Baharatlı baharat (basit ve lezzetli)

Baharatlı baharat (basit ve lezzetli)

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Olgun domates	5 Kg
Antonov elmaları	1 kg
Havuç	1 kg
Sarımsak	0.3kg
Tatlı biber, orta boy	3 parça.
Kırmızı biber acı	3 parça
Sirke% 9	1/2 su bardağı
Ayçiçek yağı	0,5 l
Şeker	1/2 su bardağı
Tuz	2 masa. yığınlı kaşıklar

Pişirme metodu

• Domatesleri, elmaları, havuçları bir kıyma makinesinden geçirin (bir mutfak robotundan geçiyorum), 1,5 saat pişirin.
• 1.5 saat sonra, kıyma makinesi, sirke, tuz, şeker, ayçiçek yağı ile kıyılmış iki çeşit sarımsak ve biber ekleyin. 25 dakika daha pişirin. Sterilize kaplara dökün, metal kapaklarla kapatın.
• Kış için çok lezzetli bir baharat ortaya çıkıyor. Ne kadar depolanır - bilmiyorum, çünkü her şey yenir.
• Ürün verimi - 7 litre.
• İyi şanslar!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

7 litre

Hazırlık zamanı:

2 saat

Not