizleyeceğim, silerek kurulayacağım ve bu kadar .... ama o zaman koleksiyon ne için?
Karikatür polaris 0508'de koleksiyon mükemmel çalışıyor !!! Tek bir damla su görmedim. koleksiyon her zaman bolca doldurulur, tuz koyarım, tekrar doldurulur ...
o nedir ???

Karikatürünüz için bir sorum daha var ... tüm su nerede? neden koleksiyonda bu kadar az şey var ... govovka'dan sonra veya sırasında kapağı açmak. Sürekli öyle bir resim görüyorum ki, tüm su kapağın altına yakın, bir bezle temizleyeceğim, silerek kurulayacağım ve bu kadar .... ama o zaman koleksiyon ne için?
Karikatür polaris 0508'de koleksiyon mükemmel çalışıyor !!! Tek bir damla su görmedim. koleksiyon her zaman bolca doldurulur, tuz koyarım, tekrar doldurulur ...
o nedir ???

Evet, kondens toplama ile bir şekilde pek olmuyor. Suyun kabın içine akmasına yardımcı olmak için genellikle karikatürünü hafifçe gidere doğru eğiyorum. Sonra her şey koleksiyona giriyor.

Kızlar, herkese merhaba !!! Activia'da yoğurt yaptım. Çıktı! Ama biraz ekşi. Kasabamızda yoğurt için ekşi maya yok, kızlar başka kimlerin hangi üründen yoğurt yaptığını paylaşıyor !! Ve bir fotoğraf raporu ...

Ayrıca kapağın altında sürekli su biriktiriyorum, ancak kapta neredeyse hiç su yok !!! Biraz saçma, o zaman neden gerekli?

Ve bugün (hala MV'de) vitalact fermente ettim. İşte olanlar. Tek yediğim en kötü şey bir STE

Ama bizim şehrimizde "Vitalakt" satmıyorlar, bu yüzden ekşi olmasın diye yoğurt başka kimin yaptığını soruyorum !!!

Ve eczanelerde Evitalia veya Narine'in orada olup olmadığı ile ilgilenmiyordunuz? Elbette sizin şehrinizde bu mayalıları en az bir eczanede satıyorlar.

[osa4843]

Kızlar, herkese merhaba !!! Activia'da yoğurt yaptım. Çıktı! Ama biraz ekşi. Kasabamızda yoğurt için ekşi maya yok, kızlar başka kimlerin hangi üründen yoğurt yaptığını paylaşıyor !!

osa4843 , Her zaman sadece Activia'da yapıyorum ve ekşi olmaması için Activia miktarını kademeli olarak azalttım. Ayrıca çarşaflara şeker ve jelatin ekliyorum. Yoğurdun tatlı olmasını ve kaşıkla bir parça halinde koymayı seviyorum.

[yoğurdunuz. rf]

Eczane yok, yarın Krasnoyarsk'a gitmeye çalışacağım, muhtemelen bulacağım !!!

"Yoğurdunuz" sitesi Krasnoyarsk: yoğurdunuz. rf

Herkese iyi akşamlar !! (ya da biri gibi ..) Kızlar, ama bir sorum var. Belki burjuvadır elbette ve ben tamamen tembelim ... ama ne düşünüyorsunuz, komposto hangi modda pişirilebilir? : girl_in_dreams: Kurutulmuş meyvelerden. Uzun süre sıcak tutmak için çoklu pişirici ek olarak termos gibi çalışır. ÇORBA ise, çok uzun. Asıl mesele suyun kaynaması, orada ısının kendisi tüm işi bitirecek ... söyle bana, lütfen!

Çok pişirmeyi 10-15 dakika boyunca 100 C'ye ayarlıyordum ve sonra ya ısıtılmasına (sonunda açılacak) ya da gerekli süre için 50-60 C'de çoklu pişirme yapardım. sıcak olana ihtiyaç duyulurken.
Sıcak ürünü soğuyana kadar (MW kapalıyken) kasede bırakmanızı tavsiye etmiyorum, çünkü yoğuşma tencerenin yanlarından ısıtma elemanına akar ve bu da onu (alttan parlak disk) çirkin kahverengi yapar.

Sağlıklı beslenme hakkında paylaşmak istiyorum.
Dün akşam Yulaf ezmesi üzerinde 30 dakika karabuğday pişirdim (2 ms karabuğday ve 4 ms su; tuz, yağ - tatmak için). Ve saat 7'de (kalkmadan önce) bir çoklu pişirme 50C ayarladım.
Sabah çok lezzetli bir yulaf lapası (25 dakikada mısır gevreği kadar kuru değil ama yumuşak) beni çok memnun etti. Sıcakken eşit olarak uygulayın ve yiyin, yani sıcak değil.

Yine de sorular ortaya çıktı, bilmiyorum: kime hitap edeceğim
Hemen hemen tüm modların sonunda açılan ısıtma ve ısıtma sıcaklığı bakım modu, MV hangi sıcaklıklarda tutulur?

termometre siparişim bir yerde kaybolduğundan ve henüz mağazalara gidecek vaktim olmadığından bu sorulara kendim cevap veremiyorum

ve kondens toplama kabı hakkında
Ben de uzun süre boş bıraktım.
Ve şimdi sürekli doluyor. Doldurmaya başladığı anı hatırlamıyorum (çünkü onu özel olarak yakalayamadım), ancak suyun en kısa sürede kabın içine akmadığı bir tür fabrika gresi olduğunu varsayabilirim. bu gres yıkandı, bu yüzden süzülmeye başladı.
Çorbalardan sonra yarım kap su var, bugün gece yulaf lapasını ısıttıktan sonra kabın dörtte birini aldım.

ve tarifler hakkında
haşlanmış domuz eti (kitaptan) och. lezzetli, sadece kızartmadım, ancak her iki taraftaki pişirme süresini 45 dakika artırdım. Zamanı düzeltti! 45-50 dakika!

bu domuz karbonhidrat




başka bir parçadan (kobay boynu)

ve bir ekmek makinesinden hamur üzerinde pizza (Pizza modu, yer imi: 1 çay kaşığı maya, 150 g birinci sınıf un, 50 g çavdar unu; 1/4 çay kaşığı tuz; yağ 1 yemek kaşığı. l; su 125 ml).

haşlanmış domuz eti resimleri eklendi

Birisi pişirmeyi sordu.
Tavuk ve domates ile kabak yaptım ... Kabağı, domatesi ve soğanı, tavuğu küçük parçalara kesin, havuçları rendeleyin, katmanlara koyun, tuz, biraz mayonez (Onsuz deneyeceğim, bana öyle geliyor ki daha kötüye gitmeyecek), üstüne peynir ve çırpılmış yumurta ile süt veya krema ile doldurun ve 35 dakika. Bunu sevdim.

Yine de sorular ortaya çıktı, bilmiyorum: kime hitap edeceğim
Hemen hemen tüm modların sonunda açılan ısıtma ve ısıtma sıcaklığı bakım modu, MV hangi sıcaklıklarda tutulur?

Isıtma sıcaklığı 70-80 derece.

Herkese iyi akşamlar !! (ya da biri gibi ..) Kızlar, ama bir sorum var. Belki burjuvadır elbette ve ben tamamen tembelim ... ama ne düşünüyorsunuz, komposto hangi modda pişirilebilir? : girl_in_dreams: Kurutulmuş meyvelerden. Uzun süre sıcak tutmak için çoklu pişirici ek olarak termos gibi çalışır. ÇORBA ise, çok uzun. Asıl mesele suyun kaynaması, orada ısının kendisi tüm işi bitirecek ... söyle bana, lütfen!

Ve kompostoyu tatlı olarak pişiriyorum, 1.5 saatliğine koyuyorum ve kaseyi mv'de bırakıyorum ve her şey yolunda.

Yine de sorular ortaya çıktı, bilmiyorum: kime hitap edeceğim
Hemen hemen tüm modların sonunda açılan ısıtma ve ısıtma sıcaklığı bakım modu, MV hangi sıcaklıklarda tutulur?

Isıtmada sıcaklık 100 C'dir ve ısıtmada muhafaza edildiğinde sıcaklık, bakımda bırakılan yemeğin durumuna göre daha düşüktür.

Hemen hemen tüm modların sonunda açılan ısıtma ve ısıtma sıcaklığı bakım modu, MV hangi sıcaklıklarda tutulur?

termometre siparişim bir yerde kaybolduğundan ve henüz mağazalara gidecek vaktim olmadığından bu sorulara kendim cevap veremiyorum

Siparişimi buldum, bugün satın aldım.
Programda (menüde seçilen) 20 dakika ısıtma 100C'den başladı.
Yapıştırdıktan sonra sıcaklık muhafaza yakl. 60C.
En kısa sürede tüm modları kontrol edeceğim
Eğer ilgiliyse - sonuçları buraya göndereceğim.
Tencerenin dibinde böyle bir termometre ile ölçüyorum

[0791]

0791,
Yaşasın! Tebrikler! Ve hala yolda bir siparişim var, ancak fikrimi Teskoma'dan sipariş vermek için değiştirdim - başka bir yerden sipariş ettim ..
Lütfen yoğurdun sıcaklığını program sırasında birkaç kez, örneğin 3, 5 ve 6 saat sonra ölçün.
Farklı programlarda aldığınız test sonuçlarını dört gözle bekleyeceğiz

Herkese iyi günler! Kurutulmuş meyvelerden haşlanmış komposto yaptım, sonra yavaş bir tencerede birkaç saat durdum. Hiçbir şey kaçmadı, sadece çürümüştü. Sonuç, zengin ve güzel bir tattır!

[0791]

0791,
Yaşasın! Tebrikler! Ve hala yolda bir siparişim var, ancak fikrimi Teskoma'dan sipariş vermek için değiştirdim - başka bir yerden sipariş ettim ..
Lütfen yoğurdun sıcaklığını program sırasında birkaç kez, örneğin 3, 5 ve 6 saat sonra ölçün.
Farklı programlarda aldığınız test sonuçlarını dört gözle bekleyeceğiz

Yoğurdu yarın koyacağım, Pazar günü haber vereceğim

Nuta_,

Sonuçları bekliyoruz, çok ilginç!

İlk (dünün hariç) bugünkü ölçümler Mol. yulaf lapası.
99.8C'de yaklaşık 7-8 dakika kaynatılır. Yani, kaynama yeterince güçlüdür.
Ve 87-93'te pişirilir (pişirme sırasında birkaç kez bu aralıkta farklı numaralar aldım)
Rejimin bir özelliğini daha not edemem. Ve bugün bunu sabahları iki kez tekrarladım çünkü konuşmaya karar verdim.
En başında (Kasım ayında, MV satın aldığım zaman), buna da dikkat çektim. tam olarak 10 dakika "normalde".
"Normal" modu ayarladım Sevmek. Varsayılan yulaf lapası 10 dakika... Yani, bir menü ile, Mol nasıl yaptı. Yulaf lapası, hemen başlayın (herhangi bir zaman parametresi seçmeden).
Yulaf lapası yakl. 30 dakika
İlk 7-9 dakikada kaynar, sonra 7-8 dakika kaynar (sıcaklık 95'ten 99,8C'ye), sonra geri sayımda (87-93C'de pişirilir) 10'dan 0'a !!! hazırlık hakkında gıcırtılar ve !!! sıcaklığı korumaya başlar !!!, manuel kapatmadan önce 30 dakika bekledik.
bu yulaf lapası

[Sevmek. Varsayılan yulaf lapası 10 dakika]

"Normal" modu ayarladım Sevmek. Varsayılan yulaf lapası 10 dakika... Yani, bir menü ile, Mol nasıl yaptı. Yulaf lapası, hemen başlayın (herhangi bir zaman parametresi seçmeden).
Yulaf lapası yakl. 30 dakika
İlk 7-9 dakikada kaynar, sonra 7-8 dakika kaynar (sıcaklık 95'ten 99,8C'ye), sonra geri sayımda (87-93C'de pişirilir) 10'dan 0'a !!! hazırlık hakkında gıcırtılar ve !!! sıcaklığı korumaya başlar !!!, manuel kapatmadan önce 30 dakika bekledik.

0791,
Bilgi için çok teşekkürler!
Şimdiye kadar, sıcaklık sütunundaki noktaların rengine rehberlik ettim ve sarı noktaların (kaynama anı) geri sayımın başlamasından önce göründüğünü fark ettim. Öyleyse, ölçümlerinize bakılırsa, ilk 10 dakikada daha dikkatli olmanız gerekir. Açıkça.
Kabuğu çıkarılmış tane ve Yulaf ezmesi modlarındaki sıcaklık değişikliklerini de bilmek istiyorum.
Elbette mümkünse yeni bilgiler için ilgiyle bekleyeceğiz.

[Tatlı]

Bugün tüm gün boyunca çizgi filmi yakından izliyorum ve aslında her şeyin ilk bakışta göründüğü kadar basit olmadığı sonucuna vardım.
Örneğin, mod Tatlı (Sonunda test ettim) sadece 97-99C'yi korumakla kalmıyor, aynı zamanda bu sıcaklığa, örneğin MolKash'tan farklı bir şekilde ulaşıyor. Benim düşüncelerim, reçelin Kalitesini belirleyen, kaynamanın çok "farklı" bir yolu olduğu yönündedir! dibe yapışmadan
işte böyle balkabağı reçeli bugün yaptık

modun / programın adını düzeltti - kalın olarak vurgulanmış

[Pizza]

hala Pizza Elimden geldiğince ölçtüm (en dibinde değil, ısıtma girişinin kenarında - daha fazla yapıştığı, kordonun sıkıştığı yerde). Bu mod sonunda beni şaşırttı
Geri sayımın 14-15 dakikasına kadar, 90C bile yoktu (30 dakikadan 20 dakikaya geri sayımdan 65'den 85'e kadar olan süre içindeki ölçümler). Üstelik geri sayım hemen başlamadı (daha önce düşündüğüm gibi) ... ama 5-6 dakika sonra ...
Kısacası, bu harika cihazın yaratıcılarına şapkamı çıkarıyorum.
Her modun / programın (IMHO) teknolojik parametrelerini tamamen ölçmek ve düzenlemek mümkün olmayacaktır.
Sadece gösterge niteliğindeki ölçümler
Evet düne göre Yapıştırmak... Üzerine köfte pişirdik. MV'deki su 99.8C'de kaynadı, MV gıcırdadı. Dondurucudan (26 adet) buzlu köfte koyduktan sonra kaynamayı bıraktı, 5 dakika sonra bir tencerede 82.4C oldu, sonra 97C'ye ulaştı (bir dakikayı hatırlıyorum). Köfte, her zamanki gibi, MÜKEMMEL!

[Olsen]

Tarif alabilir miyim?

Olsen ,

Bu tarif apteky6ka:

Pişirme metodu
Eti alıyoruz, parçalara ayırıyoruz - büyük değil ve küçük değil, 4x3 bir yerde, kızartmayı 120 derece 30 dakikada açıp, ara sıra karıştırarak eti 15 dakika koyuyoruz. 2 soğan ve birkaç havuç, bir koşul - büyük parçalar halinde havuç ve her şey 15 dakika daha orada. Daha sonra büyük parçalar halinde soyulmuş patatesler (6-7 adet) üstüne yerleştirilir ve son dokunuşta 300 ml bira! önemli! Zaten bira içmiyoruz! Veya guinness veya ohara! Önemli olan karanlık ve acı olmasıdır! Kruschevitsa'da yapmaya çalıştım - hiç de değil ((((((
Patateslerle aynı seviyede olması için içine biraz daha su dökün! Tat vermek için tuz! Güveçleri 2 saat açıyoruz ve yiyebilirsiniz!

Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Bu yemeği yağsız dana etinde pişirdim, bu yüzden kızartırken rastladım. yağ 4 yemek kaşığı. l. söndürmesi 3 saat sürdü.
Ve ayrıca çok iyi. lezzetli bir şekilde ortaya çıktı.

[Tatlı]

Bugün tüm gün boyunca çizgi filmi yakından izliyorum ve aslında her şeyin ilk bakışta göründüğü kadar basit olmadığı sonucuna vardım.
Örneğin, mod Tatlı (Sonunda test ettim) sadece 97-99C'yi korumakla kalmıyor, aynı zamanda bu sıcaklığa, örneğin MolKash'tan farklı bir şekilde ulaşıyor. Benim düşüncelerim, reçelin Kalitesini belirleyen, kaynamanın çok "farklı" bir yolu olduğu yönündedir! dibe yapışmadan
işte böyle balkabağı reçeli bugün yaptık

0791
Sınıf! Bu benim reçelle ilgili!
Anlamına gelir Tatlı sıcaklıkta o kadar keskin bir artış değil Sevmek. yulaf lapasıve daha pürüzsüz? Bu çok hassas bir rejim gibi görünüyor, ki bu elbette iyi bir haber!

Tarif alabilir miyim?

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Etli haşlanmış balkabağı yaptı. Kızarmış et, havuç, soğan, pırasa ve kereviz. Sonra tuz ve karabiber ekleyip 2 saat güveçte kabak ekliyorum. Güveçte peyniri kestim, eriyene kadar bekledim ve pürüzsüz olana kadar karıştırdım.
Fena olmadığı ortaya çıktı, ama hala balkabağı sevmediğimi fark ettim.

[Pizza]

hala Pizza Elimden geldiğince ölçtüm (en dibinde değil, ısıtma girişinin kenarında - daha fazla yapıştığı, kordonun sıkıştığı yerde). Bu mod sonunda beni şaşırttı
Geri sayımın 14-15 dakikasına kadar, 90C bile yoktu (30 dakikadan 20 dakikaya geri sayımdan 65'den 85'e kadar olan süre içindeki ölçümler). Üstelik geri sayım hemen başlamadı (daha önce düşündüğüm gibi) ... ama 5-6 dakika sonra ...

Bu modda sıcaklığı nasıl ölçtünüz, hamurun içine termometre soktunuz mu? ya da yandan? sadece hamur içindeyse, ancak sıcaklık bitmiş tarife bağlı olarak fırında uzun süre 180, hatta 240 sürmesine rağmen yaklaşık 96C ekmek.
Daha doğrusu, görünüşe göre, T'yi sadece sıvı bir ortamda ölçmek mümkündür ...

[0791]

0791
Sınıf! Bu benim reçelle ilgili!
Anlamına gelir Tatlı sıcaklıkta o kadar keskin bir artış değil Sevmek. yulaf lapasıve daha pürüzsüz? Bu çok hassas bir rejim gibi görünüyor, ki bu elbette iyi bir haber!

Evet bencede. Yulaf ezmesinin daha hassas Mol olacağından şüpheleniyorum. Kashi, yarın sabah kontrol edeceğiz
Evet, tatlıda ısıtma yavaştı ... Oturdum ve 15-20 dakika bekledim

Bu modda sıcaklığı nasıl ölçtünüz, termometreyi hamurun içine soktunuz mu? ya da yandan?

peki, kelimelerle anlatmaya çalıştım, net görünmüyor

ısıtma girişinin kenarında - daha fazla yapıştığı, kablonun sıkıştığı yerde

Bunu tencere hakkında yazdım, yani (bence) en sıcak yerin en hızlı olduğu iç kısım.
Yani, tavanın kendisine dokunarak hamurun kenarını kaldırmaktır.
Fotoğraflı MB daha net olacak
durum, essno, ölçümler sırasında geri kalanıyla "simüle edilmiş", tamamen plastik bir pizza tabakası vardı.

Daha doğrusu, görünüşe göre, T'yi sadece sıvı bir ortamda ölçmek mümkündür ...

o zaman 160C nasıl ölçülür? Dün 120 ° C'ye kadar kızartmada sadece altta ölçüldüm
Ve Pizza'da uzun süre kaynama noktası bile olmaması, sarı lekelerin olmamasıyla da doğrulanmaktadır.

Pizzanın içinden ölçüldüğünü düşündüm, şimdi anlaşıldı, diğeri net değil, hamur nasıl 100C'den daha düşük bir sıcaklıkta pişirilebilir? Yoksa aniden ayağa mı kalktı? ve 120C'de bir kızartmada termometre ne gösterdi?
bir fikir ortaya çıktı, ya T'yi ölçerseniz, bitkisel yağı bir tencerede ısıtırsanız?

Pizzanın içinden ölçüldüğünü düşündüm, şimdi anlaşıldı, diğeri net değil, hamur nasıl 100C'den daha düşük bir sıcaklıkta pişirilebilir? Yoksa aniden ayağa mı kalktı?

Evet tabii. Son 14 dakika içinde, sıcaklık muhtemelen ...
Pizzayı bozmamak için kapağı açmaya cesaret edemedim
Bu yüzden tam bir testle uçup gittim ... ilk başta düşündüğü kadar kolay olmadığı ortaya çıktı.

ve 120C'de bir kızartmada termometre ne gösterdi?

Fry 160 açığa çıktı. Ama acelem vardı ve termometreyi tutmak sıcaktı. Bu nedenle, yalnızca 120C'ye kadar tuttu

bir fikir ortaya çıktı, ya T'yi ölçerseniz, bitkisel yağı bir tencerede ısıtırsanız?

Bunu forumlardan birinde okudum (tam olarak nerede olduğunu hatırlamıyorum). Adam da bazı sorunlar olduğunu yazdı. Sadece kendim için karar verdiğimi hatırlıyorum: petrolle uğraşmamaya.

evet ?, ama tereyağı hakkında böyle bir şey görmedim ...
pişirme sırasında tabii ki tekrar bakmak istemiyorum, bu anlaşılabilir bir durum, yine de kapağı açtığınızda sıcaklık düşüyor ...
T ölçümü ile ne ortaya çıkmalı? su 100C'de kaynar, daha yüksek sıcaklığı ölçemezsiniz, termometre hangi ortama yerleştirilmelidir?

kızlar, pişirmeyi kimin sorduğunu hatırlamıyorum. küçük bir sır var - 50 + 30 dakika "pişirme" pişiriyorum, asla kapağı açmıyorum, sonra karikatüre kapatıp 30 dakika ve gür, uzun pişmiş bir bisküvi unutuyorum, bu arada, güveç yerleşmez, kapağı açmak için acele etmeyin, yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın, sonra düşmeyecek ve istenen kıvama ulaşmayacaktır.

kızlar, pişirmeyi kimin sorduğunu hatırlamıyorum. küçük bir sır var - 50 + 30 dakika "pişirme" pişiriyorum, asla kapağı açmıyorum, sonra karikatüre kapatıp 30 dakika ve gür, uzun pişmiş bir bisküvi unutuyorum, bu arada, güveç yerleşmez, kapağı açmak için acele etmeyin, yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın, sonra düşmeyecek ve istenen kıvama ulaşmayacaktır.

Sveta, tarifini ve tavsiyelerini kullanıyorum! KIPYATKA'DA harika pandispanya ÇİKOLATA, uzun boylu, lezzetli! Bugün kızımın doğum günü için ballı pasta yaptım. ayrıca 50 dakika pişirme, 30 dakika daha eklendi ve 20 dakika ısıtıldı, her şey pişirildi, sorunsuz bir şekilde kaseden dışarı uçuyor!

[50 + 30 dakika "pişirme" yapıyorum, kapağı asla açmıyorum, sonra çok renkliyi kapatıyorum]

kızlar, pişirmeyi kimin sorduğunu hatırlamıyorum. küçük bir sır var - 50 + 30 dakika "pişirme" yapıyorum, kapağı asla açmıyorum, sonra çok renkliyi kapatıyorum ve 30 dakika unutuyorum - ve bu arada en muhteşem, uzun pişmiş bisküvi, bu arada, güveç yerleşmemesi için, kapağı açmak için acele etmeyin, 15 dakika soğumaya bırakın, sonra düşmeyecek kapatın ve istenen kıvama ulaşın

Sveta, Fırını ilk kez ayarladıktan sonra - hazır olma konusunda bir gıcırtı bekliyoruz, hemen Pişirmeyi tekrar açtığımızı ve 30 dakika bağımsız bir zamanlayıcı ayarladığımızı - gıcırtıyla geldiğimiz ve manuel olarak kapattığımızı doğru bir şekilde anladım Multiu, yine kapağı açmadan, aynı bağımsız zamanlayıcıyı 30 dakikalığına ayarlayın - ve sadece pişirmeden sonra çıkarırız.
Yani?

[Nuta_]

Nuta_ , Yulaf ezmesini doğru bir şekilde ölçeceğim.

Tarafından Yulaf ezmesi Bildiriyorum.
10 dakikaya kurdum. 6 dakika sonra, sesle kaynama başladı ve kabarcıklar başladı, o andaki sıcaklık 96.5C idi, sarı nokta yoktu. Geri sayım 7. dakikada başladı ve o andaki sıcaklık 93.2C idi, ardından 87'den 93 C'ye kadar birkaç ölçüm daha gösterdi. Dikkatle izlemeyi bıraktım ... ve aniden bunu son dakikada keşfettim. sondan önce sarı noktalar belirdi, sıcaklık okuması 97C gösterdi. Yani bitiminden hemen önce mb'yi çok kısa bir süre kaynattı.
İşte böyle sevecen bir rejim Yulaf ezmesi

Şimdi yoğurt buna değer. 2 saat. Her zaman (üç kez termometre kapağın altında kaldı) 37.5C ​​gösterdi. Ölçümler devam ediyor

Bu benim sorumdu

Birkaç "ısıtma" vardır: biri Menüde, 20 dakika çalışır ve kapanır. İkincisi, "ısıtma" düğmesini basılı tutarak basitçe açılır, zamansızdır, yani yalnızca tekrar basılarak kapatılır. Ve üçüncüsü - sıcaklığı korumak, modların çoğunun sonuna dahil edilmiştir.
Soru: Bu "ısıtma" üzerindeki sıcaklıklar arasındaki fark nedir?

Ve işte Mühendis Polaris'in son cevabı.

Menüdeki "yeniden ısıtma", soğuk hazır yemekleri çok pişiricide ısıtmak içindir, kaynama noktasının üzerinde önceden ayarlanmış bir sıcaklığa sahiptir ve bu nedenle, yeniden ısıtma sırasında, yemeğinizin ısınma derecesini kontrol etmek gerekir.
Düğmeden ısıtma ve otomatik ısıtma aynıdır, sıcaklık yaklaşık 60 derecedir. Pişmiş yiyecekleri sıcak tutmak için tasarlanmıştır.

Aynı yerde (Multicooker. Ru, Multiclub POLARIS'teki teknik sorunlar bölümü Çok pişiriciye ilişkin sorular "POLARIS") MolKash üzerindeki ölçümlerimi doğruladı.

bu nedenle hafif ısıtma gerekiyorsa (yaklaşık 60 C), Isıtmayı solda tutmanız yeterlidir. Açılacak olan budur (otomatik ısıtma çağrılacaktır).
Ama bununla ilgili talimatlarda, yanlışlıkla bununla ilgili bir şey söyledim